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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;6.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。岗位要求1.接受过餐饮服务方面的专业培训;2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝中区 食宿:提供吃

Follow the schedule to get to work on time.按照工作时间表按时上班。Observe the appearance and uniform system.上班时遵守仪容仪表和制服制度。Work as a team.工作中保持团队精神。Follow all safety policies to ensure a safe work area.遵守所有安全制度,塑造一个安全的工作环境。Honour all reasonable work-related requests made by the superior, which may be outside your normal job activities, to service throughout the hotel and to achieve guest satisfaction.尊重所有的来自上级领导的合理的工作请求,即使超出你的工作范围,也要为整个酒店服务,使客人满意。Report to the superior before leaving the station for any reason.因为任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级。Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, cutlery and glassware.检查你的工作区域,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,烟灰缸,花瓶,餐具和杯子。Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule.做好所有必要的开档和关档的工作记录表。Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc.准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,开酒器。等等。Familiar with the menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way.熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。Practice aggressive hospitality and use suggestive selling techniques when taking guest’s order.当接受客人点单时,用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。Enhance the knowledge of beverage, liquors and wine service.增进饮料,酒品类的知识,熟悉葡萄酒的服务流程。 Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation.根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时,所有调味品,脏盘子和餐具必须换干净的,除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点,比如,放回烟缸,上茶,上完主菜后再检查,保持适当的仪态,不要闲谈。Clean and reset the table according to standard procedures.根据服务流程的标准清洁并重新摆台。Chewing gum or smoking is not allowed while on duty.上班时间不能吃口香糖和抽烟。Attend all meetings or training as required.参加所有必要的会议和培训讨论。All details regulatory framework refer to colleague Handbook.所有规章制度请参照员工手册。Understand the accident prevention measures and enhance the safety work to achieve the goal of zero accidents.了解事故预防措施并加强工作安全以达到零事故的目标

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中及以上学历,有从事餐饮服务的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必要的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。4.西餐服务需有一定的英语口语能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉酒店菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;6.包房及大厅的预订工作,有一定的促销推广工作经验,有客源者优先考虑。岗位要求1.接受过餐饮服务方面的专业培训;2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

薪资: 4千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责划菜间的环境卫生。2.负责将前厅送交的点菜单分类配好夹子,分送厨房各部。3.掌握上菜程序和节奏,监督饭菜质量,不合格的菜品有权退回厨房。4.及时向厨师长反馈前厅服务人员提供的对饭菜的意见。5.准确清晰地菜品名称报给传菜员,并解答简单问题。6.保持夹子字迹清晰、清洁卫生。7.完成前日点菜频率统计。8.完成上级交派的其它工作。岗位要求1.初中以上学历。2.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京

 位职责:1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作;2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境;3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好;4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题;5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑;6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度;7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”;8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人;9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作;10、完成领导交办的其它任务。任职资格:1、吃苦耐劳,有酒店中餐服务经验优先;2、热爱酒店行业,良好的沟通能力。

薪资: 2.8千-3千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;6.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。岗位要求1.接受过餐饮服务方面的专业培训;2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

1、形象气质佳,语言表达流利,具有较强的书写能力、英语口语略懂。2、熟悉酒店待客流程以及接听电话标准,普通话流利。3、熟知酒店服务项目并提供问询服务。4、勤劳务实,有良好的职业素养和团队精神。5、有良好的对客服务和沟通能力。

薪资: 2千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;6.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。岗位要求1.接受过餐饮服务方面的专业培训;2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 职能概述:熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范,服从领班的安排,根据相应的操作程序做好传菜工作。工作职责:1、做好开餐前毛巾等物品的准备工作,协助服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品;2、 根据入厨单和划菜员报出的桌号,将菜肴准确传递到餐厅内相应桌号,向服务员报出菜名;3、及时检查所传递的菜食质量及份量,对于不符合质量标准的菜肴及时送回厨房处理;4、用餐结束后,关闭热水器、毛巾箱电源,将剩余的饭送回厨房,收回托盘,搞好管辖区域的卫生,做好收尾工作,与下一班做好交接工作;5、完成上级交办的其它工作。

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