主要工作职责 负责香港风味面食的制作。 准备面汤汤底、酱料、配料及相关食材。 确保菜品在口味、口感、份量及摆盘方面保持一致。 负责每日备料及生产准备。 监督食材质量及储存情况。 保持面档工作区域的清洁及卫生。 根据运营需要协助其他厨房岗位。 严格按照既定菜谱及厨房SOP进行操作。 任职资格及经验要求 持有厨师证者优待 厨师证签发后至少 3年相关面食/厨房工作经验者优先 具有香港风味或粤式面食制作经验者优先。 熟悉面食制作、汤底及酱料。 能够在高峰营业时段高效完成工作。 具备良好的食品卫生及安全意识。 会粤语和/或普通话者优先。

主要工作职责 协助餐厅经理负责餐厅日常运营。 在指定班次期间监督及协调前厅团队。 确保服务标准及宾客体验始终保持一致。 协助员工排班、培训及绩效管理。 监督餐厅卫生、翻台率及服务效率。 处理宾客咨询、要求及投诉。 与厨房及其他相关支持部门保持密切协调。 根据工作安排担任值班经理（Manager on Duty）。 任职资格及经验要求 酒店管理、餐饮管理或相关专业大专学历优先。 至少 5年餐饮/F&B工作经验。 具有主管或管理经验者优先。 具备良好的客户服务及沟通能力。 具备良好的领导能力及团队管理能力。 有中餐、粤菜或香港餐厅工作经验者优先。 会普通话和/或粤语者优先。 具备英语或韩语能力者优先。

主要工作职责 负责餐厅日常整体运营及管理。 领导和管理前厅团队，确保服务标准得到贯彻执行。 监督餐厅营业额、人员配置、运营费用及成本控制。 确保前厅与后厨之间的运营协调顺畅。 关注宾客满意度，并专业地处理宾客投诉及意见。 负责员工排班、培训、指导及绩效管理。 执行公司政策、标准操作流程（SOP）及服务标准。 确保餐厅符合食品安全、卫生、健康及安全相关要求。 支持餐厅业务发展、推广活动及营业收入提升计划。 任职资格及经验要求 酒店管理、餐饮管理或相关专业大专/本科以上学历优先。 至少 5年餐饮/F&B工作经验，并具备餐厅管理经验。 有高营业量、高客流餐厅管理经验者优先。 具备优秀的领导能力、沟通能力及问题解决能力。 熟悉餐厅运营、人员规划及成本控制。 有中餐、粤菜或香港茶餐厅相关工作经验者优先。 会粤语和/或普通话者优先。 具备英语或韩语能力者优先。 能够接受轮班、周末及节假日工作。

主要工作职责 负责香港风味糕点及烘焙产品的制作。 按照批准的菜谱及质量标准制作产品。 准备面团、馅料、酱料及其他糕点原材料。 负责每日糕点生产及备料工作。 确保产品在口味、口感及外观方面保持一致。 控制产品份量、出成率及损耗。 保持糕点工作区域的清洁及卫生。 根据需要协助新产品开发及季节性菜单产品的制作。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待（1-2级或3-4级） 厨师证签发后至少 3年糕点/烘焙相关工作经验者优先。 具有香港/粤式糕点及烘焙产品制作经验者优先。 熟悉面团制作、馅料及烘焙技术。 注重细节并能够保持产品品质及一致性。 具备良好的食品卫生及厨房安全意识。 会粤语和/或普通话者优先。

主要工作职责 全面负责厨房日常运营及管理。 负责炒锅岗位及整体出品质量。 制作并维持正宗香港/粤式菜品标准。 确保菜品在口味、品质、份量及摆盘方面保持一致。 建立、维护及执行菜谱和厨房SOP。 制定每日备料（Mise en Place）及生产计划。 负责厨房人员配置及岗位安排。 监督食品成本、份量控制、损耗及产品出成率。 培训、指导及培养厨房团队成员。 确保厨房符合食品安全、卫生及厨房安全标准。 与餐厅管理团队密切协调每日运营工作。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待 (1-2级或3-4级) 。 厨师证签发后至少10年专业厨房工作经验。可提供烹饪学院6个月以上烹饪培训已修证者优待。 具有丰富的香港茶餐厅/香港粤菜及炒锅烹饪经验。 具有行政总厨或高级副厨师长工作经验者优先/必备。 熟悉厨房运营、食品成本控制及生产计划。 具备带领及培训厨房团队的能力。 有高营业量餐厅、酒店、度假村或赌场餐饮运营经验者优先。 会粤语和/或普通话者优先。

主要工作职责 协助行政总厨负责厨房日常运营。 负责炒锅岗位香港茶餐厅/粤式菜品的制作。 确保菜品口味、品质及摆盘保持一致。 监督厨房初级厨师及其他厨房员工。 负责每日备料及生产准备工作。 监督食品质量、份量控制及食材损耗。 保持厨房清洁及工作区域整齐有序。 遵守食品安全及卫生操作流程。 在行政总厨不在岗时，根据工作安排负责厨房运营。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待 (1-2级或3-4级) 。 厨师证签发后至少至少5年专业厨房工作经验。 具备丰富的炒锅烹饪经验。 具有香港/粤菜工作经验者优先。 能够适应高营业量厨房的工作环境。 熟悉食品卫生及厨房安全要求。 具备良好的团队合作及沟通能力。 会粤语和/或普通话者优先。

主要工作职责 负责香港风味烧腊产品的制作。 制作叉烧、烧肉、烧鸭及其他相关烧腊产品。 按照菜谱准备腌料、酱料及调味料。 安全操作烧腊及烘烤设备。 控制烹饪温度、时间、品质及产品出成率。 确保烧腊产品的切配、份量及摆盘符合标准。 监督产品质量并减少食材浪费。 保持烧腊岗位的清洁及食品安全标准。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待（1-2级或3-4级） 厨师证签发后至少 3年香港/粤式烧腊相关工作经验者优先。 具有叉烧、烧肉、烧鸭及相关烧腊产品的实际制作经验。 熟悉烧制、腌制及份量控制。 具备良好的食品安全及卫生意识。 能够独立工作并承受高峰期工作压力。 会粤语和/或普通话者优先。

财务总监岗位职责 全面负责酒店财务部运营管理，统筹账务核算、预算管理、资金管控、成本控制、税务管理、内部稽核；定期输出经营财务分析，管控酒店各项成本，完善财务内控制度；管理财务团队，对接业主、税务、审计单位，保障酒店财务合规与资金安全。 任职要求 1. 财务相关专业，中级会计师职称；拥有3年以上酒店财务负责人工作经验； 2. 精通酒店全流程财务工作，熟悉酒店成本核算、PMS系统、各类财务软件； 3. 擅长预算编制、经营数据分析、成本管控、税务风险防控； 4. 原则性强，具备优秀统筹管理、沟通能力，拥有良好职业素养。

一、职位概述 / Position Summary 长期派驻东南亚指定国家，全权负责当地酒店项目全流程拓展，独立完成项目挖掘、投资测算、商务谈判、签约落地；维护业主、投资人、房地产开发商等资源，持续挖掘复投与多店拓展机会。在指定海外市场拓展酒店管理及物业租赁业务机会，主导项目信息挖掘、可行性分析、谈判签约全流程。维护业主及投资人关系，推动复购复投。（长期外派海外） Identify and develop hotel management and property leasing opportunities in designated overseas markets. Lead end-to-end project development from sourcing and feasibility analysis to negotiation and contract signing. Maintain relationships with owners and investors to drive repeat investment. (Long-term overseas assignment.)Long-term stationed in designated Southeast Asian countries, take full charge of the full-cycle development of local hotel projects. Independently complete project sourcing, investment return calculation, business negotiation and contract signing. Maintain resources including property owners, investors and real estate developers, and continuously explore opportunities for repeated investment and multi-store expansion. 二、核心职责 / Key Responsibilities 市场拓展与资源储备挖掘 Market Expansion & Resource SourcingMarket Expansion & Pipeline Development 项目开发与谈判签约 Project Development, Negotiation & Signing 关系维护与投资人管理 Relationship & Investor Management 投资回报测算方案编写与财务投资分析 Scheme Compilation & Investment AnalysisROI Calculation & Financial Analysis 任职要求 / Requirements 3年以上酒店 / 地产行业商务开发经验，有成功签约案例优先 3+ years of hotel or real estate BD experience; proven track record of successful signings preferred 有出海经历或留学背景，熟悉东南亚市场优先 Overseas living/study experience preferred; familiarity with Southeast Asian markets a plus 熟悉酒店行业、物业及地块全流程交易规则熟悉酒店业及物业 / 地块交易流程 Familiar with hotel industry, property and land transaction procedures Familiar with hotel industry and property/land transaction processes 中文及英文流利，可胜任双语业务沟通；小语种加分 Fluent in Chinese and English for bilingual business communication; additional languages a bonus 较强谈判沟通能力，能独立完成业主接洽至最终签约全流程 Strong negotiation and communication skills; capable of independent outreach to signing 可独立编制项目可行性方案，自主完成项目投资回报测算具备基础财务分析能力，能独立完成投资回报测算 Able to independently compile project feasibility plans and complete project ROI calculation Basic financial analysis capability; able to independently complete ROI calculations 抗压能力强，适应海外工作节奏与高频出差 Ability to work under pressure; adaptable to overseas work pace and frequent travel 本地资源丰富者（业主 / 政府 / 开发商关系）优先考虑 Strong local networks (owners, government, developers) a strong advantage 三、薪酬福利 / Compensation & Benefits 薪酬结构 / Compensation底薪 / Base Salary：具竞争力月薪（按经验档位确定）提成 / Commission：按收款额计提年度奖金 / Annual Bonus + 定期调薪综合福利 / Benefits 法定假期： 中国法定假期 + 派驻国家法定假期社会保险： 中国及派驻国家法规缴纳综合福利： 医疗险、年假、安家支持、往返机票、培训发展等 四、工作地点 / Working Location 马来西亚 / Malaysia吉隆坡（Kuala Lumpur）及周边城市Kuala Lumpur and surrounding cities 印度尼西亚 / Indonesia雅加达（Jakarta）及周边地区Jakarta and surrounding areas 越南 / Vietnam胡志明市 / 河内及周边城市Ho Chi Minh City / Hanoi and surrounding cities 老挝 / Laos万象（Vientiane）及周边城市Vientiane and surrounding cities 泰国 / Thailand曼谷（Bangkok）及周边城市Bangkok and surrounding cities 柬埔寨 / Cambodia金边（Phnom Penh）及周边城市Phnom Penh and surrounding cities 常驻上述城市之一，频发出差及配合总部出差安排。Base location in one of the above cities; frequent regional and HQ travel required.

- 运营管理与客户服务 -提供宾客体验与卓越服务 -财务与库存控制 -与赌场营运部门协同合作 -具备5年以上餐厅管理经验， 优先考虑具有赌场酒店或高客流量餐饮场所工作背景者。 -须能接受晚班、周末及节假日的工作安排 （依赌场营业时间而定）。 -必须要Topik(韩语考试证书）

- 运营管理与客户服务 - 员工管理与培训 - 财务与库存控制 - 市场营销与业务增长 -具备10年以上中餐厅管理经验， 优先高客流量餐饮场所工作背景者。 -具备多语言能力（汉语，韩语，英语）者优先考虑。 -具备赌场运营及合规知识者优先。 -具备在24小时赌场运营环境中的强大领导能力。

岗位职责： 1、负责集团海外酒店（马来西亚吉隆坡）的前期筹开及后期运营管理工作； 2、制定酒店持续发展及营收提升、降本增效方案并落实； 3、具有良好的销售能力，制定酒店营销计划，参与酒店销售预算； 4、负责酒店团队建设和员工管理、人才培养，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 5、妥善处理酒店内各类突发事件。 岗位要求： 1、年龄30-45岁； 2、热爱酒店行业，英语可用于工作语言，协调能力及服务意识； 3、酒店行业经验8年以上，2年中高端酒店总经理管理经验（既往管理酒店RevPAR≥350元，点评分≥4.85）优先； 4、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉海外酒店各部门服务及管理流程； 5、能适应海外工作环境及当地文化，有海外酒店工作经验者优先。 薪资范围： RMB30k～50K（具体面议）

'-确保为宾客提供的所有服务始终可用，并按照服务触点及赌场运营指南高效、礼貌地执行。 -处理日常行政工作。 -通过共享服务和灵活排班最大化员工生产力，并与团队力量总监紧密合作优化资源。 -持续评估本地、国内及国际市场趋势、供应商及其他酒店运营， 确保酒店自身运营保持竞争力与前沿性。 -保持对本地及国际市场和旅游趋势的最新了解，制定合适的策略和有效的方案， 以提供满足客户需求的酒店产品，并最大化销售机会。 - 通过清晰沟通营造和谐的工作环境，促进良好关系。 -监督并协助员工的招聘与甄选， 遵循酒店招聘指南并采用胜任力为基础的选拔方法 '-工作经验：15年以上 (赌场酒店) -计算机能力：不限 -语言要求：英语/韩语 '薪资待遇：面试后可调整 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假

-全面掌握酒店所有服务、特色、当地景点和活动的知识， 以便准确回应 VIP 和 VVIP 客人的咨询。 -积极参与迎接、欢迎和送别客人，以真诚的态度始终保持服务标准。 -及时回应客人咨询，预见需求，以专业的方式解决投诉，并建立良好关系以促进忠诚度。 -支持宾客体验 / VIP 服务经理及团队，处理日常行政事务。 -准备并分发客人抵达、在住和离店信息给相关团队。 与团队协调，实时监控和管理客人的行程、偏好和在酒店的动向。 -管理沟通渠道（手机应用、Teams、电子邮件、电话），及时接收并传递 VIP 和 VVIP 客人的需求。安排餐饮、SPA 和交通预订，确保准确及时的确认。 -保持 VIP 和 VVIP 客人互动及需求的有序、准确记录。 -精通中文，具备一般的英文沟通能力；懂韩语者优先。 -在赌场度假村有 5 年以上工作经验。 -熟悉 Microsoft Office，能够处理日常行政事务。 -优先考虑具有酒店、餐饮或航空服务经验者。 -能接受轮班工作（24 小时轮班制）

-负责公共区域工作 -酒店/赌场公共区域的清洁与维护 -与合作公司保持顺畅的业务协作 -通过与相关部门的协调，确保客房部工作的高效运营 朝鲜族或者外语能力优先（韩语或英文） -有客房部或公共区域工作经验者优先 -有赌场公共区域工作经验者优先录用

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、了解海外的税务情况，做好各项税收的申报和交纳工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有3年以上财务管理经验 。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责制定项目年度营销任务及营销可行性方案，负责计划执行及策略调整； 2、负责项目案场的销售管理及综合管理； 3、负责处理案场突发事件，确保所辖项目的良性运作； 4、负责销售团队的建设.培训.管理.评估等，带领销售人员完成销售任务； 5、其它领导交代的事情； 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、2年以上房地产销售经验，1年以上同岗位工作经验； 3、优秀的沟通能力.执行能力.抗压能力； 4、能够接受驻外、工作地柬埔寨西港； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店、房地产或相关行业销售经验者优先；

【岗位职责】 1、全面负责经营场所的日常管理、固定资产管理及人员稳定情况，及时了解经营场所内工程维护、固定资产盘点等情况，做好与人力资源部、工程部等职能部门的沟通与反馈工作。 2、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。 3、在公司的管理下，制定建立经营场所的各项规章制度、标准作业程序及工作纪律，并监督其有效的贯彻执行。 4、定期督促检查场所内各部门工作计划落实和规章制度执行情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。 5、抓好员工队伍的建设，了解和掌握员工思想状况及工作状态，培训考核和选拔，通过组织员工活动，增强员工对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。 6、主持每日工作例会及时协调解决各部门工作中存在的问题，保持与公司职能部门建立良好的工作关系。 7、全面负责管理经营场所内的营业设施和财物，控制成本，减少物品的损耗。 8、检查督促各部门经理、主管、领班的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的工作形象。 9、做好各部门管理人员的考勤工作，合理安排班次，做到高效工作。 10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹问题，多渠道开发市场，寻求发展新客户群。 11、完成上级领导交派的其他工作。 【岗位要求】 1、学历不限，旅游、酒店管理专业为佳。 2、具有5年以上同职工作经验，高星级酒店或SPA会所工作经验优先。 3、有项目筹建经验优先。 4、具有良好的协调沟通能力、经营管理和团队建设能力。

1.    Set overall Digital and e-Commerce direction to help drive room, F&B, SPA and other related revenues. 制定整体的数字营销和电子商务工作方向，以帮助提高房间、餐饮、水疗和其他相关的收入。 2.    Provide on going updates of industry news, trends, issues, site features and best practices to Revenue and sales team and help educate digital marketing essentials. 为收益及销售团队提供持续更新的行业新闻、趋势、问题、网站功能和案例分析，并帮助了解数字营销要点。 3.    Tracking and manage vendor performance, maintain relationship. 跟踪并管理供应商的业绩情况以及维护客户关系。 4.    Works closely with Revenue Manager to maximize efficiencies in hotel’s channel mix and e-Commerce strategies. 与收益经理紧密合作，最大化酒店渠道组合和电子商务策略的效率。 5.    Digital advertising, platform localization, SEO, email marketing, mini-sites, and other ancillary revenue projects, etc. 数字营销广告、本地渠道、SEO、电子邮件营销、迷你网站和其他辅助收益项目等。 6.    Plan, develop and execute digital marketing campaigns, maintains all digital marketing channels (including the Trip, Booing.com, Agoda, Expedia, Tik-Tok, Facebook, X, etc.) 策划、开发和执行数字营销活动，维护所有数字营销渠道（包括Trip，Booking, Agoda，Expedia， Tik-Tok, Facebook，X等）。 7.    Establish goals, measure performance of digital campaigns and assess against goals. 建立数字营销活动目标，衡量活动表现，根据目标进行评估。 8.    Drive online traffic through digital marketing campaigns, such as the platform campaign, KOL, X and  live streaming. 通过数字营销活动推动在线流量，如平台营销活动、KOL、推特和直播。 9.    Serve as primary point of contact for hotel within the responsible for digital marketing/e-commerce related questions and activities. 作为酒店数字营销和电子商务相关项目和活动的主要联络人。 10.  Develop annual business plans for hotel to ensure comprehensive strategic recommendations and ensure ROI goals are achieved for SEO, PPC, mobile, and display activity. 制定年度数字营销计划和整体的战略计划，确保SEO，PPC，移动和展示活动的ROI目标的实现。 11.  Manage oversee content for hotel digital activities including the property’s websites, ensuring content is up to date and optimized. 管理数字营销活动的内容，包括酒店网站，确保内容是最新的和优化的。 12.  This position will support hotel marketing by developing digital marketing and e-Commerce programs, with the primary goal  being increased conversions and revenue. Digital Marketing efforts will include: search engine marketing (including PPC and SEO), mobile marketing, display advertising, email marketing, marketing via corporate channels and assisting with strategic social media planning. This position will also oversee e-Commerce activity including the strategic management of the hotel’s website, apps and mini-sites where applicable. 该职位讲通过开发数字营销和电子商务项目来支持酒店市场营销，主要目标是增加转化率和收益。数字营销工作讲包括：搜索引擎营销（包括PPC和SEO），移动营销，展示广告，电子邮件营销，通过企业渠道营销，并协助战略社交媒体规划。该职位也将监督电子商务活动，包括酒店网站、应用程序和迷你网站的战略管理。 JOB SPECIFICATION 职位要求 : 1.    Good data analysis and marketing planning skills. 良好的数据分析能力和营销策划能力。 2.    Familiar with the operational rules and marketing strategies of major OTA; and with relevant experience in digital marketing. 熟悉各大OTA平台的运营规则和营销策略，有相关数字媒体营销策划经验。 3.    Adequate computer skills. 适当的计算机使用能力。 4.    Good interpersonal and communication skills. 良好的人际交往能力和沟通技巧。 5.    Fluent in spoken and written English and Mandarin/Khmer. 流利的英语和普通话/柬语口语和书写； 6.    Bonus points: Understand art design and know how to design. 加分项：懂美工工作且会设计。

【岗位职责】 1、待客主动、热情、礼貌，工作讲究效率、责任心强。 2、按摩技术熟练,职业道德良好，根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3、坚守工作岗位，多巡查，密切注意观察宾客动态，确保宾客的生命和财物安全。 4、向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项，爱护设备，做好温度、水位的控制工作。 5、协助服务员搞好按摩房的卫生工作，保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 【岗位要求】 1、奢华酒店或高端芳疗理疗师工作经验2年以上。 2、良好普通话听写及会话能力。 3、肤色健康，形象端正。 4、需具备出色的独立工作能力，展现出良好的自我管理与问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支、成本核算及各项经济业务的审计工作，确保财务数据的准确性和合规性； 2、制定并执行内部审计计划，对酒店各部门的财务流程、内部控制制度进行监督和评估； 3、审查酒店采购、库存、收入等关键环节，识别潜在风险并提出改进建议； 4、定期编制审计报告，汇总审计发现的问题，并向管理层提出整改意见； 5、配合外部审计机构完成年度审计工作，确保审计结果的顺利通过； 6、监督酒店财务制度的执行情况，确保符合当地法律法规及行业标准； 7、协助财务部门优化财务流程，提高财务管理效率。 【岗位要求】 1、具备财务、审计或相关领域的专业知识，熟悉酒店行业财务运作流程者优先； 2、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力，能够独立完成审计工作； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德和抗压能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门有效协作； 5、能够熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、ERP系统等）； 6、具备一定的英语沟通能力，能够适应国际化工作环境； 7、接受无经验者，但需具备较强的学习能力和适应能力。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责云南菜、东南亚的菜品烹饪，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、定期研发新菜品，提升餐厅竞争力 【岗位要求】 1、擅长云南菜系烹饪，有相关工作经验者优先 2、熟悉各类厨房设备和工具的使用 3、具备良好的团队合作精神和沟通能力 4、能够适应快节奏的工作环境 5、对菜品创新有热情，愿意不断学习和提升烹饪技艺

一、 教育背景与专业资质 1. 学历专业：本科及以上学历，化学分析、地质勘探、矿物加工或相关理工科专业。 2. 职称要求：具备中级及以上专业技术职称，或持有相关矿产检测、化学检验的高级职业资格证书。 二、 工作经验与实操技能 1. 行业经验：具有5年以上矿产化验室工作经验，其中至少3年以上化验室团队管理或全面负责经验。 2. 专业技能：精通矿产检测（金、银、铜、铅、锌等）及化探样品分析的标准操作规程，具备扎实的理论基础与丰富的现场实操排故能力。 3. 筹建经验：有从0到1主导化验室组建、实验室平面规划及仪器设备选型采购的成功经验者优先。 4. 资质认证：熟悉国内外实验室管理体系（如ISO/IEC 17025等），有主导或深度参与过海外（特别是老挝国）计量认证及矿产检测资质申报经验者优先。 三、 质量与设备管理能力 1. 体系建设：熟练掌握化验室工作流程设计，能独立编制并推行质量控制标准、作业指导书及各项管理制度。 2. 仪器与试剂管理：精通化验室精密仪器（如原子吸收光谱仪、ICP等）的日常维护、期间核查及故障排除；熟悉化学试剂（特别是剧毒、易制毒化学品）的合规采购、安全存储及台账管理。 四、团队管理与综合素质 1. 领导力：具备优秀的团队统筹与人员培训能力，能制定并落实检测人员的技能考核与梯队培养计划。 2. 沟通协调：具备较强的跨部门沟通能力与抗压能力，能有效对接外部监管机构，推进资质认证工作。 3. 职业素养：具有高度的责任心、严谨的质量意识和安全保密意识，恪守职业道德。 五、特殊要求 1. 语言能力：具备良好的英语听说读写能力，能够熟练阅读英文仪器说明书、国际标准文件，并能与老挝当地监管部门或外籍员工进行基本的工作沟通。 2. 适应性：身心健康，能够适应海外（老挝）的工作环境及当地文化。