手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-百色

岗位要求1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;2.有2年以上餐厅工作经验..具有很强的语言表达能力3.有一定酒水知识,及调酒,制作工作经验

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责/职位描述岗位职责1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。6.负责酒吧用具的保管和管理。7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。岗位要求1. 大专以上学历。酒吧工作2年以上2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,英文可正常沟通。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

1、熟悉水吧的日常运作管理。2、负责吧台酒水出品、储存、小食、果盘制作及出品工作。3、对饮料有一定的了解,熟悉市场的需求和大众口味,喜欢尝试新口味,有创新思维。4、保证饮品出品的快速、准确、高质量。5、有2年以上相关工作经验者优先考虑。月休4天,包吃包住。

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

工作内容:1  根据营业情况合理安排下属员工班次;2  协助酒水经理检查和督促下属员工严格履行岗位职责,按质按量完成工作任务;3  熟悉酒水的货源、品牌及规格,控制酒水的进货、领取、保管和销售;4  不定时检查酒水出品的质量,减少损耗,降低成本;5  亲自参与重要客人的接待与酒水服务工作;6  正确处理客人投诉,及时调整、改善酒水出品质量;7  定期对下属员工进行业务培训,协助酒水经理对下属员工进行工作评估考核;8  合理安排各餐厅及宴会、酒会的吧台员工工作任务。7  任职要求:1  年龄在23岁以上,身体健康,精力充沛,仪表端庄;2  男身高170厘米以上,女身高160厘米以上。学历及专业背景要求:1  大学专科以上学历;2  旅游管理、酒店管理专业优先考虑。经验要求:1  具有三年以上餐饮工作经验,两年以上同级别酒店或酒吧同岗位工作经历;2  有北京、上海、广州、深圳高端餐厅或酒吧主管工作经验者优先。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务1. Supervises and co-ordinates activities of all personnel assigned in the various bar outlets of the hotel. Responsible for wine and beverage promotions.负责和协调每位员工在酒吧各区域的工作。负责酒类和饮料的促销活动。2. Conducts daily meetings and briefings to discuss various aspects of beverage service and preparation, guest complaints, etc.主持每日的会议,讨论饮料服务的各方面及准备工作,客人投诉等方面的问题。3. Prepares daily assignments of bar personnel based on event orders and volume of business. Inspects service personnel as to their appearance and proper grooming.根据当天的宴会活动和营业情况为酒吧的每位员工制定工作量。检查其员工仪容仪表标准是否符合工作标准。4. Handles preparation of weekly beverage revenue forecasts and monitors same to the Assistant Food & Beverage Manager.每周的饮料收入预报必须控制好成本并向上级汇报。5. Approves requisitions of all beverage outlets seeing to it that par stocks are maintained. Makes sure that adequate stock of beverage and other supplies are maintained in storerooms.根据仓库的备料批准各部门饮料的申请单。确保仓库的饮料和其他供给充足。6. Attends to guests’ comments and problems, checks all log books and discusses items with the Assistant F & B Manager.每天的日志表要检查讨论,对客人的意见和投诉同餐饮副经理进行讨论。7. Constantly checks that beverage served to guests is in accordance with the standards set by the hotel as to quality and quantity.经常检查客人点的饮料从品质上是否符合酒店制定出的标准。8. Responsible in controlling beverage costs in all beverage outlets in close co-ordination with Cost Controller.与成本控制合作控制好部门的饮料成本。9. Conducts preliminary selection interviews of candidates for positions in his section taking into account standards of personnel quality of the hotel.对应聘其部门的员工作初步的面试,看是否符合将来的岗位。10. Conducts orientation for new hires for his section, advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated.培训新到的员工,建议不符合酒店标准的行为要改正,以便对其下属的行为作出评估。11. Initiates commendations and Misconduct Notices.其员工好的行为要表扬,错误的行为要指出。12. Appraises performance of subordinates and recommends appropriate action basing on results of rating.评估其员工的表现,根据每个员工的职位不同进行表扬。13. Identifies training needs of subordinates of personnel within his section.其部门的员工是否需要进行培训。14. Performs other duties as may be assigned.其他的工作任务也必须出色完成。JOB SPECIFICATION工作要求1. College graduate, preferably in Hotel and Restaurant  or equivalent in experience大学学历,适合酒店主管工作或由相关经历。2. At least 3 years’ experience in beverage service, at least 1 years’ in Supervisor capacity至少3年酒吧工作经验,至少1年主管工作经验。3. Personable, with verbal facility and fine department亲和力,说服力。4. Good in public and human relations良好的人际关系。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

 1、安排酒水吧台进出仓登记; 2、协调中西餐酒水的合理分配; 3、制定酒水吧台的班次和现场工作安排; 4、具备白酒、啤酒、红酒、鸡尾酒的相关知识; 5、有一定调酒技能; 6、完成领导安排的其它工作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-丽江 食宿:提供食宿

岗位职责1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。6.负责酒吧用具的保管和管理。7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。岗位要求1. 大专以上学历。2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-揭阳 食宿:提供食宿

1、吧台菜谱设计(拉花咖啡、特饮、茶饮、奶茶、沙冰、奶昔、鸡尾酒、各式甜品);2、具备创新能力,更新产品;3、具备星级酒店西餐部吧台工作经验。

薪资: 2.5千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-龙岩 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据各餐厅的特点和要求,制定酒水销售品种及销售价格。2.制定各种酒水的服务方式。3.熟悉酒水的货源、品牌及规格,控制酒水的进货、领取、保管和销售。4.控制酒水出品的份量和数量,检查出品的质量,减少损耗降低成本。5.合理安排人力,检查各项任务的落实情况,对重要宴会、酒会要到场指挥和督导。6.定期举办、策划酒水促销活动,促进餐饮销售。7.掌握本部门的设备、用具和财产,定期清点及作维修保养。岗位要求1.大专以上文化程度,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。2.具有X3年以上酒吧工作经验,具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3.8千-4.8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.对酒吧经理负责,负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。岗位要求1. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。2. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。3. 有较好的业务指导和组织协调能力。4. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。5. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据各餐厅的特点和要求,制定酒水销售品种及销售价格。2.制定各种酒水的服务方式。3.熟悉酒水的货源、品牌及规格,控制酒水的进货、领取、保管和销售。4.控制酒水出品的份量和数量,检查出品的质量,减少损耗降低成本。

薪资: 4千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

同岗位工作经验者优先

薪资: 5千-7.3千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

‍【工作职责】-全面负责餐饮部酒吧的各项工作。-按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。-根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。-检查员工上岗前的仪容仪表,监督员工的工作纪律,维持部门的工作秩序。-对酒水成本进行有效的控制,对酒水的仓存、周转、盘点等工作进行合理的安排。-根据仓库有关的领货程序和规定,审核批准工作申报的饮料、食品领货单。-制定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。-出席酒店和餐饮部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。-与各餐厅经理保持密切的良好关系,合理安排和严格控制设于餐厅、宴会厅或指定的具体地方的酒吧的酒水出品工作,参加每天餐厅的工作例会。-加强对各类容器、器皿的清点盘存,尽可能减低损耗。-与宾客建立良好关系,虚心听取客人意见,妥善处理客人投诉。-开展员工的思想教育及业务培训,建立员工合理化建议或意见的接收渠道,制定公平的奖惩制度,定期评估员工的工作表现。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。Up-sell property facilities推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。Recycle wherever possible尽可能再利用能源。Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。Forecasting进行预测工作。Stock control有效的控制存货。Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责财务回报·       确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略·       通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费·       在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率·       监控和保障部门库存·       准备每日备用金报表员工团队·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题宾客的反馈和相关信息·          与同事建立并维系良好的工作关系·          按计划参与培训每日例会和其他相关会议·          在服务技巧和标准化操作流程上培训及指导服务员·          经理不在岗时主持例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达·          指导及监管员工安全操作现金处理和兑换业务·          监管设备的运作和维护·          协助制作菜单和酒水单·          监管宴会、活动和其他餐厅服务·          配合上级完善人力规划和管理目标·          配合上级完成部门预算的编制和管理宾客体验·          审阅心语报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题·          解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争·          当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层·          及时高效地解决错误的付款、收款和纷争·          适时协助餐饮服务·          熟悉菜单和每日特供·          了解当前酒店所有活动信息·          在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现·          熟知每日预订能够鉴别任何特殊活动、贵宾和常客·          确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规·          按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告·          确保所有储藏室和布草间始终整洁干净·          监管设施设备及服务质量的标准·          和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.对楼面经理负责,负责本部门的管理及服务工作。2.负责本部员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向楼面经理报告工作。5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。岗位要求1.中专以上学历。在餐饮工作或夜场工作2年以上2. 熟悉酒水服务和成本管理,了解中西餐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉饮食安全管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。7.具有国际品牌酒店工作经验者优先。

薪资: 8千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

职责描述:1、负责公司精酿啤酒线的研发和生产,包括前期产品定位、市场调研、盲测以及与生产工厂的沟通;2、负责开发啤酒口味,种类;3、参与公司新产品开发市场调研工作,提出开发意见及建议,形成新产品研发规划;任职要求:1、专科及以上学历,发酵工程专业优先,3-5年啤酒类研发工作经验;2、具备扎实的啤酒研发理论知识,了解精酿啤酒研发关键技术,具有丰富酿造经验;3、开发过某款单品经验者优先;4、逻辑性、计划性强,具备优秀的职业素养;5、优秀的执行意识、执行力及敬业精神;6、具备良好的创新能力、创新意识,敏锐的市场嗅觉。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。6.负责酒吧用具的保管和管理。7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。岗位要求1.大专以上学历。2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解酒店服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-绍兴 食宿:提供食宿

 懂各种酒水知识,英语良好。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

协助领班和管理层进行食物和酒水点单,服务客人的酒精/非酒精饮料和点餐。根据酒吧的特殊情况区有效合理地分配在吧台内和直接服务区内服务客人。协助酒吧区域的工程维修和设备保养Assist Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to The Bar specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the lounge area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request.能够很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序。Ability to prioritize and organize work assignments; derogate work能够了解酒吧的相关培训。Ability to understand The Bar related training.能够明白客人对服务的需要Ability to understand guests’ service needs.能够在直接上司不在的时候独立的思考,工作和行动。Ability to work with minimum supervision after having been assigned tasks能够冷静处理酒醉客人。Ability to exercise good judgments in determining potentially intoxicated guests. 

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.酒水相关专业知识、技能2.态度认真负责

薪资: 7千-1.2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

To function as a beverage specialist and ensure all beverage related products are served in a required standard. To review the beverage list in a regular basis and maintain the beverage cost to be in line with budget.Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.Answer any beverage related questions from the customers and recommend beverages to customers to pair with their meal.

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

Set objectives and targets for beverage unit/bar.Determine staff needs and recruit employee.Assess development needs and train and coach employee.Delegate duties and tasks to employee to meet objectives and maximize resources.Set and monitor quality and service standards for employee.Communicate company policy, standards and procedures to employee.Direct and manage staff members to meet standards and objectives.Ensure staff operate within company policies.Organize and adjust staff schedules in accordance with available resources and labor regulations.Oversee the preparation and presentation of beverages to meet set standards.Resolve customer complaints promptly.Monitor cleanliness and hygiene of bar area.Promote and practice compliance with fire, health, safety and hygiene standards and regulations.

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

Mixologist is required to conduct his/her duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Chengdu policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.调酒师需要在遵守酒店规章制度的前提下确保有礼貌的,安全的,高效的工作以提供高水准的服务。The Mixologist actively participates as a team player to ensure unit cohesion.调酒师需要在团队中表现活跃,积极参与以提高团队凝聚力。Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counselling, disciplining, and motivating and coaching employees and serve as a role model協助管理,招聘, 教育訓練 安排 諮詢 評估, 懲罰 激勵員工 作為員工的榜樣.This role involves the complete supervision of restaurant operations, including talent supervision and roster, preparation of checks, stock control and communication with relevant departments.负责监督管理日常营运包括:员工各项表现,排班,账单准备,营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。The role is responsible for ensuring maximum guest satisfaction and maximum average check; to utilize current manpower control measures to meet and exceed budgeted manpower productivity; to work closely with HR and Venue manager to ensure all training requirements are met and maintain a formal training program.最大化确保客人满意度及人均消费。利用现有的人员编制最大化员工生产力已达到人事制定的目标。和餐厅经理及人事部紧密合作确保所有培训实施和制定的培训计划相符

薪资: 3.5千-3.8千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。6.负责酒吧用具的保管和管理。7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。岗位要求1. 中专以上学历。2. 服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3.有较好的业务指导和组织协调能力。4. 有较好的文字和语言表达能力。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区