酒店员工餐厅/食堂厨师招聘网_最新酒店员工餐厅/食堂厨师招工招聘信息

员工餐厅厨师长 Service Manager - Staff Restaurant

8千-1.1万

北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
温馨氛围
专业培训
福利完善
位置优越
浓厚文化
团建活动

北京首钢园香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

We are looking for a Service Manager - Staff Restaurant with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅厨师长人选： As a Service Manager-Staff Canteen, we rely on you to: 作为酒店员工餐厅厨师长，需承担以下主要工作职责： 1. Responsible for supervising the operation of the staff restaurant and ensuring that the food supplies meet high hygiene standards; 2. Budget the raw material consumption of the staff restaurant, fill in the procurement plan, rationally deploy and regularly update staff recipes, and control costs; 3.Responsible for the inspection of various areas of the restaurant, timely discovery of problems, and timely rectification plans; 4. Check the environmental hygiene of the kitchen, the placement and hygiene of food, understand the market price, make reasonable arrangement and effective use, and control the cost of the restaurant while ensuring the quality of meals. 1、负责监督员工餐厅的运营，确保饮食物资达到高度卫生标准 2、预算员工餐厅原材料消耗，填报采购计划，合理调配和定期更新员工食谱，控制成本 3、负责餐厅各个区域的检查，及时发现问题,并及时出整改方案 4、检查厨房的环境卫生、食品的摆放和卫生,了解市场价格，做到合理安排、有效利用 , 在确保饭菜质量的同时控制餐厅成本 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Relevant experience; 2. With good communication and coordination skills, team spirit; 3. Good health, hard work. 1、有员餐厨师长相关经验 2、具有良好的沟通协调能力、团队合作精神 3、身体健康，吃苦耐劳 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

员工餐厅厨师长

8.5千-1万

南京 | 经验不限 | 中专

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南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】 1、负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、定期更新菜单，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，提高饭菜质量。 6、关心部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 7、按时完成酒店安排的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。

员工餐厅厨师长Staff Restaurant Sous Chef

7千-9千

南京 | 8年以上 | 中专

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物

南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

财务回报 · 制定部门的年度预算 · 按照酒店的相关要求,严格控制食品成本和人力成本员工团队 · 负责监督所有厨房食品质量的准备,要不断的检查食品的味道,温度及外观 · 确保所有食物没有腐烂,变质时刻主意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 · 发展新菜肴和产品 · 控制食品出品和标准 · 监管收货的数量与质量 · 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · 按照卫生标准管理好厨房,库房,冰箱的卫生 · 监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准 · 确保个人卫生并对于员工过失做出相应的处罚 · 保证按照成本和食品质量控制程序进行 · 保证所有的设备正常工作如有问题马上报告 · 按照存货控制程序处理和储存存货 · 负责食品采购,制定采购计划 · 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法则,政策和程序 · 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 · 对于相关食品知识给员工制品培训 · 制定本部门各岗位所需人员的编制计划 · 协助招聘员工和面谈 · 控制和参与每天的正常工作 · 进行员工表现评估 · 经予所管辖的员工以不断的建议和支持 · 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 · 以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密以促进团队精神和有效的双向交流 · 编排厨房员工工作时间,同时也要考虑到节约成本 · 明确,细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率宾客体验 · 提供美味营养的食品和怡人的用餐环境,让员工更为满意 · 企业责任 · 掌握集团在基本信息 · 承担相关的职责和工作安排

员餐主管

6千-8千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
人性化管理
环境优美

嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化； 2、制定员工餐厅的菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，并符合成本控制要求； 3、监督食材的采购、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全且符合卫生标准； 4、负责酒店员工餐厅的日常菜品制作，确保员工餐的准时供应和出品质量 5、定期检查餐厅卫生及设备状况，确保符合食品安全及消防安全规定； 6、处理员工对餐饮服务的反馈意见，及时改进服务质量； 7、负责员工餐厅的成本核算及预算控制，避免浪费并提高资源利用率； 8、完成上级交办的其他相关工作。

厨师长-员工餐厅 Chef de Cuisine-Associate Restaurant

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12晚免费房
带薪年假
领导好

常熟昆承湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、每周更新菜单，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。岗位要求 1、中专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。

员工饭堂厨师长（主管）

6千-8千

广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
购买社保
人性化管理
免费泡温泉
帅哥美女多
五险一金

广州市三英温泉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作，包括但不限于监督食品卫生，指导厨师日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐及时。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，不断学习先进经验，提高员餐出品质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。【岗位要求】 1、高中学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

员工餐厅厨师长 TM Kitchen Chef de Cuisine

6千-8千

南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
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包吃包住
员工生日礼物

如皋曙光希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

• 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。

员工餐厅厨师长

5.5千-7.5千

烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
年度旅游
包吃包住
员工生日礼物
班车接送

烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

职责义务：设计菜单和成本控制。发展并完成标准菜单。发展新菜肴及产品。保证出色的菜肴烹调技术。保证员工餐厅达到当地卫生局标准。参与准备及计划部门目标。建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。安排员工排班。促进员工多技能培训对下属员工给予建议和支持。指导员工工作表现。采取适当管理方式给予员工激励，进行沟通。执行健康及安全法规、政策及程序。

员工食堂厨师长

7千-8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
年终奖
晋升空间大
人性化管理
工作稳定
带薪年假
善待新人
带教培训
连锁管理

三亚亚龙湾瑞士酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-26

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理； 2、制定每周菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，满足员工不同需求； 3、监督食品加工流程，确保食品安全与卫生标准符合国家及酒店相关规定； 4、合理控制食材成本，优化采购渠道，减少浪费，提高运营效率； 5、管理厨房团队，包括厨师及帮厨人员，安排排班、培训及绩效考核； 6、定期收集员工反馈，改进菜品质量与服务体验； 7、维护厨房设备，确保其正常运转，及时报修或更换故障设备。【岗位要求】 1、具备中餐或员工食堂烹饪经验，熟悉各类菜系制作； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证； 3、具备较强的成本控制意识，能有效管理食材采购及库存； 4、良好的团队管理能力，能协调厨房人员高效协作； 5、工作细致负责，能适应高强度工作环境； 6、具备创新意识，能根据员工需求调整菜品搭配； 7、有酒店或大型企业食堂管理经验者优先。

机关食堂厨师长

1万-1.5万

遵义 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
山清水秀
五险一金

贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-24

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投递简历

1.统筹协调管理部门相关工作； 2.根据季节及时更换菜单，保障食品安全，做到营养搭配出餐； 3.了解掌握各种原材料种类、产地、特点、价格； 4.熟悉掌握货源供应情况； 5.熟悉掌握《食品安全法》； 6.控制和管理厨房食品、合理使用各种原材料； 7.熟悉本地菜制作； 8.具有中式中级厨师烹饪二级证书； 9.具备3年及以上同类岗位工作经历。

员工餐厨师长

6千-7千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
年终激励金

青岛星河湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量把控； 2、制定每周员工餐菜谱，确保营养均衡、口味多样，并符合预算要求； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合国家相关法律法规及酒店内部规范； 4、合理分配厨房人员工作任务，协调团队高效运作，提升整体工作效率； 5、定期对厨房设备进行维护检查，确保设施正常运转，提出维修或更新建议； 6、负责员工餐满意度调查，收集反馈意见并持续优化餐饮服务； 7、控制食材损耗，降低运营成本，定期提交成本分析报告。【岗位要求】 1、具备2年以上员工餐厅或团膳厨房管理经验，熟悉中式烹饪及厨房操作流程； 2、精通成本核算与食材管理，能够有效控制餐饮成本； 3、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房人员分工与合作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏； 6、创新能力强，能根据员工需求调整菜品搭配，提升用餐体验。

员工餐厅厨师长

6千-7千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行； 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制； 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整； 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准； 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核； 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备； 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。

Canteen Junior Sous Chef员工餐厅初级副主厨

6千-7千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

上海新天地朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-27

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投递简历

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from Canteen Manager 执行员工餐厅经理指示委派的所有任务。 2. Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督运营，确保执行所有相关的餐饮的政策，标准及程序。 3. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5. To implement and follow a departmental daily Briefing / SHOW TIME 贯彻执行每天的例会。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 7. Ensures compliance with all local, state (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 11. Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故。 12. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 13. Periodically plan outside Colleagues activity to promote teamwork. 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。 14. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作 15. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。

员工餐厅厨师长

6千-7千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-27

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投递简历

1、听取各部门关于饮食方面的建议，定期引进新菜品，以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施，负责日常管理运作，包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施，确保预算控制。 5、负责员工的排班表，负责员工培训计划制定和实施培训。 6、参加人力资源部例会。 7、执行上级安排的其它任务。 8、保证员工餐厅出品。

员工餐厅主厨/副主厨

4.5千-7千

湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
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员工生日礼物

安吉乐那石谷度假村

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-27

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投递简历

We are looking fora Team Member Canteen CDP/DCDP 我们正在招聘员工餐厅主厨/副主厨，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local. 安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Oversee all team member canteen affairs and prepareexquisite meals, creating an unforgettable experience for the team members. Youare also required to consistently ensure that the meal quality, kitchenmaintenance, and inventory meet our high standards, guaranteeing the smoothoperation of the kitchen at all times. 指导所有团队成员餐厅事务并准备精美餐点，为员工打造难忘的体验。您还需要始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合我们的高标准，确保厨房时刻顺畅运行。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 • Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中专以上学历，烹饪专业优先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 • At least two years of work experience in the sameposition. 至少2年同岗位工作经验。 • Exposure to industry which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 • Food and Beverage culinary management experience with demonstratedleadership. 餐饮管理经验和优良的领导力。 • Self-starter with hands-on approach. Innovative and has a “can-do” attitude. Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 • Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 • Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。 • Proven record to use formal and informal structure and culture toachieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 • Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 • A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

员餐厨师长

6千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

苏州虎丘璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-26

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投递简历

岗位职责： 1、负责员工餐厅整体营运工作，人员管理制定各种规章制度，控制伙食标准，保证食品质量，注意饮食环境卫生及设备维护管理。 2、负责新员工面试和技能考核。 3、预算员工餐厅原材料消耗，填报采购计划，注意降低消耗，杜绝浪费。 4、根据季节负责合理调配员工食谱，注意营养搭配，并严格控制成本。 5、保证每日每餐正常开餐，及时妥善处理员工餐厅出现的问题。岗位要求 1、中技以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

员工餐厅领班

6千-6.5千

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
包吃包住

杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

岗位职责 1、制造业工厂的食堂招领班。 2、严格执行各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、初中以上学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

员工食堂厨师

6千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节假日旅游
免费体检
独生子女补贴
子女入托补贴
人性化管理

杭州天元大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

岗位职责 1.在食堂厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按食堂厨师长厨分工，完成员工食堂一日三餐菜品烹饪。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.同岗位工作经验优先，工资可面议。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

员工餐厅主管

6千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底多薪
学历津贴
过节费
工龄工资
高温补贴
包吃包住

杭州瑞立江河汇酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

岗位职责 1、员工餐厅管事。 2、严格执行各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、责任心强，有担当。 2、能够组织部门员工完成领导安排的各项任务。 3、身体健康，作风正派。 4、有领导能力，带领员工高效工作

员工餐厅厨师主管 Staff Restaurant Chef De Partie

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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免费食宿
五险一金
竞争力的薪酬
岗位晋升
带薪年假
洲际员工优惠
员工活动丰富
管理规范
多元企业文化
节日礼物

北京西南华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

确保所有订单食品质量的一致性；检查所供应之食品的质量和数量；确保所有订单食品质量的一致性；检查厨房已接收食品数量和质量；确保菜品出品，为员工提供可口的饭菜；保证食物不被浪费；正确理解对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面的政策并致力去推进；出席每日厨房部例会；确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准；尊重员餐主厨的运营；协助厨师长了解所有工作项目；完善培训计划，开展培训课程；完善和维持与卫生清洁有关的质量标准；保证清洁剂的正确使用；按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服；保证与上级有良好的沟通；在厨师长和与员工需要时提供帮助；确保所有设备器运营良好。

员工餐厅主管 Staff Canteen Chef de Partie

5.5千-6.5千

上海-闵行区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
员工餐厅
员工宿舍
工会福利
高温津贴
生日礼遇
节庆活动
晋升机制
人才进修
年终奖金

上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-27

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投递简历

岗位职责: 1.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； 2.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准； 3.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程； 4.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； 5.协助清洗厨房用具及其它设备； 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求: 1.一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验； 2.较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力； 3.能够承受工作压力、有较强的沟通技巧。

员餐厨师长/副厨师长/主管

4.5千-6.5千

洛阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
人性化管理
包吃包住
带薪年假
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升
个人发展计划
年轻活力精神

洛阳融舍-希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。组织，监督并参与所有食品的准备工作。负责员工餐厅的人员管理，包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。统筹制作材料的备货工作。负责所有菜品质量。履行主管人员的其它职责。了解并执行所有酒店政策法规。培训和监督员工遵守相关政策。为了改善工作标准，经常进行员工在职培训。贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。管理人员用餐秩序。管理员工餐厅的固定资产、营运物资，确保达到酒店管理标准。管理员工餐厅化学药剂的使用，确保达到当地规定和集团标准。

员工餐厅主管/领班/厨师

3.5千-6千

厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
带薪年假
年底花红
人性化管理
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岗位晋升
技能培训

厦门南洋威斯汀酒店&万怡酒店&雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。严格遵守作息时间，不擅离职守，保证餐厅按时开餐。严格执行《食品卫生法》，作好餐厅厨房卫生，保证无过期变质食品。厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用餐厅物品。服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】身体健康，作风正派，有责任心。沟通协调能力强，服从安排。有厨房产品和设备知识。具有相同岗位的工作经验；接受过专业学习、训练；

员工餐厅厨房主管 Cafeteria Kitchen Supervisor

5千-6千

上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
月休八天
免费食宿
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带薪病假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
补充医疗保险

上海中优城市万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

协助员工餐厅厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准30条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。员工餐厅厨师长不在时，能够代替其作好监管工作。 6年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑组织能力领导技能沟通技巧英语口语持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑

EDR Kitchen Demi Chef de Partie 员工餐厅厨房领班

5千-6千

上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

主要负责员工餐厅厨房早班的工作。提供与标准和指导规范一致的高质量菜品，注意工作区域和设备的清洁卫生。