1. 销售团队搭建与管理 全面负责酒店销售部日常管理工作，根据品牌标准和酒店组织架构选聘、组建高效销售团队 制定销售部培训计划，组织公司政策、酒店政策、销售技能、产品知识等系统培训，持续提升团队专业能力 制定销售经理月度、季度、年度绩效考核方案，在对应节点评估考核结果，落实奖惩激励 维护融洽的团队氛围和高效的工作节奏 2. 销售策略与业绩管理 结合东莞市场环境与酒店定位，协助总经理制定年度、季度、月度销售计划并组织实施，将经营预算按时间、营收渠道精细化分解 持续跟进预算完成进度，及时发现问题并提出针对性解决方案，确保酒店营收目标达成 对销售部指标和绩效考核进行精细化分解，对所属经营业绩负责 统筹制定酒店节假日、展会、大型活动等营销方案并组织落地执行 3. 市场洞察与收益管理 时刻关注东莞酒店行业动态，包括市场趋势、商圈变化、竞品价格与活动、客户需求等，定期组织周边市场调研并形成报告 掌握酒店淡旺季、节假日客房实时预订情况、客源组成，以及周边市场热度、竞品预订情况，及时向总经理汇报价格体系和价格策略建议，保障酒店收益化 协助总经理制定酒店当期预算，基于历年数据、成本、市场、商圈、竞品等情况提供专业输入 4. 重点客户与渠道管理 亲自负责酒店重点客户（Top 客户、VIP、大型企业、政府机构）的回访、联络、沟通和服务，定期亲自拜访 对重点 VIP 客人亲自确认或过问订房、变更、入住安排、参观酒店等细节，与各部门沟通对接，确保高品质服务 协调与各政府职能部门、酒店周边同行的关系，保持长期友好往来 统筹异业联盟合作商户关系，拓展本地企业、会展、活动等合作渠道 统筹 OTA 平台（携程、美团、飞猪、抖音）、TMC 差旅平台（携程商旅、美团商旅等）的合作洽谈、合同签订、上线运营与资源维护 5. 筹开期专项工作 主导完成市场调研报告与酒店价格体系制定，明确定价依据并报总经理及总部审批 主导编制酒店市场营销计划书，包含竞品分析、客源定位、产品策略、服务策略、营销策略 制定开业促销方案，快速扩大知名度、提高出租率、抢占市场份额 统筹销售物料准备 带领团队开展协议客户开发，开业前完成协议签约目标 统筹渠道直连搭建、抖音账号建壳与营销活动、各平台预售产品上线 6. 日常运营 每日召开销售部例会，上传下达工作安排 接待来访客户，妥善处理投诉和意见，维护酒店声誉 每月对酒店销售工作进行总结汇报，包含销售指标完成、绩效考核结果、市场情况分析及销售建议 完成酒店总经理安排的其他工作 任职要求：基本条件 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先 5 年及以上酒店销售工作经验，其中 2 年以上销售管理岗位经验 有国际品牌酒店或中高端精选服务酒店销售管理经验优先 熟悉东莞酒店市场，拥有南城及 CBD 区域企业客户资源者优先 能力素质 具备出色的市场洞察力和商业敏感度，能精准判断市场趋势并制定有效销售策略 具备优秀的团队管理能力，能搭建、培养、激励销售团队，达成业绩目标 具备出色的商务谈判能力和客户关系维护能力，能独立开发和维护大客户 具备收益管理思维，熟悉价格体系制定、渠道管理、OTA 运营 具备良好的沟通协调能力，能高效对接前厅、客房、财务、市场等跨部门工作 具备较强的抗压能力和执行力，能适应筹开期高强度工作节奏 熟练使用 Office 办公软件及酒店 PMS、CRM 系统 形象气质佳，具备良好的职业素养 加分项 有朗廷、万豪、希尔顿、洲际、凯悦等国际酒店集团工作经历 有酒店筹开期销售团队从 0 到 1 搭建经验 有东莞本地政府、大型企业、会展公司、旅行社资源 熟悉抖音、小红书等新媒体营销玩法 我们提供 具有市场竞争力的年薪 + 业绩奖金 + 开业奖金 筹开期完整参与酒店从 0 到 1 的全过程，主导销售体系搭建，积累宝贵筹开经验 国际化品牌背书，广阔的内部晋升与跨区域、跨品牌发展机会 东莞核心区位，地铁上盖，通勤便利

1. 客户开发与维护 负责东莞及周边区域商务客户、政府机构、企事业单位、旅行社、社会团体的开发与维护，通过电话拜访、上门拜访等方式拓展协议客户 建立并完善客户档案，对潜在客户、意向客户、已签约客户进行分级管理，定期回访维护客情关系 筹开期核心目标：开业前完成不低于酒店房间数量两倍的协议客户签约 2. 预订与对客服务 跟进处理协议客户及散客的预订需求，熟练使用 PMS 及销售工具，及时对接前厅、客房等相关部门，妥善安排接待、收款等工作 接待来访客户，妥善处理客户投诉与意见，满足客户需求，维护酒店声誉 重点客户亲自跟进订房、变更、入住安排、酒店参观、退房后续等全流程服务 3. 市场调研与销售策略 持续关注东莞酒店市场动态，包括商圈变化、竞品价格与活动、客源结构等，定期完成周边 3 公里市场调研并形成报告 掌握酒店淡旺季、节假日客房实时预订情况和客源组成，及时向上级反馈市场变动并提出销售策略建议 协助销售总监制定年度、季度、月度销售计划并执行落地 4. 渠道与异业合作 维护 BD 异业联盟合作伙伴关系，拓展本地企业、会展、活动等合作渠道，确保宣传推广效果 协助推进 OTA 平台、TMC 差旅平台的上线与维护工作 5. 日常工作与培训 每日参加销售部例会，明确工作安排并落地执行 每月参加销售部月例会，总结上月工作成果与绩效考核结果，汇报本月工作计划 积极参加品牌、酒店、部门组织的各项培训，提升业务技能与专业素养 完成销售总监及酒店管理层交办的其他工作 任职要求：基本条件 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2 年及以上酒店销售工作经验，有东莞本地客户资源者（着重南城）优先 熟悉东莞酒店市场及商务客户群体，了解 OTA 及差旅管理平台运作 能力素质 具备较强的客户开发能力和商务谈判能力，能独立完成客户拜访与协议签约 具备良好的沟通表达能力和服务意识，能妥善处理客户关系与投诉 具备市场敏感度，能及时捕捉市场变化并提出应对策略 熟练使用 Office 办公软件及酒店 PMS 系统 形象气质佳，具备良好的职业素养和团队协作精神 能接受筹开期较高的工作强度，适应外出拜访客户的工作模式 加分项 有国际品牌酒店或中高端精选服务酒店销售经验 有朗廷、万豪、希尔顿、洲际等集团旗下酒店工作经历 具备东莞南城、CBD 区域企业客户资源 我们提供 具有市场竞争力的薪资 + 销售提成 + 开业奖金 五险一金、带薪年假、员工宿舍、员工餐、节日福利 筹开期完整参与酒店从 0 到 1 的全过程，积累宝贵筹开经验 国际化品牌背书，广阔的内部晋升与跨店发展机会

1. 客房运营管理 全面负责酒店客房部日常运营管理，组织、协调客房及公共区域的清洁工作，确保酒店客房干净、舒适、设施完好 根据当日客情合理安排服务员大清房清洁任务，优化人力配置，提升清洁效率 审查客房主管按标准流程领取客房办公室钥匙、中班钥匙等，确保钥匙管理规范 每日召开客房运营例会，检查员工仪容仪表，传达工作要求并跟进落实 2. 质量督导与检查 每天抽查走客房（含住客房），检查清洁质量、物品补充与摆放、设施设备状况，发现问题随时督促整改 巡视检查酒店公共区域、自助洗衣房、健身房、播客间等各区域卫生，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患 督导客房主管、客房及公区服务员严格按操作标准实施卫生工作，规范操作流程（如客遗处理、房态管理、抹布使用、消毒标准等） 严格执行 "布草一客全换，杯具一客全消毒" 的品牌标准，确保卫生质量达标 3. 培训与团队管理 制定并实施每月培训计划，组织岗位技能培训及考核工作，持续提升团队专业水平 做好在岗培训和新进服务员的岗位操作培训，带教新员工快速上手 关心员工，及时将员工的要求和想法反映给上级，维护良好的团队氛围 负责排班、考勤表制作，汇总计件统计表，提交副总经理审核 4. 物资与成本管理 负责客房区域资产管理，包括日常客房用品管理，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当，整理库房确保货卡一致 负责酒店仓库管理，包括存储、收发、卫生清洁等工作 关注棉织品的收发、送洗、交接等工作，确保布草库存充足、品质达标 每月进行客房物品盘点，填写盘点表，根据盘点结果制定客房用品申购计划及下单 每月统计布草洗涤费用，针对客用品消耗、布草洗涤费等进行客房能耗分析，提出降本增效建议 5. 工程维护与计划卫生 每日巡视发现客房或公共区域设施设备故障，及时联系工程人员维修并检查维修质量 每周安排维保房工作，按标准完成维保内容 每周制定客房和公共区域单项清洁的计划卫生，落实次周工程保养工作 每月与维修工确认制订工程维护保养工作计划与安排 每月制定客房和公共区域大清洁工作的统计和安排 负责联系和安排灭虫除害工作 6. 对客服务与安全管理 配合前台妥善处理客人投诉，努力满足客人的合理需求，提升宾客满意度 协助酒店做好相关客人接待服务工作，为酒店树立良好的品牌和公众形象 负责每月对遗留物品按规定进行管理，做好失物招领服务 负责协助酒店日常安全保卫和消防工作，维护酒店治安秩序，督促检查管理区域防火工作，保证消防通道畅通、消防器具完好，保障客人和员工生命财产安全 完成总经理 / 副总经理指派的其他任务 任职要求： 基本条件 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3 年及以上酒店客房管理工作经验，其中 1 年以上客房经理 / 主管岗位经验 有国际品牌酒店或中高端精选服务酒店客房管理经验优先 熟悉酒店客房清洁流程、消毒标准、布草管理、物资管控等专业知识 能力素质 具备出色的客房质量把控能力，能严格执行卫生标准和操作规范 具备优秀的团队管理能力，能合理排班、培训带教、激励员工，打造高效客房团队 具备较强的成本管控意识，能有效控制客用品消耗和布草洗涤费用 具备良好的沟通协调能力，能高效对接前厅、工程、财务等跨部门工作 具备较强的问题解决能力，能妥善处理客人投诉和突发事件 具备安全防范意识，熟悉消防、治安等安全管理要求 能适应筹开期高强度工作节奏，接受倒班和节假日值班 熟练使用 Office 办公软件及酒店 PMS 系统 身体健康，能承受客房部较大的工作强度 加分项 有朗廷、万豪、希尔顿、洲际、凯悦等国际酒店集团工作经历 有酒店筹开期客房部从 0 到 1 搭建经验 熟悉联号品牌客房操作标准 有东莞本地酒店工作经验，熟悉本地用工市场 我们提供 具有市场竞争力的薪资 + 绩效奖金 + 开业奖金 五险一金、带薪年假、员工宿舍、员工餐、节日福利 筹开期完整参与酒店从 0 到 1 的全过程，积累宝贵筹开经验 国际化品牌背书，广阔的内部晋升与跨店发展机会 东莞核心区位，地铁上盖，通勤便利

1. 出品管理与菜单规划 根据毅风品牌早餐标准，制定并依照菜单食谱制定早餐菜单的轮换计划，确保出品符合品牌 "彩虹饮食" 理念 全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，监督厨师按照标准菜谱准备食品，确保所有出品味道、温度、外观达到一致的标准要求 合理利用原材料并结合季节性及东莞本地特色食材，准备符合毅风品牌彩虹菜单饮食的出品 不断检查每日早餐出品情况，主动听取客人意见，持续改善出品质量 确保所提供的冷热菜温度达到食品安全管理标准要求 2. 成本控制与物资管理 保证足够的食物库存并合理控制食物成本 熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料库存情况，防止变质和短缺 配合财务对食材进行定购，监测收货的食品质量和数量，严格验收把好质量关 根据酒店入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则，精准备餐减少浪费 3. 团队管理与培训 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和班次运作能力 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作，带教新员工快速上手 合理排班，确保早餐时段员工餐供应的人力配置 关心员工，维护良好的团队氛围 4. 食品安全与卫生管理 保证厨房食品安全管理规范符合食品安全操作规范和当地卫生部门要求 严格执行 6T 管理规范 监督厨房环境卫生，确保操作台、墙面、抽油烟机、水槽、隔油池等区域清洁达标 负责餐具清洗消毒管理，严格执行 "一清二洗三消毒" 流程 负责联系和安排灭虫除害工作，确保厨房无苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫 5. 设备维护与安全管理 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生 每日收市后组织厨房安全自查 具备基本防火知识，确保厨房消防安全 确保厨房通风良好，不放置易燃杂物，拆封酒精使用密闭容器保存 6. 员工餐与其他 负责酒店员工每日员工餐的供应工作，确保质量与食品安全 服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度 完成副总经理及其他直线领导分配的其他职责 任职要求： 基本条件 中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先 持有有效食品卫生健康证 3 年及以上酒店厨房管理工作经验，其中 1 年以上厨师长 / 主厨岗位经验 有国际品牌酒店或中高端精选服务酒店厨房管理经验优先 熟悉酒店早餐出品、自助餐管理、食品安全规范 能力素质 具备出色的烹饪技术和出品把控能力，能严格执行标准化菜谱，确保出品品质稳定 认同毅风品牌 "彩虹饮食" 理念，具备健康饮食、营养搭配的专业知识 具备较强的成本管控意识，能有效控制食材消耗和餐饮成本 具备优秀的团队管理能力，能合理排班、培训带教、激励员工 具备良好的沟通协调能力，能高效对接前厅、财务、采购等跨部门工作 具备食品安全管理专业知识，熟悉当地卫生部门要求和 6T 管理规范 具备安全防范意识，熟悉厨房消防、设备安全操作要求 能适应筹开期高强度工作节奏，接受早班和节假日值班 熟练使用 Office 办公软件及酒店进销存系统 身体健康，能承受厨房较大的工作强度 加分项 有朗廷、万豪、希尔顿、洲际、凯悦等国际酒店集团工作经历 有酒店筹开期厨房从 0 到 1 搭建经验 熟悉毅风品牌餐饮操作标准和彩虹饮食理念 有东莞本地酒店工作经验，熟悉本地食材供应链和用工市场 具备广式早茶、岭南特色菜品制作经验，能结合东莞本地特色创新出品 我们提供 具有市场竞争力的薪资 + 绩效奖金 + 开业奖金 五险一金、带薪年假、员工宿舍、员工餐、节日福利等 筹开期完整参与酒店从 0 到 1 的全过程，主导厨房体系搭建，积累宝贵筹开经验 国际化品牌背书，广阔的内部晋升与跨店发展机会 东莞核心区位，地铁上盖，通勤便利

1. 入住与退房服务 严格按标准流程为入住宾客办理登记手续，确保入住宾客身份信息符合公安 "四实" 要求 按标准及时准确将入住宾客信息输入 PMS 系统，完善宾客档案 问候欢迎宾客，主动指引等候客人，传递品牌温度 按照标准流程为宾客办理入住、退房、换房、续住等业务手续，高效准确 随时准确了解房态、房价等信息，根据宾客要求积极有效地推销合适客房 2. 预订与咨询服务 负责电话接听、宾客问询、叫醒、开门、参观房间等服务业务，响应及时、态度热情 随时准确了解当班预订状况，负责提供相关的预订服务 熟知酒店所有产品、使用方法、服务特色、市场政策、会员权益，为宾客提供专业准确的咨询 提供品牌标准的问询及商务服务，包括东莞本地交通、景点、美食等城市探索推荐 3. 会员发展与品牌推广 积极推荐官网活动和会员权益，按标准流程有技巧地发展会员，提升会员转化率 引导宾客参与品牌社群活动 主动向宾客介绍品牌 "探索全新旅・居生活方式" 理念，传递品牌价值 4. 账务与收银管理 负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收准确无误 做好当班结账工作，发现账目问题及时改正，确保账目正确无差错 负责夜审前在店宾客账务审核，对出现的问题做出相应补救措施并做好记录 负责酒店电脑系统夜审和夜审后的报表打印 各类报表、单据整理并归档，按财务规定装订存放好账务凭证 5. 房态与物资管理 负责做好当班房态控制，确保预订安排准确无误、排房合理 按规定程序核对房态和房间账务情况，发现差异及时更正并上报 负责各楼层磁卡钥匙的保管，机械钥匙盘点、客房钥匙收发和寄存工作 负责管理好房卡、小商品、发票，做好登记、保管、交接、签收和发放工作 负责酒店小商品销售统计，为自动售货机或小商品柜及时补货，库存不足及时上报 6. 对客服务与投诉处理 负责为在住宾客提供行李寄存服务，确保宾客物品安全 听取宾客意见并受理宾客投诉，及时安抚宾客，在授权范围内妥善处理，超出权限立即上报 主动收集宾客反馈，寻找改进机会，提升宾客满意度 接班人未到，当班人不得擅自离岗，应继续服务好每一位酒店宾客 7. 安全与卫生 熟悉酒店安全有关规范，做好可疑宾客的监控，发现问题及时报告 夜班妥善做好现金、有价票据和设施设备的安全管理工作 负责前厅办公区域卫生清洁整理、设备设施维护、办公用品准备，保持工作环境整洁，确保宾客感知度 做好同事间的协作工作，完成上级分配的其他工作 任职要求 基本条件 中专 / 高中及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 1 年及以上酒店前台 / 服务大使工作经验，有国际品牌酒店经验优先 持有有效健康证 熟悉酒店前台操作流程，有 PMS 系统使用经验优先 形象气质佳，亲和力强，具备良好的服务意识 能力素质 具备出色的沟通表达能力，普通话标准，能用英语进行基础对客交流者优先 具备较强的服务意识和亲和力，能以热情、真诚的态度对待每一位宾客 具备良好的应变能力，能沉着冷静处理宾客投诉和突发事件 具备较强的记忆力，能迅速准确记住宾客信息、房态、房价等 具备基本的电脑操作能力，能熟练使用 Office 办公软件和酒店 PMS 系统 具备较强的责任心和团队协作精神，能严格执行当班交接制度 能适应倒班工作制（早班 / 中班 / 夜班），接受节假日值班 身体健康，能承受前台较大的工作强度 加分项 有朗廷、万豪、希尔顿、洲际、凯悦等国际酒店集团工作经历 有酒店筹开期经验 熟悉联号品牌文化和服务标准 有东莞本地酒店工作经验，熟悉本地城市资源 英语口语流利，能接待外籍宾客 具备会员销售经验，有较好的会员转化业绩 我们提供 具有市场竞争力的薪资 + 服务奖金 + 开业奖金 五险一金、带薪年假、步行5分钟员工宿舍、员工餐、节日福利 筹开期完整参与酒店从 0 到 1 的全过程，积累宝贵筹开经验 东莞核心区位，地铁上盖，通勤便利 年轻有活力的团队氛围，平等开放的企业文化

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评； 7、熟练客房实操做房，可顶岗作业。

【岗位职责】 1、根据菜品要求，负责各类食材的切配、加工及摆盘工作，确保规格统一、刀工精细、出品美观。 2、严格把控食材新鲜度与卫生标准，按规范进行食材的验收、储存及保鲜管理，减少损耗。 3、配合厨师长及档口主管完成日常备料工作，合理规划食材使用顺序，提升工作效率。 4、协助热菜、冷菜等各档口完成出餐任务，确保菜品在高峰时段及时供应。 5、定期检查并维护砧板工具及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范。 6、参与菜品研发与创新，针对食材特性提出切配优化建议，提升菜品口感与呈现效果。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验一年以上，具备基本刀工基础者。 2、年龄不限，身体健康，持有效健康证，能适应酒店厨房快节奏工作环境。 3、工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作意识与执行力。 4、吃苦耐劳，服从管理，具备较强的卫生与安全意识。

【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮财务部的日常管理工作，制定并执行财务管理制度及流程，确保财务运作合规高效； 2. 组织编制酒店餐饮年度财务预算，监督预算执行情况，定期进行财务分析，为管理层提供决策支持； 3. 统筹酒店餐饮成本控制、收入核算、资金管理及税务筹划，优化财务结构，降低运营风险； 4. 负责审核各类财务报表、账目及凭证，确保数据准确、及时报送，并配合内外部审计工作； 5. 监控酒店现金流，合理安排资金调度，保障日常运营及投资项目的资金需求； 6. 主导财务团队建设，指导、培训下属员工，提升团队专业能力及工作效率； 7. 参与酒店餐饮重大经营决策，从财务角度评估投资、采购及合同条款的可行性。 【岗位要求】 1. 具备扎实的财务管理专业知识，熟悉酒店餐饮行业财务运作模式及税务法规； 2. 优秀的财务分析、预算控制及成本管理能力，能熟练使用财务软件及办公工具； 3. 具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效协作，推进财务制度落地； 4. 工作严谨细致，责任心强，能承受一定工作压力，具备团队管理经验者优先； 5. 需具备高级财务经理所需的实战能力（如多年财务主管经验或注册会计师资质者优先）。 6.必须有大型酒楼相关从业经验。有高端酒店+大型餐饮经验者优先。

Take order and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 Maintain guest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 Ensure smoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 Able to train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 Provide food and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 Provide efficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 Set up and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 Change the linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Set up tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 Strict in restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 Maintain bar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。

岗位职责： 负责酒店各营业点（中餐厅、茶餐厅、KTV娱乐部、客房前台等）的收银操作，准确录入消费项目，核对金额，完成现金、扫码、信用卡等多元支付方式的收款工作。 每班次结束后核对营收款项与系统数据，编制收银报表，确保账实相符。 妥善保管备用金、POS机及收银单据，防范操作差错。 热情服务客人，耐心解答账单疑问，处理简单的账务调整及退款事宜。 配合财务部及主管完成月度盘点及审计所需的单据整理工作。 任职要求： 初中及以上学历，有收银或财务相关经验者优先（无经验可培训）。 熟练操作电脑及收银系统，对数字敏感，计算快速准确。 服务意识强，有亲和力，能礼貌、耐心地对待每一位客人。 工作细心，责任心强，能适应轮班工作制。

岗位职责： 全面负责中餐厅楼面日常运营管理，对楼面服务品质、人员管理及对客满意度负责。 制定楼面服务标准与操作规范，建立并完善餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程标准，督导团队严格执行。 统筹楼面各区域管理工作，合理分配各区域人员任务，确保高客流时段接待有序、服务到位。 负责楼面团队建设，包括人员招聘协助、排班管理、绩效考核、人才培养及梯队建设。 组织楼面员工的业务技能培训（服务礼仪、菜品知识、酒水服务、客诉处理等），提升团队整体服务水平。 每日召开班前会议，掌握当日预订、VIP接待及宴会信息，提前做好人员调配与重点布置。 全面负责大型宴会、婚宴、会议等重要接待的楼面统筹与现场调度，协调各部门确保接待任务圆满完成。 建立宾客反馈收集与处理机制，主动与客人沟通听取意见，及时处理投诉及突发事件，闭环跟进整改结果。 协同行政总厨/厨师长把控出品节奏与上菜质量，建立前厅后厨信息互通机制，确保出品与服务同步。 协助中餐部经理完成部门年度预算编制与经营目标拆解，制定楼面增收方案（如酒水推广、特色服务等）。 负责楼面区域的安全管理及资产管理，检查设施设备运行状况，发现隐患及时报修处理。 定期编制楼面运营报表，分析宾客满意度、服务效率及人员绩效等数据，持续优化管理措施。 任职要求： 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3年以上中餐楼面管理经验，其中1年以上同岗位管理经验，有星级酒店或大型中餐厅楼面经理经历者优先。 精通中餐楼面服务全流程与标准，熟悉宴会、会议等服务接待流程，具备大型活动统筹能力。 有较强的客诉处理能力与应变能力，能妥善应对各类突发情况。 具备出色的团队管理能力与培训带教能力，能独立完成楼面人员的排班、考核与培养。 具备跨部门沟通协调能力，能与厨房、传菜、销售等岗位高效协作。 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 薪资结构： 底薪：6500-8500元/月（根据面试情况定级） 全勤奖：200元/月 绩效奖金：根据楼面服务质量、宾客满意度及营收指标达成率考核发放 综合月收入：7000-9000元/月

岗位职责： 1. 协助中餐部经理完成中餐部的日常运营管理工作，在经理授权范围内主持部门日常工作。 2. 分管楼面服务团队或厨房运营板块的具体事务，确保分管领域各项工作达标。 3. 协助制定并执行中餐部经营计划与营销方案，推动营收目标达成。 4. 督导楼面及厨房严格执行服务标准与出品规范，定期巡检各岗位操作质量。 5. 负责当班期间的人员调度与现场管理，确保用餐高峰期运营有序。 6. 处理客人投诉及突发事件，及时化解矛盾，维护餐厅正常运营秩序。 7. 参与员工培训与绩效考核工作，协助经理做好人才培养与团队建设。 8. 协助经理完成成本控制、物资盘点及各类运营报表的汇总与分析。 9. 经理缺勤时代为主持部门工作，确保运营不间断。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 3年以上中餐管理经验，其中1年以上主管级或副经理级岗位经验。 3. 熟悉中餐楼面服务流程或厨房生产流程，了解前厅后厨协同运作模式。 4. 具备一定的团队管理能力、现场协调能力及客诉处理能力。 5. 工作细致，执行力强，能适应餐饮行业高强度工作节奏。 6. 良好的沟通表达能力与团队合作精神。

【岗位职责】 1、影像内容制作：负责酒店品牌视觉内容打造，独立完成短视频、Vlog的策划、脚本、拍摄、剪辑工作；制作酒店空间、餐饮产品、各类活动的宣传影像素材。 2、新媒体视觉运营：负责微信、小红书、抖音等新媒体平台的视觉内容设计与搭建，优化品牌视觉呈现，提升品牌传播质感与知名度。 3、平面设计与活动落地：严格遵循酒店VI标准，完成宣传物料、活动海报、导视标识等平面设计；配合各类活动落地，负责现场视觉布置及美术延展工作。 4、素材管理与团队协作：整理、分类、维护图片、视频、设计等素材档案，规范素材使用；联动市场、传讯、运营团队，配合完成各类品牌推广项目。 【岗位要求】 1、形象年龄：年龄23-28岁，五官端正、身体健康；女性身高1.60m以上，男性身高1.70m以上。2、学历经验：大专及以上学历，2年以上相关工作经验，含1年及以上酒店同岗位工作经验。 3、专业能力：文笔扎实，新闻、传媒、文秘、营销相关专业优先；具备优秀文案撰稿能力，有自媒体撰稿经验者优先。 4、行业认知：熟悉酒店日常运营模式，了解大型活动策划及落地运作流程。 5、技能要求：熟练使用Photoshop、CorelDraw、AI等主流设计修图软件者优先。

岗位职责： 1. 负责中餐厅楼面日常运营管理，确保餐厅环境整洁、台位安排合理、服务流程顺畅。 2. 督导服务员按标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务质量稳定。 3. 每日召开班前例会，检查员工仪容仪表及出勤情况，分配当日工作任务并传达重点信息。 4. 巡视楼面各区域，及时纠正服务偏差，处理客人投诉及突发问题，确保客人用餐体验。 5. 掌握当日预订及客情信息，提前做好台位分配与人员调度，确保高峰时段有序运营。 6. 负责楼面团队的业务技能培训与带教，包括服务礼仪、菜品知识、操作规范等，提升团队整体服务水平。 7. 协同厨房与传菜部门，把控上菜节奏与菜品呈现质量，保障前后场衔接顺畅。 8. 协助楼面经理完成物资盘点、考勤统计、排班管理等日常事务。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 2年以上中餐楼面服务经验，其中至少1年以上领班或主管级岗位经验。 3. 会粤语，熟悉中餐服务流程与操作标准，具备一定的现场管理能力和客诉处理能力。 4. 具备良好的沟通协调能力与团队带教能力。 5. 形象端正，服务意识强，能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 薪资结构： - 底薪：5000-5500元/月（根据面试情况定级） - 全勤奖：200元/月 - 绩效奖金：根据楼面服务质量、宾客满意度及团队管理表现考核发放 - 综合月收入：5200-6000元/月

岗位职责： 1. 协助楼面主管做好中餐厅楼面日常服务管理工作，带领当班服务员完成各项接待任务。 2. 督导服务员按标准做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保各环节操作规范。 3. 每日班前检查所辖区域卫生、台面摆设及物资配备情况，发现问题及时整改。 4. 掌握当日预订及客情信息，协助主管做好台位分配与人员调度，确保区域服务有序。 5. 现场指导服务员操作，参与对客服务工作，确保服务质量。 6. 处理客人用餐过程中的简单诉求与问题，无法解决的及时上报主管。 7. 协助主管对新员工进行岗位带教，帮助新员工快速熟悉服务流程与操作标准。 8. 协助主管完成物资盘点、考勤统计等日常事务。 任职要求： 1. 初中及以上学历，有餐饮服务经验者优先。 2. 1年以上中餐楼面服务经验，有领班或部长经验者优先。 3. 会粤语，熟悉中餐服务流程与操作标准，具备一定的现场督导能力。 4. 服务意识强，有亲和力，具备良好的沟通表达能力。 5. 能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 6. 有责任心，有一定组织协调能力。 薪资结构： - 底薪：4300-5000元/月（根据面试情况定级） - 全勤奖：200元/月 - 绩效奖金：根据区域服务质量及宾客满意度考核发放 - 综合月收入：4500-5000元/月

岗位职责： 1. 全面负责中餐部的日常运营与管理，对中餐厅整体经营业绩及服务质量负责。 2. 制定中餐部年度经营计划及预算方案，分解经营指标并监督落实，确保营收目标达成。 3. 统筹中餐部楼面服务与厨房生产的协调配合，建立前厅与后厨的高效协作机制，确保出品质量与服务节奏的同步。 4. 研究本地餐饮市场趋势与竞争态势，定期推出新菜品及促销活动方案，经批准后组织实施。 5. 制定并完善中餐部各项规章制度、服务标准及操作流程，监督执行并持续优化。 6. 负责中餐部团队建设与人才培养，实施员工培训、绩效考核及人才梯队建设，提升团队整体素质。 7. 负责成本控制管理，包括食材采购管控、人力成本优化、能耗节约及损耗控制，定期复盘成本数据，提出改进措施。 8. 亲自跟进VIP接待及重要宴席的全程服务保障，从菜单设计、场地布置、服务流程到现场调度全程把关，确保高标准完成。 9. 建立并维护良好的客户关系，定期拜访重要客户及协议单位，听取宾客意见，推动服务持续改进。 10. 全面负责中餐部的安全与卫生管理，落实食品安全责任制，定期开展安全检查与隐患排查，确保符合食药监及酒店卫生标准。 11. 协调与酒店其他部门（销售、客房、工程等）的沟通协作，保障中餐部运营顺畅。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 5年以上中餐管理经验，其中2年以上同岗位管理经验，有星级酒店或大型中餐厅经理经历者优先。 3. 熟悉中餐运营全流程管理，精通楼面服务标准与厨房生产流程，具备前厅后厨统筹协调能力。 4. 具备敏锐的市场洞察力与经营分析能力，有成功主导中餐营收提升的实战案例。 5. 具备出色的团队管理能力、成本控制能力及客户关系维护能力。 6. 熟悉食品安全法规及餐饮行业相关标准，具备较强的安全管理意识。 7. 应变能力强，能妥善处理各类突发事件及客户投诉。 8. 具备良好的抗压能力和职业素养。 薪资结构： - 底薪：6000-9000元/月（根据面试情况定级） - 全勤奖：200元/月 - 绩效奖金：根据餐厅营收达成率、成本控制及客户满意度考核发放 - 综合月收入：7000-12000元/月

岗位职责： 1. 全面负责客房部对客服务板块的日常运营管理，确保住客从入住到退房全程享有优质服务体验。 2. 统筹客房对客服务的全流程管理，包括但不限于：迎送服务、楼层服务响应、夜床服务、洗衣服务、遗留物品处理、迷你吧补给、加床及婴儿床安排等。 3. 负责客房服务团队的排班调度与工作分配，根据入住率及客情预判动态调配人员，确保各时段服务响应及时高效。 4. 建立并完善客房对客服务标准与流程，制定服务响应时效规范（如送物、洗衣收取、加床等），定期开展服务质量检查与评估。 5. 重点跟进VIP接待及重要团队入住的客房服务保障，提前布置、全程跟进，确保零投诉。 6. 即时响应住客诉求与投诉，现场协调解决客房设施问题、服务纠纷或突发状况，确保闭环处理并记录归档。 7. 与前台、工程、餐饮等部门保持紧密沟通，确保客房送餐、维修、换房等跨部门协作流程顺畅。 8. 建立并维护客史档案，记录常住客及VIP客人的个性化需求与偏好，推动个性化服务落地，提升客户忠诚度。 9. 定期组织客房服务团队的业务技能、服务礼仪及沟通技巧培训，提升团队对客服务意识与应变能力。 10. 每日审核客房服务相关的宾客满意度数据及OTA评价中涉及客房服务的反馈，制定整改措施并跟进落实。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 3年以上星级酒店客房对客服务或楼层管理经验，其中至少1年以上主管级岗位经验。 3. 精通客房对客服务全流程，熟悉VIP接待流程、客史档案管理及个性化服务落地。 4. 具备较强的客诉处理能力和现场应变能力，能独立解决各类服务纠纷与突发问题，善于安抚客人情绪。 5. 服务意识强，善于洞察宾客需求，有较强的沟通协调能力和亲和力。 6. 具备基本的团队管理能力，能有效排兵布阵，确保各时段服务力量到位。 7. 熟练使用酒店管理系统，具备宾客反馈数据分析意识。 8. 能适应排班制及节假日值班安排。 薪资结构： - 底薪：6000元/月（根据面试情况定） - 全勤奖：200元/月 - 绩效奖金：根据宾客满意度、服务响应时效及OTA客房服务评分考核发放 - 综合月收入：8000-10000元/月

1. Supervises Kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2. Assists Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及西厨厨师长维持厨房的运营 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 11. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 14.Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 15. Knows and implements Marriott's of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪卫生及安全标准

此岗位为销售岗，非管理岗，主要工作为提高客房入住率、会议、宴会及餐饮收入，确保实现酒店的营收目标。 主要职责 1、市场开发与客户关系管理：主导开发和维护核心客源，深度挖掘潜在客户，拓展新的业务渠道和市场领域，建立并维护长期、稳定的客户关系网络。 2、跨部门协作： 与市场、宴会、餐饮、前台等部门高效协作，确保销售承诺的完美兑现，提升客户满意度。 任职要求 1、至少5年以上酒店销售工作经验，其中3年以上在国际连锁品牌酒店或同等级别酒店的销售岗位经验。 2、拥有丰富的客户资源者将获优先考虑。 3、具有较强的沟通与谈判技巧， 能够与不同层面的客户和内部团队进行有效沟通。 4、具有出色的客户关系建设与维护能力有效考虑。

【岗位职责】 1、为客人提供专业的按摩服务。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验优先，无经验可培训后上岗； 2、女：身高158cm及以上，肤色健康，形象端正，年龄30岁以内； 3、前三个月可保底8-12k。

工作职责： 1、负责餐厅日常运营管理工作，确保各部门（前厅、后厨）顺畅高效协作，为顾客提供卓越的用餐体验。 2、执行公司制定的销售与利润目标，通过成本控制、菜品推广、客户关系维护等方式提升餐厅营业额和利润率。 3、严格执行公司制定的菜品标准、服务流程和卫生安全制度，定期检查并确保落实到位。 4、处理顾客投诉与建议，维护良好的客户关系，提升顾客满意度和复购率，管理餐厅社交媒体/线上平台的评价与互动。 5、管理餐厅物料库存，监控食材损耗，与供应商保持良好沟通，有效控制运营成本。 6、按时完成上级交办的其它工作。 任职要求：、 1、中专及以上学历； 2、3年及以上相关工作经历，具有粤菜或海底捞同岗工作经验优先，有丰富的餐饮管理经验； 3、熟悉餐饮营销及餐饮服务流程； 4、有良好的服务和质量意识。

岗位职责 1.优化日餐部管理，保证优越的对客服务质量。 2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最 大 限度赢得利润。 3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最 低 点。 5.负责日餐部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能； 4.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最 后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 回顾运营的最 低 库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 全面的中餐部运营知识 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的能力。 整洁干净的仪容仪表。

莞萃园餐厅由东莞迎宾馆倾力打造，与莞臻园一脉相承。延续“至臻至味 莞迎天下客”理念，萃粤味精华，迎四海宾朋。在保留莞臻园深受大众喜爱的主打菜品的同时，以更融合、更创新、更亲民的出品，为更年轻、更时尚的消费群体，提供更多元、更具质价比的用餐体验。餐厅约800平方，地址为广东省东莞市南城街道东实Cpark。 根据项目近期和远期目标、财务预算要求，组织人员分析客情和市场环境，制定和审核餐饮上座率、餐饮成本和客单价、季节销售预算等，提出餐饮价格政策实施方案，并组织贯彻实施；掌握市场动态，分析餐饮动态和餐饮成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施；与客户建立长期稳定的良好合作关系。 根据拟定的年度经营目标及现时的市场状况做出相应具体的销售措施与方案以达到营收效果。 编制项目年度经营计划，制定业绩目标，提出相应的政策性建议和措施方案 负责制定运营计划，组织、协调、指挥、控制各项工作的准确实施，综合加强成本费用控制管理，切实抓出市场销售实效。 随时掌握周边竞争对手的状况及市场行情，并做出相应的市场分析以及应对策略。根据需要参加餐饮行业、旅游行业、餐饮协会等有关会议及各种公共关系的活动。 负责对外及对内的餐饮宣传活动，并做出餐饮营销活动、广告营销、活动及公共关系活动的预算。 做好营业场所摆放宣传品的审核工作，营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。 负责客源市场的拓展和开发，稳定客源市场，不断提高项目声誉和影响。 任职资格： 1、大专及以上学历， 3年及以上相关工作经历，具有粤菜同岗工作经验优先，具备丰富的餐饮和出品管理经验。 2、具有丰富的管理经验，能制定各工作岗位职责，并合理安排；有良好的质量监督、鉴别能力；严格执行食品卫生法、懂得成本核算、食品原料及食品营养知识；熟悉各菜系的知识；有服务意识与营销意识。 3、有丰富的组织协调能力；良好的服务和质量意识。 4、诚实、诚信，优秀的职业道德修养。有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性。