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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:29
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    Responsible forpreparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 负责准备餐饮的年度计划,确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。 Prepares and regularlyupdates Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with theGeneral Manager and Director of Food and Beverage, ensuring targets are met andcosts are effectively controlled. 准备及与总经理和餐饮总监紧密合作,定期更新餐饮预算,确保达到预期目标及有效控制成本。 Buys locally availablefresh products wherever possible and has limited menus which are changedfrequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items. 购买当地新鲜产品,以保证频繁更换的菜单的正常供应,总是能为客人提供花样繁多的菜肴。 Oversees the planningof menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into accountprobable number of guests, market conditions, and popularity of various dishesand frequency of menu. 考虑到正确的就餐人数及市场条件,菜肴的受欢迎程度及菜单不断更新的因素,监督菜单的设计及利用剩余的食品原料, Reviews menus,analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices tomenu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs foodapportionment policy to control costs. 指导食物订购的方向,以控制成本。 Introduces and teststhe market with new products which are market-orientated in terms of price andproduct. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Frequently verifiesthat only fresh products are used in Food & Beverage preparation. 经常核实餐饮准备中的必备的新鲜食物。 Serves fresh food toguests, which is prepared a la minute which is consistently of high quality,and which reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要保证食物的高质量,并持之以恒,充分体现餐厅的风格及经营概念。 Supervises OutletChefs and Commissary Kitchen personnel and coordinates their assignments toensure economical and timely food production. 监督各厨房厨师及中央厨房人员,协调他们的工作任务,确保经济省时的食物生产。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的大小及分量,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的方式去准备。 Frequently tastes foodand beverage in all outlets and is demanding and critical in standards andquality. 经常到各厨房及餐厅进行食物和饮料品尝测试,并严格要求达到质量标准。 Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishesand develops innovative recipes. 设计特殊菜肴,以及发展革新的烹饪处方。 Establishes andenforces nutrition and sanitation standards for all restaurants. 建立及加强食品营养以及各餐厅的卫生环境。 Works together withthe DF&B, encouraging creativity, supporting marketing and up-sellingactivities. 与餐饮行政总监工作,鼓励创新,支持市场营销及促销活动。 Establishes a rapportwith guests maintaining good customer relationships handling all guestcomplaints, requests and inquiries on food, beverage and products. 与客人建立和保持和睦的关系,处理所有客人的投诉和要求,以及客人对食物,饮料及产品的询问。 Spends time in theoutlets (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by therespective Chef de Cuisine, meeting brand standards and guest expectations. 花时间到各厨房(就餐高峰期)巡视,确保各厨房在厨师长的管理下能良好运转,符合品牌标准及达到客人的要求。 Is demanding andcritical when it comes to food quality and service standards. 对食物质量及服务标准要有严格的要求。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage food/ payrollcosts within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and efficiencyof all equipment. 专注发展各层生产力,以及需要谨慎地管理食物和工资成本,使其控制在可接受的方针内,并确保执行能最佳地展开及有效地使用各设备。 Establishes awell-organised Food Store, maintaining close control on the consumption offood, stores and inventory control. Physical inventories of all supplies and operating equipment are to betaken on a monthly and a quarterly basis respectively. 建立具有良好组织性的食物库存,保持紧密的食物消费控制,储存及库存总量的控制。每月及每一季度对所有供应及设备营运情况进行合理地盘点。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 授予合适的职责及任务以整理及丰富人力资源,培育和发展员工,同时确保营运标准及保持工作安全。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Ensures the efficient and effective management of the sales division towards the attainment of the overall company objectives and operational goals. 确保以高效及时的销售团队管理实现公司的整体目标和运营目标。 2. Develops strategies for forecasting and analysing sales needs and developing effective product responses, delivery systems and methods of measuring and evaluating results. 开发新的销售战略用以预测及分析销售需求,开发有效地产品回馈信息,传达系统,及衡量牌价结果的新方法。 3. Plans, develops and executives marketing plans to provide direction and a specific plan of action. 有效计划,发展及执行市场计划,提供指导性和具体的行动计划 4. Develops new and/or improved products to improve the competitiveness and maximise profitability; promotes marketing awareness and clearly communicates the marketing objectives to support the achievement of plans and sales goals.  开发新的/或改进产品,提高竞争力和利润最大化,提升营销意识,明确的传达营销目标,有效支持实现销售计划和目标。 5. Plans, manages and evaluates the financial operations of the sales division to ensure cost effectiveness and optimum utilization of resources. 计划,管理及评估销售部门的财务报告,确保费用的有效支出及资源的优化利用。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. Contributes to the morale and team spirit of the companyby building and maintaining supportive and effective relationships withcolleagues and associates, instilling confidence and demonstrating “chemistry” withkey constituents. 通过建立及维护与同事的和睦关系,灌输自信的工作态度提高团队的士气及团队的合作精神。 2. Is responsible for planning,directing and evaluating all sales and marketing activities including directsales, catering sales, room sales, food & beverage sales, reservations andfor managing, in concert with corporate level staff, public relations andadvertising efforts to maximise profit potential and enhance the propertyimage. Products developed and services provided are instrumental in promotingand maintaining a true competitive advantage in the marketplace. 负责规划,指导和评估所有销售和市场营销活动,包括直接销售,餐饮销售,客房销售,预定管理,协同公司工作人员,公共关系和广告效应最大化的提升潜在利润和品牌形象,开发产品和提供新服务,促进和维护在市场中的竞争优势。   3. Ensures that all marketing, sales,advertising, reservations and public relations efforts will provide bothoptimum profit returns and increased sales; to keep management aware of theoverall marketing program so that all property activities will be integrated;to promote leadership to all associates; to ensure that all marketing goals aremet and maintained. 确保所有的营销,销售,广告,预定和公共关系方面的努力能提供利润的最佳回报,和提高销售业绩。确保管理过程中随时保持整体的销售计划与活动工作的开展保持一致,确保所有的销售目标得以实现和维护。 4. Acts within the company policies with complete authorityto delegate responsibilities within the marketing division. 确保部门的行动开展遵从公司政策及被授予的明确职权范围之内。 5. Attends regular departmental meetings. 组织参加常规部门会议。
  • 副总经理

    2.5万-3.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 11-20
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    【岗位职责】 1、 酒店市场销售出身; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-18
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    岗位职责:  1、全面负责酒店的开业筹备及经营管理工作;  2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;  3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;  4、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;  5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;  6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;  7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;  8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;  9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  岗位要求:  1、专科及以上学历,酒店、旅游管理等相关专业;  2、高端酒店行业同等职位至少3年工作经验; 3、具备高端五星级酒店酒店经理/驻店经理及以上从业经验;  4、熟悉酒店各部门服务及管理流程;  5、善于管理和经营团队,事业心强;  6、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11-20
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    【岗位职责】 一、全面负责国际五星酒店的筹开工作,包含: 1、筹划阶段:参与可行性研究、方案设计、施工设计,从酒店经营管理角度提供专业意见; 2、筹建阶段:参与酒店基建、设备安装、装修、验收; 3、筹备阶段:全面负责运营团队组建、运营证照资质办理、物资采购、前期营销工作开展、各项运营体系建立。 二、代表业主方参与酒店的运营管理,协调酒店管理方与业主方的利益关系,确保业主方的合法权益得到体现。 【任职要求】 1、45岁以下,本科以上学历; 2、具有3年以上品牌酒店总经理工作经验、业主代表工作经历; 3、具有2个以上酒店项目的全流程筹建经历; 4、有较强的沟通、计划、综合判断及团队管理能力; 5、具备较好的英语听说读写能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:29
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    • 投递简历
    To develop,implement, maximise, monitor and evaluate the hotel’s Sales Strategy (goals,tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms,Food and Beverage, and all other revenue generating departments. 开发制定,执行,并监督酒店的销售策略(目标,战略和行动),从而达到并超越预算的房间收入,餐饮收入以及其他产生利润部门收入的指标。 To ensure Salesactivities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and Hotel Actionshave been implemented where appropriate. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 To oversee preparationand update of the Departmental Operations Manuals. 负责准备和更新部门运作守则。 To conduct regulardepartmental communications meetings and ensure departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. 安排日常部门沟通会议,确保部门会议的有效性而必要性。 To review sales filesand systems to ensure correct booking procedures, including group room andmeeting programme history, contractual agreements, room block analysis, creditand payment documents, etc. 检查销售文件存档系统,确保正确的预定流程,包括团队以及会议的历史记录,合同合约,房间预留分析,信用和支付凭证文件等等。 Tomonitor all hotel associates deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times, providing positive and constructive feedback asnecessary to the respective Head of Department 监督所有的酒店职员做到传递品牌的承诺,和时时刻刻提供客人卓越的服务。当必要时,提供正面和有建设性的反馈给与各部门主管。 Toensure Sales associates also provide excellent service to internal customers inother departments as appropriate. 保证销售人员对其他的部门的内部客人也要提供适当的优质服务。 Tohandle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteousand efficient manner, following through to ensure problems are resolvedsatisfactorily. 以礼貌和有效的态度处理所有客人和内部客户的投诉和质询,跟进并确定问题被满意地解决。 Toassist with the preparation of the Annual Business Plan. 协助准备年度销售企化方案。 Tostrategically analyse business performance to facilitate accurate andmeaningful forecasting, involving the respective Heads of Department asappropriate. 与相关部门负责人进行战略业绩分析,从而作出准确有意义的预算。 Tomanage all sales strategy, tactics, and action implementations, complying withthe Smart Selling approach, in order to create a strong and disciplined salesteam who achieve their sales goals. 管理所有的销售战略战术行动的执行,依照Smart Selling的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。       Toconstantly monitor and evaluate local, national and international markettrends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure thehotel’s marketing and sales remain competitive and cutting edge. 为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方,国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 Toactively participate in weekly yield meetings and monthly strategic meetings,developing and adjusting sales and pricing strategy. 积极的参加每周收益会议和每月战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 Tobe aware of community, business, political and social factors that may affectthe hotel’s financial performance. 了解由于政党,商业,政治和社会因素会给酒店财务业绩上的带来的影响。 Toensure the best use is made of technology including Delphior other sales and catering systems, and the data is clean. 确保技术系统的良好使用包括Delphi或其他的销售和餐饮系统,并确保数据是准确的。 Toreview and evaluate the effectiveness of selling activities and adjust asnecessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the AnnualMarketing Plan. 根据年度市场营销计划,检查与评估出有效的销售活动,并作出必要的调整从而达到或超越我们的目标。 Tomake sure Sales associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保所有销售部员工要以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。 Toencourage associates to be creative and innovative, challenging and recognisingthem for their contribution to the success of the operation. 鼓励员工开拓创新,对他们的业务上的贡献和成绩给予激励和认可。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-20
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    职责简述 1.负责所有厨房的运作,确保所有食品高标准、高质量出品。 2.负责厨师团队人员的团队管理及建设。 3.负责根据现有的实际情况调整厨房的运营管理体系和管理流程。 4.了解宾客需求,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验5年以上 2.对于中西餐出品以及大型宴会的厨房日常管理具有丰富的工作经验 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法 4.具有较强的管理能力和魄力,能凝聚团队。 其他要求 国际联号工作经验:优先 计算机能力:良好 联系方式:罗小姐13532873979(微信同号)
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 11-20
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    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 11-20
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    岗位职责 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2.监督销售代表的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向总经理提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-19
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    • 投递简历
    负责集团旗下成员酒店各分销渠道(平台)的运营管理工作,包括成员酒店的OTA、美团/点评、外卖、宴会、地图等渠道(平台)。根据年度节庆、促销、平台活动等节点制定成员酒店在上述各平台的年度工作计划,并督导各酒店落实产品设计与售卖、引流与投放、数据分销与复盘等运营工作。 同时在私域版块利用企业微信和粉丝群统筹各酒店做好对客户的转化、触达和促活工作,从而提高复购,帮助酒店完成全年的营销任务指标。
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    发布于 11-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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    • 购买社保
    • 8小时工作制
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专或以上学历,市场营销等相关专业优先。 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验。 4、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、熟练使用办公软件。 6、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 11-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责锦江都城、丽芮、丽柏、希岸Deluxe、枫渡、锐品、原拓、舒与酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店赢利;贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 4、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 5、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,28-38岁为宜,具备一定的英文沟通能力优先; 2、2年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级酒店运营经理岗位; 3、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 4、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 5、可接受跨品牌全国派遣。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-18
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Commercial Director is responsible for the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior team members, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. This role provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to business development issues of the brand and the hotel, protecting and guarding corporate standards, brand integrity and hotel image. What will I be doing? As the Commercial Director, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Assist the General Manager to complete all work related to revenue and marketing of the hotel, completing work assigned by the General Manager. • Responsible for the management of Sales, Banquet Sales, Revenue Management, Reservations, and Marketing Communications. • Lead the hotel business team to achieve relevant key indicators, including but not limited to managing the hotel's continued profitability, ensuring the hotel's revenue and profit, and guest satisfaction to meet or exceed the standard requirements. • Develop the hotel's annual / quarterly / monthly budget forecast and work plans, implementing them effectively. • Participate in developing and implementing hotel and departmental policies and regulations. • Develop marketing strategies and promotion plans to adjust to the market situation in real time. • Supervise and drive the progress and implementation of marketing plans. • Set clear objectives for business development, implement personal skill development, performance review trainings and other trainings. • Monitor and evaluate current initiated marketing activities and market dynamics. • Manage the internal operation of the department to ensure that the fixed assets and operational items of the department are well maintained. • Conduct regular market research and obtain information about competitors. • Set pricing strategies and sales targets for the hotel. • Manage special projects and other related businesses. • Ensure efficient use of departmental resources. • Manage human resources within the department, including selection of recruiters, training of department staff, team building, employee performance evaluation, etc. • Ensure that department staff are clear about the responsibilities assigned to them. • Take immediate corrective action when the interests of the department or hotel are jeopardized. • Manage customer relations and services, including customer needs, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and customer feedback. • Manage departmental expenses and budgets. • Prepare a forecast of the department's monthly expenses and submit it to the hotel on the scheduled date. • Control departmental costs in accordance with hotel policies to avoid waste. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Ensure the filing of departmental documents and related information. • Maintain communication with all operating departments within the group to maximize sales opportunities. • Promote hotels in relevant industries at home and abroad. • Actively participate in sales activities initiated by Hilton. • Organize promotional trips for target markets. • Maintain good relationship and communication with target markets at home and abroad. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Respond to demands, adjust, and perform any reasonable tasks and additional responsibilities as directed by the hotel, industry and company. • Adhere to hotel safety policies, emergency rules and procedures. • Ensure employees fully understand and follow the contents of the employee handbook. • The department reserves the right to change or supplement the job description if necessary. • Perform any other reasonable duties assigned.
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:14
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    1.分析销售动态、销售成本、存在问题、市场竞争发展情况等,提出改进建议措施,监督实施销售计划的完成;随时关注、搜集竞对消息,分析酒景及客源市场发展趋势。 2.了解客户对酒店、景区的需求,有针对性进行销售,分析竞争态势,调整销售策略,适应竞争需要。 3.与客户保持友好的业务联系,广交各界人士、扩大酒店影响,有计划的发展新客户,每月通过上门拜访、电话拜访、邮件拜访等。 4.制定销售计划和任务指标,完成企业客户、旅游团队、散客的销售任务。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11-20
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    【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、30–45岁,(广东人优先),精通粤菜、港式打边炉、官府菜系; 2、有高端酒店及会所经验,工作能力强,性格开朗,团队意识强。 工作地址:北京市海淀区永泰庄北路(北京和苑) 联系电话:凤总 13911892687/010-62908889
  • 营销总监

    1.5万-2万
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11-20
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    岗位职责: 1、根据公司的发展战略,建立、完善并执行集团营销工作相关的规章制度; 2、根据公司经营情况,组织制定并实施各类营销方案和营销计划 3、根据各分店经营目标,分解销售任务,组织开展各类营销活动,协助各分店完成各项销售目标; 4、负责集团价格体系的制定和实施; 5、展开各项市场调查工作,了解市场动态、客户需求和竞争对手信息; 6、集团会员系统的管理及会员发展等相关工作; 7、负责集团旗下酒店销售队伍的培训及考核; 8、根据集团的发展战略,搭建集团在线营销平台,拓展集团营销渠道; 9、全面把握公司预售产品的市场状况,深入解读消费核心需求,为公司预售产品的市场定位、价格策略、营销策略提供可实施的销售指导; 10、全面负责酒店品牌规划及推广策划工作。 任职条件: 1、对新事物敏锐,有活力,有思想; 2、大专以上学历,形象良好,性格开朗,心态积极,具有良好的人际关系; 3、熟悉东莞酒店业市场情况,具有良好市场分析判断和营销策划能力; 4、具备公关、销售谈判能力,能够处理市场开拓和客户管理中的难题; 5、具备综合管理、组织能力,能够统领一支高效率、具有强大战斗力的营销团队。 ‍
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-19
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    【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品) 2. 组织和协调团队成员,为其分配工作目标、按照诗莉莉标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守诗莉莉标准,并符合卫生和安全流程 【岗位要求】 1.年龄30岁以上,大专以上学历, 主修旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-18
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects customer service refurbishment). -Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. -Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. -Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. -Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. -Comply and exceed hotel and company service standards. -Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. -Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. -Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. -Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 【任职要求】 What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: -A degree or diploma in Hotel Management or equivalent -Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management -Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results -In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector -Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets -Accountable and resilient -Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: -Knowledgeable of hotel property management systems -Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。  
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:29
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    Ensures the Bakery andPastry Kitchen is managed efficiently and that Company and Hotel Policies &Procedures and minimum Standards are adhered to Monitors service andBakery and Pastry standards in all Outlets and Banquets. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。  Checks incomingingredients, ensuring that all merchandise is in accordance with order sheetsand receiving records. 检查收取的配料,确保所有货品与订购单和收货记录一致。  Ensures correcthandling, basic maintenance of machinery and tools in the preparation kitchen. 确保机器及工具的正确操作方法和基本的保养。 Ensures orderlyhandling of all raw products and checks that quantities prepared are accordingto Recipes and plate specifications. 确保所有未加工产品的操作和准备数量的检查要与烹饪配方及图版规范一致。  Prepares and supervisesdaily mise en place and assures that all sections are supplied with fresh andhigh quality products based on anticipated business levels. 准备及监督每天的餐前准备,以及根据生意预期情况,确保所有部门提供新鲜且高质量的产品。  Frequently verifiesthat only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 频繁地检查新鲜产品在面包房和西点房的准备。 Assists with the developmentand maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflectsPolicies & Procedures, work processes and standards of performance withinthe Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助发展,维持及更新部门营运编制,反映出组织内的政策与程序,工作流程及表现标准。确保编制的回顾以反映出准确的变更。  Assists with thepreparation of the annual Food and Beverage Business Plan, ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. 协助准备餐饮的年度计划,确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。   Attends andcontributes to all Meetings as required. 参加所有要求出席的会议。 Ensures all associatesprovide courteous and professional service at all times. 确保所有员工时刻表现出有礼貌及专业服务。 Handles guest and associateenquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problemsif no immediate solution can be found. 礼貌有效地处理客人及员工的要求,当投诉及问题不能立即找到解决方法时应上报。 Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the AssociateHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 清楚员工及行业关系中的法律法规,熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全方面的制度。
  • 传讯总监

    1万-1.5万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:57
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    • 投递简历
    岗位职能: 1.带领市场传讯部全面统筹酒店营销活动的策划、开展、落地工作,并对相关活动的成效负责; 2.持续优化并提升酒店品牌影响力及美誉度,全面整合各类媒介资源,发挥品牌价值; 3.统筹新媒体营销项目的推进工作,持续保持营业绩稳步增长,力争酒旅(对标酒店)板块东莞地区排名第一,广东省范围前五; 4.保持良好的企业对外宣传形象,把关所有对外出街的宣传内容,包括但不限于各类宣发稿件、图片、视频等宣传内容; 5.定期对文旅行业创新及市场方面作出专业性的分析,保持对市场的高度敏感性,制定热点营销、危机公关等专业方案; 要求: 1.35岁以内,大专及以上学历,形象良好、无任何不良嗜好; 2.能够策划、组织大型活动项目落地,并掌握一定的资源(如项目合作商、供应商、媒体资源)作为项目支撑; 3.掌握新媒体全案运营(包含但不限于抖音、视频号、快手等各类新媒体)技巧; 4.熟悉突发事件应对公关流程,能够有效应对各类敏感事件; 5.对文旅板块有一定的认知,同时能够熟悉品牌建设逻辑,能够组织完善、优化、增强品牌影响力; 6.具有较强的统筹策划、组织策划、文笔能力和沟通协调能力; 7、具有较强的抗压和自我调节能力; 8、具有全面的市场热点敏感性,对全媒体领域有较强的应对能力;
  • 前厅总监

    1万-1.5万
    东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 每周双休
    • 购买社保
    • 8小时工作制
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:07
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专或以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 东莞 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Involved in all decisions/action steps/activities impacting hotel revenue and quality goals.                                          投入制定影响酒店营运收入和质量目标的决策,行都计划和销售活动。 2. Establish department strategic plan and lead department via specific action steps to achieve financial and quality goals.   制定部门销售策略方案,领导团队通过具体的计划达到营业收入和服务质量的目标。 3. Review all Corporate Group / Incentive Group and Catering Contracts prior to client approval.                                     检查所有公司团队,激励性团队及宴会合同。 4. Periodically accompany Catering Sales on-site inspections, client appointments and menu tasting to ensure consistency in client satisfaction and quality standards.                               定期与宴会销售经理去现场巡视,预约客户,及菜单的品尝确保顾客的满意度和质量标准。 5. Direct day to day catering/convention activities / MICE groups, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members.                                    管理日常宴会/会议/会议团,计划并分配工作,为团队制定业绩和发展的目标。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. 5 years working experience with same position in Brand Hotel 5年同等岗位品牌酒店工作经验 2. Strong administrative skills, along with excellent communication and negotiation skills 与出色的沟通协商技巧相结合的优秀的行政执行能力 3. Ability to supervise and strongly motivate sales professionals is a must 具备知道监督及推动销售专业性的能力是必须的
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