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列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

1.审核每日收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证;2.审核报损单据,并按公司制度做相关操作; 3.每月期末结帐,对各部门物资进行盘点; 4.编制相关报表。5.大专或以上学历,财务相关专业;6.有酒店同岗位2年以上工作经验。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:游乐园
地区:浙江-湖州 食宿:提供吃

岗位职责:1、指导、参与、协调有关餐饮的日常工作2、提高、保持门店服务质量3、建立制定服务质量及卫生要求的标准4、对员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高各分部的服务标准任职要求:1、40周岁以下,大专及以上学历,五年以上工作经验,一年以上同岗位工作经验2、熟悉餐饮运营及培训工作,具备良好的沟通技巧与人际关系处理能力,具有较强的团队协调能力

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

1、全面负责集团总部及各分店人力资源统筹战略管理工作;2、根据公司实际情况拟定人力资源招聘、培训、绩效考核、薪酬管理计划,制定年度人力资源预算;3、制定、完善各项人力资源管理制度、流程及实施细则并组织实施,负责工作分析、岗位说明说与定岗定编工作。4、负责建设培训体系,组织制定年度培训计划大纲并实施、监督、管理。5、制定年度人力资源需求计划,组织人员开展招聘工作,建立人才库,搭建后备人才培养体系;6、组织开展各岗位绩效考核的制定、实施、检查、反馈工作。7、建立集团与各分店质检的良好沟通管理模式,达到对各店人力资质的有效管理。8、组织制定人员激励政策,全面开展员工关系管理工作。9、负责集团企业文化建设工作。10、及时处理管理过程中的重大人力资源问题。任职资格:大专以上学历,有酒店行业相关经验;性格成熟稳重;有较强的酒店HR专业知识;具备较强的组织策划及沟通能力;精通劳动法及人力资源六大模块;工作态度严谨、踏实,有敬业精神;有较强的人际协调能力,主动性和执行力强。(有酒店或餐饮行业的都可以)

薪资: 5万-8万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:提供食宿

工作职责:1.全面负责酒店经营管理。领导酒店完成经营指标,确保“恒大酒店”品牌(知名度和美誉度)进入所在城市前三名,力争第一名。2.健全并严格落实规章制度、操作流程,使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”。3.作为酒店的总营销师,掌握顾客需求和市场变化,督导酒店各项营销计划的制定和实施。4.作为酒店的总质量师,走动式管理酒店各部门、区域,并直接与顾客和员工接触、交流。5.负责宣贯并践行恒大企业文化,打造极富竞争力的员工队伍。任职要求:15年以上酒店行业工作经验,3年以上五星级酒店同等职务工作经验。

薪资: 8万-10万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供住

职责描述:1.2年以上酒店成本会计/主管会计相关工作经验,熟悉酒店账务税务流程;2.审核各类记账凭证和编制会计凭证,能独立核算酒店的账务工作;3.协助进行定期财产、物资和材料的盘点工作;4.负责协助财务经理编制月度/年度会计报表;5.负责协助财务经理编制各类管理报表;6.负责协助财务经理编制月度/年度经营分析报告;7.领导交代的其他工作等。任职要求:1.专科及以上学历,会计、财务等相关专业,有会计师证优先考虑;2.性别不限,年龄25-40岁;3.良好的沟通、协调能力,良好的品德操行,无不良工作记录;4.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。

薪资: 5万-7万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

工作地点:嘉兴湘家荡铂瑞酒店1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标;2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行;4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定;6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作;7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用;9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质;10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。

薪资: 5万-6万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述  工作地点:沈阳1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标;2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行;4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定;6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作;7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用;9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质;10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。

薪资: 2万-6万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订高尔夫会籍销售方案,带领团队,完成公司下达的高尔夫会籍销售目标;2.制定市场推广策略,维护公司品牌,指导、参与市场的开拓、管理等日常工作;3.建立高尔夫会籍销售制度及规范,能够提出合理化的销售建议;4.带领销售团队,协调销售队伍与集团的沟通工作,保证高效运作。岗位要求1.45岁以下,大专及以上学历,熟悉高尔夫行业,有高尔夫市场推广、会籍营销经验;2.5年以上营销相关工作经验,3年以上高尔夫会籍销售经验;3.具有敏感的高尔夫行业市场意识,分析问题及解决问题能力强;4.具有组建销售团队及优秀的团队管理经验。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。2.负责协助和计划酒店运作以达到宾客满意度(包括客人,员工,合作方和业主方),提供高质量的服务达到和超过财务目标。3.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。4.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。5.协调各部门关系。6.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。7.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。8.提高酒店的管理水平、服务质量。岗位要求1. 本科及以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。2. 从事酒店工作15年以上,具有5年以上酒店市场销售,前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。3. 良好的英文沟通能力及办公软件技能。4. 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。5. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责1. 协助总经理全面负责酒店营销管理工作,参与集团重大营销策略的实施;2. 根据酒店战略规划及经营管理思路,制定短期或中长期经营目标,对目标的分解、执行兑现实施管理,并负责对整体目标达成结果负责;3. 参与酒店重大经营决策,根据目标计划制定营销策略和执行方案,对酒店经营管理方针提出合理化建议;4. 组织拟订营销策略,市场策略,产品定价策略,销售渠道策略,及营销组合策略;5. 充分研究酒店、旅游及会展行业发展趋势,及时做好市场需求调查、分析及预测工作,并适时合理调整营销策略;6. 督导市场营销部落实月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标的执行实施;7. 优化组织结构,关注员工动态,培训督导员工,持续提升各岗位员工的能力素质和团队业绩能力;8. 完成酒店总经理及集团安排的其他各项工作。 岗位要求1、全日制统招大专及以上学历,旅游管理、市场营销管理相关专业;2、年龄35-45岁,男女不限,10年以上相关管理工作经验,3年以上国际品牌五星级酒店同等职务工作经验;3、具备较强的责任心,抗压能力,适应性强,团队统筹管理与协作能力佳,对业务市场单位具有较强公关能力;4、熟悉江西市场,特别是江西MICE及旅游休闲度假市场优先。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-临高 食宿:提供食宿

工作职责:1.全面负责酒店经营管理。领导酒店完成经营指标。2.健全并严格落实规章制度、操作流程,使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”。3.作为酒店的总营销师,掌握顾客需求和市场变化,督导酒店各项营销计划的制定和实施。4.作为酒店的总质量师,走动式管理酒店各部门、区域,并直接与顾客和员工接触、交流。5.负责宣贯并践行企业文化,打造极富竞争力的员工队伍。岗位要求:15年以上酒店行业工作经验,3年以上五星级酒店同等职务工作经验。

薪资: 4万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州-登封

绿地嵩山小镇总经理岗位职责:1. 全面负责小镇项目的整体筹建及开业工作。2. 在集团指导下,制定项目战略规划,并落地执行。3. 根据集团管理要求,并结合项目实际情况,建立项目管理制度,完善工作流程和汇报机制,协调项目内外部工作关系,形成高效稳定的运营模。4. 负责项目运营情况的实施跟踪和监督,确保工作顺利完成,并按要求向集团汇报项目的经营管理情况。5. 根据市场动向、特点和发展趋势的变化,制定广宣策略,媒体规划安排与执行管理,促销活动相关广告推广活动规划,并适时修订项目的运营策略方案。 6. 负责项目整体预算的编制、成本及费用控管。 7. 负责项目人员绩效管理、教育训练及培训工作的规划与执行。任职要求:1)  本科以上学历,管理类相关专业毕业,具有较好的沟通表达和协调能力,较强的统筹规划,团队协作和组织工作。2)  在旅游行业工作15年以上,并有旅游目的地项目整体管理工作经验,有项目开业筹备经验者优先;3)  知晓旅游目的地、旅游小镇的经营管理、品牌特征标准及运作和管理模式;

薪资: 4万-5万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:国外-国外 食宿:提供食宿

  工作地点:澳大利亚塔斯马尼亚 1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标; 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行; 3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行; 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作; 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定; 6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题; 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用; 9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 根据从都的规章、制度及餐饮部的要求,在总经理-营运的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。制定各餐厅菜单和厨房菜谱,监督食品供应和食品质量,确定出品价格,控制成本费用,合理安排工作岗位。培训厨房员工的烹调技术、工作意识,协调厨房各岗位的工作,确保厨房工作的正常运作。处理客人的投诉。

薪资: 2万-5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供吃

岗位职责:1、根据开发战略在区域内拓展酒店管理项目和客户资源,全面负责所在区域项目开发指标达成;2、设定目标和量化指标带领团队完成各阶段任务,制定项目推进方案和战略并指导完成;3、指导区域团队开发酒店项目,根据区域开发经理提供的资料与市场开发所掌握的信息,从业主背景、业主要求、项目规模、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方面对项目进行前期审核;4、负责加盟商的接待、参观、引导加盟商对集团文化、发展前景、加盟优势的了解,并对酒店加盟项目进行评估;5、负责所在区域开发人员的培训和督导,协调各类开发资源,开拓并维护各类开发渠道;任职资格:工作背景:本科以上学历,具有5年以上连锁集团项目开发管理经验,具备大中型酒店项目或物业成功选址开发经验,对连锁酒店选址布局思路清晰。技能技巧:1、丰富的酒店项目资源和人脉关系;2、极强的沟通谈判技巧并有丰富的实战经验,具备酒店投资测算及收益分析能力;3、具备极强的统筹能力和工作激情,能适应经常出差;4、善于带领、激励、培养团队、共同达成目标;

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作职责: 1、全力协助总经理完成酒店的年度经营指标和工作任务。   2、根据酒店发展协助总经理制定营销战略规划,为重大营销决策提供建议和信息支持。  3、负责组织搜集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势,设立市场目标。  4、负责组织制定年度、季度、月度市场营销策划推广方案及监督执行落地。 5、定期、准确向酒店总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制情况、销售收入等信息。 6、制定年度销售目标和计划,提供酒店销售决策,部署并监督销售计划的执行进展。  7、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。  8、负责所分管模块人才培养、专业沉淀与分享,打造学习型团队。 任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理或旅游管理专业优先;  2、30-40周岁以内,10年以上星级酒店从业经验,至少5年以上的市场销售管理经验。  3、英语口语流利,粤语熟练优先。 4、熟悉酒店行业发展现状及市场,具备敏锐的洞察力及分析能力。  5、具有广阔的人脉关系,客户、媒体资源丰富,通晓各种推广方式及渠道; 6、进取,创新,坦诚,敬业,责任心强,具有较强的领导力及团队合作精神。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-铜梁 食宿:提供食宿

岗位职责1. 全面负责酒店的经营管理。2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1. 本科以上学历,相关管理专业。2. 从事国际品牌星级酒店工作10年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验。3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。4. 善于管理和经营团队,事业心强。5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-儋州 食宿:提供食宿

工作职责: 1.监督指导酒店群会计核算工作,审核并按时上报各项报表;2.审核并按时上报经营预算等;3.监督指导酒店资金的使用及财务收支活动;4.监督指导酒店资产管理工作;5.参与酒店经营分析会,对酒店经营成果和财务状况进行分析,并提出合理化建议;6.主持酒店的财务管理工作。 任职要求: 1.2年以上同等岗位工作经验;2.中级及以上职称、注册会计师执业资格优先。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:全面负面酒店营销管理工作任职要求:1.统招大专及以上学历;2.熟悉北京、上海、广州市场,熟悉MICE和休闲度假市场优先。

薪资: 2万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

  总经理是酒店最高决策者和领导者,是酒店法人代表的直接受权人,是酒店经营管理的第一责任人,负责统筹和规划酒店的发展及日常经营管理,具有经营管理的决策权、财务审批权、人事任免权等,直接对管理公司负责。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中国厨房的运作,并按照酒店的标准和程序提供最高质量的食物。2. 确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。3. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。4. 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。5. 关注竞争对手的食品、价格及质量。6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。7. 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。8. 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。9. 具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注岗位要求1.具有国际奢华品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。2.擅长菜品创新和研发,精通闽菜优先考虑。3.是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。 

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

It is the mission and intent of this position to take full responsibility for the  Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Doubletree by Hilton Shenyang.              此职务的使命和目标是全面负责管理领导各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.         All Restaurant Kitchens, including Pastry , Main Kitchen, Team Restaurant Kitchen, Chinese Kitchen, Executive Club Lounge kitchen, Stewarding, Occasionally off - Site Events .所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、员工餐厅厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。2.         Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。3.         Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。4.         Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。5.         Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。6.         Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。7.         Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。8.         Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。9.         Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。10.     Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。11.     All collegues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。12.     Preperation of menus as per request, in timely fashion.及时的按要求准备菜单。13.     Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。14.     Attending service briefings.参加服务部门的会议。15.     Communication of item 86 to the service team.与服务员沟通断货的产品。16.     Control of stations within the kitchen.调节厨房内部的岗位。17.     Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。18.     Every guest request must be responded to complete satisfaction.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。19.     Willingness to learn and adapt to changes积极的学习和适当的改变。20.     Having a open-minded approach to constructive feedback用虚心的态度去接受有建设性的意见。21.     Purchase and control of produce.采购和控制产品。22.     Training of new team members.培训新员工。23.     This is by no means an exhaustive list as it is subject to changes according to the nature of the business at hand, the menus content, or any other factors when duties might have to be re-defined according to the business pattern.这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。24.     Reviews the roster prepared by section chefs in advance that reflect business and high productivity whilst yielding a high degree of guest satisfaction.提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。25.     Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef on any problems to take appropriate actions.26.     时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。27.     Ensures that recipes and costing are established and updated.确保菜谱和成本的存在和更新。

薪资: 3万-5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅,餐饮/厨房,客房,工程,安保,水疗及健身中心相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营:收入和利润的最大化,运营成本最小化,实施和监督服务标准/团队成员的培训。2.全力关注酒店的经营战略,参与酒店内的管理核心项目。3.积极跟进SALT和QA、有效率的采取整改措施。4.制定营运部门年度预算,审核和批准营运部门的所有花费。5.与各部门合作,制定酒店经营产品的推广和促销活动,促使收益和市场影响的最大化。6.全面关注宾客服务质量,确保顾客满意度维持在最高水平。7.确保酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序的有效实施。岗位要求1.具有国际品牌酒店EAM或同等职位至少1年工作经验优先考虑。2.具有国际奢华品牌酒店餐饮背景的工作经验优先考虑。3.优秀的人际沟通交流能力,有不同的文化意识。4.具有强大的商业意识,敏锐的观察力,市场敏感度和创新精神。5.出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。6.积极主动、充满活力、强烈责任感和团队合作精神。

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:面议

1.在缺席时替换总经理并获得代表性任务。Substitute the General Manager in his absence and acquire representative tasks.2.预算协调,创建,控制操作。Budget coordination, creation, control operations.3.所有公共和非公共场所的质量监控。Quality monitoring of all public and non-public spaces.4.每日监测所有部门。Daily monitoring of all departments.5.制定并确保客房和餐饮区域的标准。Develop and assure standards in the areas of Rooms and F&B.

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责分工负责酒店的运营管理工作,主要负责管理酒店市场销售部、房务部、餐饮部、康体水疗部的日常运营,对总经理负责。1、服务质量管理1)组织制(修)订酒店运营程序、服务标准、管理规范,监督运营部门按照规范要求恪守职责,确保酒店服务质量。2)组织协调各运营部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意。3)组织处理酒店运营过程中发生的各种突发事件。2、市场推广管理1)研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。2)审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 3、日常运营管理1) 研究并掌握运营部门的变化和发展情况,适时提出阶段性工作重点,制定工作计划并指挥实施。2)根据酒店总体经营目标,提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实,最大限度地提高营业收入和客房出租率。3)监督控运营部门管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。4)监督运营部门预算支出,指导完善食品原材料、易耗品的消耗管理、控制,努力减少支出,降低成本。4、工程维修管理1) 监督指导运营部门节能降耗措施,检查节能措施的执行情况,合理节约能耗,保障宾客舒适体验。 2)监督指导各项措施防止重大人身事故和设备事故的发生,加强对下属安全生产培训和消防意识的教育。3)监督酒店能耗报表,设备运行记录,维修保养记录,交接班记录,发现异常立即指导纠正。5、安全保障管理1) 监督指导做好酒店的消防工作,定期或不定期组织开展治安、消防知识培训、演练和各项安全检查。并采取切实措施,防患于未然,确保酒店安全。2)监督巡查酒店各重要器材设备,以确保设备处于正常有效的状态。 3)监督指导酒店各部门落实安全管理岗位责任制,签订安全责任书;分析存在问题,及时提出改进意见,促使运营部门加强安全管理。岗位要求1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳,6年以上酒店驻店经理或副总经理的管理经验;2、熟悉酒店各部门服务及管理流程,有一定的市场行业资源;3、具有果断、正确的决策能力;对业务、社会各界进行沟通协作方面具有较强的公关能力。4、 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

薪资: 3.5万-4.5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区

Principle Responsibilities & Position Purpose:职责目标:Oversees and directs all aspects of the hotel operational departments which include: Front Office, Food & Beverage/Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, Health Club, and other relevant operating departments. Ensures these departments are well run by focusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits, minimization of operating costs, implementation and follow up of service standards/staff training. Ensures highest levels of customer satisfaction. Also responsible to ensure that the Occupational Safety & Health levels in the hotel are adhered to & maintained at all times in order to ensure safe, efficient operating conditions, thereby safeguarding team members and facilities.负责监督和指导所有的酒店运营部门方面,包括:前厅部,餐饮/厨房,客房部,工程部,保安部,健康俱乐部,及其他相关业务部门。确保这些部门良好经营,重点放在以下几个方面:提高收入和利润,缩减经营成本,推进服务标准/工作人员培训并跟进进展。确保最高的顾客满意度。保证酒店的职业安全及健康水平在任何时候都得到遵守和维持,以确保安全、高效的工作环境,从而保障员工和设施的安全稳定。Essential Responsibilities:基本职责:Hotel Strategy and Management 酒店战略及管理To support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues: in particular, the GM, DBD, DOF & DHR.与酒店高层同事合作建立整体有效的工作关系,特别是总经理,商务发展总监,财务总监及人力资源总监,以支持全面的战略管理Fully contribute to the design of the hotel's business strategy充分促进酒店的商业策略规划Actively participate in the key management issues in the property (capital projects, refurbishment, training, customer service)积极参与酒店的主要管理问题(资本项目,整修,培训,客户服务)Operational Profit Margins运营利润率To achieve the planned operational profit margins in both Food & Beverage and Rooms实现餐饮和客房的计划利润空间Ensure that costs are controlled in a detailed and structured manner. Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans (Cost per occupied room; food cost; beverage costs; payroll including overtime; other expense; other outsourced labor or services)确保成本被处以详细和结构化的方式控制。按月进行成本分析并制定行动计划(住房成本,食品成本,饮料成本;工资,包括加班工资,其他费用,其他外包劳动或服务)Ensure that all labor costs are flexed according to levels of demand/activity/season and that opportunity for a better balance between quality and cost through clustering or outsourcing or both are explored fully确保所有劳工成本是根据需求水平/活动/季节进行调整;确保对于一个通过集群或外包或两者都有的质量和成本之间更好的平衡点被充分探索To jointly develop and maintain the closest possible understanding of revenue (in rate, volume or Banqueting) from the DBD to ensure the greatest level of alignment between revenue and cost.共同开发和维护与商务发展总监之间对于收益尽可能的理解(在价格,容量或设宴方面),以确保收入与成本之间最大程度一致Ensures that purchasing delivers best quality for the most competitive price is purchased.确保以最具竞争力的价格采购最优质的产品。Management Team Development 管理团队的发展To manage all the direct reports (e.g. Chef, F&B outlet Managers, Housekeeper, Front Office Manager, Banquet Manager, Chief Engineer) in a professional and motivating fashion以专业和激励的方式管理所有直接报告对象(如厨师,餐饮部经理,管家,前厅部经理,宴会经理,总工程师)Set objectives for each direct report为每一位直报汇报对象设定目标Review performance on a regular and consistent basis定期的工作表现回顾Offer coaching and guidance when appropriate在适当的时候提供培训和指导Recommend relevant salary reviews.建议相关的薪酬回顾Deal effectively with instances of poor performance有效地处理业绩不佳的情况Identify development needs and future career paths确定发展需要和未来的职业道路Conduct regular Operations meetings including all direct reports进行定期的,包括所有直接汇报对象在内的业务会议。Employee Management, Training, Productivity & Allocation 员工管理,培训,生产率和分配Recruit high quality employees in conjunction with HR department.与人力资源管理部门一同招聘高素质的员工Ensure sound performance management practices, through recognition and disciplinary action if necessary.通过赞誉和必要的纪律处分,确保健全的绩效管理实务To ensure the employees within Operations are well managed with clear objectives and well trained and that they are deployed in the most productive way.Set clear tasks for each employees确保营运部门的员工都训练有素,并有明确的目标,并各尽所能为每一个员工设定明确的目标Allocate employees to tasks in the most flexible and productive fashion (with HRD/HRM)以最灵活和最有成效的方式(与人力资源总监/人力资源经理一起)分配员工工作Investigate opportunities for outsourcing审查外包机会Quality, Service Levels & Brand Standards质量,服务水平和品牌标准Ensure the highest standards of quality in all aspects of the hotel operation, guaranteeing that brand values and standards are never compromised确保酒店运营的各个方面保持最高品质,保证品牌价值和品牌标准,决不妥协Ensure highest possible levels of customer service across the operation.确保提供给客户最高水平服务Actively follow up on SALT and mystery reports instituting corrective actions in a fast and effective manner积极跟进客户满意度及忠诚度调查,制订快速而有效的改进措施Actively investigate what further reforms to the operation maybe necessary to raise standards积极探讨如何实施能提高酒店标准的改善措施Ensure that brand standards/use of logo are never compromised.确保品牌标准/标识的使用,决不妥协Food & Beverage Operations 餐饮营运To oversee the running of all Food & Beverage operations ensuring that all department service standards are met consistently监管所有餐饮部的运营,确保各部门的服务标准得到持续满足Guarantee all aspects of food & service quality in all the outlets.保证所有餐厅的食品和服务质量Oversee the management of all outlets, the kitchen(s) and Banqueting ensuring that standards, efficiencies and quality are actively promoted and delivered.监管各餐厅、厨房和宴会的管理,使标准、效率和质量都得到保证Ensure the most cost-effective F&B purchasing/menu engineering to meet cost/revenue priorities确保最符合成本效益的餐饮采购/菜单工程,以满足成本/收益的优先策略To investigate and implement new F&B concepts with the full involvement of the GM & the VP.与总经理和VP一同研究和实施新的餐饮理念Through F&B departmental Managers ensure the most cost effective promotion of all aspects of and ongoing activities.通过餐饮部门经理确保各个方面的和正在进行的活动得到最有效的推广Assist DBD in establishing (with Banquet Sales) an efficient and competitive C&C strategy including all pricing.协助DBD(与宴会销售)建立高效并有竞争力的C&C战略,包括所有定价。Evaluate competitors products and price policy twice per year.每年两次评估竞争对手的产品和价格政策。Engineering Operations 工程营运To oversee the running of an Engineering operation ensuring that all departmental service/legal/safety standards are met consistently监督工程部运营,确保所有部门的服务/法律/安全标准被实现To ensure that the Engineering team works within all legal and organizational standards and that technical efficiency is maintained at an optimum level确保工程部的工作符合法律和组织标准,技术效率维持在最佳水平With the Chief Engineer and, most importantly, the General Manager, ensure that the highest possible attention is paid to the safety and security of all guests and staff through detailed reviews and checks on all procedures, equipment etc.协同总工程师,最重要的是,协同总经理一起,对所有的程序和设备等进行详细的审批和检查,确保客人和工作人员的安全被给予最大程度的关注。Challenge existing levels of POMEC expenditure with the Chief Engineer ensuring that energy, payroll and other costs are at the lowest possible level consistent with safety and quality standards协同总工程师一起,挑战现有的POMEC水平,确保能源消耗、工资及其他开支在符合安全和质量标准的情况下处在尽可能的最低水平。Ensure effective planning of maintenance works to guarantee standard of product quality确保有效的维修工程规划,以保证产品质量标准Ensures through Chief Engineer that repairs are recorded and dealt with in the quickest possible time.通过总工程师确保维修在最快的时间内被处理并记录在册。Budget and Fiscal预算和财政Prepare yearly budgets in conjunction with GM/DBD/DOF/DHR for revenue; ff&e; staffing, capital expenditure; costs and expenses.与总经理/商务发展总监/财务总监/人力资源总监合作编制年度收益预算,固定资产;员工,资本开支,费用及开支Review and approval of all expense accounts for Operations Team审查和批准运营部门的所有支出账目Participate in forecast meetings.参加预测会议

薪资: 2万-4.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-津南区 食宿:面议

员工团队·  管理日常行动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队   ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·  为您的团队提供培训,确保他们符合相关规定以及我们的标准,并拥有高效工作所需的工具 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动  ·  就决策对利润的影响为团队提供指导  为团队的发展创造良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责业务·  根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计实务 ·  确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求 加入在本地广受认可的职业与行业组织 ·  管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议) ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 财务方面·  通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推荐有效举措以扩大财务回报  ·  制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能·  确保每月对所有会计账目进行对账,并监督贷款展期流程,催收过期账款 ·  审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议 ·  管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 ·  对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标 ·  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化 宾客体验·  帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉,您要乐意提供帮助  ·  通过确保酒店会计实务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验 我们对您的要求:·  会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等水平  ·  4-8年酒店会计或审计经验,至少1年财务副总监或类似管理职位经验,或教育加相关工作经验达到同等水平 ·  具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等·  具有专业会计或财务职称或证书的候选人优先考虑  必须熟练掌握当地语言,同时精通其他语言者优先 

薪资: 2万-4.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-河西区 食宿:面议

员工团队·  管理日常行动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队   ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·  为您的团队提供培训,确保他们符合相关规定以及我们的标准,并拥有高效工作所需的工具 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动  ·  就决策对利润的影响为团队提供指导  为团队的发展创造良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责业务·  根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计实务 ·  确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求 加入在本地广受认可的职业与行业组织 ·  管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议) ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 财务方面·  通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推荐有效举措以扩大财务回报  ·  制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能·  确保每月对所有会计账目进行对账,并监督贷款展期流程,催收过期账款 ·  审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议 ·  管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 ·  对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标 ·  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化 宾客体验·  帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉,您要乐意提供帮助  ·  通过确保酒店会计实务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验 我们对您的要求:·  会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等水平  ·  4-8年酒店会计或审计经验,至少1年财务副总监或类似管理职位经验,或教育加相关工作经验达到同等水平 ·  具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等·  具有专业会计或财务职称或证书的候选人优先考虑  必须熟练掌握当地语言,同时精通其他语言者优先 

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