1. 负责菜品的烹饪与创新，确保出品质量稳定 2. 协助厨房团队完成日常备餐及高峰时段出菜任务 3.检查存货及成品 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.准确记录并管理叫早服务，与相关部门合作，对客人进行呼叫。 2.如有需要，对工作人员进行呼叫。 3.满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 4.每日记下工作日志。 5.熟悉当地电话表以及常拨号码。 6.严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 7.及时处理客人的所有问询和要求。

1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

1. 全面负责酒店机房、服务器、网络、客房 WiFi等软硬件运维，保障 7×24 小时系统稳定运行； 2. 负责 Opera PMS、Micros POS 等万豪核心业务系统日常维护、权限管理、故障应急处置； 3. 严格执行万豪集团信息安全规范，完成数据备份、安全自查及集团 IT 审计整改，处理宾客网络设备相关客诉。 任职要求 1. 大专及以上计算机相关专业，5 年以上国际五星酒店 IT 工作经验，2 年及以上电脑房管理经验，有万豪体系从业经历优先； 2. 精通 Opera、Micros 系统，熟悉服务器、路由交换、无线、酒店弱电系统运维，持有网络相关证书优先； 3. 具备预算管控、跨部门沟通能力，应急处置能力强； 4. 熟悉万豪信息安全标准，有良好英文读写能力，可接受夜间、节假日应急待命，保密意识强。

【岗位职责】 1、负责酒店官方直播平台的日常出镜直播，通过互动、讲解等方式推广酒店客房、餐饮、会议及周边服务产品。 2、根据酒店营销计划策划直播主题，撰写直播脚本，生动展示酒店环境、设施及特色活动，提升用户停留时长与转化率。 3、配合运营团队完成直播前的设备调试、场地布置及物料准备，确保直播画面清晰、氛围良好。 4、直播中积极与观众互动，解答疑问、引导下单，同时收集用户反馈并记录，协助优化后续直播内容。 5、参与短视频拍摄，产出酒店探店、活动预告等素材，用于抖音、小红书等平台引流预热。 6、定期复盘直播数据（观看人数、互动率、成交金额），提出改进建议，持续提升直播效果。 【岗位要求】 1、不限学历、经验、年龄，热爱直播行业，性格开朗，镜头感强，普通话标准。 2、具备良好的语言表达能力和临场应变能力，能自然与观众交流互动。 3、熟悉主流直播平台（如抖音、视频号）的基本规则与玩法。 4、有酒店、旅游或生活方式类直播经验者优先考虑；无经验但学习意愿强者亦可。 5、能适应灵活排班（含周末及节假日），工作态度积极，责任感强。 6、形象气质佳，对酒店服务或本地生活领域有兴趣者优先。

工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

• 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； • 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； • 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； • 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； • 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； • 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； • 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； • 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； • 检查赋税发票以确保使用正确赋税； 任职资格： • 大学会计和管理方面的学位，具有会计资格 • 具备成本控制知识 • 具备操作电脑技能 • 成熟可信赖 • 英文书写及口语流利

1.根据预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 3.参与菜单、酒水单的制定及定价； 4.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等激励在岗员工为客人提供卓越的服务； 5.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

-To have knowledge of the operational systems at Front Office. 掌握前台的操作系统 - To have complete knowledge of Shangri-La’s standard operating policies and procedures for Horizon Club. 掌握豪华阁的香格里拉标准操作程序 - To have knowledge of Shangri-La’s Programmes e.g. Shangri-La Circle, FFP, Guest History. 掌握香格里拉的计划，如香格里拉会、积分里程、客史 - Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. 建立客户关系令客人愉悦和赢得忠诚度 - Ensures all interactions with guests are handled professionally and with care adhering to hotel’s policies and procedures. 确保专业处理和关心与客人的交流互动，遵守酒店的政策和程序 - Checks house status for Horizon Club floor 检查豪华阁楼层的房态 - Works with Front Office Rooms Controller to pre-assign rooms for all Horizon Club reservations, taking note of special requests and early arrivals 和房控员通力合作为豪华阁楼层的预定提前排房，记录客人的特殊需求 - Coordinates with Housekeeping on the set up of amenities in Horizon Club rooms prior to guests’ arrival. 在客人抵店前和客房部协调豪华阁房间致意品的摆放 - Maintains all quality standards and procedures from guest’s pre-arrival, to guest’s arrival, to guest’s in-house stay to guest’s departure. 维持所有从客人预抵、抵店、在住到离店的质量标准和程序 - Notes, collects and actions on any guests’ preferences. 记录、收集和采取行动任何客人的喜好 - Assists guests in airline reservation/confirmation, transmitting faxes, handling of messages, transportation arrangements, city tours, restaurant reservations. 协助客人预订机票、传真、处理留言、交通安排、城市旅游、餐厅预订 - Sets up the Horizon Club Lounge with amenities such as updated international newspapers, periodicals and magazines, table games and video tapes. 摆放豪华阁的设施设备，如更新国际报纸、期刊和杂志,桌面游戏和录像带。 - Assists in setting up the service counters and table settings for breakfasts and evening cocktail hours. 协助早餐和鸡尾酒时光的摆台 - Performs F&B service to guests in the Lounge promptly and efficiently according to standards. 及时高效地根据标准为客人提供餐饮服务 - Ensures the Lounge as well as buffet area are kept clean and tidy at all times throughout the day. 确保一整天任何时候酒廊和自助餐区域的干净和整洁 - Prints “Shift Reports”. 打印Shift里面的报表 - Follows up on “Trace” report. 跟进Trace报表 - Ensure that staff are aware of and applies the procedures concerning hotel fire and life safety / emergency procedures 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全紧急事件的程序

- To have knowledge of the operational systems at Front Office. 掌握前台的操作系统 - To have complete knowledge of Shangri-La’s standard operating policies and procedures for Horizon Club. 掌握豪华阁的香格里拉标准操作程序 - To have knowledge of Shangri-La’s Programmes e.g. Shangri-La Circle, FFP, Guest History. 掌握香格里拉的计划，如香格里拉会、积分里程、客史 - Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. 建立客户关系令客人愉悦和赢得忠诚度 - Ensures all interactions with guests are handled professionally and with care adhering to hotel’s policies and procedures. 确保专业处理和关心与客人的交流互动，遵守酒店的政策和程序 - Checks house status for Horizon Club floor 检查豪华阁楼层的房态 - Works with Front Office Rooms Controller to pre-assign rooms for all Horizon Club reservations, taking note of special requests and early arrivals 和房控员通力合作为豪华阁楼层的预定提前排房，记录客人的特殊需求 - Coordinates with Housekeeping on the set up of amenities in Horizon Club rooms prior to guests’ arrival. 在客人抵店前和客房部协调豪华阁房间致意品的摆放 - Maintains all quality standards and procedures from guest’s pre-arrival, to guest’s arrival, to guest’s in-house stay to guest’s departure. 维持所有从客人预抵、抵店、在住到离店的质量标准和程序 - Notes, collects and actions on any guests’ preferences. 记录、收集和采取行动任何客人的喜好 - Assists guests in airline reservation/confirmation, transmitting faxes, handling of messages, transportation arrangements, city tours, restaurant reservations. 协助客人预订机票、传真、处理留言、交通安排、城市旅游、餐厅预订 - Sets up the Horizon Club Lounge with amenities such as updated international newspapers, periodicals and magazines, table games and video tapes. 摆放豪华阁的设施设备，如更新国际报纸、期刊和杂志,桌面游戏和录像带。 - Assists in setting up the service counters and table settings for breakfasts and evening cocktail hours. 协助早餐和鸡尾酒时光的摆台 - Performs F&B service to guests in the Lounge promptly and efficiently according to standards. 及时高效地根据标准为客人提供餐饮服务 - Ensures the Lounge as well as buffet area are kept clean and tidy at all times throughout the day. 确保一整天任何时候酒廊和自助餐区域的干净和整洁

西厨热菜厨师，有酒店餐饮厨房工作经验，吃苦耐劳

工作职责 1. 协助销售总监制定团队成员的个人绩效目标与发展计划。 2. 向管理层反馈市场变化及竞争动态，并配合销售总监参与重要销售拜访与会议。 3. 分析所分配客户群的潜力，制定客户开发计划，完成既定销售目标收益。 4. 开发并维护与业务渠道方的合作关系，实时更新客户档案及联系记录。 5. 确保销售系统中所有销售活动、客户拜访及合同进展等信息记录准确、及时。 6. 组织客户来酒店进行实地考察，收集现有及潜在客户需求，争取更多合作业务。 7. 在个人客户群内建立广泛关系网，主动发展与关键决策人及相关人员的联系。 8. 参与酒店组织的各类培训课程、每日例会及必要的专项会议。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业。 2. 1年以上酒店或相关服务业销售经验，熟悉销售原理及技巧。 3. 具备良好的沟通、谈判及人际交往能力。 4. 熟练使用办公软件，有销售系统操作经验者优先。

工作职责： 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格： 1.有多年前台主管或同岗工作经验。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

宴会销售经理负责传达客人对于会议策划的感受，处理会议过程中客户的需求及后期跟进。这个角色主要工作是开发了解客户需求的专业技能，增加客户的满意度，并且给酒店带来边际收益。在适当的情况下，该角色将会参与管理，并给所分配的会务统筹团队进行积极指导。 1.在会议前期计划过程中，咨询会议规划者，确定的最佳会议厅配置，会议/茶歇建议，菜单设计，餐饮协调，台型桌位安排，装饰选择等等来提高会议效率。 2.向会议规划者汇报日常会议情况，核实消费，账单及任何例外情况的简单收费并预估最终的账单费用。 3.在计划和执行会议前期过程中，与客户及宴会人员一起按共同认同的方式去加强客户的体验。 4.为了迅速的满足客户的需求及会议的顺利开展，在指定的情况下，需以联系人的指向给以立即协助。

1、 在餐饮总监领导下，和各部门密切配合完成工作。 2、 严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用。 3、 制订销售计划。 4、 确定销售政策。 5、 设计销售模式。 6、 销售业绩的考察评估。 7、 销售渠道与客户管理。 8、 财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。 9、 销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。 10、 营销范围的把握与市场现状调查。 11、 决定新设客户的交易条件。 12、 与客户人际关系的确立。 13、 搜集竞争者情报。 14、 销售目标与定额的设订和管理。

工作职责： 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 任职资格： .1.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 2.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 3.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

工作职责 1. 协助销售总监执行团队绩效目标与个人发展计划。 2. 收集并向管理层反馈市场变化及竞争对手动态，配合参与销售拜访及会议。 3. 挖掘所分配客户群的销售潜力，制定客户计划，完成个人销售指标并提升收益。 4. 维护与业务渠道方的日常联系，及时更新客户档案及联系信息。 5. 在销售系统中准确记录所有客户活动、拜访及合同跟进情况。 6. 协助组织客户实地考察，收集客户需求信息以促进业务转化。 7. 在客户群内积极建立关系，维护关键决策人及关联人员的良好互动。 8. 参加酒店安排的培训、例会及其他指定会议。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业。 2. 至少1年酒店或相关服务业销售经验，具备有效沟通及谈判能力。 3. 熟练使用办公软件。 4. 有销售系统操作经验者优先考虑。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 2.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 3.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

1. 线下展会精准拓客（核心任务）展会攻坚：制定年度/季度展会参展及客户开发计划，组织销售团队主动出击，在行业展会现场精 准获取参展商资源（重点收集关键人微信及联系方式）。转化预订：建立展会客户专属档案，针对性制定下一次展会期间的房间预留方案，并持续跟进其日常差旅、会议及餐饮需求。会后追踪：非展会期间，带领团队通过电话、微信等方式对历史展会客户进行周期性回访与关系维护，挖掘复购机会。重点区域：北京、上海 2. 周边市场深耕与协议客户维护属地化拓展：制定周边企业拜访路线图，带领团队扫楼式开发新协议客户，主导商务条款谈判，签订年度合作框架协议。客情维护：建立大客户档案管理体系，定期组织客户关怀活动，处理客户投诉与特殊需求，确保协议客户留存率与消费频次稳步提升。

工作职责：需具备清晰的及有效的口头和书面表达能力，将获取和传递信息及报表给之客户，工作人员，管理人员及团队人员任职资格：善于沟通及谈判的能力确保在销售系统中提供所有相关活动及客户信息的每一个记录的精确性及及时性（i.e. Delphi; Opera;等），用于未来参考和管理的目的参加并参与要求的培训会议,日常简报及其他会议

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售策略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售方案； 4、带领销售团队，协调内外部资源，提升整体业绩； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售策划能力； 2、优秀的沟通协调能力及团队管理经验； 3、能够承受工作压力，适应高强度工作节奏； 4、对酒店行业有热情，愿意长期深耕发展； 5、具备良好的职业素养和客户服务意识。

岗位职责 在部门经理监督下，根据洲际酒店集团制度的规则及流程，发扬 “制胜之道”，确保客人对餐厅服务的满意。 岗位要求 1. 注重合作，信任同事、上级、团队和其他部门的同事； 2. 具备良好的沟通能力及解决投诉的技巧； 3. 在日常工作中乐于接受新观点和做出必要的改变。

职位描述 工作概述:协助行政总厨工作，负责厨房的日常生产与管理，紧密配合厨师长，确保所生产的食品令宾客满意，激发员工工作乐趣。 岗位职责 1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2.负责中厨房炒锅岗点食品成本控制工作。 3.参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。 5.努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 任职要求: 有星级酒店炒锅经验2年以上，出品质量较好 其他要求