【岗位职责】 1、根据厨师长及主厨要求，负责各类食材的清洗、切割、分档及初步加工，确保符合卫生标准及菜品规格。 2、按照出菜顺序和配菜比例，准确、高效地完成每日所需原料的切配工作，保障厨房运作顺畅。 3、合理使用食材，控制损耗，将边角料进行归类或再利用，落实成本节约要求。 4、负责切配区域的刀具、砧板、容器等工具的日常清洁与维护，严格执行岗前岗后消毒流程。 5、与炉灶、冷菜等岗位密切配合，及时补料、退料，协助盘点库存并反馈原料质量情况。 6、遵守酒店食品安全及操作规范，完成上级交办的其他厨房辅助工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有后厨切配经验者优先考虑。 2、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证（或入职前可办理）。 3、具备基本的刀工基础，能熟练处理常见蔬菜、肉类及水产原料。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房快节奏、长时间站立的工作环境。 5、具有良好的团队协作意识，服从管理，沟通顺畅，无不良嗜好。

【岗位职责】总账兼成本 1、管理酒店日常财务管理工作 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系 6、审核数据是否正确，然后分配到每个部门，输入成本系统及编制月报表 7、对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议 8、确保对收货部、仓库和货物分发管理，掌握酒店食品和酒水控制系统 【岗位要求】 1、大专以上学历，财经类专业，具有中级会计师及以上职称 2、有酒店财务总账和成本管理的工作经验 3、熟悉酒店绿云系统，运用财务软件系统 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策

1、全面负责中餐厅日常运营管理，落实各项经营指标，统筹零点、包厢、宴会接待工作； 2、督导餐前准备、餐中服务、餐后收尾，规范服务流程，把控餐厅环境、仪容仪表与服务质量； 3、负责团队排班、培训、现场管理，开展绩效考核，稳定服务队伍； 4、主动维护客情，及时处置宾客投诉，收集用餐建议并推动整改；。 5、对接厨房、销售、前厅等部门，协调上菜时效、菜品反馈及宴会接待细节； 6、管控餐具、易耗品、酒水物资，定期盘点，严控损耗，监督收银流程，防范跑单错账； 7、排查消防、食品安全等安全隐患，落实酒店卫生及各项管理制度； 8、分析经营数据，提出营销及运营优化方案，按时报送各类运营报表.

【岗位职责】 1、严格遵守酒店各项规章制度，执行安保操作规程，维护酒店内部及周边区域的治安秩序。 2、负责酒店大堂、停车场、各楼层及重点区域的日常巡逻，及时发现并消除安全隐患。 3、对进出酒店的人员、车辆进行询问、登记和引导，防止无关人员及危险物品进入。 4、监控消防、安防设备的运行状态，发现异常立即上报并采取应急措施。 5、处理突发事件（如火灾、盗窃、客人纠纷等），按预案进行疏导、控制及报警。 6、协助相关部门做好大型活动、重要接待期间的现场安保及秩序维护工作。 7、完成部门领导交办的其他临时性安保任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班及夜班工作，无不良嗜好及犯罪记录。 2、责任心强，具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理客人的询问或投诉。 3、熟悉基本的安全防范知识，了解灭火器、消火栓等器材的使用方法。 4、退伍军人、有安保或酒店从业经验者优先考虑。 5、能服从工作安排，具备团队协作精神，工作认真细致。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用等账务处理，确保凭证准确及时录入； 2、编制月度、季度及年度财务报表，进行财务分析，为管理层提供数据支持； 3、审核各类报销单据、发票及合同，确保符合会计准则及公司财务制度； 4、负责税务申报、发票管理及与税务机关的沟通协调，确保合规纳税； 5、定期盘点库存资产（如布草、易耗品、食品原材料等），监督资产变动情况； 6、协助完成预算编制、执行监控及财务档案整理归档工作。 【岗位要求】 1、熟悉国家财经法规及企业会计准则，熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件； 2、具备良好的职业道德，工作细致严谨，责任心强，能独立处理财务问题； 3、具有酒店或服务行业财务工作经验者优先考虑； 4、良好的沟通能力和团队协作精神，能适应月末、节假日等高峰期的加班需要。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传品的设计制作，包括海报、菜单、宣传单页、节日贺卡、展架等 2、运营酒店官方微信公众号、视频号、抖音等自媒体账号，撰写推文、拍摄剪辑短视频，提升品牌曝光度。负责酒店重要活动、会议、菜品的现场拍摄及后期修图，建立酒店图片库 3、负责酒店节假日、大型活动的现场美陈布置设计与实施监督 4、对接外部媒体接洽及合作促成 5、对接外部印刷厂、广告制作公司，把控成品质量与成本 【岗位要求】 1、精通Photoshop, Illustrator, InDesign等设计软件；熟练使用Premiere,剪映等视频剪辑软件。面试时需提供过往设计作品或运营的自媒体账号案例 2、具有良好的美术功底和审美眼光，能紧跟网络热点进行内容创作 3、2年以上广告设计或新媒体运营经验，有酒店行业经验者优先 4、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心 5、具备独立思考能力 ，观察力和应变能力强

1.依照酒店外观标准，按要求为客人提供熨烫和干洗服务 2.对所有制服进行去渍和干洗 3.将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括：使用所有干洗设备，使用去渍台，进行预涂和去污 4.将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括：使用熨烫设备，在熨烫时使用合适的化学品，保证化学品的供应 5.在接到客人衣物时检查有无破损，并对发现的结果进行记录 6.其他与工作有关的事务

【岗位职责】 1. 演出出品执行与现场指挥 SOP执行监督：严格按照现有菜品SOP及出餐时间轴，指挥各档口完成演出期间的菜品制作与出品，确保每道菜的份量、温度、摆盘、口味与标准一致。 演出节奏同步：根据舞台监督的信号指令，精准调度各档口启动出餐流程，在规定的暗场/转场窗口内完成批量出品，不提前、不延误。 现场品控抽查：每场演出对所有档口的首份出品进行100%检查，演出过程中对各档口进行随机抽检，对不合格品行使“一票否决权”，立即纠正或重做。 应急指挥：演出出现临时调整（幕间延长/缩短、观众特殊需求等）时，迅速下达指令调整出品节奏，确保餐品品质不受影响。 2. 厨房团队管理与培训 人员调度与排班：根据演出日历合理配置各档口人力，确保每场演出人员充足、分工明确，关键岗位有备份人选。 SOP培训与考核：对新入职厨师进行系统化SOP带教与实操考核，确保人人过关方可上岗；对在岗厨师进行定期复训与技能抽查。 演出化行为训练：训练团队的静默操作习惯、时间敏感度、批量出品的摆盘一致性，打造一支“动作快、声音轻、出品稳”的演出级厨房团队。 绩效管理：建立以SOP执行度、出品合格率、时间节点达成率为核心的考核标准，定期面谈，优胜劣汰。 3. 品质与食品安全管控 食材验收与储存：严格执行食材验收标准，对每日到货的品质、规格、新鲜度进行把关；监督食材的储存与流转，确保先进先出、无过期变质。 卫生与安全管理：严格监督厨房卫生规范及食品安全标准（HACCP）的执行，负责每日卫生检查与记录，确保零食品安全事故。 设备维护监督：确保关键设备（烤箱、低温机、保温柜、急速冷柜等）的日常维护与演出前检查落实到位，杜绝因设备故障影响出品。 4. 成本控制与日常运营 食材成本管理：在既定SOP框架内，监控每日食材用量，通过精准备料、减少损耗、合理利用边角料等手段，将食材成本率控制在预算范围内。 库存与订货：根据演出预订人数与备料标准，制定食材采购计划，确保供应充足且库存周转合理。 持续优化建议：在执行过程中发现SOP或流程的优化空间时，以书面形式向餐饮总监提出改进建议，经批准后推动更新落地。 【任职要求】 必要项（硬性门槛）： 1.西餐专业与管理经验： 6年以上西餐厨房工作经验，其中至少2年为厨师长或副厨师长管理岗位。 精通法餐、意餐、现代欧陆菜等主流西餐体系的烹饪技法，基本功扎实。 有星级酒店、高端西餐厅、宴会厨房或大型连锁西餐管理工作背景者优先。 2.批量出品与标准化执行经验： 有管理数十人以上同时段标准化批量出餐的实战经验（宴会、游轮、团餐、大型自助餐等均可）。 习惯在SOP驱动而非个人发挥的环境下工作，擅长“复制标准”而非“自由创作”。 3.领导力与抗压能力： 在高压出餐环境下能保持极度冷静，指挥若定，成为团队的定海神针。 执行力强，对标准不妥协，敢管敢说，能带出一支纪律严明的厨房团队。 4.职业素养： 对时间节点极其敏感，能理解并适应“演出优先”的运营逻辑。 卫生习惯优秀，个人操作台及着装始终保持高标准。 5.证书要求： 持有有效健康证。 持有食品安全管理员证书或同等资质者优先。

1.在市场销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责，协助市场销售总监监督整个部门的运作。 2.清楚地了解酒店目标和销售目标的设置。 3.协助准备年度预算和市场规划。 4.协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行。 5.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 任职资格 1. 具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验。 2.熟知销售系统并具有良好的沟通能力。 3.卓越的领导能力，善于管理并激励员工。 4. 对市场走势具有一定的分析和见解。 5.妥善处理及回复客人需求。 6.良好的团队合作精神。

工作职责： 1. Process Excellence & Digital Transformation － Act as the Operational Master of hotel finance processes, with hands－on experience managing end－to－end daily operations finance workflows （including revenue audit, AP/AR, general ledger, etc.）. － Demonstrate deep technical fluency across core finance systems （e.g., PMS, SUN, Check, etc.） and comprehensive knowledge of DocMX. － Map current－state processes with precision, identify system gaps that impede scalability, and propose actionable system enhancements or replacements. 2. Innovation & Change Leadership － Champion a passion for reinvention—actively challenge the status quo and champion innovative, agile, and automated solutions over traditional legacy approaches. － Lead process re－engineering projects with a proven track record of delivering measurable efficiency gains and operational improvements. － Drive a digitalization mindset that goes beyond task automation; envision and advocate for a fully digitized finance function, from data capture to reporting and decision－making. 3. Continuous Improvement & Project Governance － Continuously enhance the FSSC operations methodology, processes, and toolkit; proactively manage risks and issues across workstreams; and embed lessons learned to drive consistent, optimized process. － Identify continuous improvement opportunities across operations processes and deliver targeted efficiency savings in line with business goals. 4. Strategic Insight & Data Storytelling － Translate raw financial data into compelling business insights for regional leadership, enabling data－driven decision－making. － Stay ahead of emerging finance technologies, evaluate tools such as GenAI for finance, advanced RPA, and other innovations, and pilot solutions aligned with corporate strategic priorities. 5. Stakeholder & Relationship Management － Build and sustain trusted, productive relationships with internal and external stakeholders, including FSSC Operations, Operational Finance Teams, Hotel Teams, and Corporate leadership. － Effectively rally cross－functional teams around change initiatives, overcoming resistance through transparent communication, clear rationale, and the delivery of early quick wins. 6. Change Control & Budget Management － Manage change requests and scope adjustments in response to evolving business or project needs. － Oversee project budgets rigorously—evaluate all initiatives for feasibility, cost－benefit, and value－at－risk, and implement corrective actions as necessary to keep projects on track. 任职资格： － Extensive experience in hotel finance operations management, with a strong track record in process improvement and project leadership. － Deep system expertise in PMS, SUN, Check, POS, and DocMX. － Proven project management skills, with the ability to manage complex, multi－stakeholder initiatives from inception to delivery. － Exceptional stakeholder management and communication skills, with the ability to influence and align diverse teams around shared goals. － Strategic and forward－thinking—passionate about digitalization, automation, and emerging technologies in finance. － Data－savvy, with strong analytical capabilities and the ability to present insights clearly to senior leadership. － Results－oriented, with a demonstrated ability to deliver measurable outcomes and drive sustainable change.

寻找热爱酒店的你，加入我们，共创辉煌 岗位职责： 1. 根据销售小组年度及月度市场拓展计划，定制个人销售工作计划，有序落地客户开发任务。 2. 深耕新客户开拓、维系存量老客关系，完成既定营收指标，稳定客户资源。 3. 定期向直属上级汇报行业市场动态、竞品动向、客户诉求与市场反馈，输出市场调研信息。 4. 通过外勤上门拜访、电话维系、线上沟通等多种方式，常态化维护辖区内合作客户。 5. 及时响应客户来电、线上咨询、信函诉求，高效处理客户咨询、订单以及售后问题。 6. 全权对接管辖客户，统筹客户大型宴会、商务会议、团建活动筹备，做好VIP宾客全程接待服务。 7. 做好客户分层建档，熟知各类客户消费偏好、业务需求，持续对标调研同业竞争对手优势。 8. 按时提交销售台账、客户跟进报表，保证客户资料、洽谈记录、项目信息完整准确，跟进商机闭环。 9. 服从部门管理，保质保量完成上级安排的其余临时性工作。 任职要求： 1. 具备优秀的商务沟通、谈判以及多方协调能力，善于维护政企、企业客户人脉； 2. 心理素质过硬，可以承受销售业绩压力，拥有团队意识，愿意配合部门开展联合拓客； 3. 熟悉南京本地商务、文旅、会展市场，拥有2年及以上酒店销售相关从业经验； 4. 熟知商务接待、旅游客源、会展会议、宴会餐饮等酒店业务板块，有宴会、大型会务客户资源优先； 5. 工作主动自律，具备客户思维，有较强商机挖掘能力。 企业优势 1. 国企平台加持，工作稳定性强； 2. 城市地标高端酒店，区位资源优越； 3. 完善健全薪酬福利体系，生活保障到位； 4. 丰富员工文娱配套，内设员工健身房、休闲图书室。

岗位职责 1、对酒店内的设备，包括电器、空调、管道、制冷、燃气、消防和安全的设备提供故障诊断和维修服务，在必要时安装或改装相关设备。。 2、落实对设备的预防性维修，更新维保相关记录的信息，对责任区得设施设备定期检查，确保其正常工作。 3、了解掌握酒店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 4、为装修或项目计划需要安装电力和机械系统。 5、按照工作检查表检查强电设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行。 6、应对紧急事件例如火灾，能源系统失灵等。 7、对客人要求和投诉及时做出反应，按照酒店要求为客人满意提供高效、周到、专业的服务。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、持有电工证。 3、必须掌握机电工程设备的基础知识。 4、服从上级的工作安排，推进本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5、有责任心和配合精神，身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助工程部负责人做好消防，安全工作。 岗位要求 1、专科以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、能充分领会工程部负责人的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

工作地点：秦淮区汉中路101号金鹰B座金鹰国际酒店 岗位职责 1.负责月子中心餐厅日常服务管理，协助厨师长安排每日出餐、送餐、制作菜单、下单等工作。 2.监督餐厅服务标准执行，包括仪容仪表、服务礼仪、上菜流程、送餐规范、餐具摆放、环境卫生等。 3.负责每日餐前准备检查，包括餐具、桌椅、调味品、饮水、消毒用品、菜单信息及特殊餐标识等。 4.协调厨师等相关岗位，及时传达客户饮食禁忌、特殊餐需求、过敏信息及临时调整要求。 5.跟进产妇月子餐、家属餐及员工餐的出餐、分餐、送餐情况，减少错餐、漏餐、迟餐等问题。 6.关注客户用餐体验，主动收集客户对菜品口味、温度、分量、服务态度等方面的意见，并及时反馈上级及相关部门。 7.处理餐厅服务过程中的一般客诉和突发问题，无法独立处理时及时上报运营负责人。 8.负责检查餐厅物资使用情况，协助申领、盘点和保管餐具、布草、消耗品及其他运营物资。 任职要求 1.中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务、旅游管理、护理服务等相关专业优先。 2.具有2年以上餐饮服务或酒店服务经验，有月子中心、母婴护理机构、高端会所、星级酒店餐厅工作经验者优先。 3.熟悉餐厅服务流程、卫生标准和基本食品安全要求，具备较强的现场服务意识和细节管理能力。 4.形象整洁，表达清晰，服务态度亲和，有耐心，能适应产妇及家属对餐饮服务的高敏感度和高要求。 5.具备良好的沟通协调能力，能与其他部门保持顺畅配合。 6.工作认真细致，责任心强，能承受餐点高峰期工作压力，具备处理临时需求和突发情况的能力。 7.了解产妇餐饮服务特点，能重视饮食禁忌、过敏信息、特殊餐标识和客户隐私保护。 8.具有食品安全管理员证、健康证、餐饮服务培训经历者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理，制定并执行年度经营计划与财务预算，确保营收与利润目标的达成。 2、建立并完善酒店管理体系，监督房务、餐饮、前厅、工程、安保等各部门的服务标准与流程，持续提升宾客满意度。 3、主导市场拓展与品牌推广，维护与关键客户、旅行社、OTA平台及本地企业的合作关系，提升酒店市场份额与品牌影响力。 4、负责团队建设与人才培养，优化组织架构，组织开展员工培训、绩效考核及人才梯队建设，打造高效协作团队。 5、统筹酒店安全生产与合规管理，落实消防、食品卫生、设施设备维护等各项规范，确保运营零重大事故。 【岗位要求】 1、具备卓越的领导力与决策能力，能有效协调跨部门资源，推动复杂问题的快速解决。 2、具有敏锐的市场洞察力与出色的商务谈判及成本控制能力，能根据市场变化及时调整经营策略。 3、具有较强的抗压能力与应变能力，能高效处理突发事件及宾客投诉，维护酒店声誉。 4、具备良好的职业道德与职业素养，认同皇冠假日品牌文化，以结果为导向。 5、投递时请附上详尽的个人简历及近期业绩说明，我们将严格保密。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1. 掌握各项VIP接待流程及标准，包括前期质检、接待期间的服务、接待后的流程梳理及接待方案的完善； 2. 熟知当天VIP客人订餐情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 3. 随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。 4. 向VIP客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反馈，做好贵宾服务工作。 【岗位要求】 1. 中专以上学历，经过餐饮服务培训； 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3. 工作主动、热情、认真，责任心较强； 5. 身高165以上，仪表端庄。

【岗位职责】 1.、VIP宾客接待与全程跟进。 2、OTA 点评分数提升。 3、 生日、纪念日等特殊需求宾客专属祝福与礼遇安排。 4 、跨部门协调工作。 5、协助前台保证大堂排队秩序，指引客人换乘电梯。 6 、为行政房客人提供优质服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有一定的英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、建立并完善各项酒管公司餐饮管理制度，并建设酒管公司餐饮品牌。实现管理模式和品牌双输出。 2、为酒管公司做好餐饮梯队建设，包括但不限于中餐，西餐，宴会，厨房，管事等部门的人才培养和人员储备； 3、熟悉餐饮操作，精通餐饮前后场管理、客户管理等各项流程的制定执行。 4、做好相关年度、季度、月度营业计划，并提出经营、管理相关的意见或建议。 5、每月召开餐饮管理专题会议，根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。 6, 做好餐饮销售管理工作，培养培训精干餐饮销售团队。 7、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 8、有创新管理意识，能从【合伙人】角度思考问题并形成对应管理机制。 9、主管中餐、中厨、宴会厅午晚宴。 任职要求： 1、认同绿洲企业文化核心价值观（诚信合作、永不言弃、客户至上、变革创新）； 2、具有奉献精神，全身心投入到工作，能放弃个人时间； 3、有中餐、高端餐饮管理工作经验； 4、具备较强的学习力、执行力及良好的团队协作能力； 5、良好的跨部门沟通协调能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场营销与销售管理工作，制定并执行年度销售策略及预算目标，确保营收指标达成。 2、主导市场调研与竞争分析，定位目标客群，开发并维护企业协议客户、旅行社、会展及OTA渠道等核心资源。 3、统筹销售团队日常管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及激励方案制定，提升团队专业度与战斗力。 4、策划并落地各类市场推广活动（如路演、客户答谢会、线上营销等），扩大酒店品牌在区域市场的影响力。 5、监控销售数据及客户反馈，定期向管理层提交运营分析报告，动态调整销售策略以应对市场变化。 6、协同前厅、餐饮、会议等部门，优化客户体验，推动跨部门联动销售及交叉销售。 【岗位要求】 1、具备酒店行业市场销售领域资深经验，曾担任同等级酒店市场销售部负责人或副总监职务者优先。 2、拥有丰富的本地及区域客户资源，熟悉华东市场尤其是南通及周边商务、旅游客源结构。 3、出色的战略规划与执行能力，能独立制定年度营销计划并带领团队实现业绩突破。 4、优秀的沟通谈判技巧与客户关系维护能力，能与大型企业、渠道平台建立长期深度合作。 5、具备团队领导能力及抗压性，能有效激励团队完成高挑战性销售指标。 6、熟练使用酒店PMS、CRM及办公软件，具备数据驱动决策意识。

岗位职责： 1、全面负责酒店财务战略的制定与实施，确保财务体系高效运行； 2、组织编制年度预算、财务报表及资金计划，监督执行情况并进行动态调整； 3、统筹会计核算、税务筹划及成本控制工作，保障财务信息真实准确； 4、优化现金流管理，合理配置资金资源，提升资金使用效率； 5、建立健全内部控制和风险防控机制，防范财务运营风险。 任职要求： 1、具备全面的财务管理能力，熟悉酒店行业财务运作模式； 2、精通财务分析、预算管理和税务筹划，能独立完成复杂财务事项处理； 3、具有较强的团队领导力和跨部门协作能力，善于沟通与决策； 4、具备较强的风险识别与应对能力，能够适应高强度的工作节奏。

· 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 · 洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新。审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费。 · 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 · 完成餐饮服务及厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保餐饮服务及厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 · 培训新的团队成员进行餐饮相关的日常运作。 · 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 · 指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 · 根据筑格酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 · 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 · 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 · 准备厨房所需的设备和用具。 · 根据标准的菜谱准备相关的食品服务 · 协助定购、验收及存放货品 · 完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 · 台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 · 严格遵守全部操作设备及配件的标准存货，确保餐饮设施的足够装备。（同工保部配合，确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。） · 跟进其他直线领导分配的职责，有时可能要充当值班经理的角色 。 · 具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 人力资源方面的职责 · 与宾客服务总监共事，确保本部门员工的工作表现，职责包括： · 协助计划每日所需的员工配置 · 协助按照公司要求进行人员招聘 · 准备和管理新员工的具体入职培训计划 · 协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序，并监督其得以执行 · 对餐饮员工的培训需求进行分析，并确保相关的培训计划得以设计并执行，以便满足相应的培训需求 · 按照公司的指导方针，为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 · 向员工提供工作指导和咨询，必要时对其进行批评处罚，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 · 定期与员工进行交流，保持良好的员工关系 · 根据酒店入住率安排员工休假 · 完成餐饮服务及厨房员工的年中及年度评估，并发现后备的人才，确保餐饮服务及厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 · 与宾客服务总监一起编制和管理部门的预算。具体职责如下： · 帮助协调部门年度预算的编制工作 · 持续性的控制和监督部门成本，在预算的基础上确保业绩

Follow all company policies and procedures and is in accordance with local law. 遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律。 Responsible for identifying, developing, and managing accounts within specific segments, markets, or geographical territories on behalf of one or more hotels. Maintain or increase current account production for group, transient, and catering business. Manage larger accounts or special markets. Provide leadership to overall proactive sales team. 代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长团队、散客客户及宴会业务。管理重要大客户或特定市场。领导整个销售团队。

【岗位职责】 1. 全面统筹前厅、客房、公区、洗衣房整体运营，落实雅高品牌服务标准，完成客房经营、宾客满意度各项KPI。 2. 制定部门管理制度、服务流程，编制年度预算，管控人力、物资能耗，做好成本管控。 3. 负责房务团队建设，管理人员招聘、培训、绩效考核与梯队搭建。 4. 统筹VIP接待，处置重大宾客投诉及各类突发事件，提升宾客体验。 5. 落实房务区域安全、消防、防疫管理，开展巡检排查隐患，协同工程、收益、销售等跨部门工作。 6. 定期输出运营分析，优化房态、服务流程，提升出租率与运营效率。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，5年以上高星级酒店房务管理经验，3年及以上房务总监同岗经验。 2. 精通前厅、客房全模块业务，熟悉酒店PMS系统-Opera系统，具备预算编制、成本管控能力。 3. 优秀团队管理、跨部门协调、突发事件处置能力，较强数据分析能力。 4. 具备良好英语读写沟通能力，抗压性强，可适应机场酒店轮班工作模式。 5. 熟悉酒店安全消防相关法规，客户导向，重视服务品质。