• 负责中餐厅的全面管理，制定中餐厅服务标准与经营策略 • 管理中餐厅团队，包括主管、服务员等，安排工作任务，监督服务质量 • 确保中餐菜品的质量与及时供应，与中厨保持良好沟通 • 处理客人关于中餐厅的投诉与特殊需求，提升客人满意度 • 培训中餐厅员工，提升服务技能与中餐知识 • 控制中餐厅成本，优化菜品结构与定价 • 编制中餐厅报表，分析经营数据，提出改进建议

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，持续优化顾客用餐体验 3、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、培训考核服务员团队，提升员工专业技能与服务意识 6、配合市场部门策划执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理知识，熟悉前厅后厨协作流程 2、出色的现场协调与突发事件处理能力 3、较强的成本管控意识及数据分析能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础办公软件操作能力

• 负责酒店管事部的全面管理，包括餐具清洗消毒、厨房卫生清洁、物资回收等工作 • 制定管事部管理制度与工作流程，确保工作质量与效率 • 管理管事部团队，安排工作任务，进行绩效考核与培训 • 控制管事部成本，如清洁剂、消毒剂的使用成本，设备维护成本等 • 监督餐具的清洗消毒过程，确保符合卫生标准 • 协调与厨房、餐厅等部门的合作，确保餐具及时供应 • 定期检查管事部设备运行状况，安排维修保养

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与卫生安全，确保符合行业规范及公司标准 3、处理客户投诉及突发事件，提升顾客满意度 4、控制餐饮成本，优化物料采购及库存管理流程 5、培训新员工并定期组织服务技能考核 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作知识，有团队协作意识 2、能适应早晚班及节假日排班 3、沟通表达清晰，具备基础问题解决能力 4、对服务品质有追求，责任心强

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 5、身体健康，精力充沛。

• 监督酒店食品卫生安全管理，确保符合国家食品安全法规 • 检查厨房、餐厅、员工餐厅的食品加工、储存、销售等环节的卫生状况 • 制定食品安全管理制度，组织食品安全培训，提升员工食品安全意识 • 处理食品安全突发事件，调查食品安全问题 • 定期进行食品安全检测，建立食品安全档案 • 配合卫生监督部门的检查，确保酒店食品安全达标

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

• 负责餐饮部的日常管理，制定餐饮服务标准与工作流程 • 管理餐饮服务团队，安排工作任务，监督服务质量 • 确保餐厅的正常运营，包括开餐前准备、餐中服务、餐后清理等 • 处理客人关于餐饮服务的投诉与需求，提升客人满意度 • 培训餐饮服务人员，提升服务技能与专业素养 • 协调与厨房的合作，确保菜品及时供应与质量 • 编制餐饮部报表，分析运营数据，提出改进建议

• 负责酒店餐饮部的全面管理，包括中餐厅、西餐厅、大堂吧、酒吧等餐饮场所，制定餐饮部经营战略与目标 • 监督餐饮部各场所的运营，确保餐饮服务质量与菜品质量 • 管理餐饮团队，进行人员调配、培训与绩效考核 • 控制餐饮成本，编制餐饮预算，优化菜品结构与定价 • 协调与厨房、采购等部门的合作，确保餐饮运营顺畅 • 关注客人反馈，不断改进餐饮服务与菜品，提升客人满意度

工作职责： 1. 负责管事部日常运营的全面管理，包括人员调度、工作分配及绩效监督，确保高效有序运作。 2. 监督餐具、设备清洗及储存流程，严格执行卫生安全标准，定期检查设备维护状况。 3. 管理物资库存与采购，优化成本控制，避免资源浪费，保障部门物资供应及时。 4. 制定并执行部门规章制度及质量控制标准，持续提升工作效率和服务质量。 5. 处理客户反馈及突发事件，协调与其他部门合作，维护良好的工作环境。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业背景。 2. 具备3年以上酒店、餐饮行业工作经验。 3. 熟悉国家食品安全法规及卫生管理标准，具备相关知识应用能力。 4. 具有优秀的沟通协调能力、团队领导力及问题解决能力。 5. 能够适应弹性工作时间，责任心强，注重细节与执行力。

【岗位职责】 1、按照批准的工艺规程生产、贮存，以保证啤酒的质量； 2、严格执行与生产操作相关的各种操作规程； 3、设备的维护保养，以保持其良好的运行状态； 4、确保完成各种必要的验证工作； 【岗位要求】 1、细心严谨，能承受较大工作压力； 2、学习能力强，有一定的创新创造力，能吃苦耐劳； 3、原则性强，有较强的组织协调能力；

【Job Responsibilities 岗位职责】 Oversee overall daily operation and management of the Western restaurant, including pre-service preparation, in-dining service and post-shift closing procedures to ensure smooth and efficient service workflows. 全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效。 Supervise servers to comply with standard service procedures and organize regular skill training to upgrade the team’s professional service competency. 督导服务员执行标准化服务流程，定期开展服务技能培训，提升团队专业服务水平。 Responsible for the maintenance of restaurant facilities and equipment, supervise the implementation of food safety and hygiene standards, and ensure full compliance with five-star hotel regulations. 负责餐厅设备设施维护保养，监督食品安全及卫生标准执行，确保符合五星级酒店规范。 Handle guest complaints and emergencies, resolve service issues in a timely manner, and safeguard the hotel’s brand image. 处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护酒店品牌形象。 Assist the restaurant manager in formulating service standards and operational procedures, and participate in the formulation and implementation of service quality improvement plans. 协助餐厅经理制定服务标准与操作流程，参与服务质量改进方案的制定与实施。 Take charge of daily business report verification, inventory checking and cost control of restaurant supplies. 负责每日营业报表核对、物资盘点及成本控制工作。 Arrange staff schedules rationally based on business volume and coordinate communication & collaboration with other departments. 根据营业情况合理排班，协调与其他部门的沟通协作。 【Job Requirements 岗位要求】 Possess working experience in Western restaurant of star-rated hotels; candidates with grassroots management experience are preferred. 具备星级酒店西餐厅服务工作经验，有基层管理经验者优先。 Proficient in Western dining service procedures and standards, with solid knowledge of Western cuisine and wines. 熟练掌握西餐服务流程及标准，熟悉葡萄酒、西餐菜品知识。 Possess excellent on-site management and emergency handling capabilities. 具备优秀的现场管理能力和突发事件处理能力。 Good verbal and written communication skills in both Chinese and English, capable of fluent daily work communication in English. 良好的中英文沟通能力，能流畅使用英语进行工作交流。 Candidates with relevant catering service certificates are preferred. 持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑。

【岗位职责: 1. 负责中餐厅日常运营的组织与协调，确保服务流程高效顺畅； 2. 监督前厅服务质量，指导员工按照标准程序完成接待、点单、上菜等环节； 3. 协助制定服务规范与工作流程，推动服务品质持续提升； 4. 处理顾客反馈及突发情况，维护良好的用餐体验与品牌形象； 任职要求： 1. 具备较强的现场管理能力和服务意识，能有效带领团队完成工作任务； 2. 良好的沟通协调能力，能够妥善应对顾客需求与内部协作； 3. 熟悉中餐服务流程及相关服务标准，有基本的餐饮成本控制意识； 4. 适应轮班工作节奏，能在高强度环境下保持稳定工作表现；

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保用餐环境整洁及服务质量符合五星级标准 3、定期检查餐厅设备设施维护状况，及时报修并跟进处理进度 4、处理客人投诉及突发事件，制定改进方案并落实执行 5、监控食品出品质量与摆盘标准，协助厨房优化服务动线 6、负责新员工岗位技能培训及团队绩效评估工作 7、控制餐厅运营成本，包括餐具损耗率、人力成本等关键指标 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务管理经验，熟悉西餐服务标准及酒水知识 2、熟练使用酒店PMS系统及办公软件进行数据统计 3、具有成本管控意识及经营分析能力 4、适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期能坚守岗位 5、持有餐饮服务相关职业资格证者优先考虑

岗位职责: 1、负责店面产品介绍,了解顾客的需求并促成销售; 2、负责向顾客提供泡茶、品茶等茶艺服务; 3、负责做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生; 4、负责记账、收银、帮顾客订餐； 5、在商会任职过或近年在香蜜湖街道附近5公里办公。 岗位要求 1、形象气质较好; 2、销售相关工作经验者,性格开朗，具有较强的沟通能力； 3、身体健康、吃苦耐劳,主动学习、服务意识强。

【岗位职责： 1、负责西餐厅日常运营的组织与协调，确保服务流程高效顺畅； 2、监督前厅服务质量，指导员工按照标准程序完成接待、点单、上菜等环节； 3、协助制定服务规范与工作流程，推动服务品质持续提升； 4、处理顾客反馈及突发情况，维护良好的用餐体验与品牌形象； 任职要求： 1、具备较强的现场管理能力和服务意识，能有效带领团队完成工作任务； 2、良好的沟通协调能力，能够妥善应对顾客需求与内部协作； 3、熟悉西餐服务流程及相关礼仪标准，有基本的餐饮成本控制意识； 4、适应轮班工作节奏，能在高强度环境下保持稳定工作表现；

负责酒店餐饮销售推广工作，包括餐饮，宴会等

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

工作职责： 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2、了解食品和酒水知识，并可以给出适当的建议。 3、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 4、能够达到产品知识的要求。 5、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 6、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 7、熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 8、在工作中随时检查员工的产品知识。 9、检查大堂吧当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 10、遵守服务程序，保证大堂吧的各个区域都符合服务标准。其中包括酒吧台的准备工作，和厨师交流，大堂吧预定的详细情况 11、检查大堂吧当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 12、在必要的时候协助酒吧的同事，并完成经理交代的任务。 任职资格： 大专毕业证书 2－3年其他五星酒店同职位的工作经验。 良好的英语口译及书写能力 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常运营与服务接待工作 2、按要求完成饮品调制、出品及基础餐食准备 3、维护吧台设备清洁及物料库存管理 4、执行酒店服务标准，处理客人个性化需求 5、配合完成月度酒水盘点及损耗控制 【岗位要求】 1、具备基础酒水知识或餐饮服务经验者优先 2、能适应早晚轮班工作制 3、掌握基础英语交流能力 4、持有健康证及调酒师资格证者加分 5、服务意识强，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、认同企业文化并认真贯彻执行，确保执行酒店政策方针和集团的品牌标准。 2、做好部门员工的岗位技能培训，确保部门团队服务品质； 3、协助部门经理做好日常部门经营推广及销售工作，确保部门经营指标的顺利达成，并做好客户关系维护及客史档案管理； 4、协助部门经理做好日常行政管理工作。 【岗位要求】 1、至少3年以上高星级的餐饮运营经验及同岗位工作经验； 2、优秀的沟通协调能力，具备一定抗压能力和高度责任感； 3、形象良好，态度积极。

1. Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店框架下，承担在餐厅日常运作中的责任，以确保顺利运营并盈利。 2. Actively support the Quality Improvement Process. 积极支持质量改进程序。 3. Assist in working toward positive financial results. 致力于积极的财务数据。 4. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训热情和训练有素的员工。 5. Adhere to all hotel policies and procedures. 自愿遵守酒店所有政策和程序。

Job Description： 1、 Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2、Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3、Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 4、 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 5、Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6、 Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 7、Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8、Complete checklists on product knowledge. 工作职责： 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8、能够达到产品知识的要求。

16周岁以上、男女不限、学历不限、身体健康、无任何传染疾病、良好的沟通能力及服务意识