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客服

西厨/饼房/宴会厨房领班

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。
宴会炒锅

4千-6千

济南 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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- 五险一金
- 班次补贴
- 带薪年假
- 年度工资调整
- 技能培训
- 管理规范
- 节日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
济南香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责: 1.负责宴会炒锅工作，包括食材的准备和炒菜的操作。 2.根据菜品要求，进行高温烹饪，确保菜品的色泽和口感。 3.及时清理厨房灶台，保持工作环境的卫生和整洁。 4.确保宴会厨房的供应标准库存的实施和维护，并监督库存盘点和控制。 5.按照行政总厨及宴会厨师长的要求，完成其他相关工作。任职要求： 1.有星级酒店炒锅经验优先，具备良好的烹饪技巧和对食材的熟悉度。 2.能够承受高温工作环境，有较强的耐力。 3.具备团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作。
府邸厨师-七尚榕舍 Chef

4千-6千

厦门 | 经验不限 | 高中

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- 五险一金
- 一流的宿舍
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
七尚酒店 Lohkah Hotel & Spa

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
- 收藏
- 投递简历
1、责任细心、注重食品安全 2、团队精神，协助厨师长菜品制作和创作 3、具有西餐相关经验优先 4、热爱分享、美食烹饪过程
Flair Kitchen Demi Chef De Partie 顶楼酒吧餐厅厨房厨师领班

5千-6千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
上海浦东丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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- 投递简历
-保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求. -对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具. - 认知并遵守部门/酒店的政策和方针. -对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查. -在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善的处理. -确保早班的员工按规定做好一定准备工作. -完成工作开始前的任务: -依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作. -检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成. -检查配料的时间及标准. -确定当日的食品 -将当日所需的补给通知总厨 -将供应品从仓库转移到指派地点 -制作菜单上的食品.
送餐厨房厨房主管 In Room Dinning Kitchen Chef de Partie

5.5千-6.5千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 补充医疗保险
- 年度员工激励
- 免费工作餐
- 提供员工公寓
北京瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-18
- 收藏
- 投递简历
Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： The ability to ensure the kitchen daily operation of In Room Diningrestaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride intheir work providing the highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitationrequirements in food handling. 必须有良好的烹饪知识，拥有完整的食品卫生知识。 Knows and understands department policies. 理解所有部门的政策。 Requirements 任职资格： Junior college or above, fluent written and oral communication skills inEnglish and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。 Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personalresponsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solveproblems discreetly and promptly. 仔细观察，确保没有细节被遗漏。有责任心与信任感。能够自己深思熟虑来判断并谨慎的解决问题。 Experience 经验要求: Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。
西厨厨师

5千-6千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 年终奖
广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。其他要求
拉面师

5千-6千

北京 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 免费体检
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
北京国宾酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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岗位职责： 1、熟悉门店的各项规章制度； 2、全面执行门店的食品安全管理； 3、遇事冷静，对待客人有耐心细致； 4、适应快节奏的工作模式； 5、熟悉拉面的不同种类；需要一分钟能拉三碗拉面； 6、勤奋努力，良好的主动性与自觉性，具有一定的服务意识； 7、为人诚实守信，认同公司企业文化和价值观，高度的责任感，高度的团队合作精神和工作热情； 8、注重个人仪容仪表及卫生，喜爱与追崇潮流文化； 9、工作态度认真，能准时准确地完成上级分配的任务。岗位要求： 1、有两年以上同岗位工作经验； 2、熟悉各类面条制作，能独立进行工作，有较强的工作责任感。
西厨房厨师Main Kitchen Commis Chef

4千-6千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 岗位晋升
雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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- 投递简历
【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西餐工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
厨房学徒

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
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- 法定节假日
- 岗位晋升
- 带薪年假
深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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(如果有意向请先投递个人简历，我们会尽快评估，如果初步合适，我们会尽快联系您约面试的时间，请勿直接电话咨询，感谢您的关注，谢谢) 一、服从厨房安排，从基层打荷等岗位学习。二、工作能吃苦耐劳，有上进心，学习能力强，有志向往厨房深入发展。三、至少能坚持工作学习一年以上。四、烹饪专业等优先考虑录用。
粤菜厨师

7千-1.2万

威海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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荣成玥儿湾君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
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烹饪工作：负责餐厅的烹饪工作，确保菜品质量的控制与维护。菜品研发：负责粤菜菜品的研发、烹饪；执行领导下达任务；负责制订厨房的各种工作计划；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；妥善处理客人对出品的投诉。团队协作：与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工；执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全；确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患；执行每日物品和原料的盘点。成本控制：对厨房的出品、质量和食品成本进行把控。人员管理：负责员工队伍的教育、培训及考核，有效激励和稳定团队。创新改进：负责日常运营中，对厨房粤菜出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；负责制定和持续创新餐厅菜式、推出粤菜时令菜式等；负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求。食品安全：严格把控食品卫生，防止食品污染。懂得各种原料及成品的储存保管办法。合理使用何种原材料，减少浪费，控制成本。认真钻研业务，不断提高煲仔饭和瓦罐汤的技术。沟通协调：具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好
中餐厨师

5千-7千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 工作环境好
- 地理位置方便
上海徐汇Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2、负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。 3、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4、做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各项规章制度。【岗位要求】 1、有厨房工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。
民宿主厨

6千-7千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西安Meilie翎酒店

综合性酒店 | 50-99人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1、负责民宿厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房卫生维护； 2、根据民宿特色及客人需求，研发并制作具有地方特色的菜品，确保出品质量与口感； 3、合理安排厨房人员工作，协调团队高效完成餐食制作任务； 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求； 5、定期更新菜单，结合季节性和市场趋势调整菜品结构，提升客人用餐体验； 6、管理厨房设备维护与保养，确保设备正常运行。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备扎实的烹饪基本功，能独立完成菜品制作； 2、熟悉陕西本地菜系或具备地方特色菜品研发经验者优先； 3、具备良好的团队协作能力，能适应灵活的工作时间安排； 4、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知，具备一定的管理经验； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、有创新意识，愿意尝试新菜品开发，提升民宿餐饮竞争力。
粤菜厨师

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
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- 年底双薪
- 包吃包住
- 管理规范
- 领导好
- 五险一金
东方傲玥丽呈酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-17
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工作内容：1、在部门主管的领导下，积极工作，对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。 2、食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅熟透。 3、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。　 4、开饭时，耍及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应，不得脱销。　 5、保持灶面及周边环境清洁卫生，调料盆放在固定位置，做到清洁卫生，操作工具用毕洗净擦千，放在架上。 6、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。　 7、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。　 8、注意搞好防火工作，安全使用煤气，防止火灾，配合后勤管理员的工作。
东北菜厨师

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
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东方傲玥丽呈酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-17
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职位描述: 1、负责餐厅日常菜品制作工作(菜单上的菜品) 2、配合餐厅经理做好菜品质量的监控和改进工作 3、完成上级领导交办的其他工作任务职位要求: 4、热爱本职工作,有较强的责任心和良好的职业道德 5、身体健康,无不良嗜好及犯罪记录
烧腊主管BBQ Chef De Partie

7千-8千

苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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苏州狮山悦榕庄及苏州狮山悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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1.向烧腊厨师长汇报。 2.能独立制作各种烧腊、叉烧等一切烧味，熟悉且能独立制作烧腊的整个流程。 3.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 4.随时保证工作区域的干净整洁。岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel
助理厨师（自助）

5千-6千

上海-长宁区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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上影CHAO

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-18
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岗位职责： 1、对自助餐的设置、服务和分类负责； 2、为自助餐准备特定的食品（雕刻、煎蛋）； 3、及时补充食物，并依据酒店质量标准和说明帮助服务人员有礼貌且高效率的将食物从自助餐台送到顾客桌上。 4、能够操作、清洁和维持在工作职能中所要求的所有器材。任职要求： 1、在5星级酒店助理厨师的工作经验者优先。 2、有一定的沟通交流能力，能进行简单英语交流。 3、能够进行基础的数学计算。 4、高中文凭或同等级的职业培训证书。 5、有食品安全证书者优先。
厨师主管 Chef de Partie

4.8千-5.5千

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 包吃包住
- 人性化管理
南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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卓越雇主
卓越雇主

工作职责： 1.所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰。 2.为雙子匯全日餐厅厨房准备菜单。 3.保证雙子匯全日餐厅厨房有足够的库存，使厨房平稳营运。 4.保持食品仓库和冰箱的干净整洁。 5.要确保雙子匯全日餐厅厨房必需始终保持干净；这一点不能做任何妥协。 6.在雙子匯全日餐厅厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品。工作要求： 1.至少有五年厨师工作经验. 了解食品原材料的英文,可以看懂菜单。 2.良好的沟通和交流技巧。 3.电脑和微软办公软件技能。
热菜厨师

4.5千-5.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
- 防暑降温费
- 工龄补贴
- 免费住宿
- 免费工作餐
- 交通补贴
- 年终奖金
厦门翔安悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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岗位职责： 1.完成岗位的各项出品工作。 2.负责厨房出品的日常切配工作及高级宴会,酒会的切配。 3.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动，新鲜的雕刻要求。任职要求： 1.全面的食品加工及卫生标准知识。 2.具相关工作经验，熟悉掌握相关工作规范及要求。
厨师领班 Demi Chef

4.8千-5.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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- 帅哥多
- 美女多
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宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、上级领导交办的其他事宜【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。
西餐厨师-冷房/热房/饼房

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 午餐补贴
上海虹桥金沙VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 06-19
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厨师负责烹饪食物和所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。
Service Associate - Commis 宾客服务员-厨师

4.5千-5.5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海虹桥机场香格里拉及上海虹桥机场盛贸酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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我们正在寻找一位宾客服务员-厨师加入我们厨务部团队。作为宾客服务员-厨师，需要独立承担以下岗位职责：根据菜单和客人数量准备食物、干货和蔬菜。从仓库接收原材料并保持良好记录，严格执行食品分配政策，控制成本。严格按照食品的准备方法和食品的装饰要求，确保提前按照设计制作食品。确保厨房整洁，并严格遵守酒店的卫生政策。候选人应具备以下特质： 1年以上国际五星级酒店同等职位接受过专业技术训练身体健康，精力充沛
中餐厨师领班Service Associate - Chinese Demi

4.5千-5.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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- 职业成长快
- 工作环境优秀
- 团队和谐
上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为中餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上中餐厅相关工作经验。 3. 熟悉中式烹调，有一定的创新意识。
Commis I 一级厨师

4.6千-5.5千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海虹桥国际机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
面档厨师

5.5千-6.5千

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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上海新发展开伦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1、掌握面档制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。【岗位要求】 1、初中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、熟练掌握面档制作、厨房切配，具备相关技能。 3、熟悉餐饮相关知识及礼仪。
厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-18
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卓越雇主
卓越雇主

岗位职责： 1、根据客情和菜单，负责烹制装配各种规格所需的明档菜品。 2、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作，对菜品的质量和卫生负责。 3、掌握美学基础，拼制各种像生拼盘及花色拼盘。 4、妥善冷藏剩余的原料、调味汁等，做好餐后的收尾工作 5、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责消毒工作。 6、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁。 7、完成上级领导交办的其他工作。