【岗位职责】 1、负责中餐厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保出品质量稳定，符合酒店标准及客人期望。 2、熟练掌握各类炒锅、炸锅、焖炖等烹饪技法，能独立完成宴会、围餐及散点的热菜制作。 3、配合厨师长完成菜单设计、新菜研发及成本控制，合理使用食材，减少浪费。 4、严格执行食品安全卫生规范，做好厨房设备、灶具的日常清洁与维护，确保操作安全。 5、协调打荷、砧板等岗位工作，保证出菜速度与出品摆盘美观，维持厨房高效运转。 6、根据营业情况提前备料，检查食材新鲜度及库存，及时补充或反馈采购需求。 7、协助厨师长管理后厨团队，指导帮厨及学徒，提升整体烹饪水平。 8、完成厨师长交办的其他临时性工作任务，配合酒店各项经营及接待活动。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店或餐饮后厨工作经验者优先考虑。 2、热爱餐饮行业，对烹饪有热情，愿意长期在酒店厨房领域发展。 3、具备炒锅、翻锅功底，熟悉常见食材特性及调味原理，能独立完成常规热菜制作。 4、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，能适应酒店行业排班及节假日工作节奏。 5、工作认真负责，注重卫生细节，具备良好的食品安全意识与团队协作精神。 6、服从管理，执行力强，能承受一定工作压力，具备快速学习和适应新环境的能力。 7、有创新意识，愿意尝试新菜品，积极提升自身厨艺水平。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品的制作与出品，确保符合标准菜谱及卫生要求； 2、协助西厨主管完成食材的验收、储存与盘点，合理控制食材成本与损耗； 3、按照预定菜单和宴会需求，按时完成冷菜、热菜、酱汁及配菜的准备工作； 4、严格遵守食品安全操作规范，执行厨房设备、工具及工作区域的清洁与维护； 5、根据客人口味反馈和季节变化，配合研发或调整西式菜品，保持出品质量稳定； 6、协助管理厨房物资申领与使用记录，确保工作区域整齐有序、安全无隐患； 7、完成上级交办的其他厨房相关工作，并积极配合团队完成高峰期出品任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有西餐烹饪经验者优先考虑（无经验但热爱西厨行业、愿意学习亦可）； 2、熟悉西餐基础烹饪技法及常用设备操作，掌握煎、烤、炸、煮等基本工艺者优先； 3、具备良好的卫生意识，了解食品安全及厨房操作安全基本知识； 4、责任心强，做事细致，能承受一定工作压力，适应酒店排班制； 5、具备团队合作精神和较好的沟通能力，服从管理安排； 6、身体健康，持有效健康证或入职前能办理健康证。

【岗位职责】 1、负责餐厅凉菜菜品的制作与出品，严格把控口味、色泽及装盘标准。 2、根据每日预订及营业需求，提前完成凉菜原料的申领、验收、清洗、切配及腌制工作。 3、遵守食品卫生安全规范，确保凉菜操作区域、工具、器皿的清洁消毒，落实生熟分离及留样制度。 4、配合厨师长进行季节性凉菜新品研发，定期调整菜单，合理控制食材成本及损耗。 5、协调热菜、面点等岗位的出餐节奏，确保高峰时段凉菜供应及时、出品稳定。 6、参与厨房日常卫生整理、设备维护及月末盘点工作，完成上级交办的其他相关任务。 【岗位要求】 1、学历不限，有无经验均可，有酒店或餐饮凉菜制作经验者优先考虑。 2、熟悉常见凉菜的基本技法（如拌、卤、腌、蘸、冻等），具备刀工基础，能够独立完成标准化出餐。 3、持有有效健康证，注重个人卫生，具备较强的食品安全意识。 4、工作认真细致，责任心强，能适应酒店行业排班制及节假日工作节奏。 5、具备良好的团队协作精神，服从工作安排，无不良职业记录。

在带教人员指导下，熟悉酒店瓶装水生产全流程，协助完成洗瓶、灌装、封盖、贴标、成品装箱等流水线辅助作业，严格按照 SOP 操作，遵守食品卫生规范。 协助做好生产前准备、物料领用、空瓶、标签、包装材料清点整理；生产后成品归集、摆放，做好台账记录。 负责责任区域、设备表面、工器具的清洁消毒，落实车间 5S 管理，保持车间环境卫生，符合食品安全要求。 生产过程中巡检外观，发现漏液、歪盖、标签错贴、脏瓶等不良品及时分拣、上报主管，不流入下一环节。 学习生产线基础设备常识，配合正式员工完成设备日常清洁、简单点检；发现异响、漏水、异常停机等情况第一时间上报，不擅自拆机维修。 遵守车间门禁、更衣、洗手消毒、防尘防护、安全生产制度，正确穿戴工服、工帽、口罩、手套等劳保用品。 做好生产记录、交接班记录，如实填写产量、异常情况；节约物料，减少损耗。 完成部门安排的其他临时性工作。

【岗位职责】 1、负责上什岗位的日常出品，严格按照标准菜谱完成蒸、炖、扣、煲等菜品的制作，确保口味与出品质量稳定； 2、熟悉各类干货、海味、时蔬的涨发与预处理流程，合理控制火候、汤汁及调味，保证菜品色香味形达标； 3、根据营业情况提前做好备料工作，合理预估用量，确保高峰期出品高效有序，避免食材浪费； 4、严格执行食品安全与卫生操作规范，做好岗位区域、工具、设备的清洁与消毒，落实每日收档检查； 5、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，提出蒸炖类菜品改良建议，配合团队完成菜单更新； 6、检查并维护蒸柜、蒸炉、炖盅等设备运行状态，发现异常及时报修，确保安全操作； 7、与其他厨房岗位保持良好协作，按出菜顺序和时间要求完成出品，保障传菜节奏顺畅； 8、完成厨师长交办的其他厨房相关工作，积极参加酒店及部门组织的培训与考核。 【岗位要求】 1、学历不限，有酒店或餐饮上什岗位实操经验者优先考虑； 2、熟悉蒸、炖、扣等烹饪技法，了解常见食材特性及火候控制，愿意学习酒店标准化出品流程； 3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应厨房高温环境及轮班工作； 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的食品安全意识和卫生习惯； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，能承受一定的工作压力，有较强的执行力和学习能力； 6、年龄不限，品行端正，吃苦耐劳，热爱餐饮行业，致力于长期稳定发展。

【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类菜品原料的切配、改刀、码盘及装盘工作，确保出品符合标准菜谱要求。 2、根据每日订单及宴会预订，提前准备当日所需食材，合理规划切配顺序，保证出菜速度和出品质量。 3、严格把控食材新鲜度与卫生安全，对变质、过期或不合格原料及时上报并退回，杜绝食品安全隐患。 4、执行砧板岗位操作规范，保持砧板、刀具、工作台及周边区域的清洁卫生，定期消毒并按规定维护保养刀具设备。 5、配合厨师长及炉灶岗位完成日常备料、库存盘点及原料成本控制，合理利用食材边角料，减少浪费。 6、协助完成新菜品的切配测试与摆盘研发，确保菜品呈现美观、规格统一。 7、遵守酒店各项规章制度及厨房安全操作流程，做好防火、防滑、防工伤等安全防范工作。 8、完成厨师长交办的其他临时性工作任务，高峰期服从调度，保障厨房整体高效运转。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店或餐饮砧板工作经验者优先录用。 2、熟悉各类蔬菜、肉类、禽类、水产的基本处理方法，能熟练运用直切、推切、拉切等基本刀法，刀工均匀利落。 3、了解常见食材的质地特性与搭配原则，具备一定的装盘审美能力和成本节约意识。 4、身体健康，无传染性疾病，需持有有效健康证，入职前须通过食品卫生安全培训。 5、工作认真细致，责任心强，能适应酒店厨房快节奏工作环境，具备良好的团队协作意识和沟通能力。 6、遵守职业操守，服从管理安排，注重个人卫生及操作场所的整洁规范。

【岗位职责】 1、负责酒店每日、每周、每月的收益数据收集与整理，监控各渠道预订量、房价及收入变化，及时输出分析报表。 2、进行市场需求预测，结合历史数据、当地展会、节假日及竞争酒店动态，提出定价与库存优化建议。 3、定期分析各OTA平台、直销渠道及团队业务的产出效能，识别收益提升机会，并协同销售与预订团队落实策略。 4、跟踪竞对酒店的房价、促销活动及市场热度，形成竞品分析报告，为价格调整提供数据支持。 5、参与收益会议，准备相关数据材料，记录决策要点并跟进执行结果，确保收益策略落地有效。 6、维护收益管理系统及预订系统相关数据的准确性和及时性，对异常数据进行核查与反馈。 【岗位要求】 1、对数字敏感，具备较强的数据分析能力和逻辑思维，能熟练操作Excel（函数、透视表等）或基础数据处理工具。 2、了解酒店行业基本运营流程或收益管理概念者优先，若无经验，需具备快速学习和主动钻研的态度。 3、具备良好的沟通协调能力，能与预订、前台、销售及财务等部门有效协作。 4、工作严谨细致，有责任心，能够适应酒店行业的工作节奏，按时交付数据分析任务。 5、学历、经验、年龄不限，欢迎有潜力、热爱酒店行业的候选人投递。

【岗位职责]预订、问询等流程高效规范。满意度及服务质量。员排班及工作分配。店宾客体验完美。收益管理目标准确无误。酒店品牌形象。 1.全面负责前厅部的日常运营管理，确保入住、退房、预订、问询等流程高效规范。 2.制定并执行部门服务标准与操作流程，持续提升宾客满意度及服务质量。 3.监督前台团队的工作表现，组织培训与考核，优化人员排班及工作分配。 4.处理宾客投诉及突发事件，协调跨部门合作，保障住店宾客体验完美。 5.监控房间预订及房态信息，配合销售及预订部门完成收益管理目标。 6.控制部门运营成本，管理前厅物资及设备，确保账务准确无误。 7.收集并分析宾客反馈数据，持续改进服务细节，提升酒店品牌形象。 8.协助上级完成其他与部门相关的管理及行政工作。

【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营与管理，统筹热菜、凉菜、面点等各档口工作，确保出餐品质、速度与卫生标准符合酒店要求。 2、主导菜品研发与菜单设计，结合北海本地海鲜及特色食材，定期推出创新菜式，优化成本结构，提升菜品毛利。 3、制定并执行厨房各项规章制度、操作流程及安全规范，监督食品安全与生产安全，杜绝安全事故及食品安全事件。 4、负责厨房团队的人员管理，包括排班、考勤、技能培训、绩效考核及工作纪律，提升团队整体业务水平与凝聚力。 5、根据经营目标，合理编制食材采购计划，严格验收把控原料质量与数量，控制库存损耗，降低运营成本。 6、协调中厨房与前厅、采购、财务等部门的工作衔接，及时处理顾客对菜品的反馈与投诉，提升顾客满意度。 7、负责厨房设备设施的日常维护与保养管理，确保设备处于良好运行状态，及时报修并跟进处理。 8、执行酒店各项管理制度，完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备扎实的中餐烹饪基本功与丰富的实操经验，有酒店餐饮厨房管理经验者优先。 2、精通粤菜、桂菜或海鲜类菜品制作，熟悉北海本地饮食文化，能够独立完成菜品研发与成本核算。 3、具备较强的厨房团队组织、协调与领导能力，能够有效激励员工并妥善处理工作矛盾。 4、熟悉食品安全法规与厨房安全生产规范，有较强的卫生意识和风险防控意识。 5、责任心强，抗压能力好，能够适应酒店行业弹性排班及节假日加班。 6、具备良好的沟通表达能力与成本管控意识，注重菜品稳定性和出品一致性。

一、岗位职责 1. 负责酒店、文旅、旅游项目日常平面设计工作，包含海报、活动画面、宣传物料、朋友圈推文、易拉宝、展架、菜单、房卡套、宣传单页等设计制作。 2 . 配合市场、运营部门完成节假日活动、促销活动、套餐产品、引流活动的视觉设计、排版、出图、定稿落地。 3. 负责酒店店内氛围布置、节日美陈画面、展厅物料、现场喷绘物料对接输出。 4. 负责短视频封面、图文素材、品牌配图、企业宣传图、公众号配图等新媒体视觉输出。 5. 维护企业视觉统一、品牌调性统一，规范物料模板，整理设计源文件归档。 6. 对接印刷、制作供应商，核对文件、打样、跟进物料落地，确保画面无误、物料质量达标。 7. 配合公司各类活动、团建、会务、接待所需视觉物料设计及调整修改。 二、任职要求 1. 大专及以上学历，视觉传达、平面设计、美术相关专业，有酒店、文旅、景区、旅游行业设计经验优先。 2. 熟练使用PS、AI、CDR等设计软件，出图速度快、审美在线，懂排版、色彩、构图。 3. 熟悉线下物料制作工艺、印刷流程、喷绘物料规范，懂落地效果，能独立完稿。 4. 能根据酒店高端调性、文旅风格做视觉设计，画面干净高级、氛围感强。 5. 抗压能力强，配合节假日加急物料、临时改稿，执行力高、不拖延。 6. 工作细致耐心，责任心强，有团队协作意识，能接受反复优化调整。 7. 有成熟作品集，面试需提供设计作品。

【岗位职责】 1、负责接听和处理酒店内外线电话，提供准确、及时的信息咨询及转接服务。 2、受理并记录顾客的客房预订、餐饮预订及其他服务需求，确保预定信息准确无误。 3、熟练掌握酒店产品知识、房型价格及促销活动，有效推广酒店服务，提升预订转化率。 4、与前台、客房、餐饮等部门保持高效沟通，协调处理客人特殊要求及紧急事件。 5、准确录入预定系统，每日核对预定报表，确保数据完整性，并处理预付款、取消及变更事宜。 6、维护电话礼仪，提供热情、专业的服务，妥善处理客人投诉及反馈，提升客户满意度。 7、服从部门排班安排，完成上级交办的其他与总机及预定相关的工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力，语音清晰、语速适中。 2、熟悉基本电脑操作，能掌握酒店opera系统。 3、具备较强的服务意识和耐心，能承受一定工作压力。 4、性格开朗，头脑灵活，具备良好的团队协作精神和应变能力。 5、有酒店总机、预定相关经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各餐厅、厨房及管事区域的日常清洁工作，确保环境整洁、卫生达标； 2、按规定流程清洗、消毒、收纳餐具、厨具及器皿，做好破损记录并及时上报； 3、操作洗碗机、消毒柜等设备，负责设备的日常清洁与简易维护，发现故障及时报修； 4、协助厨房完成食材收货区的清洁整理，分类清运餐厨垃圾，严格执行垃圾分类及清运规范； 5、定期对后厨地面、墙壁、排水沟、操作台等进行深度清洁，配合完成月度大扫除及卫生检查； 6、补充各营业点所需的一次性用品、清洁用品及布草，确保物资摆放整齐、数量充足； 7、服从主管临时工作调配，协助其他岗位完成大型宴会、会议活动的场地清洁与后勤支持。 【岗位要求】 1、身体健康，能胜任体力劳动及长时间站立工作，无传染性疾病（入职需提供健康证）； 2、责任心强，工作细致认真，具备良好的个人卫生习惯； 3、吃苦耐劳，能适应排班制（含周末、节假日及早晚班）； 4、具备基本沟通能力，能服从团队管理，有酒店或餐饮清洁经验者优先，无经验可带教培训； 5、诚信本分，严格遵守酒店操作规程及食品安全、卫生安全管理制度。

岗位职责 1. 落实消防安全相关规定 2. 熟悉消防中控设备，能处理酒店突发情况 3. 值守消防、监控设备，规范填写值班记录 4. 配合处置火灾、客诉等突发事件 5. 引导车辆停放，帮客人搬行李、解答咨询 6. 完成部门安排的其他工作 任职要求 1. 持有中级及以上消防设施操作员（监控）证 2. 高中/中专及以上学历 3. 责任心强，警惕性高 4. 仪容整洁，上班专心工作 5. 接受轮班、夜班 6. 有酒店相关经验优

(一)[租户管理] 处理解决租户相关问题; (二)[卫生管理] 1、负责重点活动期间保洁人员排班计划制定; 2、负责停车场品质提升计划制定与执行; 3、负责停车场清洁计划制定与执行; 4、负责停车场日常保洁、石材养护、绿植养护计划制定与执行; 5、负责广场消杀计划制定与执行; (三)[人员管理] 1、负责督促保洁人员管理; 2、负责制定保洁人员技能、服务培训计划，并组织实施; 3、根据现场保洁人员现场履职情况，每周定期对环境外包坊进行合规性评估，落实合同合规执行; 4、负责保洁人员关怀; (四)[物资管理] 1、负责大厦物资管理; 2、负责共用设施设备的使用管理、维修和更新; (五)协助消防安全及秩序、停车场管理等物业板块相关工作; (六)完成上级交办的其他工作事项;

工作职责 1、参与酒店领导层的决策，对酒店的经营方案的决策有分析与建议的义务； 2、负责建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控体系，进行有效的内部控制； 3、保证财务报表及时、准确、清晰；签署酒店月末各种外部报表、内部报表，及时报送上级公司和税务等相关部门； 4、开展酒店的经营活动分析，为总经理提供决策依据； 5、负责组织编制酒店的各种财务预算并对预算执行情况进行监督； 6、监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理； 7、控制成本费用，控制资本性支出，控制酒店现金收支、保证酒店资金安全、财产安全； 8、负责酒店各种合同、协议的审批； 9、负责与税务、工商、金融、保险等外部相关管理及业务部门的联系与沟通，保证酒店经营活动的正常运转，并组织进行税务合理筹划工作； 10、负责定期向总经理、上级公司汇报酒店经营管理财务状况；不定期的对重大事项进行专项汇报工作。 任职资格 1、女性，财务管理、会计、金融相关专业，大专及以上学历，拥有财务会计类有关证书； 2、具有5年以上酒店行业财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识，掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

1、负责酒店客房、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务及指标; 2、开发并维护客户资源，建立稳定的客户关系网络，定期拜访重点客户，挖掘潜在商机; 3、根据市场需求及酒店政策，制定销售计划并执行， 及时反馈市场动态及竞争对手信息; 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力及市场占有率; 5、处理客户询价、预订及合同签订等事宜，确保销售流程高效顺畅; 6、与酒店其他部门(如前厅、餐饮、财务等)紧密协。 作，确保客户需求得到及时响应与落实; 7、定期提交销售报告及客户分析，为管理层决策提供 数据支持。 8、负责酒店市场销售部门的日常行政工作，包括文件整 理、数据录入和报告准备 9、协助销售团队进行客户资料管理，维护客户数据库 并及时更新信息。 10、协调部门内部会议安排，做好会议记录并跟进会议等。

【岗位职责】 1. 协助餐厅日常运营管理，保证服务质量、环境卫生及宾客满意度达到万豪集团标准。 2. 合理安排员工排班、分工，督导服务流程，控制人力成本，提升工作效率。 3. 熟练掌握菜单、酒水知识，能向客人详细介绍并推荐餐品，关注特殊饮食需求并给出建议。 4. 负责餐前检查(摆台、卫生、设备、餐具、布草)，餐中巡台，餐后收尾与盘点。 5. 及时处理客人投诉与突发情况，重大问题上报餐饮经理，做好客情记录与反馈。 6. 对接厨房，保障出品质量、上菜节奏与供应稳定。 7. 负责餐厅员工的岗前及在岗培训，提升服务技能、礼仪与标准意识。 8. 执行成本与库存控制，定期盘点餐具、布草、物资，控制损耗。 9. 落实食品安全、卫生防疫及消防安全规定，确保合规运营。 10. 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 学历：中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 经验：3年以上四/五星级酒店或同档次连锁酒店餐厅主管经验，国际联号主管经验优先。 3. 技能：精通中西餐服务流程与礼仪，熟练使用POS系统。具备良好的英语沟通能力(能简单对客交流优先)熟悉食品卫生、安全及酒水知识。 4. 能力：较强的现场管理、人员培训、沟通协调与投诉处理能力；能承受快节奏、轮班及节假日工作。 5. 素养：形象气质佳，亲和力强，服务意识强，责任心强，团队协作好。

1、熟悉并能正确处理各种不同种类的布草。 2. 确保正确使用设备和化学剂。 3. 立即向洗衣房主管或经理汇报有关设备故障的问题。 4. 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等问题。 5.用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 6.在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 7. 熨烫布草时按照不同的布草调节平烫机速度。 8. 在熨烫布草时, 发现有污迹或破损的要分拣出来。 9. 折叠毛巾时, 根据不同的品种叠放。 10. 结束工作前要清洁机器。 11. 要按照酒店的标准, 保持个人的仪容仪表。 12. 严格的遵守酒店和造型部的政策和流程有效的发挥到工作中。 13. 完成你上级交待的其它任务。

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求。 7)每日住房率，入住/离店，贵宾 8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于合适状态。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.中专及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活

全面负责市场销售部日常工作，协助上级制定符合酒店与市场实情的营销策略、企业收益目标及实施计划，并督导计划的执行情况，做好酒店餐饮市场的拓展、形象树立工作，注重与酒店内部其他部门的沟通协调，确保酒店各项目标的完成。

【岗位职责】 全面统筹酒店市场销售板块工作，是酒店营收策略、客源结构、品牌形象、渠道拓展的首位负责人，直接对总经理负责，主抓收益管理、客户开发、市场推广及销售团队建设。 1、收益管理与经营策略制定：牵头制定酒店年度/月度营收总目标，拆解至客房、宴会、餐饮（与运营协同）、会议及各销售细分市场；主导制定价格体系（BAR/ADR）、客源结构优化方案（协议、OTA、团队、会员比例）及淡旺季动态定价策略；主持收益分析会，监控RevPAR（每间可售房收入）、MPI（市场渗透指数）、渠道贡献率等核心数据，及时调整销售策略，确保酒店市场占有率及营收双达标。 2、市场销售部全盘管理：管辖销售（Sales）、市场传讯（MarCom）、预订（Reservation），部分地区酒店兼管收益管理（Revenue）；审批部门排班、人员编制、销售费用（招待费/差旅费）及市场推广预算；管控获客成本（CAC），优化销售佣金及渠道佣金结构。 3、客户开发与重要客户维护：主导开拓协议公司客户、政府机构、MICE（会议/奖励旅游/会展）、旅行社及高端散客市场；亲自对接及维护酒店Top 20重要客户/集团客户高层关系，主导年度协议续签及重大招投标项目（RFP）；建立客户分级管理系统，指导销售经理深挖客户消费潜力，提升客户复购率及忠诚度。 4、品牌传播与市场推广：统筹酒店品牌形象建设、媒体关系维护、社交媒体运营（小红书/抖音/微信公众号）及公关活动策划（如圣诞点灯、新品发布会、媒体探店）；主导制定年度市场推广计划及预算，评估广告投放、KOL合作、OTA页面优化等推广动作的ROI（投资回报率），提升酒店在目标客群中的知名度与美誉度。 5、预订与渠道管理：监管预订部日常运作，确保各渠道（官网、OTA、GDS、电话）价格一致性及库存分配合理性；定期分析各渠道产出数据，优化渠道组合，降低对单一高佣金渠道的依赖；管控No-show（未到店）率及取消率，提升预订转化率。 6、竞对分析与市场洞察：建立竞对酒店情报监测体系，每周收集竞对价格、促销活动、产品更新、客评动态；结合本地会展信息、节假日流量、城市重大活动，输出市场趋势报告，为总经理决策提供数据支撑。 7、销售团队建设与培训：负责销售部、预订部、市场传讯部经理级人员的任免建议、绩效考核及人才梯队搭建；制定年度销售技能培训计划（如谈判技巧、FAB销售法、客诉应变话术）；设定销售拜访量、签约量、回款率等过程考核指标，打造高执行力、高凝聚力的狼性销售团队。 8、跨部门协同：牵头重大宴会/会议接待方案，与运营总监联动，确保“销售承诺”与“运营交付”无缝衔接；对接财务部监控营收账目、佣金结算及应收账款催收；对接运营部门反馈客户需求，推动产品与服务持续改进。 9、品牌标准与合规：严格落实集团/酒店品牌标准中的销售行为规范及价格合规要求；确保销售合同条款合法合规，规避法律风险。 【岗位要求】 1、学历：本科及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理、广告传播等相关专业优先。 2、经验： - 8年以上酒店行业市场销售工作经验，其中3年以上国际品牌酒店或国内五星级酒店市场销售总监（DOSM）同岗位经验，或5年以上销售总监（DOS） 晋升经验； - 有成功主导酒店开业筹备期市场推广或大型MICE项目竞标案例者优先。 3、技能： - 精通酒店收益管理（熟悉收益管理系统（RMS） 及PMS系统操作）； - 具备扎实的财务分析能力，能熟练解读P&L（损益表），能够熟练测算渠道ROI及客户LTV（生命周期价值）； - 熟悉主流OTA平台（携程/美团/飞猪）运营规则及社交媒体推广逻辑； - 具备优秀的商务谈判能力及中英文合同撰写能力。 4、能力： - 极强的市场敏锐度与数据洞察力，能迅速捕捉市场变化并果断调整策略； - 出色的领导力与抗压能力，能带领团队完成高挑战性营收指标； - 优秀的跨部门协调与资源整合能力，善于在“销售承诺”与“运营落地”之间找到平衡点； - 高度的客户导向意识，具备高端客户公关及长期关系维护能力。 【工作地点】 广西北海 涠洲岛（公司提供食宿）

餐饮销售经理：岗位职责 1. 负责餐饮产品的销售和促销工作，根据市场需求和客户反馈，制定销售计划和促销方案，提高产品销售量和市场占有率。      2. 按照公司规定，完成销售任务，达到销售目标。与客户建立良好的关系，提高客户满意度和忠诚度。       3. 开拓新客户，维护老客户，加强客户管理和服务。定期与客户沟通，了解客户需求，提供专业的餐饮产品咨询和推荐。      4. 完成销售报表和数据分析工作，及时反馈市场信息和竞争情况，为公司制定市场营销策略提供依据。       5. 参与制定餐饮产品的定价策略和销售政策，维护好产品形象和品质，提高市场竞争力。       岗位要求： 1. 具有良好的沟通能力和表达能力，能够与客户进行有效的沟通和交流。       2. 具备市场分析和预测能力，能够根据市场趋势和需求进行销售计划和促销方案的制定。       3. 具有团队协作能力，能够与团队成员进行有效合作，完成销售任务。       4. 具备销售技巧和客户管理能力，能够有效地开拓新客户，维护老客户，提高客户满意度和忠诚度。 备注：如有社会餐饮资源可面议底薪提成方案

【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会及会议业务的统筹管理，制定并执行年度销售计划与收入预算。 2、主导大型宴会、会议、婚宴等活动的全程策划、组织与执行，确保服务标准与客户满意度。 3、建立并维护与客户、合作伙伴及供应商的长期合作关系，拓展业务渠道。 4、协调餐饮、客房、工程、安保等各部门资源，保障活动高效运转。 5、监督宴会及会议现场流程，处理突发状况，提升客户体验。 6、定期分析市场趋势与竞争对手动态，优化产品方案与定价策略。 7、管理团队人员培训、绩效考核及日常运营，提升整体服务水平。 【岗位要求】 1、学历与经验不限，但具备酒店宴会或会议统筹管理经验者优先。 2、熟悉宴会及会议行业运作流程，具备较强的组织协调与现场管控能力。 3、优秀的沟通谈判能力与客户服务意识，能高效解决问题的突发事件。 4、具备团队领导力，能带领团队完成业绩目标。

岗位职责： 1.根据酒店经营目标，制定年度销售计划及市场拓展策略，确保完成营收指标。 2.分析市场趋势、竞争对手动态，调整销售策略以提升市场占有率。 3.领导销售团队（如销售经理、客户经理等），制定绩效考核标准，监督团队目标达成。 4.组织培训及激励措施，提升团队专业能力和工作效率。 5.开拓新客户资源（如企业协议客户、旅行社、OTA平台等），维护重点客户关系。 6.统筹会议、宴会等团体客户的需求对接及合同谈判。 7.协调前厅部、餐饮部、财务部等部门，确保客户需求落地及服务质量。 8.定期汇总销售数据，提交经营分析报告，提出改进建议。 任职要求： 1.2年以上酒店销售管理经验，熟悉高星级酒店运营模式。 2.出色的市场洞察力、谈判能力及客户资源整合能力。 3.具备团队领导力，能承受业绩压力，适应高强度工作。