1. 战略规划与经营统筹 -负责制定会所年度、季度总体经营规划及预算方案，经批准后组织实施； -定期分析经营数据与财务报表，监控成本、收入、利润等核心指标，及时调整经营策略。   2. 高端客户接待与服务体验 -亲自参与重要尊贵客户的全程接待，以专业的酒水雪茄知识、优雅的社交礼仪与客户建立深度信任； -建立并维护核心客户档案，定期策划私享品鉴会、主题沙龙等活动，增强客户粘性。   3. 酒水与雪茄专业运营 全面负责酒窖与雪茄房的运营管理，定期更新酒单与雪茄名录，保持产品组合的高端性与吸引力。   4. 运营标准与品质管控 健全会所运营管理制度与服务标准体系，并监督执行。   5. 市场与品牌建设 策划并组织实施会所品牌推广活动，提升市场影响力；维护会所高端、私密、专业的品牌定位，树立良好口碑。 6. 团队管理与人才培养 管理会所服务团队，定期组织员工进行酒水知识、雪茄品鉴、服务礼仪、销售技巧等专业培训。   二、任职要求  1、全日制大专及以上学历  2、30-40周岁，形象气质佳，举止优雅得体  3、8年以上高端会所、五星级酒店、精品酒廊或雪茄吧从业经验；精通高端白酒、威士忌、干邑、葡萄酒及雪茄的专业知识。  4、具备敏锐的商业洞察力与数据分析能力，能通过数据驱动经营决策。  5、高端社交能力：能与企业家、社会名流等高端客户平等对话、建立信任。  6、问题解决能力：善于处理突发状况与复杂问题，保持专业与从容。

工作职责： What is the job? As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to day People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations Speak to guests – ask for their feedback and build relationships Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses Develop and carry out action plans to be environmentally－conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint 任职资格： Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration  Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience  Experience required may vary based on size and complexity of operation  Must speak fluent English and Chinese.

工作职责： 1. 负责酒店宴会及会议市场的整体销售策略制定与执行，统筹年度销售目标分解与达成； 2. 开拓并维护企业客户、婚庆公司、行业协会等B端客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3. 主导大型宴会、会议、婚礼等项目的全流程销售跟进，包括需求对接、方案策划、合同谈判与签约落地； 4. 协同餐饮、运营、市场等部门，优化宴会产品组合与服务体验，提升客户满意度与复购率； 5. 定期分析市场动态、竞品信息及销售数据，提出针对性改进措施并推动落实。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备2年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或大客户销售相关工作经验； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备独立开发客户、策划销售方案及商务谈判能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、客户服务意识和团队协作精神； 5. 能熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力。

我们正在寻找销售副总监，需要独立承担以下岗位职责： 1. 开发潜力客户保持与合作的关系. 2. 制定销售计划,带领销售团队实现销售目标. 3. 确保所有的潜在的和事实的安全隐患要及时汇报和更正. 4. 协助酒店新产品及服务的开发和推广，确保按照收入和开支预算实现经营目标. 5. 协助市场销售总监开发并制作销售计划，并准备预算. 6. 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略. 候选人应具备以下特质： 1. 具有国际五星级酒店同岗位工作经验. 2. 熟悉并掌握深圳市场情况及客户资源. 3. 优秀的商务谈判技巧及问题解决能力. 4. 能够带领团队推动实现业绩的能力. 5. 能够熟练地使用英语进行书面办公和会话，以便能更好的与国际客人交流. 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

工作职责： 作为市场销售总监，您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划，确保这些策略和计划得到有效落实。同时，监督策略和计划的实施效果，以达到市场占有率目标，并确保实现营收和客房销售目标。 员工团队  管理日常事务，计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 财务回报 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作 任职资格： 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验  需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

一、核心岗位职责 1、全面统筹市场销售双模块管理，搭建线上线下一体化市场销售体系，重点推进线下销售、市场推广落地，兼顾线上运营、OTA渠道运营等相关工作。 2、统筹市场销售团队管理，负责团队搭建、培训及督导，提升团队销售与市场推广专业能力，打造高效执行团队。 3、开展市场调研，分析线下市场趋势、竞争对手动态，兼顾线上市场洞察，优化市场销售策略，保障酒店市场竞争力及销售业绩达成。 4、统筹线下客户拓展、品牌推广、主题活动策划等核心工作，兼顾线上品牌曝光、线上活动联动，实现线上线下协同，推动销售转化与品牌提升。 二、核心任职要求 1、具有5年及以上市场销售相关工作经验，高星级度假酒店市场销售管理经验者优先，熟悉市场销售全流程运营模式。 2、深耕深圳市场，具备丰富的深圳本地线下业务及营销资源，同时拥有线上运营相关经验与资源，能高效推进市场销售工作落地。 3、具备优秀的市场统筹、团队管理、商务谈判及营销策划能力，目标感强，能带领团队达成销售及市场目标。 4、大专及以上学历，形象气质佳，具备良好的职业素养与服务意识，熟悉酒店行业市场销售运营逻辑。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括服务技能、管理能力、企业文化等； 3、组织并实施新员工入职培训，确保其快速适应岗位要求； 4、评估培训效果，通过反馈与数据分析优化培训方案，提升培训质量； 5、协调内外部培训资源，邀请行业专家或安排员工参加外部培训； 6、管理培训预算，确保培训活动高效、经济地开展； 7、建立员工培训档案，跟踪培训成果，为员工晋升与发展提供依据。 【岗位要求】 1、本科以上学历，CET-4，有相同岗位工作经验3年以上，人力资源管理、酒店管理、教育学等相关专业优先； 2、3年以上酒店培训或相关工作经验，熟悉酒店运营及服务流程； 3、具备优秀的课程设计与授课能力，能独立完成培训需求分析与方案制定； 4、良好的沟通与协调能力，能够与各部门有效合作； 5、责任心强，具备较强的抗压能力； 6、熟练使用Office办公软件及培训管理相关系统。

工作职责： • 活动策略与规划：制定并实施策略，将酒店定位为首屈一指的活动目的地。监督活动的规划和执行，确保符合客户期望和酒店标准。 • 团队领导与发展：领导、培训和指导活动团队提供卓越的服务并实现收入目标。在部门内培养协作和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与客户建立并保持牢固的关系，了解他们的需求和偏好，以提供量身定制的活动解决方案。处理客户咨询、进行现场访问，并在整个活动策划过程中提供专业指导。 • 预算与收入管理：监控活动预算，确保盈利能力，同时保持质量和客户满意度。与销售和营销团队合作，推广活动服务并确保预订。 • 运营监督：与餐饮、视听和客房服务等内部部门协调，确保活动的无缝执行。定期对活动运营进行评估，以确定需要改进的领域。 • 创新与创造力：随时了解行业趋势，并引入创新理念以提升客人体验。创建独特的活动套餐和概念，使酒店在市场上脱颖而出。 • 合规与标准：确保所有活动符合酒店政策、安全法规和品牌标准。保持活动的准确记录并定期向高级管理层提供报告。 • 宾客满意度：监控客户和宾客的反馈，以确保始终如一的满意度和忠诚度。及时专业地解决任何挑战或疑虑。 任职资格： • 具有活动策划和管理经验，至少 3年经验，最好是在酒店业。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 创造性解决问题和决策能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 • 具有强大的领导能力，具有激励和指导团队的能力。 • 熟悉活动环境中的预算和财务管理。

一、会计相关工作 负责酒店全盘账务处理，包括日常成本、工资、费用的审核与核算，编制记账凭证、登记各类明细账及总账，确保账证相符、账账相符、账实相符，规范完成会计核算全流程工作。 按时编制月度、季度、年度财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等）及经营分析表，为酒店经营决策提供准确、及时的数据支持。 负责酒店税务相关工作，准确核算增值税、附加税、企业所得税等各类税费，按时完成纳税申报、发票领用、开具及保管工作，配合税务检查与财务合规核查，确保税务合规。 负责酒店往来账款管理，核对供应商应付账款、客户应收账款，及时跟进款项结算与催收，维护良好的往来关系；管理备用金、收银缴款及各类押金，确保资金安全。 参与酒店资产与存货管理，定期对餐饮原材料、客房用品、固定资产等进行盘点，核对账实差异，编制盘点报告，规范资产入账与折旧计提流程。 整理、装订并保管会计凭证、账簿、合同、报表等财务资料，建立完善的财务档案，确保档案完整可查；配合内外部审计工作，提供所需财务资料与数据支持。 二、采购相关工作 负责酒店各类物资采购工作，包括餐饮原材料、客房用品、布草、办公用品、工程耗材等，结合酒店运营需求，制定合理的采购计划，控制采购成本。 筛选、评估供应商，建立并维护合格供应商档案，谈判采购价格、付款方式及交货周期，签订采购合同，确保采购物资的质量、价格及交货期符合酒店要求。 负责采购物资的入库验收、登记工作，核对采购单据、入库单与实物的一致性，及时处理不合格物资的退换货事宜，规范收货、入库、领用流程。 定期监控库存水平，合理控制库存周转，避免积压与短缺，提出降本增效的采购优化方案并跟进落实；记录采购台账，定期进行采购成本分析。 配合酒店各部门，了解物资需求，及时响应采购需求，保障酒店运营顺利开展；跟进采购款项支付，核对供应商账单，确保付款准确无误。 三、其他工作 协助完善酒店财务制度、采购制度及内控流程，优化财务管理与采购管理体系，防范财务与采购风险。 完成酒店领导交办的其他财务及采购相关工作，配合各部门做好跨部门协作。【任职要求】大专及以上学历，财务、会计、采购管理等相关专业，持有会计从业资格证或初级会计职称优先。 具备3年以上酒店行业会计兼采购相关工作经验，熟悉酒店财务核算流程、采购流程及行业特性，有国际连号酒店相关工作经验者优先。 熟练掌握财务软件（用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等），具备较强的数据敏感度与财务分析能力，能独立完成全盘账务处理与报表编制。 熟悉国家财税法规及采购相关知识，具备基本的采购谈判技巧，能有效控制采购成本，规避采购与财务风险。 工作细致认真、责任心强，具备良好的沟通协调能力、团队协作精神及抗压能力，为人正直诚信，无不良从业记录。 具备良好的成本意识与服务意识，能高效兼顾会计与采购双重工作，确保各项工作有序推进。

1、会使用Opera系统； 2、能独立解决客诉。 底薪5-7这个范围，具体面试定，包食宿，专员月休4天，主管大小周

岗位职责 1、在部门领导的督导下，通过有效的销售活动，使他/她所负责区域的住房产量和收入客观。 2、协助部门领导预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客的平均房价。 3、有一定的客户群。 4、根据部门目标，维持及增长销售产量，完成市场销售目标。 5、在所负责的市场区域内，了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向部门领导汇报。 6、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、2年以上国际品牌酒店销售经理工作经验。 2、具备良好的沟通与抗压能力。 3、普通话标准、粤语良好，具备一定的英语听说读写能力。 4、良好的电脑技能，熟练使用办公软件，懂得使用OPERA 5、独立工作和团队工作的能力。

负责工程部门、保安部门全体员工的招聘、培训、排班、考核及日常管理，明确岗位职责，搭建高效协作的团队体系，提升团队专业素养与服务意识。 制定并落实部门管理制度、工作流程及操作规范，定期召开部门例会，传达酒店决策，协调解决工作中的各类问题，确保两大部门工作有序衔接、高效推进。 监督员工工作执行情况，及时纠正违规操作，激励员工积极性，打造纪律严明、责任心强、服务优质的团队，保障部门各项工作达标。 严格遵守国家及地方相关法律法规（消防法、安全生产法等），确保酒店工程运维、安全保卫工作合规，配合相关部门（消防、公安、质检等）的检查、验收工作，及时整改存在的问题。 加强与酒店各部门、周边单位（公安、消防、物业等）的沟通协调，建立良好的合作关系，及时获取相关信息，协同处理各类工程及安全相关事宜。 收集宾客及员工对工程设施、安全服务的意见和建议，及时优化改进工作，提升宾客满意度。

【岗位职责】 1、负责公寓客房日常运营管理，确保客房清洁、维护及服务质量符合标准 2、协助制定并执行客房服务流程与管理制度，优化工作效率 3、监督客房清洁人员工作，定期检查房间卫生及设施状态 4、处理客户入住、退房及日常需求，及时响应并解决客户投诉 5、管理客房物资库存，控制成本并确保物资充足 6、协助上级完成其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、1年以上酒店或公寓客房服务相关工作经验 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能妥善处理客户关系 3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作精神 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先

在服务中心经理与前厅经理的指导下，遵循当地政策和酒店程序，监督和指导服务中心电信服务的各个方面达到尽可能高的客人满意度。        协助和支持前厅经理以最有效方式使部门无缝运行，以提供高标准的服务给客人,同时在积极维护并提高营业额和利润。       拥有完善的专业知识,管理和监督当班员工完成所有任务。

【岗位职责】 负责酒店所有空调设备和常用附属设备维修、保养的管理工作，负责空调系统、制冷设备等的巡查、维修保养工作，定期清洗过滤网及翅片和二通阀的检查，制冷设备故障或事故原因并能独立处理。 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、中专及以上学历、有制冷空调操作证、电工证为优。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 3、清晰的表达能力。 4、身体健康，能胜任倒班工作。

【岗位职责】 1、负责酒店内设备，主要是厨房设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证负责区域的机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、巡检主管区域，将不合理处和待改造处书面记录，上报值班工程师。 4、保证维修单完成和检查，对没完成的维修单及时作出报告。 5、对所管区域内的设备事故、停机，均及时采取措施并向值班工程师及时作出书面报告。 6、负责区域所有设备资料卡的编制，日常记录和更新，制定和执行冬季保养计划。 7、保证主管区域设备的保养，确保清洁，无堆积物，无积水，无泄漏和运转正常。 8、在需要时，协助其他部门工作。 9、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、有低压电工证。 2.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 3、熟悉厨房设备方面的知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 4、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 负责所辖楼层的日常运营与现场管理，包括人员调度、服务监督及客户动线优化； 2. 组织并落实楼层安全巡查、设备设施报修协调及突发事件初步处置； 3. 协同商户开展促销活动落地、经营数据收集与基础分析，定期提交运营简报； 4. 受理顾客咨询与投诉，按标准流程响应并跟进闭环，提升顾客满意度； 5. 配合完成公司统一部署的服务质量检查、标准化执行及培训落地工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限； 2. 具备2年及以上商业综合体、百货或大型零售场所现场管理相关工作经验； 3. 熟悉服务运营基本流程，具备良好的沟通协调能力与问题解决能力； 4. 具备基础办公软件操作能力，能独立完成日常报表与信息提报； 5. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制条件，符合国家关于平等就业的相关规定。

岗位职责： 1.执行酒店市场销售计划；  2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房的销售工作；  3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标；  4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作；  5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标；  6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议；  7.外出拜访新旧客户，开拓客源； 8.其它销售相关工作。 任职要求： 1.大专及以上文化程度，3年以上同岗位工作经验；  2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务战略规划；  3.5年以上市场营销工作经验且熟悉从化区及周边珠三角等市场信息，具备相关行业成熟的客户资源和同行业人脉者优先考虑； 4. 抗压能力强、积极主动，富有创造力、出色的沟通和人际交往能力、敏锐的市场洞察力和商业嗅觉。

【岗位职责】 1、协助负责冷厨部门的日常运营和管理，确保食品准备和出品符合酒店标准； 2、协助监督冷厨团队的工作流程，包括沙拉、冷盘、开胃菜等冷食的制作与摆盘； 3、确保所有冷厨食品的卫生、安全及质量符合酒店及行业标准； 4、协助制定冷厨菜单，并根据季节或活动需求调整菜品； 5、协助管理冷厨食材的库存，控制成本并减少浪费； 6、培训并指导冷厨团队成员，提升其专业技能和工作效率； 7、与其他厨房部门协调，确保整体厨房运营顺畅； 8、定期检查冷厨设备，确保其正常运行并及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备冷厨相关工作3年以上经验，熟悉冷食制作工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全与卫生标准 3、具备团队管理能力，能够有效协调和指导团队成员； 4、具备良好的沟通能力和抗压能力，能适应快节奏工作环境；

一、岗位职责 在厨师主管的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。  熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助西厨主管检查购进 货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向餐饮经理汇报。  按主管分工，完成会议团餐、酒会的菜品制作任务。 协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。 协助西厨主管做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 负责运送与提取经批准的各种食品。  清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪 费。  清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。 服从节假日的政策和措施。  按照要求做好厨房环境、用具和个人卫生； 熟悉所有的酒店设施和服务。  熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。  二、岗位要求 熟悉餐饮工作规范及质量要求，熟练掌握配菜、烹制等操作技能。 具备西餐热菜相关工作经验。 能按工作规范与质量标准独立完成工作，持有相应技术等级证书者优先。 工作责任心强、认真细致、执行力强。

1. 结合酒店各部门用工需求，制定合理招聘计划，统筹各类招聘渠道（网络、校园、内部推荐等）的运营与维护，保障招聘高效推进。 2. 负责招聘全流程工作，包括简历筛选、面试邀约与组织、背景调查、录用沟通及候选人入职衔接，严控招聘质量与到岗时效。 3. 统计招聘相关数据，建立完善人才储备库，定期优化招聘策略，提升招聘效率。 4. 协助办理新员工入职、人事异动等相关手续，配合落实新员工引导与岗前培训工作。 5. 遵守酒店人事管理制度，协同人事部各模块完成日常人力工作，落实上级交办的其他任务。

1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日运营所消耗的原料，及时进行采购、补充、备货，确保有足够的货物库存； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

工作职责： 1.负责营业期间现场运营管理，统筹协调各岗位工作，保障服务流程顺畅与运营秩序稳定； 2.处理顾客咨询、投诉及突发事件，及时响应并妥善解决，维护企业服务形象与客户满意度； 3.监督员工出勤、服务规范及操作合规性，落实安全管理制度，防范运营风险； 4.完成经营数据记录与初步分析，按时提交值班报告及相关运营信息； 5.协助开展员工基础带教与团队协作支持，营造积极、包容、尊重的工作氛围。 任职资格： 1.具有3年及以上相关行业一线服务或基层管理经验，具备独立应对复杂运营场景的能力； 2.具备良好的沟通协调能力、应变能力及责任心，能适应轮班制工作安排； 3.遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同平等就业原则，尊重多元背景的同事与客户； 4.能够严格遵守个人信息保密要求，不泄露、不滥用求职者或顾客相关信息； 5.符合岗位实际需要的身体条件和履职能力，无法律、法规禁止从业的情形。

1. 衣着整齐、干净并按时的到达工作。 2.头脑清醒，举止稳重，并且能够激发员工在酒店的工作积极性。 3.能够建立一个高效的工作集体；能够不断提高员工的工作积极性，并且能够给员工一个舒适且利于自身发展的工作环境。 4.有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 5.协助制定适当的培训发展计划来培训员工，以便确保并提高服务水平。 6.协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 7.保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 8.确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 9.建立并维护与客人良好的关系，并且让所有的员工都能自觉去做好这项工作。 10.协助建立客人资料库。 11.保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。