1. 全面负责酒店日常经营与管理，完成营收、利润、出租率等经营指标。 2. 制定酒店管理制度、服务标准、工作流程，监督各部门执行落地。 3. 统筹前厅、客房、早餐厅、工程、协调 人事、财务等部门工作，协调跨部门问题。 4. 把控服务质量，处理重大客诉、突发事件及VIP接待工作。 5. 负责成本管控，包括人力、能耗、布草、易耗品、采购等，提升毛利率。 6. 对接OTA平台、协议客户、渠道合作，参与市场推广与销售策略制定。 7. 抓好消防安全、治安防范、卫生防疫，确保酒店合规运营。 8. 负责团队建设、人员招聘、培训、绩效考核与员工激励。 9. 定期上报经营数据、分析经营状况，提出改进方案。 10. 维护政府、社区、消防、公安等外部关系，保障酒店正常运营。

负责前台人员业务培训，当天重要客户的接待，客诉处理，部门资产的保管等 维护大堂秩序与服务形象，负责VIP接待与重要宾客服务跟进。 对接OTA、订单核对、房态管理，确保售房准确无误。 监督前厅环境卫生、设施设备完好，发现问题及时报修。 与客房部、销售部、工程部保持高效沟通，保障对客服务顺畅。 定期分析前厅数据，提出服务提升与效率优化方案。

1. 规范办理宾客入住、退房、续住、换房、问询等服务。 2. 准确操作PMS系统，维护房态，确保订单信息无误。 3. 做好押金收取、账务结算、发票开具、备用金管理。 4. 热情礼貌接待宾客，主动引导、解答咨询、协助需求。 5. 妥善处理简单客诉，无法解决时立即上报主管/经理。 6. 维护前台区域卫生与形象，做好班次交接记录。 7. 配合完成叫醒服务、行李寄存、访客登记等工作。 8. 遵守财务、公安上传、消防及酒店各项规章制度。

1. 按酒店标准完成客房清扫、铺床、卫生间清洁、物品补齐等工作。 2. 及时上报客房设施损坏、维修事项及安全隐患。 3. 规范使用清洁工具与用品，做好布草清点、分类与交接。 4. 保持工作车、工作间、楼层通道整洁有序。 5. 服从领班、主管工作安排，按质按量完成每日房间任务。 6. 留意住客动态与特殊需求，礼貌提供基础对客服务。 7. 妥善保管遗留物品，按流程登记上交。 8. 遵守酒店安全、卫生及保密制度

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，控制成本并优化制作流程 3、监督冷菜制作过程，确保符合卫生标准和酒店要求 4、管理冷菜间员工，安排工作班次并进行技能培训 5、检查食材库存，控制原料采购和损耗 6、维护厨房设备，确保工作环境整洁有序 7、能够独立制作刺身、寿司等餐品 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作专业知识和实践经验 2、熟悉食品安全法规和厨房卫生管理标准 3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 4、具备团队管理能力和良好的沟通协调能力 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有五星级酒店相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责中餐厨房上什岗位的日常操作，包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品原料，确保出品质量稳定 3、负责燕窝、鲍鱼等特殊食材的初步加工与处理 4、维护蒸柜、炖盅等专用设备的清洁与保养 5、协助厨师长开发新菜品，参与季节性菜单调整 【岗位要求】 1、熟悉粤菜上什岗位操作流程，掌握干货发制、老火汤炖制等专业技术 2、能独立操作大型蒸柜设备，了解不同食材的蒸制火候要求 3、具备特殊海鲜食材(如海参、鱼翅等)处理经验者优先 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、吃苦耐劳，能适应酒店餐饮行业工作节奏

【岗位职责】 1、负责中餐面点厨房的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、制定面点菜单，研发新品，控制成本并优化工艺流程 3、监督面点制作全过程，包括原料验收、加工制作和成品呈现 4、培训并指导面点厨师团队，提升团队专业技能和服务意识 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生和安全规范 【岗位要求】 1、具备扎实的中式面点制作功底，熟悉各类面点工艺和配方 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 3、注重细节，对食品质量和卫生标准有严格要求 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品 5、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最全面和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

工作职责： 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 任职资格： 1.大专学历及以上。 2.有相关国际酒店礼宾工作经验4年及以上。 3.形象好，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房炒锅菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的烹制工作 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房日常备料、准备工作 5、配合厨师长完成临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成炒锅操作 2、熟悉各类食材特性及烹饪方法 3、工作责任心强，能适应快节奏工作环境 4、具有良好的团队合作意识 5、身体健康，持有有效健康证

【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核、账务核对、付款申请及账务处理； 2、定期与供应商对账，确保应付账款数据的准确性和及时性，协调解决账务差异问题； 3、编制应付账款相关报表，协助完成月度、季度及年度的财务结算工作； 4、优化应付账款流程，提高工作效率，确保符合公司财务制度及内控要求； 5、配合财务团队完成其他临时性工作及上级交办的任务。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，熟悉应付账款相关操作流程； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感性和逻辑分析能力； 3、能够熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、Word等）； 4、具备良好的沟通协调能力，能与内部部门及外部供应商高效对接； 5、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可培养。

【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作，包括各类中式面点、西式点心的加工与出品 2、根据菜单要求，确保面点制作的质量、口味和外观符合标准 3、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生规范 4、协助厨房其他岗位的工作，确保整体运营顺畅 5、定期研发新式面点产品，提升顾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，熟悉常见面点的加工工艺 2、能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神 3、对食品卫生安全有基本认知，无不良从业记录

工作职责： 1.全面负责韩餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导。 2.制定并落实餐厅服务流程与质量标准，确保顾客用餐体验达到品牌要求。 3.负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控。 4.处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 5.组织员工专业技能培训，提升团队服务意识与业务水平。 任职资格： 1.大专学历及以上。 2.有相关酒店韩餐服务经验2年及以上。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房砧板区域的日常工作，包括食材的切配、加工及保鲜管理 2、根据菜单要求准确完成各类食材的切配工作，确保规格标准统一 3、保持砧板区域卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收和库存管理 5、定期维护保养砧板工具设备 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，熟悉各类食材切配方法 2、了解食品安全知识及厨房卫生标准 3、能适应早晚班次轮换，工作细致认真 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、有1年以上相关工作经验

岗位职责： 1. 全面管理：负责酒店的整体运营管理，确保酒店各项业务顺利进行，达成经营目标。 2.战略规划：制定并执行酒店的长期发展战略，提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理：监控酒店财务状况，控制成本，优化资源配置，确保酒店盈利水平。 4. 客户服务：监督服务质量，处理客户投诉，确保顾客满意度，提升客户忠诚度。 5. 团队建设：领导和管理各部门经理及员工，培养高效团队，推动员工职业发展。 6. 市场推广：与市场销售部门合作，制定营销策略，拓展客源渠道，提升酒店入住率。 7. 安全合规：确保酒店运营符合法律法规要求，保障客人和员工的安全。 任职要求： 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业，党员优先。 2. 工作经验：8年以上酒店行业经验，至少3年同岗位或高层管理经验。 3. 领导能力：具备卓越的领导力和决策能力，能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调：出色的沟通技巧，能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维：富有创新精神，能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力：沟通能力强，具备良好的书面表达能力。

3.1负责依据《开元酒店培训最低标准》制定酒店培训标准的推行与落实，制订酒店内部培训管理体系； 3.2根据酒店总体服务质量情况和员工培训需求，制订、组织、落实酒店年度和月度培训计划； 3.3根据各部门服务质量情况及员工素质需求，指导部门制订月度及年度培训计划，并检查计划实施情况，对培训效果做出客观评估，提出培训新方案，进行各部门培训档案的收取留存； 3.4拓展培训渠道和培训资源，积累培训经验和资料，开发培训课题，编制培训教材，编写培训教案和《培训手册》； 3.5讲授培训课程，指导、辅助各部门贯彻落实各项培训项目，为内部培训员提供咨询和指导，提高培训质量及效果； 3.6负责做好员工培训（新员工培训、外请培训等）各课目考核与验收工作，做好培训记录、培训考核的管理工作；并撰写员工培训的评估报告，呈交人力资源总监； 3.7负责酒店“未来之星”培养计划的各项培训组织工作； 3.8负责培训质检员俱乐部工作，健全培训网络组织，开展每月的酒店培训质检活动，提高部门兼职培训质检员的培训技能、素质，组织有关的参观、学习、考察。此外，根据酒店七级质量管理体系中各渠道的信息汇总分析，编写酒店质量及信息报告。同时定期组织专项质量检查活动，召开质量管理分析会。 3.9与外部培训机构保持良好关系，并从中选择高质量的培训机构为酒店提供培训； 3.10负责酒店实习培训人员的统筹、协调、工作； 3.11组织开展酒店各类培训活动、文化主题活动、团建活动等，丰富员工培训方式、及酒店文化建设； 3.13管理、设置、添购各种培训所需要的物资器具、教学设备； 3.14及时保持与管理公司及各兄弟酒店的培训沟通；

日常办公后勤管理：负责办公用品采购、盘点、发放与库存登记，维护办公设备正常运转，统筹会议室预订、布置及茶水物资准备。 文件与档案处理：起草、打印、收发酒店通知、函件、报表等文书；整理员工人事档案、合同、证照，分类归档保管，做好借阅登记。 考勤与行政对接：统计全体员工打卡考勤、请假、加班记录，核对考勤数据提交财务；对接物业、消防、监管单位，收发各类通知回执。 后勤食宿保障：协助管理员工宿舍、员工餐厅物资，跟进宿舍维修、卫生检查；统筹工装申领、洗涤、更换登记工作。 接待与外联辅助：配合前厅做好来访人员、合作单位接待引导；传递部门间沟通消息，协调各部门行政需求，跟进事项落实反馈。 杂项行政事务：负责酒店公章、证照保管使用登记；统计各类行政费用台账；完成领导交办的临时文书、活动筹备、数据汇总等其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务的处理，包括文件收发、档案管理、会议记录及资料整理等工作； 2、协助部门负责人完成各类报表的统计、汇总及上报，确保数据准确及时； 3、负责酒店内部文件的起草、校对及流转，确保信息传递高效无误； 4、协调各部门之间的行政事务，跟进工作进度并及时反馈； 5、管理办公用品及耗材的采购、领用及库存登记，确保合理使用； 6、协助处理员工考勤、排班及相关人事资料的整理与归档； 7、完成上级交办的其他临时性行政事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，行政管理、文秘、酒店管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店或相关行业行政文员工作经验，熟悉酒店运营流程者优先； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备良好的数据处理能力； 4、具备较强的文字表达能力，能独立完成一般性公文写作； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作意识； 6、年龄25-35岁，形象端正，具备良好的职业素养与服务意识。

工作职责： 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格： 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

一、岗位职责: 1.全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行，向区域总汇报工作； 2.协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通； 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准； 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质； 5.负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 6.全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。 二、任职资格: 1.年龄要求35-45岁，大专及以上学历； 2.5-10年酒店管理工作经验，最少5年以上同等岗位工作经历；具备全服务酒店总经理经验 3.熟悉酒店项目运营管理，能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系； 4.具备良好的执行能力，较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，极强的资源整合和运用能力； 5.要求有度假酒店从业经验； 6.营销出身，有丰富过硬的营销管理经验优先。

【岗位职责】 1、负责融合菜系的菜品研发、创新及标准化制定 2、根据季节变化及时调整菜单，控制食材成本 3、严格把控出品质量，确保菜品色香味形符合标准 4、负责厨房日常运营管理，包括备餐、出餐流程优化 5、督导下属厨师完成各项烹饪工作，做好团队技能培训 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业毕业 2、5年以上星级酒店或高端餐饮主厨工作经验 3、精通南北融合菜系，擅长新派创意菜制作 4、年龄28-39周岁，具备厨房团队管理能力 5、持有中级以上厨师职业资格证优先

岗位职责/职位描述 岗位为工程主管（机修暖通&弱电） Job Purpose 职位描述 To execute and supervise the day to day smooth operation of all systems and plants and to response to all daily work requests from various operating departments and guests. 确保日常系统和机电设备的正常运行落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Full understanding and knowledge of engineering operation in hotel 全面掌握酒店运作程序和知识 ·Good coordination ability of organization 有较好的协调组织能力 ·Practical experience in the field of M & E system pertaining to hotel operation 具有酒店相应机电设备运行的实际经验 ·Diploma in either Mechanical or Electrical engineering or equivalent 具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书 · Min 3 years of operation experience in hotel in similar capacity, preferably from international hotel chain 至少3年相关工作经验，具有国际连锁酒店工作经验 Competencies 技能 · Must present a well-groomed appearance 良好的仪容仪表 ·Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally Fluent in English is encourage/required (depending on guest contact level) 在工作中的口头和书面的沟通联络能力，英语流畅者佳 ·Some industrial experience is desirable 具备工业生产经验者佳 ·Sound judgment, and strong decision-making, problem-solving and follow up skills 合理的判断力决策力，问题的解决和跟进技巧 ·Excellent guest service skills Ability to respond to and handle difficult or stressful situations with tact and diplomacy 出色的对客服务技能机智灵活处理工作中遇到的难题和压力

岗位职责/职位描述 岗位为工程主管（机修暖通&弱电） Job Purpose 职位描述 To execute and supervise the day to day smooth operation of all systems and plants and to response to all daily work requests from various operating departments and guests. 确保日常系统和机电设备的正常运行落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Full understanding and knowledge of engineering operation in hotel 全面掌握酒店运作程序和知识 ·Good coordination ability of organization 有较好的协调组织能力 ·Practical experience in the field of M & E system pertaining to hotel operation 具有酒店相应机电设备运行的实际经验 ·Diploma in either Mechanical or Electrical engineering or equivalent 具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书 · Min 3 years of operation experience in hotel in similar capacity, preferably from international hotel chain 至少3年相关工作经验，具有国际连锁酒店工作经验 Competencies 技能 · Must present a well-groomed appearance 良好的仪容仪表 ·Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally Fluent in English is encourage/required (depending on guest contact level) 在工作中的口头和书面的沟通联络能力，英语流畅者佳 ·Some industrial experience is desirable 具备工业生产经验者佳 ·Sound judgment, and strong decision-making, problem-solving and follow up skills 合理的判断力决策力，问题的解决和跟进技巧 ·Excellent guest service skills Ability to respond to and handle difficult or stressful situations with tact and diplomacy 出色的对客服务技能机智灵活处理工作中遇到的难题和压力

【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作，确保符合菜品标准 2、保持砧板区域清洁卫生，严格执行食品安全规范 3、根据菜单需求合理备料，控制食材损耗 4、协助厨师完成菜品制作的辅助工作 5、定期维护和保养刀具及砧板工具 【岗位要求】 1、具备基本刀工技能，熟悉常见食材处理方式 2、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、遵守厨房操作规范，注重个人卫生 5、持有有效期内的健康证，有相关工作经验者优先