工作地点：内蒙古包头市 一、费用审核 1、负责酒店全品类日常费用、报销及付款审核，严格遵照总部制度及预算标准，核查单据、流程、票据合规性，驳回超预算、违规支出；建立费用台账，统计费用数据，分析异常并上报总部，管控酒店运营成本。 2、负责酒店各类运营、行政、营销、维保、招待等日常费用审核，严格依据业主总部制度、预算及万豪合规标准，核查报销及付款单据的真实、合规、准确性。 二、合同审核 1、负责酒店所有涉资金、涉资产采购、服务、工程、维保类合同的财务审核。重点审核付款、结算、发票、定价等财务条款，排查财务风险及价格漏洞，规避签约风险；建立合同台账，归档资料，跟踪履约及付款情况，定期上报总部。 2、负责酒店采购、服务、维保、营销、工程等所有涉资金、涉资产合同的财务专项审核。 三、物资资产盘点 1、日常盘点：每日抽查酒店客房、餐饮、办公等各类耗材库存，核对出入库数据，确保账实相符，及时整改物资损耗、流失、积压问题。 2、月度大盘点：每月牵头完成酒店物资、固定资产全面盘点，统计盘盈盘亏、资产报废及闲置情况，出具盘点分析报告上报总部，闭环整改盘点问题，筑牢资产安全防线。 3、每日盘点：负责酒店客房、餐饮、办公、低值耗材等物资日常抽查，核对出入库及库存数据，确保账实相符，及时排查物资流失、损耗、积压问题并当日跟进整改。 4、月度盘点：每月牵头开展酒店全品类物资、固定资产全面盘点，核对账面与实物数据，统计盘盈、盘亏及资产闲置、报废情况。 四、其他工作 1、负责对接酒店各部门开展财务监督工作，定期向业主总部汇报工作进展、上报风险及整改情况。 2、负责配合总部审计、核查、专项检查工作，做好各类台账、资料归档。 3、完成总部交办的其他财务相关工作。

【岗位职责】 1、审批所有采购申请单、定货单。 2、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应商，确定供应关系。 3、负责与供应商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行和落实。 4、负责组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有3年以上酒店同岗位采购经验。 3、精通采购程序，采购合同的订立。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 7.需持有锅炉工证。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、根据酒店年度经营目标，制定并执行销售计划，完成个人及部门的客房、会议及餐饮销售指标； 2、积极开发新客户资源，重点拓展本地及周边企业、商务公司、旅行社及线上渠道，建立长期稳定的合作关系； 3、负责客户拜访、需求挖掘、报价谈判、合同签订及接待安排，为客户提供定制化宴会、会议及住宿方案； 4、维护现有客户关系，定期回访，处理客户投诉与反馈，提升客户满意度和复购率； 5、关注本地酒店市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，挖掘潜在商机； 6、与前台、客房、餐饮等部门紧密协作，确保销售承诺的准确落实与客户体验的顺畅衔接； 7、按时提交销售报表，分析销售数据，完成上级交办的其他市场拓展相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先考虑； 2、性格外向，具备良好的沟通表达能力与人际交往能力，善于与不同客户群体建立信任； 3、具备较强的市场开拓意识、抗压能力和自我驱动力，热爱销售工作，勇于挑战目标； 4、熟悉本地市场环境者优先，有客户资源或渠道资源者重点考虑； 5、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和客户服务意识； 6、能够熟练使用基础办公软件（如Word、Excel）进行客户信息整理与销售数据记录； 7、能接受弹性工作时间，适应客户拜访及外出拓展的工作模式。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营与管理，确保餐厅服务流程符合洲际酒店品牌标准及食品安全卫生要求。 2、制定并执行餐厅年度、季度及月度经营目标，通过有效的成本控制、菜单推广及服务优化，提升餐厅营收与顾客满意度。 3、负责西餐厅团队的建设与管理，包括人员排班、培训、考核与激励，确保团队具备专业的服务技能与良好的工作氛围。 4、监督并指导餐厅领位、点餐、上菜、席间服务及结账等各环节，及时处理宾客投诉与特殊需求，维护高端酒店餐饮服务形象。 5、与行政总厨及厨房团队保持密切沟通，协调菜品出品速度与质量，根据宾客反馈及市场趋势协助调整菜单。 6、管理餐厅物资、设备及易耗品，严格控制损耗，定期盘点并提交相关报表，确保运营物资充足且完好。 7、执行酒店及集团下达的各项规章制度与运营标准，配合市场销售部门开展餐饮推广活动，完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具有1年以上星级酒店或高端社会餐饮西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及运营规范。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受一定工作压力。 4、熟悉食品安全、卫生防疫及酒店行业相关法律法规，具备基本的英文听说读写能力者优先。 5、热爱酒店行业，具有高度的服务意识与职业责任感，形象气质佳，能适应轮班工作制。

工作职责： 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： .学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮总监制定各项中餐餐饮推销计划与策略，助力目标达成； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 招聘要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。

岗位职责： 1、负责店内菜品的研发和创新，根据市场需求和顾客口味，设计出具有特色的火锅菜单，确保菜品的创新度和竞争力，同时注重口感和营养均衡。 2、带领厨师团队迅速完成凉菜、热菜、各种主食烹饪，确保菜品口味及品质。 3、负责厨房的卫生和工作环境的整洁。 4、制定后厨所需原料、用具、食材等的申购计划，保证店面的正常运营，对采购的物品进行验收，合理使用原材料，减少浪费，控制损耗，做好成本控制。 5、负责后厨日常运营管理及后厨员工的培训考核、排版考勤等人员管理，确保厨房产品、环境卫生、行为规范等达标，确保厨房各项流程标准执行到位。 6、负责后厨消防、人员、财产、食品安全管理制度的实施与执行，确保安全事故为零。严格执行食品安全管理制度，确保食品安全，严禁使用过期食材。管理维护好后厨各班组的设备、厨具、餐具，定期检查后厨设施设备的运转情况和用具的使用情况。 7、负责完成领导交办的其他任务。 任职要求： 1、 年龄40岁以下，形象气质良好，男女不限，中专及以上学历,有厨师证。 2、 拥有3年以上中高端餐饮后厨管理工作经验。 3、具有标准化操作和后厨管理经验，良好的沟通表达能力，懂简单电脑操作，有一定组织协调能力。 4、擅长菜品创新，具备成本控制能力。

1、努力完成部门营业指标。 (1) 编写部门年度营业计划与预算以及部门月度与年度报告； (2) 向上级领导提供有关营业和操作方面的数据，并提供对这些数据的分析。 2、合理控制每日客房销售状况，争取酒店最大的利润。 (1) 使房间利用率最大化。 (2) 鼓励多卖高价的客房以争取营业额的最大化； 3、保证前厅部及整体酒店的服务质量。 (1) 督导前厅各分部的日常运作； (2) 与人事部合作，招聘胜任岗位能力的员工； (3) 跟进线上网评维护保证好评率及点评率，完成月度及年度指标。 4、发展与客人的良好关系。 (1) 处理客人的投诉； (2) 在贵宾到达前检查安排给他们的客房，并在贵宾到达时欢迎客人； (3) 每天与客人在大堂沟通保证酒店大堂的秩序。 5、保证部门运作的高效率。 (1) 明确各分部的工作目标与要求并检查、指导各分部的日常工作； (2) 不断更新和提高现行的工作程序和标准，使集团管理公司的规章制度与当地实际情况可以很好的融合，并使全体员工遵从； (3) 对分部主管做出培养、鼓励和评价，并提供相应的培训； (4) 制定有效的奖惩制度，激励员工保持高标准的服务； (5) 按时参加各种行政例会，以获得管理层的有关指示，同时向管理层反映部门的运作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调； (6) 主持前厅部的每月例会，对过去一个月的工作进行小结，指出当前存在的问题和解决办法。定期出席各分部的例会； 6、有效的培训方案 (1) 支持和配合饭店里所有的培训，使员工能力可以得到多方面的发展及提高； (2) 配合培训部对新进店员工进行培训，培训内容不限，但是一定要包括： • 前厅部管理制度； • 介绍各个部门总监，饭店高层管理人员，及业主基本情况； • 介绍前厅部基本工作流程； • 介绍饭店年终目标及作为前厅部员工如何完成饭店的年终目标； (3) 各个分部门制定年度培训计划，计划应切合实际，并且每月有不同的培训课题，前厅经理负责监查实施情况； (4) 各分部门每月培训内容不限，但是一定要包括：安全培训、岗位工作技能培训、如何提高客人满意度培训； (5) 根据工作需要前厅部经理负责做出岗位职责和工作流程，制定及时和有效的相关培训计划，督导培训及时进行，使员工正确理解和掌握岗位职责和工作流程。 7、带领全体前厅部员工贯彻执行饭店管理层的各项方针政策。 8、与饭店其它各个部门，尤其是市场销售部、客房部以及餐饮部等保持紧密的联系，成为前厅部与其它部门沟通协调的桥梁。 9、了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。 10、通盘考虑部门内部的节能和环保问题。 11、与管理公司相关部门建立并保持良好的沟通渠道。 12、了解每日VIP抵离及在住情况，与客房部、餐饮部协同做好相关接待工作。 13、完成饭店高层领导交付的其它任务。 教育程度: 全日制大专及以上文化水平。 工作经验： 5年以上的前厅部管理经验，至少二年的部门副经理经验。 熟悉前厅部所有业务流程。 熟悉本饭店其它部门的运作情况。 有五星级饭店的经验者优先。 管理/领导能力： 出色的组织才能。 有效的协调和沟通能力。 较强的应变能力。 逻辑分析能力。 时间管理能力。 处理矛盾冲突能力。 处理人际关系的能力。 工作能力： 熟知前厅各部门标准操作程序。 相关外语听说读写能力。 熟练操作、使用前厅部各类硬件设施以PMS，并能对员工加以培训 能够妥善处理各类客人技诉。

一、岗位职责聚焦会所高端VIP客户接待服务工作，主打高细节、高规格服务标准，侧重餐饮、宴会类接待场景，统筹对接全流程服务管理，保障高端客户体验与服务品质。具体职责如下：1. 高端VIP接待统筹管理全权负责会所VIP客户日常接待、专属对接工作，严格执行高规格、高细节的服务标准。根据客户需求定制专属接待方案，涵盖到店迎接、全程陪同、动线引导、专属服务跟进等全流程工作，把控每一处服务细节，打造高端、专属、沉浸式的VIP服务体验。2. 餐饮与宴会接待专项负责侧重高端餐饮定制接待、私人宴会、商务宴请等场景服务统筹。提前对接客户餐饮需求、宴会主题、人数、规格等核心信息，联动后厨、服务团队落实筹备工作；宴会及用餐全程现场把控服务流程，及时处理用餐过程中的各类问题，保障餐饮接待、宴会活动高效有序落地。3. 客户沟通与需求对接主动对接客户，做好前期沟通、需求摸排工作，掌握客户接待诉求与服务预期。常态化与客户保持沟通，跟进服务反馈，记录客户偏好、服务习惯等信息，建立高端客户服务档案，持续优化定制化服务体系，提升客户满意度与粘性。4. 服务标准落地与团队协同严格落地会所高端VIP服务标准，统一服务流程、服务礼仪、细节规范，把控所有VIP接待服务品质。联动会所各岗位工作人员，做好接待前筹备、接待中配合、接待后复盘等协同工作，及时优化服务方向，整改服务漏洞，持续提升整体高端接待服务水平。二、任职要求1. 学历与经验要求大专及以上学历，酒店管理、高端服务、餐饮管理等相关专业优先；具备2年及以上高端会所、星级酒店、高端餐饮、私人宴会VIP接待管理相关工作经验，熟悉高端商务接待、私人宴请服务流程与标准。2. 专业能力要求精通高端VIP接待礼仪、服务流程，具备极强的细节把控能力，能够落地高细节、高规格的服务标准；熟悉高端餐饮定制、私人宴会、商务宴请的全流程筹备与现场管理工作，可独立定制专属VIP接待方案。具备优秀的客户沟通、需求研判能力，能够捕捉客户服务需求，高效对接、协调各方资源。3. 综合素质要求形象气质佳，举止优雅，谈吐得体，具备高端服务行业职业素养；具备较强的临场应变能力，可快速处理接待过程中的突发问题；工作严谨细致、责任心强，有高端服务品质意识，善于复盘优化工作，持续提升服务质量。具备良好的团队协同能力，能够高效联动各岗位完成高端接待工作。

【岗位职责】 1、根据酒店经营目标，制定并执行人力资源年度规划，统筹招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块工作。 2、负责酒店各部门人员的招聘与配置，开拓招聘渠道，完成人才甄选、面试及录用流程，保障关键岗位及时到岗。 3、搭建并完善酒店培训体系，组织新员工入职培训、在岗技能培训及管理层提升培训，跟踪培训效果并持续优化。 4、主导薪酬福利方案的落地与核算，定期进行同行业薪酬调研，提出合理调整建议，确保内部公平性与外部竞争力。 5、推动绩效管理机制的有效运行，指导各部门设定考核指标，组织绩效评估、反馈与改进，激发员工工作效能。 6、负责员工关系管理，处理员工投诉、劳动争议及突发事件，维护良好的劳动关系，提升员工满意度与敬业度。 7、贯彻酒店企业文化建设，策划员工活动，营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力。 8、负责人力资源相关制度的起草、修订与监督执行，确保人事操作合法合规，降低用工风险。 9、管理人事档案及人力资源信息系统，确保数据准确、更新及时，为管理层提供有效的人力数据分析报告。 【岗位要求】 1、熟悉国家及地方劳动法律法规，掌握人力资源管理各模块基本流程。 2、具备良好的沟通协调能力、组织推动能力及问题解决能力，能有效对接各部门需求。 3、具有较强的服务意识和责任心，工作细致严谨，能适应酒店行业工作节奏。 4、熟练使用办公软件及人力资源管理系统，具备一定的数据分析能力。 5、有酒店或服务行业人力资源管理经验者优先，优秀应届毕业生亦可培养。 6、具备良好的职业操守和保密意识，能够客观公正处理人事事务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全管理工作，制定并落实年度安全保卫计划及应急预案，确保酒店人身与财产安全； 2、组织日常安全巡查，监督各区域消防设施、监控设备、安防器材的完好率，及时发现并消除安全隐患； 3、负责酒店重大活动、重要宾客接待期间的安全保障方案制定与现场指挥调度； 4、建立健全安全管理制度与台账，定期组织员工开展消防安全、治安防范、应急疏散等培训和演练； 5、协调处理酒店内突发安全事件（如火灾、盗窃、纠纷等），及时上报并妥善处置，做好事件记录与复盘分析； 6、与辖区公安机关、消防部门保持密切联络，配合完成各项安全检查与整改工作； 7、督导部门员工工作纪律与服务质量，做好排班、考勤、培训及绩效考核等团队管理工作。 【岗位要求】 1、安全意识强，具备良好的突发事件判断与应急处理能力； 2、责任心强，作风严谨，能承受一定工作压力，适应酒店排班制度； 3、具备基本的团队管理与组织协调能力，能有效带领安保队伍开展工作； 4、熟悉消防器材使用及基础安全法规，持消防、安全相关证书者优先； 5、退伍军人或有酒店、物业安全管理工作经验者优先； 6、学历、年龄、工作经验不限，但需具备良好的沟通表达能力和服务意识。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营与管理，统筹前台接待、礼宾、预订、宾客关系等各岗位工作，确保服务标准与操作流程规范执行。 2、制定并优化前厅部各项规章制度、服务流程及应急预案，监督落实，持续提升服务效率与宾客满意度。 3、负责前厅部团队建设，包括人员排班、培训指导、绩效考核及日常管理，打造高效、专业、有凝聚力的服务团队。 4、实时掌握酒店客房预订及入住情况，合理调控房态，协同客房部、销售部等部门，确保收益最大化与宾客体验最优化。 5、处理宾客投诉及突发事件，及时有效解决问题，维护酒店良好形象与宾客关系，并定期汇总分析宾客反馈，提出改进方案。 6、督导前台收银、账务处理及各类报表的准确性，确保资金安全与运营数据规范。 7、关注行业动态与竞争对手情况，协助上级制定前厅服务提升策略，参与酒店整体运营改进项目。 【岗位要求】 1、具备良好的职业形象与亲和力，热爱酒店行业，有较强的服务意识和宾客至上的理念。 2、具备出色的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力，能妥善处理各类突发状况。 3、熟悉酒店前厅运营流程及管理系统操作，有星级酒店或同类型酒店前厅管理经验者优先。 4、具备较强的责任心与执行力，工作细致严谨，能适应轮班工作制。

【岗位职责】 1、管理本班的员工。负责班组的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、更新各种问讯资料。 【岗位要求】 1、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。

【岗位职责】 1、掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 5、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 6、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 8、做好各类食品，肉类品的保管工作。

【岗位职责】 1、审批所有采购申请单、定货单。 2、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应商，确定供应关系。 3、负责与供应商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行和落实。 4、负责组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有3年以上酒店同岗位采购经验。 3、精通采购程序，采购合同的订立。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责在大堂吧入口处热情迎接和问候宾客，引导宾客入座，并协助安排合适的座位； 2、熟悉大堂吧提供的各类饮品、小食及特色服务，主动向宾客介绍并推荐，积极回应询问； 3、接听预订电话，准确记录宾客预订信息，合理安排座位并通知相关服务人员； 4、维护大堂吧入口区域的整洁与秩序，确保环境符合酒店标准； 5、协助服务员做好宾客离店的送别工作，收集宾客反馈，及时向主管汇报异常情况； 6、在高峰期或特殊活动期间，协助调配资源，确保接待流程顺畅。 【岗位要求】 1、大专以上学历，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、旅游服务类相关专业优先考虑； 2、形象气质佳，具备良好的服务意识和沟通表达能力，亲和力强； 3、工作细致耐心，能适应轮班制及站立服务，具备团队协作精神； 4、具备基础英语或简单外语交流能力者优先，能处理宾客简单问询； 5、身体健康，无不良嗜好，能服从酒店日常管理和培训安排。

【岗位职责】 1、协助客房部经理制定并执行客房部的日常运营计划，确保客房清洁、布草更换及设施维护达到酒店服务标准。 2、监督并指导客房服务员的工作流程，合理排班，保证客房入住、退房高峰期间的高效运转。 3、定期巡检客房及公共区域卫生状况，发现问题及时纠正，确保为客户提供干净、舒适的住宿环境。 4、负责客房部物资管理，包括布草、清洁用品及客房消耗品的采购计划、库存盘点及成本控制。 5、处理客户关于客房服务的投诉与建议，协调相关部门快速解决，提升客户满意度。 6、组织客房部员工进行业务培训（如清洁技能、接待礼仪、安全规范等），提升团队整体服务水平。 7、配合酒店其他部门（如前台、工程部）完成客房维修、深度清洁等专项工作任务。 8、执行上级安排的临时性工作，完成部门考核指标。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识，能够有效激励和指导基层员工。 2、熟悉酒店客房服务标准及清洁操作流程，有相关工作经验者优先。 3、工作细致认真，服务意识强，能承受一定的工作压力并适应轮班制。 4、学历、年龄、经验不限，但需具备良好的职业素养和学习能力，愿意接受系统培训。 5、熟练使用基础办公软件（如Word、Excel）进行日常报表整理与汇报。 6、正直诚实，责任心强，能严格遵守酒店各项规章制度及保密要求。

【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅前厅的日常运营管理，包括但不限于开餐准备、餐中服务、收尾工作，确保服务流程高效顺畅。 2. 督导前厅员工执行酒店服务标准与操作规范，把控服务质量，提升宾客满意度。 3. 合理调配前厅人员排班，组织每日班前例会，明确工作任务及重点事项。 4. 处理宾客投诉与突发状况，及时反馈并记录，协同后厨与相关部门解决问题。 5. 负责前厅区域的环境卫生、设施设备维护及物料管理，确保符合卫生及安全要求。 6. 协助餐厅经理进行成本控制，包括低值易耗品、布草、餐具等的领用与盘点。 7. 组织员工进行业务培训与考核，提升团队服务技能与职业素养。 8. 收集并分析宾客意见，提出优化服务流程与菜品推荐的合理化建议。 【岗位要求】 1. 具备酒店或餐饮前厅管理岗工作经验3年以上。 2. 熟悉中餐厅服务流程及基本礼仪，具备良好的沟通协调与应变能力。 3. 工作责任心强，能承受一定工作压力，具备团队管理与带队能力。 4. 形象端正，普通话标准，具备基本的电脑操作能力。 5. 热爱服务行业，具有主动服务意识及亲和力，能适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的入住登记、退房结账及客房预订工作，确保操作准确高效。 2、热情接待来访宾客，提供问询、指引及行李寄存等服务，维护酒店良好形象。 3、熟练操作酒店前台系统，完成每日账务核对、房态更新及报表制作。 4、协调客房部、礼宾部等相关部门，及时处理宾客需求与突发状况（如换房、投诉等）。 5、掌握酒店客房类型、价格及周边信息，主动为宾客推荐增值服务。【岗位要求】 1、年龄18至30周岁，大专及以上学历，专业不限，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2、普通话标准流利，具备基础英语沟通能力者优先，熟练使用办公软件。 3、形象气质佳，性格开朗，具备良好的服务意识与亲和力。 4、工作细致耐心，能适应倒班制（含夜班），具备一定抗压能力。 5、有酒店前台或相关服务行业实习经验者优先，优秀应届生亦可。

[岗位职责] 做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销酒店客房，开拓客源，在满足酒店利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 ·处理主要客户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 ·与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排，确保实现销售时的承诺。 ·建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 ·维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 ·进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 ·礼貌问候酒店的住店消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 ·入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 ·了解本地及外埠企业市场情况，与有订房潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。 [岗位要求] 具有三年以上酒店销售相关工作经验，从事过基层工作。 ·具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力，熟悉本职工作，掌握一定销售专业知识，能引导下级人才工作。 ·具有一定语言文字能力，并能熟练运用一门外语进行业务活动。 ·掌握一定宴会销售的技能、技巧知识，并具有较强的实践经验，以及积极的工作态度。