【岗位职责】 协助收益经理落实收益策略，完成酒店核心指标。 使用 Opera 系统管控房态、房价与库存，监控各渠道价格，防范乱价。 跟踪市场竞品，动态调整价格及库存，平衡散客与团队客源结构。 完成日 / 周 / 月收益复盘、数据预测，按万豪要求提交各类报表。 联动各部门，制定高峰收益预案，处理超售及房态异常。 【岗位要求】 熟悉万豪收益体系，熟练操作 Opera PMS 系统。 高端酒店收益相关工作经验，掌握动态定价与库存管理。 具备较强数据分析能力，可独立完成收益复盘与报表。 熟悉 OTA、协议、团队渠道规则，有竞品分析经验。 沟通协调良好，严谨细致，熟悉万豪 SOP。

【岗位职责】 管理中厨运营，以川菜出品为主，统筹粤菜、融合菜菜品质量、口味及标准。 负责菜单研发更新，管控食材成本、损耗，做好库存管理。 统筹后厨人员排班、培训，落实厨房 6S 管理，维护现场秩序。 严格执行食品安全规范，把控加工流程，防范食安风险。 对接采购、中厨宴会、前厅，保障零点、会议及宴会稳定出品。 【岗位要求】 星级酒店中餐后厨管理经验，精通川菜，熟悉粤菜、融合菜。 擅长菜品研发，可独立设计川粤融合菜单，把控出品标准。 熟悉食品卫生法规，能落地厨房 6S 及食品安全管控。 具备后厨团队管理、培训能力，合理安排人力。 成本意识强，能承受宴会高峰期工作压力。 【其他说明】 此岗位招聘2人，厨师长1人、炒锅1人。

岗位职责 1. 监督预订部的日常运作，负责对预订部销售人员进行指导，并与其他部门进行协调。 2. 安排部门排班，并确保办公室根据预期的呼叫量配备适当的人员。 3. 定期对员工进行销售技巧培训，提高平均房价。 4. 与财务部门沟通确保已建立了信贷协议的公司可以正常挂账。 5. 通过遵守团队截止日期来控制团队可靠性。 6. 向销售部门通报团队预订状态。 7. 接收并处理客户的预订。 8. 提高入住率和平均房价，提供各种价格和促销套餐，帮助保持准确的入住率预测。 岗位要求 1. 具备至少两年酒店预订工作经验。 2. 有使用Opera预订系统的经验。 3. 数学技能，能加，减，计算折扣，百分比等。 4. 较强的多任务处理能力。 5. 较强的倾听能力。 6. 较强的沟通能力，能够有效地与客人沟通解决问题。 7. 熟练使用微软办公软件。 8. 英语读写流利，有双语能力者优先。

工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理，统筹食材验收、加工、烹制及出品全流程，确保菜品质量与食品安全符合国家及企业标准； 2. 制定并执行厨房排班计划，指导、培训及考核后厨员工，提升团队专业能力与协作效率； 3. 控制厨房成本，合理规划物料采购与库存管理，定期分析成本数据并提出优化建议； 4. 落实食品安全管理制度，严格执行《食品安全法》及相关操作规范，配合监管部门检查； 5. 协同前厅部门保障顾客用餐体验，及时响应并妥善处理出品相关客诉与反馈。 任职资格： 1. 具备2年及以西厨热菜岗位工作经验，熟悉西餐标准化制作流程； 2. 持有中等职业技术学校（中专/技校/职高）及以上学历，专业方向为烹饪工艺、餐饮管理等相关领域； 3. 持有有效健康证明及食品安全管理人员培训合格证书； 4. 具备良好的组织协调能力、责任心和抗压能力，无违法违纪记录； 5. 遵守劳动法律法规，认同平等就业原则，不因民族、性别、宗教信仰、年龄、健康状况等设置不合理限制。

1. 菜品制作：负责烤羊肉串、大盘鸡、手抓饭、拉条子等新疆特色菜的制作，保证口味正宗、出品稳定。 2. 食材准备：完成牛羊肉的切配、腌制、穿串，以及香料和酱料的调配。 3. 卫生安全：保持个人和操作区卫生，遵守食品安全规范，安全使用烤炉等设备。 4. 团队协作：服从工作安排，配合出餐，控制食材成本，减少浪费。

工作职责： 热情欢迎每位宾客，为每位宾客的体验定下基调 按高标准调制和呈上饮品，并向宾客推荐优惠饮品 与餐厅同事共同提供流畅的用餐服务 完成吧台准备工作——备好需要的所有用品、管理库存、确保所有设备都能正常工作 照看吧台——保持吧台干净整洁，时刻确保存酒安全 除大堂吧以外，还需监管户外花园设施设备和服务客人 处理现金和信用卡交易 精神饱满——穿着制服，展现自豪感 在同事需要帮助时，随时准备好承担其他临时职责 始终遵循安全和食品卫生程序 遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境  保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 需要时协助清洁工作和其他餐厅工作  帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责 任职资格： 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄要求，并能流利使用当地语言  善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

工作职责： 热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验 接听和处理所有来电 接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式  协调和处理住店客人需求和投诉  对所有设备、软件、硬件进行管理和监测，并确保其安装和运转良好 保持适当记录，以处理酒店计费系统中的电话 调查关于电信服务部及话务员和技术人员的投诉并采取相应措施 就软件出现的问题进行调查，并向供应商提交报告，与酒店系统部经理协调界面问题的解决 先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务，处理他们的信息、请求、问题和疑虑 成为所有宾客可以信赖的求助对象，就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理  在同事需要帮助时，能立即承担其它临时职责 任职资格： 沟通技巧——宾客可能会向您提出顾虑或赞赏，您需要能够轻松应对  您解决问题的能力将把问题转化为机遇，给每一位宾客留下美好的回忆  本地语言流利；如掌握其它语言更佳，但并非必要条件  能读会写，电脑熟练：您需要掌握良好的阅读、写作技能，以及基本数学和计算机知识 弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和节假日轮班工作  您需要拥有高中文凭或资格证书。高等教育文凭或大学学历更佳，但并非必要条件  工作经验——理想情况下，您应至少拥有一年的前台或客服领域工作经验  身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和膝盖着地

【岗位职责】 1. 项目全盘统筹：作为酒店筹备项目负责人，全面统筹（海南、重庆）五星级酒店筹建、筹备、开业、试运营全周期工作，制定整体筹备战略方案、年度筹备计划、节点进度表，细化各阶段工作目标，全权把控项目整体推进节奏，对项目开业成果、品质、成本、效率全权负责。 2. 前期工程与标准对接：深度参与酒店项目图纸会审、功能布局优化、施工标准核验，结合五星级酒店运营需求，对接甲方、设计院、施工单位，修正施工偏差，确定样板间标准、工程验收标准，全程跟进工程施工、硬装软装落地、竣工验收、开荒保洁等全流程工作，规避后期运营弊端。 3. 运营体系搭建落地：对标国际五星级酒店品牌标准，搭建酒店前厅、客房、餐饮、会议、康乐、营销、行政、人事、财务、安保、工程等全部门标准化SOP运营体系，建立服务规范、质检体系、安全体系、成本管控体系，完善酒店各项管理制度、岗位职责、工作流程。 4. 团队搭建与培养：负责酒店核心管理团队及全员的招聘、选拔、组建、培训及考核工作，搭建完整的人才梯队，制定全员筹备期、岗前系统化培训方案，落地五星级服务礼仪、专业技能、应急处置等培训，打造专业、高效、稳定的高端酒店运营团队。 5. 物资采购与成本管控：统筹酒店开业所需布草、耗材、设备、物料、软装、办公物资、后厨设备等全品类物资的调研、选型、招标、采购、验收、入库及库存规划，编制项目筹备预算，严控筹备期各项成本支出，做好资金管控与动态盈亏测算。 6. 营销筹备与品牌落地：结合海南文旅市场特性，制定酒店开业前营销推广、客源储备、渠道搭建、定价体系、预售活动方案，对接本地文旅、政企资源，完成酒店品牌形象落地、口碑铺垫、客户资源积累，为开业引流、稳定营收奠定基础。 7. 开业统筹与试运营管理：全权策划、组织、落地酒店开荒、设备调试、系统上线、模拟运营、试营业、正式开业庆典等全流程工作，及时排查筹备及试运营期间的各类问题，快速优化整改，统筹解决项目推进中的各类突发状况，保障酒店顺利开业、平稳运营。 8. 对外对接与资源协调：负责对接项目投资方、业主方、酒店管理公司、政府职能部门、合作供应商等内外单位，维护良好合作关系，同步项目进度、汇报筹备成果，统筹协调各类资源，保障项目高效推进。 9. 合规与安全管理：落实酒店筹备期消防安全、设施安全、人员安全等各项安全管理制度，完成各类证照办理前期筹备工作，确保酒店筹备及运营全程合规合法、零安全隐患。 【岗位要求】 1. 统招专科以上学历，旅游、英语相关管理专业。 2. 从事国际联号五星级酒店工作5年以上，具有3年以上酒店总经理管理工作经验。 3.经验硬性要求（核心重点）：具备多场次完整五星级酒店从零到一的独立筹备、开荒、开业、运营落地全流程经验，有高端度假型五星级酒店筹备成功案例者优先，熟悉海南高端酒店市场及文旅行业运营模式，无空窗履历、无失败开业项目记录。 4.品行端正、职业素养高，无不良从业记录，认同高端酒店行业经营理念，可长期稳定驻场跟进项目全程。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、协助总经理对人员编制标准及薪资标准建议，根据酒店实际情况修改、实施并监控酒店人力资源成本的变化； 3、不断拓宽与优化招聘渠道，依据公司的人力需求和岗位任职条件，组织制定、实施员工招聘计划； 4、负责制定酒店人力资源政策、制度。组织制定员工招聘、聘任、调动、考核、晋升、奖惩、职称和技术等级评定等人事管理的方针、政策、规章和标准，并监督执行； 5、定期组织对各级管理人员及进行绩效考评，向酒店推荐优秀人才，开展员工培训达到运营管理要求； 6、定期组织员工满意度调查工作，密切关注员工的思想动向，为公司领导决策提供客观、公正的人力资源数据信息，并做好人力成本及费用的管控工作； 7、协助执行总部下发的酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 8、组织员工活动，强化团队文化，负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核。 9、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 【岗位要求】 1、专科以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

此岗位为外包岗位，具体的福利将在面试中详细沟通。 主要负责员工餐厅相关工作。 【岗位职责】 1.在厨师长/头炉的安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1.具备相应的从业经验1年。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。

此岗位为外包岗位，具体的福利将在面试中详细沟通。 主要负责员工餐厅相关工作。 【岗位职责】 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础辅助工作。 2.餐后餐具清洗工作。 3.按规范分类存放食材与物料，保持操作区域整洁。 4.配合团队完成临时交办的其他后勤支持任务。 【任职要求】 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从安排。 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证。 3. 有餐饮行业相关经验者优先。 4.具备基本沟通能力，注重个人卫生。

此岗位为外包岗位，具体的福利将在面试中详细沟通。 主要负责员工餐厅相关工作。 【岗位职责】 1.按照酒店标准配方，完成员工餐厅厨房所需面点、点心的制作，保证出品口味、品相统一稳定。 2.完成食材预处理、馅料调配、备料备货，配合餐期高峰，保障出餐效率。 3.做好工具、设备、操作区域清洁，严格执行食品安全与卫生操作规范。 4.协助食材盘点，合理使用原料，控制食材损耗；设备异常及时上报。 5. 服从厨师主管工作安排，配合团队完成各类生产任务。 【任职要求】 1. 有酒店点心相关工作经验，熟悉面点、点心制作工艺。

此岗位为外包岗位，具体的福利将在面试中详细沟通。 主要负责员工餐厅相关工作。 【岗位职责】 1.负责员餐餐具、厨具及厨房设备的日常清洗、消毒与归位，确保符合卫生安全标准。 2.严格执行洗涤操作流程，合理使用清洁剂及设备，降低损耗并维护设备正常运行。 3.协助厨房团队完成食材容器的清洁及垃圾分类处理，保持后厨环境整洁。 4.配合前厅及后厨进行餐具补充与调配，保障用餐高峰时段供应顺畅。 5.定期检查洗碗间卫生状况，完成上级交办的临时性清洁任务。 【岗位要求】 1.学历、经验、年龄不限，身体健康，无传染性疾病，能适应站班及体力劳动。 2.责任心强，工作细致，具备基本的卫生安全意识。 3.服从管理，具备团队协作精神，能接受轮班制工作（含节假日）。 4.有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先，无经验可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂、走廊、电梯、餐厅、会议室等公共区域的日常清洁与巡回保洁，确保地面、墙面、玻璃及装饰面整洁明亮； 2、按标准对石材、木饰面、不锈钢等材质进行专业保养，维持材料光泽度与完好状态； 3、正确操作洗地机、抛光机、吸尘器、高压清洗机等清洁设备，并做好设备的日常维护与保管； 4、按计划完成地毯清洗等周期性保养工作，并做好相关记录； 5、严格执行酒店清洁卫生标准及安全操作规范，合理使用清洁剂与耗材，避免浪费及损坏物品； 6、配合完成重大接待、节庆活动的专项清洁及临时性保洁支援任务。 【岗位要求】 学历初中及以上，有1年以上酒店或大型物业PA保洁/保养工作经验； 2、熟悉各类清洁剂性能及不同材质的保养方法，能熟练操作常见清洁设备者优先； 3、身体健康，能适应站立、弯腰、攀爬等体力工作，无传染性疾病； 4、工作认真细致，有责任心，具备良好的服务意识和团队协作精神； 5、服从工作安排，能接受轮班（含早班、中班、夜班），有星级酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1.全面负责酒店财务核算，编制和审核各类原始凭证，确保账务处理的合规性与准备性； 2.编制酒店财务报表与分析报告，定期向管理层汇报经营数据，提供财务决策支持； 3.统筹酒店成本控制与预算管理，监督采购、库存、能耗等环节，优化成本结构； 4.管理应收账款与应付账款，审核合同条款，确保资金流转安全高效； 5.制定财务制度及流程，酒店年度预算编制与执行跟踪。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有中级会计师职称者优先； 2.至少2年以上国际品牌/中高端酒店工作经验，具备完整的P&L管理能力。

工作职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成菜品制作任务。 任职资格： 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 5、一定的文字语言表达能力

此岗位为外包岗位，具体的福利将在面试中详细沟通。 主要负责员工餐厅相关工作。 【岗位职责】 1、负责酒店员工餐的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、熟练掌握各类中式烹饪技法（爆、炒、炸、熘等），能独立完成菜单设计及菜品创新。 3、严格把控食材选用标准，合理控制成本，杜绝浪费。 4、保持操作区域卫生整洁，遵守食品安全规范及厨房5S管理标准。 5、协助厨师长进行新员工技能培训及厨房日常工作协调。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能熟练使用各类厨房设备及工具。 2、有星级酒店工作经验更佳。 3、对食材特性有专业认知，具备菜品研发和摆盘设计能力。 4、身体健康，持有有效的健康证明，能适应倒班工作制。 5、工作责任心强，具备团队协作精神及抗压能力。

1. 对客服务意识佳，英文口语良好。 2.上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将信息通知客房部和客房送餐部并及时跟进。 3.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 4. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 6.负责正确处理保险箱业务。 7.负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款。 8. 负责遵守饭店政策与服务程序，正确完成客人离店手续。 9.负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订。 10.根据威斯汀原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务。 11. 向上级报告饭店在营业中存在的不足与缺陷。 12.熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握。 13. 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态。

工作职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作 任职资格： 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能，有大堂吧工作经验，能独立调制酒品及制作咖啡。 2、确保和其它部门做好沟通。 3、举行/参加餐饮部及部门会议。 4、更新每日报表并每日提交部门领导。 5、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 6、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 7、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 8、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理。 9、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 10、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 11、每月与餐饮总监分析损益报表。 12、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 【岗位要求】 1、至少3年及以上餐饮运营经验。 2、较好运营和管理能力。 3、具备良好的英语口语和书写能力。

主要岗位职责 一、全渠道预订统筹管理 1. 负责酒店OTA平台、官方小程序、官网、电话、协议单位、中介、散客、微直销等所有渠道预订订单的接收、审核、录入、确认、改单、取消、担保跟进全流程工作。 2. 严格核对订单房型、入住天数、房价、特殊需求、付款方式、客人备注、免费权益等信息，杜绝错单、漏单、漏收，保障预订准确率100%。 3. 及时处理预订咨询、订单变更、退房改期、担保催收、未到店跟进，降低空房率与预订流失率。 二、房态库存与收益管控（核心工作） 1. 每日动态控房：实时监控PMS系统房态、可售房量，根据淡旺季、周末、节假日、市场热度，配合收益策略锁房、放房、限流，杜绝超售、拒单、爆房或房源浪费。 2. 房价维护与调价执行：严格按照酒店收益策略，及时更新各渠道售价、价差、套餐价格、连住价、预付价、尾房特价等，保证各渠道房价统一、合规、无挂价错误。 3. 竞品与市场监测：每日监测周边同档次酒店房价、售卖策略、活动套餐，及时反馈市场波动，协助调整本店价格体系与售卖节奏。 4. 客源结构优化：管控散客、协议、OTA、团队占比，合理引导高毛利订单占比，减少低价无序售卖，稳定整体营收质量。 三、OTA渠道运营与维护 1. 负责各OTA店铺房态、房价、售卖产品、套餐库存的日常检查与同步，及时修复挂价异常、房型下架、库存冻结等问题。 2. 跟进平台活动报名、促销配置、房量投放，配合提升店铺曝光、转化率与综合评分。 3. 统计各渠道订单量、取消率、空房率、均价，排查异常订单、恶意退改、异常低价单，做好风险管控。 四、数据统计与收益报表 1. 每日统计当日入住、预抵、预离、空房、出租率、均价、营收数据，形成每日预订收益台账。 2. 每周汇总渠道营收、客源结构、价格波动、问题订单，输出简易收益分析，上报管理层。 3. 精准登记团队房、协议房、散客、OTA营收明细，配合财务对账、营收稽核，保证数据一致无误。 五、前厅协同与客诉前置管控 1. 与前台、客房、销售、财务做好对接，同步特殊订单、特殊宾客需求、团队用房安排，保障入住顺畅。 2. 提前预判价格争议、订单纠纷、退改纠纷，前置沟通处理，降低差评及客诉风险。 3. 做好预订话术标准化、报价标准化，统一对外售卖口径，维护酒店价格体系与品牌调性。 六、制度执行与风险管控 1. 严格遵守酒店价格管控、预订操作、财务收款制度，严禁私改房价、私放优惠、私自留房。 2. 做好协议客户档案、常住房源、大客户预订台账管理，维护长期合作客源。 3. 沉淀每日工作问题，持续优化预订流程、控房逻辑、调价节奏，持续提升酒店整体收益。 岗位核心考核指标 1. 订单准确率、错单率、漏单率为0； 2. 房态准确率、房价上架准确率100%； 3. 月度出租率、ADR平均房价、RevPAR营收指标达成； 4. OTA店铺合规率、异常订单处理及时率； 5. 空房流失率、预订取消率持续优化。 任职要求 1. 熟悉酒店PMS系统、OTA后台操作，有高端酒店收益、预订岗位经验优先； 2. 具备基础数据分析能力，对房价、房态、市场敏感度高； 3. 细心严谨、原则性强，数据意识强，能抗压、日清日结； 4. 熟悉酒店各类房型、套餐、售卖规则、协议价格体系。

工作职责： 1、完成日常饼房运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准。 2、负责西点、慕斯、巧克力等甜品的制作与创新，定期研发符合酒店定位的新产品。 3、监督饼房员工操作规范，指导初级员工提升专业技能。 4、管理饼房原料库存，控制成本并减少浪费。 5、维护饼房设备清洁及保养，确保符合卫生安全标准。 6、配合宴会及餐饮部门完成大型活动、节假日的甜品供应需求。 任职资格： 1、具备扎实的西点、甜品制作技能，熟悉各类烘焙工艺及原料特性。 2、能独立完成饼房日常工作安排，具备基础管理协调能力。 3、对食品安全及卫生标准有严格要求，持有健康证。 4、工作细致耐心，能适应酒店行业弹性工作时间。 5、有团队合作意识，善于沟通并指导团队成员。 6、有星级酒店及同等级岗位的饼房工作经验者优先。

1、执行总经理的指令，根据温泉经营战略目标，制定公司营业计划并组织实施，确保完成；树立并改善企业形象，实现经济效益和社会效益双创收。 2、根据市场调查情况，分析并作出市场预测，确定温泉的主要目标市场。 3、在市场竞争中，设法提高温泉的出租率和平均票价；根据客人的潜在需求，分析市场竞争趋势，确定温泉价格策略。 4、提高企业声誉和影响力，负责并指导拓展市场。 5、按照温泉发展的战略目标，协调公司各部门，进行整体经营，提高效益；随时向温泉管理当局反馈客户的意见或建议及市场需求，为经营改善和提高产品质量出谋划策；提出温泉营销预算建议，包括平均票价水平、出租率及收益，在得到管理当局的批准后，组织有关部门实施，确保完成。 6、负责起草完成温泉市场营销计划、温泉中心广告计划、温泉宣传及公共关系发展计划；提出参加国际、国内重要展销活动的实施方案。 7、 督导公关部对外和对内的各项广告宣传活动，并指导做出温泉销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算。 8、 掌握温泉价格政策实施情况，控制公司、团体、散客及不同季节的价格水平，定期检查各营业点的宾客接待质量，以确保温泉中心有较高的出租率。 9、 督导检查销售部执行销售计划情况，发现问题及时调整。 10、与其它有关部门沟通、协调、密切合作，确保销售计划的完成，确保改善并提高企业形象。 11、制订激励方案与培训计划，提高团队人员的原动力和整体素质；定期对属下员工进行评估和考核，决定晋升、奖惩事项。

岗位职责 1、协助总经理处理酒店的各项事务。 2、协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作。 3、按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 4、协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作。 5、督促酒店维修保养工作，确保各项设施设备处于良好工作状态。 6、协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店成本，减少浪费，提高经济效益。 7、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象。 8、协调、建立与行业主管部门的联络，做好酒店所在区域政府部门、媒体及相关利益方的关系，创造良好的外部经营环境，始终确保酒店市场美誉度。 9、主持召开各种专题会议，指导、协调、检查各分管部门的工作。 10、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解，形成部门工作任务。 11、协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道。 12、协助总经理处理酒店重大突发事件。 13、协助总经理监督、控制经营计划的实施过程。 14、按时完成上级领导交办的其它工作。 任职要求 1、35-55岁，全日制本科及以上学历，工商管理、酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业； 2、10年以上高星酒店或温泉度假区高层管理经验，熟悉酒店运营管理流程； 3、精通酒店运营管理知识，具备营销、财务、人力资源、安全管理等知识； 4、高度职业道德与敬业精神，敏锐市场洞察力，出色组织协调与决策能力，良好沟通技巧； 5、能接受新事物，抗压能力强，适应现代酒店的管理理念。