职责描述： 1.负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发； 2.负责寻找适合公司酒店经营所需的物业和意向投资者； 3.负责对酒店加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向业主的商务谈判，合作模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，及整个酒店项目的签约； 4.签约后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理； 5.积极收集竞争对手信息、行业动态信息，并沉淀建议，分享。 任职要求： 1.有至少3年以上连锁行业开发或拓展等相关行业工作经验，对物业有良好的商业判断能力； 2.优秀的沟通能力和团队协作能力； 3.优秀的社会人脉资源和新渠道开发能力； 4.有强烈的事业心和责任感； 5.能够适应出差的工作需要。

岗位职责： 1、组织召开三会会议：全面负责三会的统筹组织、筹备召开全流程工作。 2、负责公司各类公文、通知、汇报材料、对外函件的草拟、审核、印发、归档管理。 3、规范酒店办公秩序、行政流程，梳理日常行政痛点，优化办公制度，提升酒店整体行政运转效率。 4、印章证照专项管理：建立酒店印章、资质证件标准化管理制度，全权负责酒店公章、合同章、法人章等各类印章的日常保管、登记、审批、使用、存档全流程管控。 5、统筹酒店营业执照、经营许可证等所有资质证件。 6、法务专项对接工作：负责酒店日常法务对接工作，联动外部法律顾问、法务机构，统筹合同初审、合规审核、风险筛查工作；对接处理酒店劳动纠纷、客诉纠纷、合作纠纷等各类法务事项。 7、搭建部门良性工作氛围，协调内部岗位工作衔接，解决员工工作纠纷、日常问题，做好人才梯队建设，培养储备后勤及行政骨干人员，配合酒店完成人员梯队优化工作。 任职要求： 1、全日制本科（一本）及以上学历，文科类相关专业。 2、有较强的执行力和沟通协调能力、具有较强的文案策划能力； 3、具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 4、能够统筹三会全流程； 5、熟练掌握办公自动化技能，工作责任心强，有耐心。

【岗位职责】 统筹前厅全面管理，保障餐厅日常经营有序开展。 落地前厅服务标准与作业流程，督导服务规范执行。 管控前厅资产设备，严控物料损耗，做好成本管理。 组织前厅员工业务培训，开展绩效评估，跟进培训落地、反馈员工诉求。 保持与后厨高效沟通，把控出品、妥善处理客诉，维护宾客关系，完成上级交办其他工作。 【任职要求】 1. 具有5年以上高端餐饮行业从业经验； 2. 具备出色的领导与协调能力，能有效激励团队、凝聚员工并处理客户关系； 3. 对西餐文化有深刻理解，具备创新思维、市场敏锐度及较强的数据与经营分析能力； 4. 热爱餐饮酒吧行业，具备敏锐的洞察力，善于发现和解决问题； 5. 精通英语，能作为工作语言；形象气质佳，有国外游学经验者优先。

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 8.安排PA服务员进行作业。 9.合理进行排班。 10.安排技能培训日程，并开展培训。 岗位要求 1.吃苦耐劳 2.有3年以上相关工作经验。. 3.身体健康，相貌端正。

· 根据要求，协助制定弱电设施设备检修、保养计划。 · 掌握弱电组的用料、备品、备件的发放与使用，了解库存情况，制定弱电设施设备节能降耗计划与采购计划。 · 结合情况与弱电设施设备情况，提出大修、外修、改造及更新计划， 制定设施设备突发故障的应急方案。 · 组织做好重大活整。 · 监督和管理庄园的所有计动的音响及摄像设备布置工作。 · 弱电系统的检修与保养。 · 定时检查弱电设备、设施的运行状况，不定期抽查巡视记录，分析设备运行参数，发现问题立即组织整改与调算机硬件设施的运行，确保所有系统的正确安装和使用，是庄园电脑硬件设施的主要联系人。 · 确保所有系统均具备维修保养合同，并按照要求进行日常的预防性维护工作。 · 应不断了解那些能够提高庄园的运营效率的信息系统及技术， 包括但不限于： 计算机硬件系统及设施，包括计算机局域网技术 计算机软件应用系统 前厅部和应收帐款庄园管理系统 与前厅部管理系统和其他系统的接口技术 办公区的财务管理系统 与计算机和局域网技术有关的的办公自动化产品 内外部电子邮件、传真、扫描软件及其它通讯工具 客人和行政管理的语音留言系统 电话计费系统 内部电话机交换系统 布线技术 集线器和交换机管理系统 电子门禁系统 计算机病毒防护 庄园信息技术的安全和防火墙技术 任职要求： · 男性，40岁以内，身高170以上，五官端正。 · 文化素质要求： 1、 大专及以上学历，计算机或楼宇智能化专业。 2、 持有执业证书和许可，拥有计算机或信息技术或相当领域的毕业证书或职业证书。 · 业务素质要求： 1、有从事酒店工程弱电&IT主管工作二年以上工作经验。 2、具有良好的组织、应变、沟通、协调、语言表达和文字表达能力。 3、熟悉工程部工作程序，热爱本职工作，工作作风正派，善于宽容。 · 身心要求： 1、身体健康，无疾患，无不良嗜好。 2、工作责任心强，时间观念、效率观念强，能吃苦耐劳，有敬业精神。 · 其他要求：遵从企业文化，遵守公司各项规章制度。

【岗位职责】 1、负责酒店服务质量管理体系的建立、完善与监督执行，制定并优化质检标准和流程； 2、定期组织服务质量检查与评估，对各部门服务操作规范进行抽查，发现问题并提出改进措施； 3、开展员工服务技能与标准流程培训，提升整体服务质量水平； 4、收集并分析客户反馈及投诉数据，制定针对性改进方案，跟踪整改落实情况； 5、编制质检报告及培训总结，向管理层提供数据支持与改进建议； 6、协助部门完成内外审等质量相关考核工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上星级酒店质检或培训相关工作经验，熟悉酒店运营流程及服务标准； 3、掌握质量管理工具及培训方法，具备独立开展质检与培训的能力； 4、逻辑清晰，数据分析能力强，能熟练使用Excel等办公软件； 5、年龄25岁以上，责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 6、持有酒店行业相关资格证书（如质量管理、培训师认证）者优先。

【岗位职责】 1、负责重要客户的全流程接待工作，确保客户入住体验感 2、主动与宾客建立联系，收集宾客喜好与档案，做好宾客关系维护 3、负责各类客诉处理，化解客人与酒店之间的矛盾，建立客诉处理报告 4、关注各营业区域的环境氛围及各项酒店活动，协助酒店活动开展 5、协助前台各项工作，确保前厅部工作开展顺畅 6、上级交办的其他事务 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、形象好，气质佳

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有一年以上西厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、客情服务：负责迎宾领位、点餐推介、上菜巡台、酒水供应及结账，礼貌待客，适度关注宾客需求。 2、菜品推介：熟知菜单、酒水及特色菜品，按需推荐，提升宾客体验。 3、班前班后：餐前核查物资、餐具摆盘；收市后清洁整理、补料归位，做好交接。 4、环境管控：保持就餐区域整洁，及时清理台面、更换烟灰缸。 5、客诉协同：快速响应宾客诉求，妥善处置客诉并上报，联动岗位跟进闭环。 【任职要求】 1、 大专及以上学历，热爱餐饮行业，有较强的服务意识； 2、具备2-3年米其林或黑珍珠餐厅（社会餐饮）相关经验者优先； 3、英语和中文均可作为工作语言，能够熟练运用 Office 办公软件； 4、拥有较强的沟通协调能力、丰富的团队协作经验； 5、具备敏锐的行业洞察力、服务意识与客情洞察能力，出色的分析问题及解决问题能力。

【岗位职责】 1、根据品牌定位与营销需求，完成各类平面设计工作，包括但不限于活动海报、宣传单页、菜单、邀请函、社交媒体配图、内部标识及电子屏内容等。 2、配合部门按时保质完成季节性推广物料、节日装饰方案及宴会、会议等活动的视觉设计。 3、参与小程序、OTA平台及社交媒体账号的视觉优化，确保在线形象与品牌标准一致。 4、根据品牌标准，协助各经营部门完成日常经营所需的美工制作。 5、协助庄园的发展推广战略和营销计划。 6、完成上级布置的其他任务。 7、可独立拍摄图片、视频并结合AI工具进行剪辑。 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历，设计领域相关专业。 2、1年以上设计相关工作经验，具有手绘POP海报和字体的能力。 3、熟练使用PhotoShop, CorelDRAW, Adobe illustrator，Word等软件。 4、具备较强的审美意识与创意构思能力，能快速理解需求并转化为视觉方案，注重细节把控。 5、具有独立或在上级指导下完成平面设计的能力。

工作职责： 岗位职责 1. 负责酒店品牌的宣传内容策划与制作，包括宣传海报、社交媒体配图、短视频、品牌宣传片等。 2. 熟练运用AI生图、生视频工具，根据创意需求生成高质量视觉素材，独立完成从创意构思、脚本编排、分镜设计到视频制作的全流程。 3. 结合酒店特色、目标客群及营销需求，策划具有吸引力和传播力的宣传内容，支持抖音、小红书、视频号等平台的推广。 4. 对AI生成内容进行筛选、调整及后期优化，保证画面质量、品牌风格及成片效果。 5. 持续关注AI创作工具及新媒体内容趋势，探索新的内容形式，提升创作质量与效率。 任职资格： 任职要求 1. 学历、专业及工作年限不限，以实际创作能力和作品质量为主要考察标准。 2. 熟练掌握主流AI生图、生视频工具，如即梦、Lovart、可灵、Midjourney、Stable Diffusion、Runway、海螺等，能够独立完成图片及视频创作，无需掌握全部工具。 3. 具备良好的脚本策划能力，能够围绕宣传主题构思创意、编排剧情、设计分镜，理解镜头语言及视频叙事节奏。 4. 具备良好的视觉审美能力，对构图、色彩、光影、画面质感有自己的判断，能够把控作品整体风格。 5. 熟悉剪映、Premiere、Photoshop等常用制作工具，能够完成视频剪辑、字幕、配乐及基础图片处理。 6. 具备独立解决问题的能力，能够通过提示词优化、多工具配合等方式持续改进生成效果。 7. 熟悉抖音、小红书等主流内容平台，对短视频传播趋势有一定理解。 加分项 ＊ 有酒店、文旅、度假村等行业的宣传内容创作经验。 ＊ 曾独立完成品牌宣传片、商业广告或创意短视频项目。 ＊ 有新媒体账号运营经验，曾创作传播效果较好的内容。 ＊ 能够将实拍素材与AI生成内容结合，提升画面的真实感与表现力 作品集要求（必需） 投递简历时，请附上个人代表作品，包括： ＊ AI生成的宣传图片、海报或其他视觉设计作品。 ＊ 至少1条独立制作或主导制作的完整AI视频。 ＊ 简要说明使用的AI工具、本人负责的创作环节。 我们重视创意、审美与实际作品质量，欢迎有能力的跨行业创作者及应届生投递。

【岗位职责】 1、全面负责客房部及前厅部的日常运营与管理，确保服务标准符合希尔顿集团品牌要求及酒店运营规范。 2、制定并优化房务部年度预算、成本控制方案及物资采购计划，合理控制运营成本，提升部门经营效益。 3、监督客房清洁、布草管理、设施设备维护及公共区域卫生，确保对客服务质量与宾客满意度持续达标。 4、负责前厅接待、预订管理、入住及退房流程的督导，处理重大宾客投诉及突发事件，维护酒店良好声誉。 5、建立并完善部门培训体系，定期组织员工开展服务技能、礼仪规范及安全知识培训，提升团队整体素质。 6、负责部门人员排班、绩效考核、员工激励及团队建设，营造积极高效的工作氛围，降低员工流失率。 7、协调与其他部门（工程、餐饮、销售等）的沟通协作，保障房态信息准确、对客服务无缝衔接。 8、落实酒店各项安全管理制度，定期检查消防设施、应急预案执行情况，确保宾客及员工人身财产安全。 9、定期分析运营数据（入住率、RevPAR、客诉率等），提交工作报告并提出改进方案，助力酒店经营目标达成。 【岗位要求】 1、年龄30-40岁，大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店房务或前厅管理经验，其中至少3年同等岗位管理经历，有国际品牌酒店经验者优先。 3、熟悉客房运营流程、服务标准及卫生规范，具备较强的成本管控与预算编制能力。 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件应急处理能力。 5、熟练使用酒店相关PMS系统及Office办公软件。 6、服务意识强，注重细节，能承受较大工作压力并适应酒店行业工作节奏。 7、形象气质佳，普通话标准，具备基础英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（大堂、走廊、电梯、洗手间、餐厅外围、会议室等）的日常清洁与保养工作，确保环境整洁、卫生达标； 2、按标准操作流程使用清洁设备及工具，对地面、墙面、镜面、玻璃、不锈钢设施等进行定期养护，保持光亮如新； 3、及时清理公共区域垃圾，更换垃圾袋，并做好垃圾分类及清运协助工作； 4、巡视检查公共区域卫生状况，发现污渍、杂物或其他卫生问题须及时处理或上报； 5、负责公共区域绿化植物的日常浇水、除尘及枯叶清理，维持良好视觉效果； 6、正确保管和使用清洁用品、药剂，杜绝浪费，并做好工具设备的日常维护与存放管理； 7、协助配合其他部门完成酒店重大接待、宴会或活动的场地清洁及布置支持； 8、遵守酒店各项规章制度，执行安全操作规范，注意节能降耗并确保工作区域的安全。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，有酒店或公共场所保洁经验者优先； 2、身体健康，能够适应一定体力劳动，无传染性疾病或影响工作的健康问题； 3、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生习惯和服务意识； 4、能正确使用常见清洁工具及设备，不懂可学，乐于接受培训； 5、具备基本的沟通理解能力，能按标准完成工作任务，服从工作安排； 6、品行端正，诚实守信，爱护公司财物，保守酒店运营机密及客人隐私； 7、有团队协作精神，能积极配合其他同事及部门开展工作。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生

岗位职责： 1. 工作认真负责，贯彻执行上级有关消防安全工作的指示和规定。 2. 熟悉和掌握责任区域的消防设施、设备各系统的工作原理、功能和操作规程；准确操作中控室的各种设备，处置发生在酒店的紧急情况。 3. 值守消防和监控设备系统，及时发现和处理各种报警；如实规范填写各类值班表，记录不得无故遗漏或涂改，做好各种记录资料保存工作，随时备查。 4. 协助处理突发安全事件（火灾、客人纠纷等），按酒店应急预案进行操作。 5. 引导车辆有序停放，维护酒店周边交通秩序；为客人提供行李服务，耐心解答客人的问题。 6. 确保在规定的时间内完成部门安排的其他工作。 任职要求： 1. 须持有中级及以上消防设施操作员（监控）证。 2. 高中或中专及以上学历。 3. 具备高度责任心与警觉性。 4. 仪容仪表整洁；工作时保持专注，不做与工作无关的事。 5. 能适应班倒（含夜班）和轮岗。 6. 有酒店工作经验者优先。

工作职责： 1. 制定并执行公司数字渠道（含官网、APP、小程序、社交媒体、电商平台等）及线下分销网络的整体发展战略与年度运营计划，推动销售目标达成与用户增长。 2. 统筹管理数字渠道内容策划、流量获取、转化优化及数据分析工作，持续提升获客效率、用户活跃度与复购率。 3. 建设与维护核心分销合作伙伴体系，包括经销商、区域代理商及零售终端，制定合作政策、激励机制与赋能方案。 4. 主导跨部门协同（市场、产品、销售、IT、客服等），推动数字化工具落地与分销流程标准化，提升渠道协同效率与客户体验。 5. 监控分析各渠道销售数据、用户行为及竞品动态，定期输出经营诊断报告，为管理层提供策略优化建议。 任职资格： 1. 本科及以上学历，市场营销、工商管理、电子商务、信息管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上数字营销、渠道管理或新零售运营相关工作经验，其中至少2年团队管理或项目统筹经验； 3. 熟悉主流数字渠道运营逻辑与工具（如SEO/SEM、CRM、CDP、数据分析平台等），具备电商后台（天猫、京东、抖音小店等）及私域流量运营实操经验； 4. 具备成熟的分销体系搭建或管理经验，熟悉渠道政策设计、伙伴分级管理、动销支持及终端管控方法； 5. 具备较强的商业敏感度、数据分析能力与跨部门推动力，能独立完成从策略制定到落地复盘的全周期管理； 6. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及结果导向意识，适应快节奏业务发展需求。

岗位职责 1、参与公司安排的员工培训及轮岗学习； 2、结合个人发展意愿及公司安排，在公司及分公司工作，涉及酒店运营、人力资源、财务、市场、工程等岗位，成为管理层的培养对象； 3、按照各个岗位职责完成工作任务，并阶段性进行工作学习总结； 4、完成领导交给的其他工作。 任职资格 1、应届毕业生，全日制本科(一本)及以上学历，酒店管理、旅游管理、心理学等相关专业； 2、具备高度的工作热情，积极主动，有良好的服务意识，团队协作性强，尽职担责； 3、具备优秀的领导力潜质或专业技术，有优秀的学习能力、人际沟通能力、分析解决问题能力等； 4、专业不限，热爱酒店行业，对酒店行业工作充满兴趣者优先。

宴会副厨师长-炒锅1名10-13k 宴会副厨师长-烧腊1名10-13k 宴会副厨师长-凉菜1名10-13k 宴会副厨师长-砧板1名9-10k 【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系。 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业毕业。 2、具有6年以上高星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验，其中至少3年以上宴会厨房管理经验。 3、熟悉大型婚宴、商务会议、自助晚宴、主题活动及VIP接待等宴会运营模式。 4、熟悉中西式宴会菜品制作流程及国际酒店宴会出品标准。 5、熟悉食品成本控制、库存管理及厨房经营指标管理。 6、具备较强的组织能力、执行力及现场应变能力，能够承受高强度工作压力。

中餐厅主管岗位职责 一、岗位概述 在餐饮经理/餐饮总监领导下，全面负责中餐厅现场运营管理、班组人员管理、服务品质把控、客诉处理、物资与现场环境管理，保障餐厅接待有序、服务标准统一，完成营收与宾客满意度目标。 二、主要工作职责 （一）人员管理 1. 负责本班次员工排班、岗前点名、班前会召开，布置当日接待任务、重点客人、注意事项、当日推销重点。 2. 督导服务员、传菜员、领位等岗位工作，检查仪容仪表、礼节礼貌、服务流程执行情况。 3. 现场带教新员工，组织岗位实操培训，纠正不规范服务动作；做好员工绩效观察、工作评估，向经理反馈员工表现。 4. 协调班组内部矛盾，合理分配岗位、看台、包厢，高峰时补位支援。 （二）现场服务与接待管理 1. 把控餐前准备：检查包厢、散台摆台、餐具、灯光、空调、背景音乐、环境卫生、备用物资是否达标。 2. 负责重点宾客、VIP、宴会、团队接待跟进，迎送客人、介绍菜品、跟进用餐体验。 3. 巡台督导服务全过程：点菜、上菜顺序、酒水服务、换碟、添茶、结账等，及时响应客人需求。 4. 主动识别客人诉求，第一时间处理客诉；重大客诉及时上报餐饮经理，做好记录与回访。 5. 引导员工做好菜品、酒水、特色套餐推销，协助提升营收。 （三）物资、成本与设备管理 1. 核对餐具、布草、酒水、低值易耗品领用、盘点，管控损耗，减少破损丢失。 2. 监督布草收送、餐具回收清洗，发现破损及时登记报损。 3. 检查餐厅设施设备（桌椅、空调、灯光、消毒柜、音响等），故障及时报修。 4. 管控水、电、燃气节约，落实节能要求。 （四）卫生、安全与合规 1. 落实食品安全、卫生规范，检查餐厅公共区域、包厢、备餐间、吧台卫生，做好餐前餐后卫生收尾。 2. 督导员工做好食品留样、生熟分开、餐具消毒等相关要求。 3. 负责当班消防安全，留意通道、消防器材，排查安全隐患；掌握应急处理（停电、滑倒、客人意外等）流程。 4. 监督员工遵守酒店/门店规章制度，杜绝脱岗、偷吃、私拿物品等违规行为。 （五）台账、报表与沟通对接 1. 填写当班记录：接待情况、客诉记录、餐具报损、物资盘点、异常事项。 2. 对接厨房：沟通出品速度、菜品问题、客人特殊要求，协调出菜节奏，减少漏单、错单。 3. 对接前厅收银，核对账单、结账问题，把控跑单风险。 4. 班后汇总工作，向餐饮经理汇报当班情况、问题及改进建议；落实上级下达各项任务。 （六）宴会/大型接待配合 配合经理做好婚宴、寿宴、商务宴、会议餐等活动的场地布置、流程彩排、人员分工、现场执行，保障宴会顺利进行。 三、岗位权限 1. 当班现场服务调度权、岗位临时调配权。 2. 对员工违规行为进行现场纠正、记录上报。 3. 小额客诉补偿、赠菜/赠饮建议权（按门店审批流程执行）。 4. 物资申领、报修提交权限。 四、岗位要求（可附在职责后） 1. 熟悉中餐服务流程、菜品知识、酒水知识，了解包厢、宴会接待标准； 2. 有良好沟通能力、应急处理能力，能带班组； 3. 熟悉食品安全、消防安全相关规定； 4. 服从排班，能适应午晚班、节假日在岗。 如果你需要，我可以把这份内容整理成可直接打印的岗位说明书（含任职要求、考核指标），或者精简成贴在办公室的简短版本。

宴会厨师主管-上什1名 【岗位职责】 1、负责蒸制类菜品制作，包括但不限于炖汤、蒸菜等传统中式烹饪。 2、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范，出餐符合食品卫生安全相关要求。 3、协助总厨研发季节性新菜品，优化现有菜单。 4、定期检查并维护厨房设备，确保蒸柜等专业用具处于良好工作状态。 5、合理使用原材料，控制食品成本。 6、完成厨师长安排的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业毕业。 2、具有5年以上高星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验，其中至少2年以上宴会厨房管理经验。 3、熟悉大型婚宴、商务会议、自助晚宴、主题活动及VIP接待等宴会运营模式。 4、熟悉中西式宴会菜品制作流程及国际酒店宴会出品标准。 5、沟通协调能力强，服从安排。 6、工作认真细致，能适应灵活排班。

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: Assist the Assistant Manager, Guest Experience, in ensuring guests feel valued, receive personalized care, and enjoy a seamless and memorable experience from check-in to check-out. The role also involves cross-departmental coordination (Rooms, Food & Beverage, Engineering, Security, etc.), driving continuous service improvement, and upholding the brand image. What you will do: To have knowledge of the operational systems at Front Office. • To have knowledge of Four Seasons standard operating policies and procedures. • Ensures guest preferences are collected and action upon in order to delight our guests. • Actively obtains feedback from guests and inform the relevant departments the actions taken to rectify the feedback and to ensure guests’ satisfaction. • Ensures all interactions with guests and telephone calls are handled professionally and with care adhering to hotel policies and procedures. • Develops and instill the philosophy amongst staff to exceed guest needs at every point of contact. • Ensures that all guest glitches are handled efficiently and politely. • Update guest history remarks (Opera system) for any guest complaint or comments to make sure delighted service presentation upon next arrival. • Is familiar with all happening in the hotel, arrivals, departures and see-offs of guests staying in-house. • Checks all “Profile of Guest Preference” requests and preferences are acted upon prior to guests’ arrival. • Works with Front Office Rooms Controller to pre-assign rooms for all The VIP reservations, taking note of special requests and early arrivals. • Performs in room/on bus express check-ins and checkouts promptly and efficiently according to standards. • Keeps abreast with local happenings and provide accurate information and directions to guests. What you bring: • Minimum 3 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization • Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. • Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software. • Logic, eye for details, approachable and willing to help • Has a working knowledge of Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures • Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation • Has proven ability to manage multiple priorities with lean resources while delivering high-quality results • Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language • Has a positive attitude with a generous and uplifting team approach • Mandarin speaking is required. What we offer: • Competitive Salary, wages and benefits • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals • Employee activities Schedule & Hours: • This is a full-time position • The working hours will primarily be early mornings and days, during weekdays and weekends.