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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-08
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    · 3-5年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 · 良好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 工作中数学方面的知识。 · 计算机基本的软件知识。 · 必要的餐饮相关专业知识。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 · 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 · 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 电脑操作方面的知识。
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1.   协助咖啡厅副经理,负责餐厅的日常运作,执行上级下达的各项指令,指导并检查领班的工作。 2.   根据本餐厅的经营情况,提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3.   根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4.   做好本餐厅的排班工作,合理安排人手,并做好考勤。 5.   检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6.   完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。 7.   了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。 8.   主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。 9.    对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 根据物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理,督促属下员工做好安全工作。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。 5.搞好客人关系,处理顾客投诉。 6.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 岗位要求 1.相关行业两年以上从业经历; 2.熟悉餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 咖啡厅领班

    3.8千-4.2千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4.带领全体员工做好西餐服务工作。 5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。 6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。 7.做好班组交接工作,并做好记录。 8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 10.关心全体员工生活,抓好班组文明建设。 岗位要求 1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验; 2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·Supervise functions 监督各项职能。 ·Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 茶房主管

    5千-6千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-29
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    岗位职责 工作地址:四川省阿坝州马尔康市 1、参加班前例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好茶坊工作,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订茶坊经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,茶坊员工岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查茶坊所属员工的各项工作。 6、定期听取领班和员工的述职,并对其做出工作评定。 工作岗位,报餐厅经理批准执行。 8、掌握茶坊工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 11、关心茶坊所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、茶坊行业一年以上从业经历; 2、熟悉餐厅、茶坊的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对餐厅、茶坊服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4.带领全体员工做好西餐服务工作。 5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。 6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。 7.做好班组交接工作,并做好记录。 8.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 岗位要求 1.具有一年以上同星级酒店餐饮服务工作经验者优先考虑; 2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作; 3.有一定英文基础。
  • 西餐主管

    5千-6千
    宿迁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    主要负责西餐班组的日常管理工作,提供周到的用餐服务体验; 薪资: 基础工资5000-6000,外加提成等; 福利待遇: 缴纳五险一金,包吃包住,带薪年假等; 任职资格: 22-40岁,男女不限,身高165cm以上,五官端正,身体健康,中专以上学历,综合条件优秀的,薪资单议。
  • 蚌埠 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.、清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零 点早餐的接待工作; 3. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4. 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用; 5. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准; 6. 接受上级所分配的任务,领导本班组员工做好日常服务接待工作; 岗位要求: 1.西餐厅、咖啡厅1年以上从业经历。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.做好每月预防性的维修检查。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.两年以上五星级酒店工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.良好的中英文表达及沟通能力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业两年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对餐厅产品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-05
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    1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位在各自的岗位上使客人满意; 5、确保服务的食品和饮料有质量保证; 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序; 7、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程; 8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情; 9、根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 绩效奖励
    • 交通补贴
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-05-19
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    • 投递简历
    1. 在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作,并做到上传下达。 2. 根据本餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高本餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。 3. 提出合理化建议,了解每日接待、预订和住宿率情况,并召开班前例会,布置工作。 4. 组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁、卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 5. 合理安排员工的分工,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。 6. 全面掌握本餐厅客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。 7. 每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。 定期对本餐厅员工进行绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、
  • 餐厅主管

    5千-6千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-05-16
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    • 投递简历
    1. 根据咖啡厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 2. 定期参加部门例会,提出合理化建议,并向上级汇报咖啡厅经营接待情况; 3. 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 4. 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零点早餐的接待工作; 5. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 6. 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用; 7. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准; 8. 接受上级所分配的任务,领导本班组员工做好日常服务接待工作; 9. 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常考察工作; 10. 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,要全程参与到日常接待服务中; 11. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案; 12. 做好咖啡厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 13. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 14. 合理制定员工的排班表,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 15. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 16. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,做好本班组的人才开发和培养工作; 17. 与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房; 18. 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班; 19. 协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 20. 完成上级交办的其他任务; 任职标准 1. 学历要求:高中及以上学历 2. 外语水平:初级以上英文水平,具有基本的听说能力 3. 体貌要求:五官端正 4. 工作经验:有两年以上饭店餐饮部工作经验 5. 培训纪录:参加过酒店入职培训和部门入职培训 6. 专业资格要求:拥有酒店培训合格证书 7. 基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力
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