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  • 福州 | 5年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1. 线下展会精准拓客(核心任务)展会攻坚:制定年度/季度展会参展及客户开发计划,组织销售团队主动出击,在行业展会现场精 准获取参展商资源(重点收集关键人微信及联系方式)。转化预订:建立展会客户专属档案,针对性制定下一次展会期间的房间预留方案,并持续跟进其日常差旅、会议及餐饮需求。会后追踪:非展会期间,带领团队通过电话、微信等方式对历史展会客户进行周期性回访与关系维护,挖掘复购机会。重点区域:北京、上海 2. 周边市场深耕与协议客户维护属地化拓展:制定周边企业拜访路线图,带领团队扫楼式开发新协议客户,主导商务条款谈判,签订年度合作框架协议。客情维护:建立大客户档案管理体系,定期组织客户关怀活动,处理客户投诉与特殊需求,确保协议客户留存率与消费频次稳步提升。
  • 人事主管

    5千-6千
    宁德 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    1、负责公司人力资源相关制度的执行与优化,包括招聘、培训、绩效、员工关系等模块; 2、根据公司发展需求,制定并实施招聘计划,确保各部门岗位及时补充; 3、负责招聘全流程管理,包括职位发布、简历筛选、面试安排、背景调查及录用沟通; 4、处理员工日常人事事务,包括考勤统计、社保公积金办理、劳动合同管理等; 5、协助上级开展员工绩效考核、薪酬核算及员工关系维护工作; 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、行政管理或相关专业优先; 2、2年以上人事相关工作经验,熟悉招聘、培训、员工关系等模块; 3、了解劳动法及相关人事政策,具备基础的劳动风险防范意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能高效处理员工关系问题; 5、具有国际联号工作经验优先。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资面议。 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助指导酒店内的所有销售活动,并与房务部、餐饮部及其它创收部门密切合作,通过销售部及其他员工的努力完成销售任务。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations You will be required to assist in providing leadership in all selling activities within the hotel, working closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments to maximise sales through the activities of the Sales Department and other employees. 拥有战略营销或酒店/旅游管理的本科学历;两年以上酒店的市场推广经理、市场分析师或其它主管/经理级别工作经验;必须具有战略眼光及良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree in Stretegic Marketing or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Marketing Manager, Marketing Analyst or other supervisory/managerial work in a hotel. Strategic orientation, as well as good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在酒店门外保持良好的站姿和形态,热情的欢迎每一位客人。 2.维护酒店正门外的车道畅通,确保正确记录每一个乘坐出租车客人的车牌号。 3.协助到店客人开车门,从车辆后备箱卸行李。在使用行李车运送客人物品时要小心搬运和轻放以确保客人的物品不被损坏。 4.协助客人叫出租车或者订酒店车,如有需求,帮助客人搬运行李。 5.抓住一切机会最大化提升酒店车辆收入。 6.保持酒店正门口车道清洁,正门外烟灰缸随时保持干净。 7.确保早上准时升旗及傍晚降旗,按照国旗管理相关规定在恶劣天气情况下降下所有旗帜。 8.为客人指路,提供地图及酒店周围的信息,问讯服务。 9.确保每日适时分发报纸。 10.在恶劣天气时为上下车的客人提供帮助,包括为客人打伞送至停车场上车。 11. 确保客人的行李物品及时准确的搬运到客人的房间或者其它地点。 12. 接受客人要寄存的行李,交给客人行李寄存卡并相应地在记录本上登记。 13.带领客人到前台办理入住并在完成入住手续后陪同客人到房间,为住店客人介绍客房设施,例如:空调控制、电灯开关、保险箱、电视、电话、衣橱以及房间消防设施和安全通道位置。 14.协助客人进出电梯如有需要。 15.掌握酒店房间和各餐厅的位置、服务项目以及其他设施的营业时间等。 16.优先推荐本酒店经营的餐厅及其它营业场所,让客人熟悉有关营运时间和推广内容。 17.熟悉当地的旅游景点、餐厅信息。协助客人租车、预定飞机票火车票、提供办公室服务、提供美容理发店信息、照看小孩服务、安排礼物、修理物品以及提供商场购物的信息。 18. 禁止向客人索要小费。如果有接到客人的委托代办需求,必许马上要知会礼宾部主管,获得同意后方可办理。 19. 不得私自提供任何商品给客人以获得个人盈利。 20. 确保工作区域的清洁,并合理安排时间清洁工作区域。 21. 完成所有本班次礼宾部工作检查表(例如:每日工作检查表,行李房检查表,退房记录等等)。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
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    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、监督并确保指定部门的顺利运营;                            2、始终如一地保持餐厅质量化的食品/酒水/服务/清洁/维护保养;                   3、在运营中不断地收集客人的反馈意见并进行记录和进一步的分析,保持与厨师长的有效沟通以确保令客人满意;                                     4、正确并且有技巧地处理客人的口头投诉,并做好和其他大部门的交流工作;                  5、与指定部门的厨师长协作,制定促销/菜单计划/员工培训的方案(根据具体情况);              6、经部门总监的批准,参与有效的员工管理(聘用/解聘/调动/加班);                   7、与管事部联系有关季度库存的收货/成本/损坏的情况 ;                   8、批准指定餐厅的食品/酒水/总体申请/调动表,了解相关成本;                 9、实施正确而有效的衡量措施,以改进对成本/开支/劳动力的控制;                10、对直接竞争对手的活动了如指掌,寻求应对措施;                   11、及时更新市场上已有的新品种和新技术,力求不断完善相关的运营; 12、完成上级领导的其他安排。 任职要求: 1、大专以上学历,五年以上五星级酒店管理工作经验,至少熟练掌握一门外语;       2、具有较强的领导管理,团队协作能力,创新精神;                   3、能够独立制定并指导员工的培训;                            4、熟练使用办公软件,熟悉餐饮管理专业知识.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责完成会销售目标和酒店的收入目标。通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 This position is responsible in achieving the Corporate objectives and revenue goal of the hotel. Develops strong rapport and builds business relationship with local customer base through sales calls. 部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 Coordinates with departments concerned to ensure delivery of the highest standards of services to meet customer expectations. 融入品牌,成为作为品牌大使! Live with the Brand and be a Brand Ambassador!
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。 Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 用专业和时尚的风格,确保饮食部的运营顺利以及最大化W 的体验质量。 In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of B+F department and maximize the quality of W experience. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 • 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 • 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 • 确保VIP客人个性化服务待遇。 • 为VIP客人或特殊场合安排活动,例如:过生日和度蜜月的宾客。 • 提供VIP宾客礼遇的单页,确保宾客享用到所有礼遇。 • 协销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 • 遵循希尔顿品牌标准。 任职资格: • 三至五年相关工作经验者优先。 • 能用英语有效的倾听和进行沟通。 • 熟练操作酒店电脑系统及ONQ系统。 • 领导能力和沟通能强。 • 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 能在强压下胜任工作。
  • 总账主管

    4.5千-5千
    福州 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助总会计师进行有效的完成各项财务功能管理; 2.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符; 3.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送; 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证; 5.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼; 6.协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作; 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1.本科学历,财务会计专业毕业; 2.具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程; 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程; 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规; 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感; 6.为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 中技以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 残疾人关爱岗

    3.3千-3.5千
    福州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据面试综合情况,做岗位安排; 2、配合酒店其他部门完成相关接待工作。 【岗位要求】 1、持有效残疾人证件,生活能自理; 2、有从事酒店工作意向者、有基本工作能力; 3、工作认真负责,具有酒店经验者优先考虑; 4、能够适应轮班工作制。
  • 楼层服务员

    3千-3.2千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在楼层主管的带领下维持客房清洁保养、井然有序的状态,包括公共区域,服务区域,工作间和储藏室,电梯间和后通道。 2.负责所分配的客房和服务区域的整洁。 3.按照程序和品牌标准打扫和补给客房用品。 4.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.维持所有的工具处于良好的工作状态。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.对于酒店客房和卫生间的清洁,维修和保养的知识。 3.对于客房部的设施设备的使用。 4.对于清洁用品,客用品的盘点。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取良好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,愿意接受长期夜班; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 中厨房主管 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 中厨房主管 • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 处理采购申请的要求; • 进行市场调研和比较; • 联系相关信息,确保他们的要求; • 建立报表; • 与其他部门定期联络,确保库存量适当; • 及时,高效和友善的应对需求及咨询; • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 大专毕业 • 至少1年作为采购文员的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 工作时间灵活
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 大专以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎,烤,煮,炸,焗,烩,产品烹饪技术,熟悉操作扒板类,烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点,巧克力,面包等烘焙类产品制作技术,要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 包吃包住
    • 节日生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好环境好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.管理所有会议展览团队事项,包括会议展览销售团队的管理。 Manages all MICE groups business andmanagement of the MICE team. 2.积极开发和管理销售人员及销售工作。 Proactively develops and manages salesstaff and sales efforts. 3.交流与沟通酒店的销售策略,确保销售人员对销售策略执行。 Communicates hotel’s sales strategy andensures that sales staff executes against sales strategy. 4.确定年度目标,预算编制和人员编制计划的进程。行使部门预算管理职能。 Manages annual planning process for goalsetting, budgeting and staffing. Manages department budget. 5.适时的实现销售目标和客户管理。 As appropriate, responsible for achievingindividual sales goals and account management. 6.协助确保稳定生意,计划和协调每次会议团队期间和之后酒店与客户之间的协调。 Assists in securing the business, plans themeeting/event, co-ordinates with hotel operations and clients before, duringand after each meeting groups.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.统筹行政楼层日常运营,确保接待、入住/退房、专属服务及行政酒廊运营等SOP高效落地。 2.协助团队管理与带教,督导专属管家及接待人员服务品质,打造高端服务标杆。 3.主动识别高净值及VIP宾客需求,提供全流程个性化接待与差异化服务体验。 4.现场处理客诉及突发事件,联动前厅、客房、餐饮等部门保障宾客动线及特殊需求执行。 5.收集宾客反馈,分析服务数据,输出改进方案并推动服务流程优化升级。 岗位要求 1.大专以上学历,2年以上高端酒店行政楼层、宾客关系或前厅主管级工作经验。 2.熟悉行政楼层运营全流程,精通VIP接待、行政酒廊管理及高端客户服务标准。 3.具备团队带教能力,能独立开展服务培训并持续提升团队专业素养。 4.沟通协调与应变能力强,能妥善处理高净值宾客客诉及复杂现场情况。 5.形象气质佳,服务意识与亲和力强,英语口语流利者优先;适应弹性工作及高强度节奏。
  • VIP服务员

    4.2千-4.8千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SPECIFIC DUTIES工作任务: 1. Report to work on time and in proper uniform.. 准时上岗并穿着得体。 2. Report to work complying with all appearance standards. 上岗要遵循全部仪容仪表标准。 3. Be aware of work schedule. 熟知工作时间安排。 4. Follow all standard procedures in serving the guest, as outlined in training manual and standards manual. 遵照培训及服务程序标准对客服务。 5. Follow safety procedures and policies to ensure a safe working environment. 为营造一个安全的工作环境,务必遵守安全条例。 6. Honor all work-related requests made by a manager or supervisor, which may or may not be outside normal duties, to ensure guest satisfaction. 认真对待管理人员提出的任何与工作相关的要求,不论上岗与否。 7. Check out with immediate supervisor before leaving the work area. 离开工作岗位要征求直属管理人员的允许。 8. Check station assigned, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 服务开始前检查工作台是否就绪,桌椅是否清洁,椒盐糖罐,烟灰缸,装饰花,台灯是否就位,保证餐具以及各种玻璃器皿清洁。 9. Have necessary equipment to work with: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好必需的服务工具:托盘,笔,餐巾,开瓶器等等。 10. Do all necessary opening and closing sidework, as per sidework schedule. 做好必需的服务开始前及结束后的附属工作。 11. Be knowledgeable of all menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be prepared to answer and guest questions about the menu in a direct, concise way. 熟知菜单:装饰配菜,主要用料及该菜的服务准备工作。能简明扼要地回答客人提出的关于菜单上的任何问题。 12. Be able to operate the point of sale equipment. No voids without supervisor’s written approval. 能够操作收支系统,免单要经由管理人员的书面许可。 13. Be able to handle station assigned to you. Remain on your station, unless serving a guest. 能够有效管理自身所属餐台,在未进行服务时保持停留于餐台所属区域。 14. Follow procedures and policies for self-cashiering, to include responsibility for explaining over/short discrepancies, where applicable. 结账时要遵循相应规章制度,对于账目缺失或超额应提供合理解释。 15. Knowledge of beverage, liquor and wine service. 知道酒水饮料的知识和服务。 16. Attend departmental daily “15 Minute” training program. 参加每日15分钟的职业培训课程。 17. Associates solve problems through proper training knowledge and empowerment. 服务人员通过其培训知识和授权来解决问题。 18. Attend associate meetings. 出席员工会议.。 19. Follow all Marriott policies and procedures. 遵循万豪集团全部政策制度。 20. Assist in the execution of the marketing plan of assigned outlets. 协助餐厅实行市场推广计划。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities Assist in formulating overall e-commerce business plans and KPI management, complete annual sales and profit targets. Oversee full-channel store operation including product launching, promotion and best-selling product cultivation. Manage online marketing campaigns and traffic delivery, optimize ROI, improve store traffic and conversion rate. Responsible for live-streaming and short video content operation, cooperate with influencers to realize brand and sales growth. Optimize product structure, inventory management and user repurchase system to enhance customer lifetime value. Lead, train and manage the e-commerce team, standardize business processes and improve overall operational efficiency. Analyze industry trends and competitor dynamics, adjust operation strategies to maintain market competitiveness. Qualifications & Experience • Bachelor’s degree in Computer Science, Engineering or related field. • 5+ years in project management or product management. • Proven working experience in hotel/hospitality industry digital products is highly preferred. • Familiar with hotel tech ecosystem: direct booking, member lifecycle, PMS/CRS integration. • Experience in international hotel groups is a plus. Required Skills • Strong process management, budget control and risk management capabilities. • Professional product requirement and roadmap planning skills. • Experience in direct connectivity / membership system design and delivery. • Excellent communication, coordination, problem-solving and negotiation skills. • Ability to work under pressure and meet tight deadlines. • Full professional proficiency in English
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.执行VIP接待、客诉处理及个性化服务标准,确保SOP有效落地。 2.协助团队日常管理与带教,督导一线服务品质达标。 3.主动跟进宾客需求,现场处理投诉与突发事件,提升满意度。 4.联动前厅、客房、餐饮等部门,保障宾客动线及特殊需求执行。 5.收集宾客反馈,输出改进建议,协助优化服务流程。 岗位要求 1.大专以上学历,1年以上高端酒店宾客关系或前厅服务经验。 2.熟悉宾客服务流程,掌握投诉处理及客户体验提升方法。 3.具备基础带教能力,能协助培养服务团队。 4.沟通协调与应变能力良好,能妥善处理常见客诉。 5.形象气质佳,亲和力与服务意识强,适应弹性工作及高强度节奏。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES责任概要: · To do whatever it takes to provide exceptional service for our external and internal customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 尽可能为内部和外部客人提供优异的服务,以创造更加出色的客人满意度 · Responsible for soliciting and managing of reservations sales-related opportunities. Manages and provides training and work assignments to Reservations staff. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity. Achieves personal and team related revenue goals. Responsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provides service to our customers in order to grow share of the account on behalf of the company. 负责预订和管理与销售相关的机会。管理并为预订部人员提供培训和工作分配。积极向上销售每个商业机会,使收入机会最大化。完成个人和团队相关的收入目标。负责通过在每次客户体验中提供卓越的服务来提高客户忠诚度。为我们的客户提供服务,以代表公司增加客户份额。 · Oversee accuracy of room blocks, reservations, and group market codes. Communicate company values and/or culture to new employees. Review and implement new Reservations procedures. Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. Identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type and rate. Explain guarantee, special rate, and cancellation policies to callers. Accommodate and document special requests. Answer questions about property facilities/services and room accommodations. Follow sales techniques to maximize revenue. Input and access data in reservation system. Respond to any challenges found for accommodating rooming requests. Set-up proper billing accounts according to Accounting policies. Troubleshoot, resolve, and document guest issues and concerns or escalate/refer to appropriate individual. 监督客房、预订和集团市场代码的准确性。向新员工传达公司的价值观和/或文化。检查和执行新的预订程序。处理所有通过电话、传真或邮件收到的预订请求、更改和取消。确认客人的预订需求并确定合适的房间类型。核实是否有房间类型和价格。向来电者解释保证、优惠价格和取消政策。满足并记录特殊要求。回答有关物业设施/服务和房间安排的问题。遵循销售技巧使收入最大化。在预订系统中输入和访问数据。响应任何针对客房需求的挑战。根据会计政策建立适当的账单账户。故障排除,解决,记录客人的问题和关切或升级/参考相关人员。 SPECIFIC DUTIES工作任务: Understanding Markets & Maximizing Revenue 了解市场并最大化收益 · Identifies new reservations sales business to achieve personal and property revenue goals. 确定新的预订销售业务,以实现个人和酒店收入目标。 · Understands the overall market, including competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them. 了解整体市场,包括竞争对手的优势和劣势,经济趋势,供需等,并知道如何销售。 · Closes the best opportunities for the property based on market conditions and property needs. 根据市场情况和需求,为酒店锁定最佳机会。 · Monitors same day selling procedures to maximize room revenue and control property occupancy. 监控当天的销售流程,以最大限度地提高客房收入并控制客房入住率。 · Gains understanding of the property’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution. 了解酒店的主要目标客户和服务期望;通过了解客户的业务,业务问题和关注点,为客户提供更好的业务解决方案。 Inventory/Rooms Control库存/客房控制 · Respond to any challenges found for accommodating rooming requests by communicating with guest or group contact, Sales Department, or Front Desk. 通过与客人或团队、销售部或前台沟通,应对任何有关客房需求的问题。 · Oversee accuracy of room blocks and reservations. 监督房间和预订的准确性。 · Remove group room blocks from general inventory by entering information into reservation system (MARSHA, OPERA). 将信息输入预订系统(MARSHA, OPERA),从总库存中删除团体房间。 · Communicate with Sales Coordinators and property staff to resolve errors related to group market codes not matching in the PMS and MARSHA systems. · 销售协调员和酒店人员沟通,解决集团市场代码在PMS和MARSHA系统中不匹配的错误。 Conducting Daily Reservations Sales Activities 进行日常预订销售活动 · Responds to incoming reservations sales opportunities for the property that are outside parameters of the Event Booking Center. 响应酒店在活动预订中心之外的预订和销售机会。 · Uses negotiating skills and creative selling abilities to close on business and negotiate contracts. 运用谈判技巧和创造性的销售能力来完成业务和谈判合同。 · Uses sales resources and administrative/support staff effectively. 有效利用销售资源和行政/支持人员。 · Assists in monitoring group reservation forecast data. 协助监控集团预订预测数据。 · Coordinates with sales and Convention Services to process rooming lists and reservation cards. 与销售和会议服务部协调,处理客房名单和预订卡。 · Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence). 执行和支持预定业务的运营方面(例如,生成提案,撰写合同,客户信函)。 · Assists with monitoring accuracy of reservation sales orders within tracking systems. 在跟踪系统中协助监控预订销售订单的准确性。 · Tracks no-show reservations and processes charges as needed. 跟踪未到的预订并根据需要处理费用。 · Checks daily arrivals to ensure all necessary billing instructions are applied to reservations. 检查每天到达的客人,确保所有必要的账单指示都适用于预订。 · Manages wait list and prioritizes order of wait list contacts to be made. 管理等候名单,并对等候名单联系人进行排序。 · Prepares work and maintenance orders. 准备工作和维护订单。 Providing Exceptional Customer Service 提供卓越的客户服务 · Supports customer loyalty and property’s brand standards by delivering service excellence throughout each customer experience. 通过在每次客户体验中提供卓越的服务来支持客户忠诚度和酒店的品牌标准。 · Services our customers in order to grow share of the account. 为客户提供服务,以增加客户份额。 · Provides excellent customer service consistent with the daily service basics of the brand. 提供符合品牌日常服务基础的优质客户服务。 · Executes exemplary customer service to drive customer satisfaction and loyalty by assisting the customer and ensuring their satisfaction before and during their program/event. 通过协助客户并确保他们在项目/活动之前和活动期间的满意度,执行良好的客户服务,以提高客户满意度和忠诚度。 · Sets a positive example for guest relations. 为客户关系树立积极的榜样。 · Executes exemplary customer service to drive customer satisfaction and loyalty by assisting the customer and ensuring their satisfaction before and during their program/event. 通过协助客户并确保他们在项目/活动之前和活动期间的满意度,执行良好的客户服务,以提高客户满意度和忠诚度。 · Serves the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the company. 通过了解客户的需求,向客户推荐合适的功能和服务,最好地满足他们的需求,并超出他们的期望,同时建立与公司的关系和忠诚度。 · Handles guest complaints and disputes following the instant pacification procedures. 处理客人的投诉和争议。 Managing and Conducting Human Resource Activities 管理和实施人力资源活动 · Monitors reservations sales agents while on phone calls. 在电话中监控预订销售代理。 · Develops, implements and maintains a departmental orientation program for employees to receive the appropriate new hire training to successfully perform their job. 开发、实施并维护部门入职培训计划,让员工接受合适的新员工培训,以成功完成工作。 · Utilizes all available on the job training tools for employees. 利用所有在职培训工具对员工进行培训。 · Creates monthly labor scheduling for team. 为团队制定月度工作计划。 Additional Responsibilities 额外责任 · Utilizes applicable intranet for resources and information. 利用内部网获取资源和信息。 · Creates contracts as required. 根据需要创建合同。 · Follow all company and department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序。 · Perform other reasonable job duties as requested. 按要求完成其他合理的工作职责。
  • 工程技工

    3.5千-4.5千
    漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    招聘方向:装修/强电/空调/机修技工 1.负责酒店度假区和员工宿舍所有工程维修保养及改建工作。 2.负责确保所有电力维修任务高效高标准完成,同时确保所有的技术报告、文件及记录准确并及时维护。 3.针对酒店内所有电气系统、智能化系统、弱电系统、消防系统、给排水系统、消防系统、暖通系统、电梯、电瓶车、空调/制冷设备、厨房厨具、洗衣房、温泉设备及所有土建、围墙、路面、木质装饰、漆面、墙顶面装饰、石材、家具、门窗等系列的维修维护、保养;制订设备设施预防性的保养计划并执行实施。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.酒店机电设备正常,运行可靠,保养到位,出现故障及时尽能解决。 2.负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响系统。 3.确保供电、供热、供冷、给排水及消防系统运作正常。 4.负责酒店大楼各通道、梯间、仓库、客房及酒店范围内车道上路面标志之油漆工作。 5.负责修理酒店大楼内一切家具,并根据各部门需要,制造木制装饰品、木器或办公室家具。 6.确保例行保养检查落实并实施。 7.确保紧急停电时有效处理,并参加紧急召唤。 8.确保电气装置及电梯安全可靠运行。 9.确保厨房冷库、冰柜达到标准温度。 10.保证所有空调机房和新风机房清洁及电气控制良好。 11.巡视公共区域、客房温度湿度,有效控制好空调系统。 12.空调系统的送排风系统运行正常,包括卫生间、厨房的排风,皮带的松紧。 13.对生活水泵、消防水泵以及机械设备如管道支架、基础等进行必要维护。 14.定期巡视各区域的地漏排水口及隔油池,监督管理外单位及时修复疏通。 15.每天巡视检查洗衣房及厨房设备,及时跟进维修(或监督维保单位及时修复)。 16.对设备层做到每天巡视,发现安全隐患做到及时向上级反应、汇总、分析和解决。 17.按照资深楼宇设备工程师/楼宇设备工程师的指示,执行预防保养工作,并检查保养结果。 18.协助楼宇设备工程师完成每天的工作分派。
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