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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和卫生标准符合酒店要求。 2、制定并执行餐厅的月度、季度和年度经营计划,完成营收和利润目标。 3、监督并指导服务员、厨师团队的工作流程,提升服务效率与菜品出品质量。 4、定期收集并分析客户反馈,处理客诉与突发事件,持续优化用餐体验。 5、负责餐厅的成本控制,包括食材采购、库存管理和损耗降低。 6、组织开展员工培训,提升团队专业技能和服务意识,营造积极的工作氛围。 7、协调与前厅、后厨及其他部门的沟通,确保高效联动。 8、执行酒店的安全、消防和食品安全规定,确保合规运营。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、熟悉中餐服务流程与餐饮行业规范,具备较强的现场管理和协调能力。 3、具备优秀的沟通表达和团队领导能力,能有效激励员工。 4、擅长处理客户投诉和突发状况,具备良好的解决问题能力。 5、熟悉成本控制、菜单设计和营销策略者优先考虑。 6、工作积极主动,责任心强,能承受一定工作压力。 7、有星级酒店或大型餐饮企业同岗位经验者优先。
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    【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营管理,确保服务流程规范高效,为宾客提供优质的饮品及轻食服务。 2、监督并协调吧台员工的工作安排,包括排班、任务分配及现场调度,保障营业期间服务顺畅。 3、维护大堂吧的环境卫生、物品陈列及设备设施完好,营造舒适、整洁的消费氛围。 4、定期检查库存,合理控制酒水、食品及耗材的采购与消耗,做好成本核算与盘点工作。 5、处理宾客投诉及突发状况,及时反馈并跟进解决方案,提升客户满意度。 6、协助制定并执行员工培训计划,提升团队的服务技能与产品知识水平。 7、配合酒店其他部门完成宴会、会议等活动的吧台服务支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店或餐饮行业服务经验者优先考虑。 2、具备良好的沟通协调能力与服务意识,能够妥善处理各类宾客关系。 3、工作责任心强,具备团队管理潜质或经验,能有效带动员工积极性。 4、熟悉基本饮品调制知识及吧台运作流程者优先,无经验者可提供岗前培训。 5、身体健康,能适应轮班制工作节奏(含周末及节假日)。 6、会调酒、制作咖啡并会咖啡拉花的优先考虑。
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,确保宴会、会议及各类活动的顺利执行。 2、制定并实施宴会服务标准及流程,监督团队成员执行服务质量规范,提升客户满意度。 3、统筹协调宴会前、中、后各环节,包括场地布置、设备调试、菜单确认、人员调度及突发事件处理。 4、与厨房、销售、工程等部门紧密沟通,确保宴会需求准确传达并高效落实。 5、负责宴会服务团队的培训、考核与激励,提升团队专业素养与服务意识。 6、监控宴会成本与物资消耗,控制运营成本,合理调配资源,提高运营效益。 7、收集客户反馈,分析服务缺陷,持续优化宴会服务流程与标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理潜力。 2、热爱酒店行业,能适应快节奏工作,承受较强的工作压力。 3、具备优秀的沟通协调能力、组织应变能力及问题解决能力。 4、熟悉宴会服务流程,有酒店宴会、餐饮服务或相关管理经验者优先。 5、具备良好的职业形象和亲和力,注重细节,有较强的客户服务导向。 6、能熟练使用办公软件及宴会管理系统者优先。
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店食品卫生与安全体系的建立、实施与监督,确保符合国家及地方食品安全法规和HACCP标准。 2、制定并完善食品卫生操作规程、清洁消毒计划及员工培训方案,定期组织食品安全知识培训与考核。 3、对酒店厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况进行日常巡查与专项检查,识别潜在风险并责令限期整改。 4、监控食品采购、储存、加工、出品全流程的卫生质量,审核供应商资质,处理食品质量投诉与突发事件。 5、负责与当地市场监管部门、卫生防疫部门保持沟通,配合各类检查及证件办理,完成相关档案管理。 6、建立食品留样制度,定期抽检食材及成品,出具卫生检测报告,提出优化建议以降低运营风险。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品科学、公共卫生、医学检验或酒店管理相关专业优先。 2、3年以上酒店或餐饮行业食品卫生管理经验,熟悉国家食品安全法规及ISO22000/HACCP体系。 3、持有有效食品卫生安全管理员证书或内审员资格证书。 4、具备较强的现场检查、问题分析及整改推进能力,能独立编写操作规范及培训教材。 5、责任心强,沟通协调能力突出,能有效联动厨房、餐饮及各后勤部门协作。 6、熟练使用Office办公软件,具备基础的食品微生物检测知识及应急预案处理经验。
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    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理,确保厨房、餐厅及后厨区域的清洁卫生达到酒店标准。 2、制定并执行餐具、厨具及设备的清洁、消毒与维护流程,监督所有用品按规范存放与盘点。 3、管理餐具、厨具的库存,定期进行盘点与报损,控制耗材成本,合理提报采购计划。 4、督导并培训管事部员工,确保团队掌握正确清洁方法及安全操作规范,提升工作效率。 5、协调与厨房、餐厅及其他部门沟通,及时响应突发清洁需求,保障宴会及日常餐饮服务顺畅。 6、负责部门排班、考勤及绩效考评,处理员工问题,营造积极协作的团队氛围。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或餐饮行业管事、后勤管理经验者优先,无经验但学习能力强者亦可。 2、熟悉酒店餐饮卫生标准及清洁消毒流程,了解常用清洁剂、设备的使用与维护。 3、具备较强的团队组织与沟通协调能力,能有效分配任务并带领团队达成工作目标。 4、工作细致、责任心强,能适应酒店行业快速节奏,具备一定的成本控制意识。 5、年龄不限,身体健康,能吃苦耐劳,持有健康证者优先考虑。
  • 衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,监督并协调服务团队,确保高效、专业的餐饮服务流程。 2、制定并执行服务标准与操作规范,提升顾客满意度,处理客户投诉与特殊需求。 3、负责员工排班、考勤及日常培训,指导新员工快速掌握服务技能,提升团队整体服务水平。 4、检查餐厅环境卫生、餐具清洁及设施设备完好情况,确保符合食品安全与卫生标准。 5、协助上级进行物料库存管理,包括餐具、布草及低值易耗品的申领与盘点。 6、组织餐前会议,传达当日菜品、酒水信息及重点客户接待要求,确保信息流畅。 7、监控菜品出品速度与质量,与厨房保持密切沟通,及时调整服务节奏。 8、参与餐厅成本控制,合理调配资源,减少损耗,提高运营效率。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力,能有效管理10人以上的服务团队。 2、熟悉餐饮服务流程及基础管理知识,有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先。 3、工作责任心强,抗压能力好,能适应轮班制及节假日工作安排。 4、具备基础电脑操作能力(如Word、Excel),能完成常规报表记录。 5、形象端正,普通话流利,具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、学历、专业、工作经验不限,我们将提供系统培训,欢迎有志于餐饮服务管理的优秀人才加入。
  • 收银

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台宾客消费的结算收银工作,包括现金、银行卡、移动支付等多种方式的准确处理。 2、每日营业结束后,核对当班收银账单、票据及现金,确保账实相符,并完成营收报表的编制与上交。 3、熟练操作酒店收银系统及POS机,及时录入消费明细,处理挂账、预授权等特殊业务。 4、负责发票的开具、保管及核销,严格遵守财务制度,确保票据使用的合规性。 5、协助前台接待人员做好宾客入住、退房时的财务对接,解答客人关于账单的咨询。 6、保持收银台区域整洁有序,定期盘点备用金及零钱,确保正常运营。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,公司提供岗前系统培训,欢迎无经验但学习能力强的求职者。 2、工作细致认真,具备基本的数字计算能力,能够准确处理资金与账目。 3、服务意识良好,待人接物礼貌耐心,能妥善应对前台突发情况。 4、能适应酒店行业倒班制(含夜班、周末及节假日轮班),有团队协作精神。 5、熟悉基础电脑操作,愿意学习收银系统及办公软件。
  • 餐饮服务员

    3.5千-5千
    济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1、整理仪容仪表,化淡妆,服从餐厅主管的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务; 2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请宾客的要求,做好个性化服务工作; 3、正式开餐前,准备好桌椅、餐厅卫生,餐饮铺台,准备好各种用品,确保正常使用营业使用; 4、会使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式; 5、及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。 上岗要求: 1、相貌、体态端正; 2、善于沟通交流,性格开朗乐观; 3、具有较强的服务意识和工作责任心; 4、能适应轮班制工作。
  • 传菜员

    3.5千-5千
    济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐厅菜品的传递工作,确保菜品及时、准确地送达指定餐桌; 2、保持传菜区域的卫生,及时清理餐具和杂物; 3、协助服务员进行餐桌布置和餐具摆放; 4、配合厨师出菜节奏,确保菜品温度和品质; 5、遵守食品安全和卫生标准,执行酒店服务规范。 上岗要求: 1、身体健康,能适应站立工作和搬运餐盘; 2、具备基本的服务意识和团队协作精神; 3、工作认真负责,吃苦耐劳; 4、能适应倒班工作制。
  • 吧员

    3.5千-5千
    济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责大堂吧区域的日常服务工作,包括饮品制作、食品摆盘及出品; 2、为客人提供点单服务,准确记录和传递客人的特殊需求; 3、保持大堂吧区域的整洁卫生,定期清理餐具及工作台面; 4、熟悉酒水单及菜单内容,给客人推荐合适的饮品和小食; 5、完成每日营业报表及库存盘点工作。 上岗要求: 1、具备良好的服务意识和沟通能力,建立与客人良好的互动; 2、工作认真负责,能接受轮班工作,包括周末及节假日; 3、具备良好的相貌和体态端正。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务质量监控及菜品质量把控,确保餐厅高效运转。 2. 制定并执行餐厅服务标准与操作流程,监督员工严格执行,提升顾客用餐体验及满意度。 3. 负责餐厅营收目标的分解与达成,通过营销活动、成本控制及库存管理,提升利润。 4. 组织员工培训,提升团队服务技能、菜品知识及酒水搭配能力,培养后备管理人才。 5. 处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,建立良好的客户关系。 6. 协调后厨与前厅的沟通配合,确保出餐速度与出品一致性,及时反馈顾客意见至厨房。 【岗位要求】 1. 性格开朗,具备优秀的沟通协调能力及团队领导力,能有效激励员工。 2. 工作责任心强,抗压能力好,能适应节假日工作节奏。 3 具备成本控制意识与数据分析能力,熟练使用办公软件。 4 熟悉中餐服务礼仪及菜品知识者优先考虑,无经验者可提供系统培训。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。 Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 用专业和时尚的风格,确保饮食部的运营顺利以及最大化W 的体验质量。 In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of B+F department and maximize the quality of W experience. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    你需要做什么 营运管理:负责门店日常运营,确保高峰期出餐顺畅,维护QSC(品质、服务、清洁)标准。 外卖运营:负责外卖平台的后台维护,包括菜单调整、活动设置、差评回复,并对线上单量增长负责。 亲自顶岗:在高峰期,你必须能直接补位到收银、出餐、甚至协助堂食服务等一线岗位,而不是站着看。 团队带领:负责5-6人小团队的排班、简单培训和士气激励,确保前厅后厨协作顺畅。 成本管控:负责门店订货与盘点,控制食材损耗和人力成本。 我们需要怎样的你 经验:1年以上连锁快餐或粉面馆店长/副店长经验,管过小店模型者优先。 技能:会操作美团/饿了么商家后台,看得懂基础数据。 特质:眼中有活,手脚麻利。我们不欢迎只动嘴的“指挥官”。 年龄:25-40岁,高中/中专以上学历。 你的收获 薪资:底薪+绩效,综合5-6K。绩效直接与门店利润和外卖单量挂钩,多劳多得。 发展:作为创始团队核心,表现优异者可获新店开拓的机会。
  • 亳州 | 5年以上 | 中专
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营与管理,确保各项宴会服务高标准、高质量完成。 2、制定并执行宴会服务流程与操作规范,监督并指导员工严格执行,持续提升服务品质。 3、负责宴会预订、现场布置、菜品协调及客户沟通,确保宴会活动顺利进行。 4、管理宴会团队,包括排班、培训、绩效考核,提升团队专业能力与服务意识。 5、控制宴会成本,合理调配物资与人力,协助制定并执行预算,实现利润目标。 6、处理客户投诉与突发事件,收集反馈意见,优化服务细节,提升客户满意度。 7、配合销售部门完成大型宴会的洽谈与承接,参与市场活动策划与执行。 8、定期检查宴会设施设备及环境卫生,确保符合安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先。 2、5年以上酒店宴会或餐饮管理经验,2年以上同岗位工作经历。 3、熟悉宴会全流程管理,精通宴会服务标准及各类餐饮礼仪。 4、具备优秀的团队管理能力、组织协调能力及突发事件处理能力。 5、服务意识强,沟通表达清晰,能承受较大工作压力。 6、有星级酒店或大型宴会中心工作经验者优先考虑。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、监督并确保指定部门的顺利运营;                            2、始终如一地保持餐厅质量化的食品/酒水/服务/清洁/维护保养;                   3、在运营中不断地收集客人的反馈意见并进行记录和进一步的分析,保持与厨师长的有效沟通以确保令客人满意;                                     4、正确并且有技巧地处理客人的口头投诉,并做好和其他大部门的交流工作;                  5、与指定部门的厨师长协作,制定促销/菜单计划/员工培训的方案(根据具体情况);              6、经部门总监的批准,参与有效的员工管理(聘用/解聘/调动/加班);                   7、与管事部联系有关季度库存的收货/成本/损坏的情况 ;                   8、批准指定餐厅的食品/酒水/总体申请/调动表,了解相关成本;                 9、实施正确而有效的衡量措施,以改进对成本/开支/劳动力的控制;                10、对直接竞争对手的活动了如指掌,寻求应对措施;                   11、及时更新市场上已有的新品种和新技术,力求不断完善相关的运营; 12、完成上级领导的其他安排。 任职要求: 1、大专以上学历,五年以上五星级酒店管理工作经验,至少熟练掌握一门外语;       2、具有较强的领导管理,团队协作能力,创新精神;                   3、能够独立制定并指导员工的培训;                            4、熟练使用办公软件,熟悉餐饮管理专业知识.
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.实施工作标准和服务程序,督促与培训员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行基本的对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 3年以上宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 重庆-渝北区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理,统筹协调餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、保管与盘点工作。 2、制定并执行部门清洁卫生标准与操作流程,确保符合食品安全及卫生规范要求。 3、合理调配部门人员,优化排班与工作安排,保障各餐厅、厨房的物资供应及时、顺畅。 4、监督并检查设备、设施的日常维护与保养,及时上报需要维修或更换的物资。 5、控制部门物资消耗,定期盘点库存,制定采购计划,降低运营成本。 6、组织部门员工开展业务培训和安全教育,提升团队专业素质及安全意识。 7、协调与其他部门的沟通配合,及时反馈并解决物资供应、卫生检查等方面的问题。 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部、后勤管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐具清洗、消毒流程及卫生法规,掌握常见清洁设备操作。 3、具备良好的组织协调与团队管理能力,能有效分配任务并监督执行。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备较强的抗压能力和服务意识。 5、注重细节,善于发现问题并及时解决,有成本控制意识。 6、能使用基础办公软件进行报表制作与数据记录者优先。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 鄂尔多斯 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据活动订单(BEO),具体负责一个或多个宴会活动的全程现场执行与服务工作。 According to the event order (BEO), specifically responsible for the full-process on-site execution and service work of one or more banquet activities. 2. 带领宴会服务团队完成场地布置、桌椅摆放、物资准备及活动期间的服务。 Lead the banquet service team to complete venue layout, table and chair placement, material preparation and service during the event. 3. 在活动期间作为与客户对接的主要酒店方联系人之一,及时响应客户需求。 Act as one of the main hotel contacts for customer docking during the event and respond to customer needs in a timely manner. 4. 督导服务员严格遵守服务标准与操作流程,确保活动顺利进行。 Supervise the waiters to strictly abide by service standards and operating procedures to ensure the smooth progress of the event. 5. 负责活动前后场地、设备的检查与交接,跟进收尾清洁与物资回收。 Responsible for the inspection and handover of venues and equipment before and after the event, and follow up the finishing cleaning and material recycling. 任职要求 1. 年龄25-45周岁,大专及以上学历。 Aged 25-45, college degree or above. 2. 2年以上高星级酒店宴会服务工作经验,熟悉各类宴会及会议摆台与服务流程。 More than 2 years of banquet service experience in high-star hotels, familiar with table setting and service processes of various banquets and meetings. 3. 具备较强的执行力、细节把控能力和临场应变能力。 Possess strong execution, detail control and on-site adaptability. 4. 良好的体力和耐力,能适应长时间站立及搬运工作,富有团队精神。 Good physical strength and endurance, able to adapt to long-term standing and handling work, and full of team spirit.
  • 惠州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行部门运营计划,确保餐厅、宴会及会议服务的日常运作符合酒店标准。 2、监督各餐厅及宴会厅的服务流程,把控出品质量与用餐环境,提升宾客满意度。 3、负责部门员工的排班、考勤、培训及绩效评估,提升团队服务技能与凝聚力。 4、参与菜品与酒水的定价、成本控制及库存管理,协助完成部门营收与利润目标。 5、处理宾客投诉与突发事件,做好公关协调,维护酒店良好口碑。 6、配合营销部门推广餐饮特色产品,组织策划主题餐饮活动,提升餐厅知名度。 7、定期检查设备设施及卫生安全状况,确保符合集团及行业规范。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮行业从业经验,熟悉中餐、西餐及宴会服务流程者优先考虑。 2、具有较强的团队管理能力与沟通协调能力,能有效带领班组完成服务任务。 3、责任心强,工作细致,具备良好的抗压能力及突发问题处理能力。 4、熟悉餐饮成本控制、菜单设计及食品卫生安全知识。 5、服务意识突出,能以宾客体验为中心,积极优化服务细节。 6、无学历、年龄限制,欢迎具备丰富实操经验者加入。
  • 餐饮店长

    5千-6千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 独立全盘经营管理,统筹门店日常运营、前厅后厨整体工作安排。 2. 每日、每周合理部署全员工作,排班管理、人员调度、现场督导。 3. 负责库存管理、食材盘点、损耗管控、物资申领。 4. 把控门店服务品质、卫生标准、客诉处理、日常经营问题整改。 5. 配合公司接待、团建、内部宴请等专项工作安排,保障门店正常有序经营。 6. 监督前厅服务纪律、员工考勤、日常卫生、仪容仪表。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给总经办。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJORRESPONSIBILITY主要职责: 1. Directly response for the Lobby Bar and Lounge area, ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 直接负责大堂吧和休闲区域,在饭店框架体系内确保顺利的有盈利的运营。 2. Responsible for maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources needed to take care of our guests. 负责通过给员工提供培训和服务客人所需要的资源 来维持全面的员工福利。 3. Achieve departmental budget goals and maximize profitability through increased revenue and responsible, efficient cost management. 实现部门预算目标,通过增加收入以及有效的成本管理来最大限度的实现利润。 4. Good relationship with guests. And make sure got solid market share. 建立良好的对客关系,保证雅聚廊具有一个稳定的市场及客源
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