• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 雄安新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1.全面负责中餐厅前厅日常运营管理,管控包厢、散台服务质量,保障服务流程落地执行。 2.组织班前会,布置当日接待任务,进行岗位分工,开展现场督导,巡查各岗位工作状态。 3.负责员工排班、考勤,组织开展岗位技能、服务礼仪培训,提升团队业务能力。 4.统筹 VIP、重要接待、宴席的现场服务保障,协调前厅后厨,处理用餐期间各类宾客投诉与突发事件。 5.熟悉菜单、酒水,督导菜品推介,收集宾客用餐意见反馈,推动服务优化。 6.监督餐厅环境卫生、餐具摆放、物资盘点领用,管控物料消耗。 7.落实食品安全、卫生、消防安全制度,执行酒店各项规章制度,完成上级交办的其他工作。 [Job Responsibilities] 1.Take overall charge of daily front of house operation of Chinese restaurant, monitor service quality of private rooms and a la carte area, ensure service procedures are fully implemented. 2. Conduct pre shift briefing, assign daily tasks and job responsibilities, conduct on site supervision and check staff performance at each station. 3. Manage staff scheduling and attendance, organize training on service skills and etiquette to improve team competency. 4. Coordinate on site support for VIP and banquet events, align front of house and back of house, resolve guest complaints and emergencies during service. 5. Be proficient in menu and beverage knowledge, supervise dish recommendation, collect guest feedback and drive service improvement. 6. Supervise restaurant hygiene, table setting, inventory checking and requisition, control material consumption. 7. Enforce food safety, hygiene and fire safety regulations, comply with hotel policies, complete other tasks assigned by superior. [岗位要求] 1.具备 1 年及以上五星级酒店中餐厅或米其林黑珍珠餐厅同等岗位工作经验,熟悉高端中餐及大型宴席接待标准。 2.精通中餐散餐、包厢全套服务流程、礼仪规范及服务标准。 3.可独立完成 VIP 宾客接待、现场统筹及客诉处理。 4.具备现场管理能力,负责班前例会、人员排班、岗位督导、服务品质管控及员工基础培训。 5.熟悉菜品、酒水、食材特性,能够专业解答宾客用餐咨询。 6.具备团队管理及统筹能力,执行力强,能够带领团队维持高标准服务氛围。 7.严格执行酒店食品安全、卫生规范及消防安全管理制度。 [Job Requirements] 1. At least one year of professional experience in a comparable role at a five-star hotel Chinese restaurant or a Michelin Black Pearl restaurant; proficient in high-end Chinese cuisine and the standards for hosting large-scale banquets. 2. Proficient in the operational workflows for alacarte dining and private dining rooms in Chinese cuisine, as well as etiquette protocols and service standards. 3. Capable of independently handling VIP guest reception, onsite coordination, and guest complaint resolution. 4. Strong onsite management ability, responsible for preshift briefing, staffing scheduling, service supervision, quality control and staff training. 5. Familiar with dishes, beverages and food ingredients, able to professionally answer guest dining inquiries. 6. Strong team management and coordination ability with high execution, capable of leading team to maintain high service standards. 7. Strictly implement hotel food safety, hygiene standards and fire safety regulations.
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 有当地同区域同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 前台接待

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    • 工龄奖金
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 办理客人入住、退房、预订手续,收银对账; 2. 接听电话,解答咨询,处理客人需求; 3. 做好房态核对、交接班登记,保管房卡、票据; 4. 礼貌接待宾客,妥善反馈客诉,维护前台卫生; 5. 完成上级安排的其他工作。 任职要求: 1. 中专及以上学历,有前台接待经验优先; 2. 普通话流利,会基础电脑操作; 3. 形象端正,有服务意识,善于沟通; 4. 能接受轮班、夜班,服从排班。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 邢台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 培训主管

    5千-6千
    石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、调研酒店整体及各部门培训需求,制定培训策略,编制培训业务计划,上报审批。 2、熟悉洲际集团人力资源、培训标准体系,结合酒店实际落地、做本地化适配执行。 3、统筹落地各类培训项目,包含新员工入职培训、管培生、实习生专项培训,跟进项目实施全流程。 4、协同各部门负责人设计、定制部门专项培训方案,督导部门培训计划推进,保障培训目标达成。 5、跟进、参与培训授课,对培训过程及参训人员表现开展评估,辅导部门内部培训师备课、授课与课后评估工作。 6、依托集团指标(CAPS、GSI、预算等)跟踪培训成效,根据评估结果持续优化培训方案。 7、建立并维护酒店培训资料库/培训图书馆,管理书籍、视听课件、培训档案,定期更新培训资源与供应商信息。 8、完整归档、保管酒店全部培训台账与员工培训记录,按时编制月度培训报表,汇报培训情况,向管理层推介内部培训项目。 9、对接洲际集团培训条线,同步交流经验、共享培训资源;维护外部院校、专业培训讲师资源,引进高阶专项培训。 10、督导各部门负责人履行岗位培训职责,落实岗位操作流程、标准培训,保障一线岗位标准落地。 11、配合员工绩效考评工作,为绩效考核提供培训相关支持;与员工沟通交流,做好员工辅导、反馈,维护良好员工关系,依规提供工作指导。 12、协同上级编制、管控培训板块预算,落实上级领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,3年以上酒店行业培训、人力相关工作经验,熟悉 IHG 体系标准者优先。 2、熟悉酒店各岗位业务流程,具备培训需求调研、课件开发、授课、培训效果评估能力。 3、良好的文案能力,能够独立撰写培训计划、培训报告,熟练使用 Office 制作课件、台账。 4、沟通协调能力强,可对接各部门负责人、集团对接人、外部培训机构及院校资源。 5、有较强的目标感,擅长过程跟进与复盘,能够依据数据持续优化培训项目。 6、认同酒店服务理念,耐心善于引导员工,具备良好的情绪管理与员工关系处理能力。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    • 意外险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成早餐、大型宴会、酒会的热菜菜品制作任务。 岗位要求 1.从事过酒店西厨房相关工作或相关专业优先考虑。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。
  • 西厨厨师

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    • 意外险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责自助餐菜品的制作,包括冷菜、热菜、甜点等,确保出品符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及卫生标准; 4、协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报; 6、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与质量; 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对西餐制作有基本了解,愿意学习与提升技能; 2、具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3、注重细节,对菜品质量有较高要求,责任心强; 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及倒班安排; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、持有厨师相关资格证书者优先考虑。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    • 意外险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据西厨房日常运营要求,烹饪西式热菜及早餐自助餐菜品,确保菜品质量与摆盘符合酒店标准。 2、严格执行厨房各项操作规范与食品安全卫生制度,做好食材验收、储存、加工及留样工作,确保食品新鲜安全。 3、协助厨师长完成每日备料、切配、烹饪及出餐工作,合理控制食材成本,减少浪费。 4、保持工作区域、设备及工具的整洁卫生,完成日常清洁与消毒,确保符合卫生检查要求。 5、配合团队完成宴会、自助餐及特殊活动的菜品制作与供应,保障出品速度与品质。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有西厨房或酒店餐饮后厨工作经验者优先。 2、热爱餐饮行业,对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意学习并掌握各类西式菜品制作技能。 3、具备基本的食品安全与卫生意识,熟悉厨房安全操作规范,无不良职业习惯。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店餐饮行业排班制及节假日工作节奏。 5、具备良好的团队协作精神,服从上级工作安排,能与同事高效配合。 6、身体健康,持有有效健康证或能在入职前办理完成。 7、年龄不限,欢迎应届毕业生及有志于西餐方向发展的求职者加入。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实“预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年及以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和口语表达较流利。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率。 4、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、此岗位兼具总机(宾客服务中心)职责,需要具备相应部门工作或管理经验。
  • 保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Purpose 职位描述 Coordinate relations between departments and convey accurate information. 协调各部门间的关系并且传达准确信息。 Coordinate internal relationship to ensure efficient operation of department. 协调部门内部关系,确保部门高效运转。 To work careful, do a good job of word processing. 工作仔细,做好文字处理工作。 Coordinate with various departments to improve room occupancy rate. 与各部门间协调来提高客房入住率。 Knowledge and Experience 知识和经验 Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 大专及以上学历在酒店或相关领域优先 Have experience in related field of hotel and engaged in similar position before 有酒店相关领域工作经验并且从事过类似岗位 Strong oral and written communication skills 较强的书面和语言沟通能力 Computer skills( Office, Outlook, Opera) 计算机能力强
  • 雄安新区 | 5年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责与管理方谈判酒店管理合作协议,并完成签约; 2.审核服务式公寓/国际品牌酒店建筑规划、机电方案、室内设计图纸、精装方案等,从运营视角提出优化建议; 3.协调管理方平衡品牌强制标准与业主成本控制需求; 4.参与协助工程整改、工程交接等关键环节,确保公寓/酒店顺利交接至管理方; 5.主导推进与品牌管理方对公寓/酒店筹备开业期间包含但不限于团队组建、筹开预算编制与审核等各项统筹管理相关工作; 6.完成上级交办的其他任务。 【任职条件】 1.大学本科及以上学历,取得相应学位证书; 2.专业不限; 3.具有硕士4年或本科6年及以上工作经验,4年以上国际联号酒店/服务式公寓管理经验,至少参与1个国际联号酒店/服务式公寓筹建项目,参与项目为雅高/雅诗阁/万豪/希尔顿旗下品牌优先; 4.具备良好的技术转化能力、商业判断力及跨部门协调能力; 5.中共党员优先; 6.年龄45周岁及以下。 PS: 以上信息代业主公司招聘。
  • 雄安新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1.负责统筹监督所有线上及线下市场活动所需的内容开发工作。 2.按公司政策和指导方针更新和管理集团和社会媒体的渠道。提升酒店在社交媒体上的曝光度。 3.制作正确的线上渠道及社交媒体渠道检查表。 4.确保监控和积极回应企业社交媒体和网站的评论,确保与品牌宣传相一致。 5.确保酒店在渠道网站上的内容及时更新,并与品牌要求和集团政策规定一致。 6.利用在线声誉管控工具监控和管理酒店的在线品牌人气,识别影响 分数的挑战因素,汇报至管理层及相关部门,以制定行动计划并跟进行动计划完成情况。 7.负责监控、分析并优化品牌官网数据,持续制定策略以驱动业务增长,全面提升核心关键绩效指标。 8.把控社交与数字媒体矩阵的品牌输出质量,确保所有线上触点均符合集团指导方针,实现品牌形象的高度统一。 9.全权主导酒店的整体线上数字化形象,把控并优化酒店在所有数字平台 上的对外呈现。 [Job Responsibilities] 1.Responsible for overseeing development of content for both offline and online activities. 2.Update and manage the corporate representation and social media channels as per corporate policies and guidelines. Drive online exposure to hotel website. 3.Creation of proper online channel and social media channel checklist. 4.Ensure the monitoring and active respond of the corporate social media and review site tool. Ensuring consistent representation of the brand. 5.Ensures that hotel presence in all approved online distribution websites are up to date and in line with the hotel branding and corporate policies and guidelines. 6.Monitors and manages the hotel’s online brand sentiment using the reputation monitoring tool to identify operational challenges that affect ratings and report them to senior management and related department for action. Follow up action plan execution accordingly. 7.Report, analyse and act upon brand.com statistics and constantly come up with strategies to enhance performance and Key Performance Indicators (KPIs). 8.Ensure consistent brand delivery through social and digital channels in line with corporate guidelines. 9.Take ownership of the hotel’s presence online and its representation across all digital platforms. [岗位要求] 1.大专及以上学历教育水平。 2.中英文口语和书写流利。 3.三年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 4.能熟练操作电脑系统者优先。 5.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 6.具有策略性、创造性及灵活性。 7.年龄45周岁及以下,条件优秀者可适当放宽。 [Job Requirements] 1.College degree or above. 2.Fluent in both spoken and written Chinese and English. 3.At least 3 years of experience in a similar position at an international five-star hotel, or equivalent experience in a related field. 4.Proficiency in computer systems is preferred. 5.Knowledge of the local client base and strong market analysis capabilities. 6.Strategic, creative, and flexible in approach. 7.Aged 45 or below; candidates with exceptional qualifications may be granted appropriate flexibility.
  • 安保主管

    4千-6千
    石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责安保班组日常排班、考勤、岗前岗后例会、人员带教与日常管理,规范安保岗位仪容仪表、礼仪纪律、执勤标准。 2.统筹酒店大门、车场、巡逻岗、监控室等岗位值守工作,监督在岗履职情况,纠正不规范执勤行为。 3.负责酒店全域治安巡查、重点区域值守、宾客安全维护、来访人员及车辆登记管理,杜绝闲杂人员随意进出。 4.处理酒店日常治安纠纷、客诉安全问题、偷盗、纠纷、突发闹事等突发事件,做到快速响应、妥善处置、及时上报。 5.负责停车场秩序管理、车辆疏导、车场安全巡查、财产防盗管控,保障车场运营有序安全。 6.完善安保巡查制度、交接班制度、夜查制度,每日检查巡查记录、监控回放记录,保证台账真实完整。 7.负责消防控制室日常管理,监督值班人员持证上岗、规范主机操作、主机故障记录、报警处置流程。 8.对接第三方消防维保单位,跟进月度、季度、年度消防维保、检测、年检工作,留存完整维保报告及资料。 9.建立、更新、整理酒店消防全套台账:巡查台账、隐患台账、维保台账、培训台账、演练台账、动火审批台账等。 10.负责酒店动火作业审批、现场监护、动火安全管控,杜绝违规动火作业。 11.配合消防大队、应急管理部门各类检查、督导、抽检工作,完成资料报送、问题整改闭环。 12.根据酒店和业务需要,可随时增加相应的职责和任务。 【岗位要求】 1.持有中级消防资格证,熟悉消防法律法规及操作流程。 2.具备较强的安全管理能力,能独立完成消防预案制定及隐患排查整改。 3.责任心强,反应敏捷,具备突发事件应急处置经验。 4.良好的团队管理能力,能有效协调保安团队日常工作。 5.无犯罪记录,身体健康,能适应倒班工作制。 6.国际联号工作经验优先。 7.同岗位管理工作经验2年及以上。 8.对电脑办公软件如:Excel、PPT、Word能熟练运用。 9.年龄40周岁及以下退伍军人优先,条件优秀者可适当放宽。
  • 张家口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 To check all Daily Food & Bevage Revenue and front office revenue All revenue mustbe in accordance with Finance Policy 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度 Keys revenuejournal and distributes to Outlet Mangers and management编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度 To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month完成每月的餐费及招待费报表 To prepare Monthly End Closing完成每月的月底结账 Review all rebatesand miscellaneous charges are supported by documentation detailing thecharges. All rebate credits must be inaccordance with Finance Policy. Therebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sentto the Finance Manager and General Manager for review daily确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 Ensures thatprograms involving coupons, certificates, and vouchers are adequatelycontrolled and safeguards are in place对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 Audits dailycollection of the General Cashiers Summary against the bank in slip审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits andreconciles advance payments and ensures payments have been applied审查核对预付款项,确保付款到位。 Reconcilesrevenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performsvarious special projects as requested and assigned by management按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 REQUIRED CAPABILITY 资格能力 Financial Fundamentals – 财务基础 Demonstrates deep knowledge of financial concepts, tools ,practices, trends and legal requirements展现出对财务概念、工具、实践、趋势和法律要求的深入了解 Overseesexecution of all accounting policies, processes, tools and overall accounting systems in hospitality industryin general and IHG specifically监督酒店行业一般性及 IHG 特有的所有会计政策、流程、工具和整个会计系统的运行 Produces andpresents financial data (qualitative and quantitative) as required to serviceaudience needs by ensuring that accounting processes run smoothly andaccurate records are maintained确保会计流程顺畅运行并维护准确的记录,从而按照要求计算和报告财务数据(定型数据和定量数据),满足报告对象的要求 Risk Management – 风险管理 Implementscontrols to cover and mitigate risk to ensure no threat is posed to operationsof a hotel by developing risk assessment protocols and applying risk management tools通过制定风险评估方案和应用风险管理工具实施监控措施,处理及缓解风险,以确保酒店运营不会面临任何威胁 Learns aboutinsurance requirements and insurance products applicable to hospitalityindustry了解适用于酒店业的保险要求和保险产品 UnderstandIHG’s Policy & Procedure of Asset Management. Prepare regular reports andrecords. Assist to monitors the maintenance of OE & FF&E across hotelto ensure the vitalization of assets了解洲际酒店集团的资产管理政策和程序编制定期报告和记录。协助监控整个酒店 OE & FF&E 的维护,确保资产合理使用 Has a basicunderstanding of the hotelmanagement contract and follows therules对酒店管理合同有基本的了解,遵守相关规则 Compliance & Governance – 合规与管治 Develops andimplements financial and audit programs which ensure hotel is compliant withall local laws and regulations as well as reporting mandates制定和实施财政和审计计划,确保酒店符合所有当地的法律和法规以及报告要求 Ensuresconsistency in governance and that all internal control policies, proceduresand audit standards are enforced and monitored 确保管理工作的一贯性,并确保所有内部控制政策、程序和审计标准均已得到执行和监督 Implementscomprehensive checking process to ensure control on tax invoices afterassessing current management situation properly实施全面的查核流程,确保在对当前管理状况进行妥善评估后,控制好税务发票 Finance & Business PerformanceAnalysis –财务和经营业绩分析 Understandsdifferent types of financial records and reports by assisting with theirpreparation in timely and accurate manner 协助及时准确地制定不同类型的财务记录和报告,了解这些财务记录和报告 Providesrequired data-backed reports and applies basic forecasting techniques to analyze data and its implications按照要求提供有数据支持的报告,运用基本的预测技巧分析数据及其所蕴含的意义 Helpsorganize and manipulate data to identify trends in the market, compare with last year, and explain problemsand their causes帮助整理和利用数据识别市场趋势,与上一年数据进行对比并解释问题所在及其原因 Business & Market Intelligence –企业市场情报 UnderstandsIHG’s business environment in the hospitality industry (competitor information,pricing, product competitiveness, etc.)了解洲际酒店集团在酒店业的经营环境(竞争对手的信息、定价、产品竞争力等) Understandsbasic economics of financial decisions and forward planning了解财务决策的基本经济原理,提出计划 Understands abasic of IHG’s pricing strategy, principals, policies and practices. Supportsto generate pricing related reports了解酒店的定价战略、原则、政策和实践的基本信息。帮助编制定价相关的报告 Business Partnering –业务合作伙伴 Recognizesopportunities and incorporate innovative ideas for improving businessefficiency and effectiveness识别机会并吸收创新观念,以改进企业效率和效力 Supportsother hotel functions in development of strong business case and understandingfinancial implications for proposed initiatives 支持其他酒店职能部门制定强大的商业案例,了解拟定计划的财务影响 Consults withother hotel functions to optimize cost structures and find best innovative waysto balance sales and revenue咨询其他酒店职能部门,优化成本结构,找到平衡销量和收入的最佳创新方法
  • 邢台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐厅运营工作,包括:费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理; 2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量; 3、妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率, 4、处理客户需求和各种意见、建议,并主动跟进以加强客户服务的质量; 5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 6、全面管理店面并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系; 7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 任职要求: 1、1年及以上西餐厅工作经验,2年及以上管理工作经验,英语口语熟练者优先 2、精通餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准 3、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工 4、倒班工作制
  • 雄安新区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1.根据凯宾斯基集团标准建立培训网络,包括对其的运营及管理。 2.分析培训需求和培训效果,确保培训包在各部门的全面实施,并确保其反映所有酒店的具体政策和程序。 3.通过协助各部门培训师编写和实施酒店特定的培训包,进一步发展培训资料库,计划、设计及提供培训课程。 4.制定培训市场战略,并在酒店后区明显的位置进行张贴,同时在相应的培训主题中得以体现。 5.协助集团培训总监对所有行政管理委员会成员及部门负责人开展个人发展计划项目。 6.充分分析利用在线学习平台上的数据,或向管理层和部门培训师推广在线学习平台,以提高学习效果。 7.指导和培训各经理及部门培训师,以提高部门绩效。不断寻求和支持新的方法和流程,以提高所提供的培训质量;培训和发展团队成员。 8.与集团培训总监一起,根据集团的品牌标准,为培训部制定年度培训计划和培训预算。 9.与外部供应商、培训供应商、法律和安全相关的第三方保持联系并保持良好的合作。 10.根据运营和酒店的需要,将随时增加额外的职责和任务。 [Job Responsibilities] Establish a training network in accordance with Kempinski Group standards, including its operation and management. Analyze training needs and training effectiveness, ensure the full implementation of training packages across all departments, and ensure that they reflect all hotel-specific policies and procedures. Further develop the training resource library by assisting departmental trainers in compiling and implementing hotel-specific training packages, and plan, design, and deliver training courses. Develop a training marketing strategy, post it in prominent locations in the hotel's back-of-house areas, and ensure it is reflected in the corresponding training topics. Assist the Regional Training Director in carrying out the personal development plan program for all Executive Committee members and department heads. Fully analyze and utilize data on the online learning platform, or promote the online learning platform to management and departmental trainers to improve learning outcomes. Guide and train managers and departmental trainers to improve departmental performance. Continuously seek and support new methods and processes to improve the quality of training provided; train and develop team members. Together with the Regional Training Director, formulate the annual training plan and training budget for the Training Department in accordance with the Group's brand standards. Maintain contact and good cooperation with external suppliers, training providers, and legal and safety-related third parties. Additional duties and tasks will be added at any time according to operational and hotel needs. 【岗位要求】 1.酒店管理专业或相关专业本科学历。 2.具备酒店运营部门工作经验为佳。 3.思维敏捷、富有工作激情,具有较强的沟通能力与抗压能力。 4.优秀的演讲技能。 5.流利的英语书写和口语表达。 6.创新技巧。 8.流利的英语书写和口语表达能力。 9.具有激励和感染能力。 10.具有同等品牌酒店工作经验。 11.年龄45周岁及以下。。 [Job Requirements] 1.College diploma or above; experience in the pre-opening and operation management of the computer room of an international brand hotel is preferred. 2.More than 5–8 years of IT work experience, including at least 3 years of experience as an IT supervisor or manager in an international brand five-star hotel or luxury hotel group. 3.Familiar with the principles of various hotel computer management systems. 4.Act impartially, adhere to principles, and keep innovating. 5.Meticulous and rigorous in work, with strong work enthusiasm and sense of responsibility. 6.Age 45 or below; this may be appropriately relaxed for exceptionally qualified candidates.
  • 张家口 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述 The Business Development Manager will be responsible for managing an account portfolio with the aim to generate and maximise hotel revenue and market share. Key to this role is building relationships and developing networks within the accounts assigned by the Sales Research Team in order to increase revenue and conversion. Where applicable, this role will also involve the management and coaching of a team of Business Development Executives and Business Development Coordinators. 业务拓展经理将负责管理一类客户群,目标是大程度的为酒店创收并使市场分额增加。这一职位的关键是与市场调研团队分派的客户建立关系,并在客户中拓展关系网,从而增加收益和业务转化。适用时,该职位还负责管理和指导包括业务拓展主任和业务拓展协调员在内的团队工作。 FINANCIAL RETURNS财务回报 •Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures •确定所分配的客户潜力,依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 •Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability •发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益增加。 •Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business •收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。 •Maintain effective control of sales expenses •有效控制销售支出。 PEOPLE员工团队 •Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures •同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动,并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 •Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends •向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向。 •Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings •适当时,使销售经理参与销售拜访和销售会议。 •Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information •与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 •Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required •出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 •Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities •适用时,监督、指导和培训业务拓展主任和业务拓展协调员执行其职责。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 •Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff •在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 •Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections •组织客户会议并计划和协调酒店现场考察。 •Handle and manage clients’ queries or issues •处理并管理客户的询价或问题。 •Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience •积极主动负责跟进新销售线索,提升宾客体验。 •Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.) •发展并维护与业务供应方的联系(MICE策划公司;旅行社等)。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 •Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes •确保在所提供的销售系统中(即Delphi,Opera 等)及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 •Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action •更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。 •Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community. •为酒店和品牌在当地社区中打造认知度和知名度。
  • 楼层经理

    6.5千-7千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 邯郸 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。 Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods. 确保物品的存储安全。 Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving 监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 1. In each shift, check the information of arrival guests on the day, including VIPs, priority customers, regular guests, team conditions and special requirements, and maintain a good working relationship with all departments. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2. Familiar with the working standards and procedures of the front office. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. Ensure that guest complaints are properly recorded and take action to prevent guests from leaving the hotel unsatisfactorily. Get help from managers when necessary. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 4. Familiar with Intercontinental Customer Satisfaction Standard and use it as a guide for daily work. Use this as a standard to continuously monitor employee performance. 熟悉洲际顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 5. Assist the department in training and evaluation, and actively consider suggestions and systems that are beneficial to the department and the hotel. 协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 Job Requirements 岗位要求 1. College degree or above. 大专以上学历。 2. Good image and temperament. 形象气质佳。 3. Responsible work and strong execution. 工作有责任心,执行力强。 4. Self-motivated, strong ability to withstand pressure. 有上进心,抗压能力强。
  • 张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 1. Manage the daily financial management of the hotel. 管理酒店日常财务管理工作。 2. Establish a financial management system and improve various financial management systems. 建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3. Improve the internal control system and check the financial operation. 完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4. Supervise and inspect the hotel's financial operations and fund revenue and expenditure. 监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5. Responsible for maintaining good relations with relevant departments of finance and taxation. 负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 Job Requirements 岗位要求 1. College degree, major in finance and economics, senior accountant or CPA preferred 大专学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师优先。 2. At least 1 year working experience in general ledger accountant or chief accountant in the hotel finance department. 1年以上酒店财务部总账会计或总会计师职位工作经验。 3. Familiar with the financial process of the hotel industry, familiar with the relevant laws and policies of national finance, taxation, auditing, etc. 熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To check all Daily Food & Bevage Revenue and front office revenue All revenue must be in accordance with Finance Policy 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度 To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month 完成每月的餐费及招待费报表 To prepare Monthly End Closing 完成每月的月底结账 Review all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项,确保付款到位。 econciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · Sauces for fish and shell fish水产品用酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petites fours法式小点心 · desserts甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条 · Shanghai and East China dishes 上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴 · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food 自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区