酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

职位

企业

地点

炉灶主管/厨师

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

职位

企业

地点

炉灶主管/厨师

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

Wok Chef 炒锅

8千-9千

湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
湖州南太湖诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
让客人满意，按照上级的指示准备菜品，遵守食品卫生与安全标准程序，有效的管理原材料，保持工作区域卫生整洁，践行酒店烹饪及食品安全标准。岗位职责： Ø在烹饪指南和上级的指导下创新及呈现的菜品。 Ø适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Ø帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Ø负责高标准菜品的准备工作。 Ø严格遵照烹饪说明完成工作。
中厨房粤菜炉灶主管Cantonese Wok CDP

6千-8千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 节日礼物
上海临港锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.负责出品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求： 1.踏实肯干，吃苦耐劳，态度良好。 2.有5年以上厨房工作经验，2年以上炉灶厨师经验。 3.擅长粤菜和本帮菜。
中/西厨厨师

5千-8千

宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节假日福利
- 技能培训
- 岗位晋升
- 节日礼物
福安东百城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
- 收藏
- 投递简历
1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。
（热菜）厨师主管-上海青浦-01872

6千-8千

上海 | 2年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
上海练秋湖安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:31
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.遵守部门的申领单、采购单，报废单等，并按正确途经申请批准及报废； 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调。任职条件 1.中专及以上学历，良好的语言交流能力； 2.具有厨房相关管理工作经验2年以上； 3.熟悉厨房操作流程，有一定的创新意识。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
员工餐厅主管-上海青浦-01870

6千-7千

上海 | 2年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
上海练秋湖安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:31
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1. 保障员工餐厅食品品质保持一贯的质量、口味及外观； 2. 严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求； 3. 协助厨师长做好本部门人员管理工作，定期组织技能培训； 4. 熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题； 5. 高效完成上级安排的工作。任职条件 1. 中专及以上或同等学历毕业； 2. 必须具备2年以上相关工作经验； 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际沟通能力。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
中/西/饼房/厨房厨师

3千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 内部调动
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 包吃包住
厦门泰地万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-05
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准2.完成主管/经理交办的其他工作岗位要求 1.良好的工作态度2.身体健康，责任心强3.适应高强度的工作压力和轮班工作4.具有团队精神，合作意识强
热菜厨师 / 炉灶

7千-9千

杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 年终奖励
- 岗位晋升
- 工龄津贴
- 各项技能津贴
杭州云栖葛园度假酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 06-03
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责热菜需要的食材选用及采购。 2、根据经营情况进行每天早餐、午餐、晚餐及汁酱，汤，蔬菜等原料的准备工作。 3、严格遵守炉台的各项操作程序。 4、检查菜量，对有出品从原至半成品至成品保证质量，不合规定的食品不出厨房。 5、和行政总厨根据不同季节研制创新菜品，不断提高菜式质量。 6、每天检查炉灶设备的运转是否正常，发现有问题及时上报和工程维修部门联系维修，确保设备正常运作。 7、紧密与厨房其他岗位员工互相配合沟通，协助，使整个食品制作到出品畅顺。 8、当班结束后，做好交班工作，收档必须检查所时的煤气、油炉、电源是否关好，确保酒店的安全。【岗位要求】 1、教育学历:高中以上学历。 2、年龄:25-45岁 3、炉灶经验五年以上经验。 4、工作责任心强，能吃苦耐劳。
炉灶厨师

5千-6千

南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 六险一金
- 交通费补贴
- 高温费补贴
- 冬季防护补贴
- 年终奖金
南京江滨酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
- 收藏
- 投递简历
了解菜单内容，负责烹制本菜系的各款菜肴。负责本炉灶的开、收档工作，指导打荷人员做好调味料的添加工作。带领打荷人员做好各种的制作及开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。及时安规格认真烹制各类菜肴，保证出品符合规定的质量要求。随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。完成上级交办的其他工作。
炉灶

8千-1万

杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 年底双薪
- 包吃包住
绿城桃花源·黄龙度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-30
- 收藏
- 投递简历
岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责烹饪各种菜肴。 2、满足宾客提出的特别菜品的制作，严格按照工作程序与标准进行操作，按照标准菜谱出品，实行菜品量化，保证出品质量。 3、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。 4、操作中注意做好节水、节电，尽量降低损耗，负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，保持良好的工作环境。岗位要求: 1、3年及以上星级酒店同岗位工作经验; 2、熟悉食品安全方面规范操作要求，钻研菜品，有学习能力，吃苦耐劳，配合度高
中餐厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-26
- 收藏
- 投递简历
急招中餐炒锅师傅1名，上杂师傅1名和中餐厨房厨师若干。薪酬福利：单休，买五险（广州），包食宿，具体薪资在5000-7000范围，试用期1-2个月，按80%发放。岗位职责： 1、负责向厨房厨师长汇报，根据厨师长的要求进行但不限厨房专业操作、下单备货、配合食材的准备、出品和出品把关、厨房设备设施的清洁等工作。 2、负责协助厨师长根据季节、餐厅出品调研和客人用餐反馈等定期研发新菜，出具新菜单。 3、负责协助厨师长根据周期（周、月和季等），统计分析食材成本，对出品进行成本管控。 4、完成其他上级安排的工作任务。任职要求： 1、中专以上学历，3-5年的同岗位工作经验。 2、熟悉中餐厨房的运作流程以及相关要求。 3、具有较强的责任心和职业道德，具有较好的沟通表达能力。 4、爱干净卫生，对食品工作有敬畏之心。
炒锅主管

6千-8千

广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-26
- 收藏
- 投递简历
招炒锅主管/炒锅师傅，提供食宿，入职即缴纳五险。岗位职责： 1、负责第一食堂的后厨炒锅的工作，主要以北方菜为主。 2、负责根据每周的菜单进行所需食材的采购，做好食材采购计划、采购下单和收货等工作。 3、负责第一食堂的后厨所管辖范围内的清洁卫生工作。 4、完成其他上级交代的工作任务。任职要求： 1、中专学历以上，5年以上中餐厨房从业经验，精通北方菜系。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法，熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养，能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力，掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。
头锅

5千-7千

海口 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
海口红燕堂酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：负责监督检查食品加工，食品卫生，要把关检查，杜绝浪费，节约成本。听从厨师长安排，带领炒锅负责出品质量。任职要求： 1、学历：大专或以上 2、专业：酒店、旅游或餐饮专业 3、职称：持有厨师资格证者为佳 4、外语：具备简单的英语口语沟通能力 5、工作年限：具有3年以上高星级酒店餐饮管理工作经验 6、素质：具有熟练的业务技能及培训能力，有较强的事业心、责任心和良好的个人素质 7、其他：接受过酒店餐饮烹饪专业培训，能熟练掌握餐饮管理技巧、熟悉中厨厨房生产的工艺流程，有一定的财务知识，能够合理控制成本，全面掌握餐厅菜点的生产制作方法，了解国家餐饮卫生安全法律、法规
员工餐厅厨师B Cook B

3.8千-3.9千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 薪酬丰厚
- 技能培训
- 五险一金
- 岗位晋升
- 管理规范
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底奖金
- 节日礼物
- 团建活动
广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.每天根据部门要求，做好员工厨房工作。 2.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 3.做好负责范围的公共卫生，服从领导安排，遵守各项规章制度。任职资格 1.中专或以上文化程度。 2.有1年员工厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。
炒菜师傅

5.5千-8千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司

综合性酒店 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
1.负责店内菜品的出品与制作，主要负责炒菜，以川菜为主，保证食品质量；2.负责开餐前的准备工作，如加工炸制品.提前烧制菜等；3.听取客户意见，不断改进工作及菜品质量，满足客人要求；4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴，协助厨师长完成其它工作。
川菜炒锅/头锅

7千-9千

德州 | 3年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 帅哥多
- 美女多
乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类川菜的热菜、凉菜及特色菜品的烹制； 3、严格控制食材的使用及成本，合理控制损耗，保证菜品质量与成本效益； 4、保持厨房工作区域的卫生整洁，遵守食品安全及操作规范； 5、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 6、配合团队完成每日餐品供应任务，确保出餐效率与质量。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上川菜炒锅工作经验，熟悉川菜烹饪技法及调味特点； 3、能独立完成川菜经典菜品（如水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁等）的制作； 4、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 5、工作认真负责，能适应高强度工作环境，具备团队协作精神； 6、持有厨师资格证或相关职业证书者优先。
头灶

6千-7千

成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 社会保险
- 年终奖金
- 每周双休
- 工龄工资
- 康乐活动
成都秦皇永安酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-20
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责所有炉灶员工工作安排及监督，严格要求制作各类菜肴、要求质量稳定，控制出菜速度。 2、认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准，准备工作是否充分，检查各炉头调料是否齐全。 3、认真制作各类高档菜品，特色菜品、特殊底料及酱料。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、熟练掌握各种烹饪方法和技能，熟悉各种原料的性能。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有相关工作经验三年以上。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
三灶

4千-5千

成都 | 2年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 社会保险
- 年终奖金
- 每周双休
- 工龄工资
- 康乐活动
成都秦皇永安酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-20
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、严格要求制作各类菜肴、要求质量稳定，控制出菜速度。 2、认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准，准备工作是否充分，检查各炉头调料是否齐全。 3、认真制作各类高档菜品，特色菜品、特殊底料及酱料。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、熟练掌握各种烹饪方法和技能，熟悉各种原料的性能。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有相关工作经验三年以上。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中餐厨师主管 CHN Chef de Partie

4.8千-6.5千

上海-杨浦区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 帅哥多
- 领导好
- 美女多
- 人性化管理
- 全球免房
上海五角场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-08
- 收藏
- 投递简历
拥有在厨房生产和管理的资格证书拥有厨房管理，菜单规划和操作技能良好的客户关系技巧熟练运用办公软件，具有基本的电脑技能全面了解厨房卫生规范和健康安全标准至少3年的相关炉灶经验