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客服

员工食堂厨师

4千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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岗位职责 1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。
西厨/饼房/宴会厨房领班

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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【岗位职责】 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。
ADD Chef De Partie 全日制餐厅厨师主管

4.5千-5.5千

温州 | 2年以上 | 高中

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
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- 管理规范
- 双休工时
温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-30
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【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、向餐厅厨师长汇报工作，需西厨热菜出身。【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、2年以上相关岗位工作经验。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
厨房厨师/领班

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
无锡机场佰翔花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-30
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成厨师长交办的其他工作。
炒锅厨师

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 包吃包住
- 美女多
- 帅哥多
- 领导好
- 绩效奖金
三亚君达海景酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-30
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岗位职责： 1、具有以上同岗位经验者优先。 2、临时工也可以。岗位要求： 1、有一年以上川、湘菜系经验。 2、有责任、有担当、任劳任怨、服从领导安排。 3、工作积极主动、认真负责
西厨厨师

4.5千-5千

佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 五险
- 月休六天
- 员工生日礼物
- 技能培训
佛山顺德万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 05-30
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1、依据自助餐菜单及标准，熟练烹饪各类菜品，涵盖热菜、凉菜、汤品等，精准把控火候、调料用量，保证菜品色香味俱全。 2、严格验收食材质量与数量，按要求储存食材，防止变质。合理规划食材使用，避免浪费，控制成本。 3、遵守厨房卫生规范，保持操作台、厨具等清洁卫生，定期对厨房设备进行清洁与保养，确保食品安全。 4、与其他厨师及厨房工作人员密切配合，高效完成自助餐供应任务，共同解决厨房运营中的问题。
Commis 一级厨师/二级厨师

4千-4.5千

珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 提供食宿
- 技能培训
- 全球免费房
- 服务费分享
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
珠海凤凰湾悦榕庄及悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 最好是中技学校或烹饪专业毕业。 2.Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen. 厨房工具的安全操作。
主厨房厨师/领班

3千-4.5千

天津 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 每周双休
- 中夜班津贴
- 采暖费
- 防暑降温
天津生态城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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岗位职责： 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 3.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5.在酒店运营之中保持各方面要求。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘点工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 11.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 12.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 13.参加并积极地参与所有的培训。 14.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 15.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求： 1.教育: 初中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 2. 工作年限: 一年厨师或实习经验在四星/五星级酒店或较高级别的个体餐厅优先考虑。 3.管理经验: (如有) 不限。 4.资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6.能够合理消耗所有产品和配料。 7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 9.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 10.掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
宴会厨房点心师

5千-7千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 节日礼物
南京凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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1. Recipesare maintained up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold inthe Food and Beverage operation. New dishes and products are developed. 所有菜肴的制作和销售的成本都是最新和准确的。开发新的菜肴和产品。 2. Comprehensive product knowledge is fostered in regards toingredients, equipment, suppliers, markets and current trends and appropriateadjustments to kitchen operations are made accordingly. 培养全面的产品知识，包括原料、设备、供应商、市场和当前的趋势，并相应地对厨房操作进行适当的调整。 3. Excellent culinary technical skills are displayed andmaintained. 展示和保持优秀的烹饪技术技能。 4. Responsible for the quality of all food prepared in thekitchen he supervises. He constantly inspects taste, temperature and visualappeal. He makes sure that all dishes are uniform and that established portionsizes are adhered to. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 5. Assist Chinese Executive Chef with the planning of menusand food promotions. 协助中厨行政总厨制定点心品种及食品推销。 6. Ensure that outstanding special events and special foodpromotions are carried out 确保优秀的烹饪技术不外传。 7. He informs the Chinese Executive Chef immediately of badproducts. 及时将变质食品拿出并通知中厨行政总厨。 8. Make sure that all the Equipment and fixtures aremaintained well and reports any faults and damage. 保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。 9. Effectiveand positive employee working relationships are established and maintained. 建立并保持有效、积极的员工工作关系。 10. AllHACCP guidelines are achieved and maintained. 所有的HACCP指南都已达到并得到维护。 11. Ensuretraining needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programmes are designed and implemented tomeet needs (in collaboration with the Training Manager where applicable). 确保对厨房员工的培训需求进行分析，设计和实施培训计划以满足需求(与培训经理合作)。 12. Coach,counsel and discipline staff, providing constructive feedback to enhance performance. 指导、建议和纪律员工，提供建设性的反馈以提高绩效。
中/西厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 人性化管理
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- 提供食宿
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湘湖自由庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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岗位职责 1、根据标准进行烹制，保证菜肴的质量； 2、负责各种汤料、酱汁的熬制； 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备； 4、互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合；岗位要求 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业； 2、相关同星级同岗位工作经验； 3、有烹饪领域的文凭/证书者优先;
切配厨师

4千-5千

徐州 | 1年以上 | 学历不限

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徐州云泉山庄假日酒店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 05-30
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【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，根据菜品要求将食材切成规定形状和大小，确保食材符合烹饪标准 2、按照厨师要求准备各类辅料、配料，保证备料充足且摆放整齐 3、协助厨师进行食材的初加工，包括清洗、去皮、去骨等预处理工作 4、维护切配区域的卫生清洁，确保操作台、刀具、砧板等工具符合食品安全标准 5、合理管理食材库存，及时汇报短缺食材，避免浪费 6、遵守厨房操作规范，严格执行食品安全管理制度【岗位要求】 1、具有1年以上酒店或餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技术，能熟练进行切丝、切片、切块等操作 3、了解厨房卫生安全标准，持有健康证 4、具备较强的责任心和团队合作意识，能适应快节奏工作环境 5、能接受弹性工作时间安排，包括周末和节假日轮班 6、对食材保鲜、储存有一定了解，具备基础的厨房设备使用知识
西厨房二级厨工Commis II-ADD

4千-4.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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- 领导好
上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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至少一年四、五星级酒店相同职位工作经验，熟悉西厨房工作流程，熟知菜单及配料成分。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
中厨房蒸箱厨师 Chinese Kitchen Steamer

3.5千-4.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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无锡君来洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。任职资格： 1、高中（中专）及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。
西厨房领班 Demi Chef - Main Kitchen

3.7千-4.1千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南三正月酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-30
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【岗位职责】 1、监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况，了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、组织下属参加培训考核，总结各类食品的操作经验，共同研究创新菜肴品种。【岗位要求】 1、中专及以上学历，或同岗位一年以上工作经验。 2、熟悉烧烤部的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
饺子工

3.5千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长春香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-30
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饺子工 - 厨房部，我们希望您承担以下职责： 1.各类面食制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。候选人应具备以下能力： 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验优先。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
厨师

6千-7千

绍兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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天逸酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-29
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负责酒店自助早餐热菜出品（中式炒菜、蛋类、主食等）及团餐/会议餐的热菜烹饪，确保菜品质量、口味稳定，并协助厨房日常备餐与卫生管理。
中厨房领班/厨师

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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泉州泰禾洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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1. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 2. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 3. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4、检查监督员工按标准加工、切配、烹饪菜肴，确保所有的热食冷食及时供应
一级厨师

3千-3.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海陆家嘴新梅希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 06-01
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1.专业烹饪学校学生（实习期最少6个月） 2.餐厅/厨房岗位可兼职 3.餐厅厨房实习生岗位可入住酒店内23楼员工宿舍另招厨房帮工，按日结算薪资
CommisI 厨师

4千-5千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

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大理古城希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-30
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1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验优先
员工餐厅主管/厨师 Staff Restaurant Chef De Partie/Commis Chef

4千-6千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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1.管理并参与本部门的制作工作，为员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.协助厨师长管理厨房，监督厨房的正常运作，保证食品的高质量，保证提供高效率的服务。 3.保证安全和正确的使用设备，工具和机器。 4.监督和控制存货的质量和数量。 5.负责工作区域和存储区域的卫生，防疫，整洁。 6.参与制定食品需求和当天市场采购单。 7.以职业的，肯定的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，团队精神和确保有效的双向沟通。
韩厨房厨师 Korean Kitchen Commis

3千-3千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-01
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岗位要求： — 中专学历，烹饪专业毕业 — 1年以上五星级酒店相关岗位工作经验 — 工作积极主动，有责任心
Western Kitchen Commis II 西厨房二级厨师

3.8千-4.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 结婚生育礼物
- 员工奖励
- 员工培训发展
- 劳工安全保障
深圳富苑皇冠假日套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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Job Requirements工作职责： Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Job Requirements岗位要求： Produces food of high quality according to standard recipes.按照标准菜谱制作高质量的食品。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Steward.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships.与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled.按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled.按计划参加培训活动。 Cleans and re-sets his/her working area.清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁
鲜艳厨房厨师

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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昆山花桥华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、厨师相关专业毕业。 2、熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
面点师傅临时工

3.5千-3.8千

湛江 | 经验不限 | 学历不限

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吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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制作简单手工面食，每天上班8小时，工资日结
员工餐厅厨师

3千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限

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长春高新洲际及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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根据每周菜单制作出高质量的饭菜。确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。厨房内的清洁卫生。员工餐厅及设备的清洁。确保设备正常使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害。节约纸张，食品，和水电的用量。严格控制食品的分量和浪费。