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薪酬最高

急聘

  • 拉面厨师
    4千-6千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.熟悉各种拉面制作工艺和技巧； 2.按照出品标准出品面食并且不断研发新菜品，协助其他菜系出品力所能及的菜品； 3.确保工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类面食进行烹制，并保证品质，对食品安全把好关口； 6.严格按照食品安全法的要求，落实食品安全各项操作。

  • 热菜炒锅
    5.5千-6.5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    海南腾迅酒店管理有限公司
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    -          根据标准食谱卡为客人及员工准备和制作食品。 -          工作中服从上级管理。 -          遵守本部门的标准及程序。 -          保持高标准的个人卫生及仪容仪表。 -          正确安全的使用所有设备。 -          保持厨房工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。

  • 厨师
    4千-8千
    湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    德清木可町文旅发展有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
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    岗位职责 1. 负责厨房的组织、运转管理工作，确保后厨运转效率。 2. 独立完成各类高端菜品的烹饪与摆盘，确保菜品品质达到高标准要求。 3. 严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准。 4. 负责菜品创新与菜单更新，结合市场趋势、顾客反馈，调整菜品结构，将本地食材、传统菜肴、饮食文化融入菜单设计。 5. 对厨房原材料以及物料进行成本管控。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店或高端餐饮工作经验。 3. 具备创意融合菜制作经验，能够自主研发新菜。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5. 注重团队合作，有较强的责任心和工作积极性。

  • 餐厅主厨兼主管
    4千-5千
    天津-南开区 | 2年以上 | 初中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    天津金宝街酒店管理有限公司
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品制作、食材采购、成本控制及厨房人员排班； 2、根据市场需求和季节变化，设计并更新菜单，确保菜品质量和创新性； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法律法规； 4、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率； 5、协调与其他部门（如前厅、采购）的沟通，确保餐厅运营顺畅； 6、定期分析厨房运营数据（如成本、损耗、出餐效率），提出优化方案。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄20-50岁，身体健康； 2、2年以上餐厅主厨或厨房主管工作经验，熟悉中餐或西餐烹饪流程； 3、具备扎实的烹饪技能和创新能力，能独立设计菜单； 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理； 5、具备团队管理能力，能有效协调和激励员工； 6、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 7、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先。

  • 西餐主厨 Chef de Cuisine
    8千-1万
    郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    郑州建业艾美酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。

  • 厨师 Host - F&B (Cook)
    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 管理规范
    深圳龙岗凯悦嘉轩酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    岗位职责 1..负责酒店餐厅及员工餐厅的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2.按照标准食谱准确备料、烹饪和摆盘，保持菜品口味一致性 3.维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.协助厨房主管控制食品成本，合理使用食材避免浪费 5.按时完成每日备餐工作，确保高峰时段出餐效率 6.遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备 岗位要求 1.具备基础的中餐或西餐烹饪技能，有相关工作经验者优先 2.了解食品安全及卫生管理条例，持有健康证 3.能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4.具备团队合作精神，能承受厨房高强度工作压力 5.无不良嗜好，身体健康，无传染性疾病

  • 厨师
    4千-1.2万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    云南世博花园酒店有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责1:（过桥米线厨师-昆明饭店/世博花园酒店） 1.负责过桥米线出餐工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 2.根据客人的需求，提供定制化的菜品和餐饮服务。 3.保持厨房的清洁和卫生，确保食品安全和质量。 岗位职责2:（早餐厨师-昆明饭店） 1.负责早餐、面点出餐工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 2.根据客人的需求，提供定制化的菜品和餐饮服务。 3.保持厨房的清洁和卫生，确保食品安全和质量。 岗位职责3:（中西式面点厨师-昆明饭店） 1.负责中西式面点出餐工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 2.根据客人的需求，提供定制化的菜品和餐饮服务。 3.保持厨房的清洁和卫生，确保食品安全和质量。 岗位职责4:（员工食堂厨师-昆明饭店） 1.负责员工食堂出餐工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 2.根据客人的需求，提供定制化的菜品和餐饮服务。 3.保持厨房的清洁和卫生，确保食品安全和质量。 岗位职责5:（高级厨师-淮扬宴/特色宴-世博花园酒店） 1.负责高端宴会出餐工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 2.根据客人的需求，提供定制化的菜品和餐饮服务。 3.保持厨房的清洁和卫生，确保食品安全和质量。 任职要求： 1.具备良好的厨艺和烹饪技巧，能够独立完成菜品的制作。 2.具备团队合作精神，能够与其他厨师协作，共同完成工作。 3.具备良好的沟通能力，能够与客人进行有效的交流，了解他们的需求。 备注： 1.有同岗位工作经验优先考虑。 2.有相关证书及大赛获奖证书优先考虑。

  • 厨师/替班厨师
    4千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    四川成都天府阳光酒店有限责任公司
    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    岗位职责： 1.负责驻地业主一日三餐制作，就餐人数约10人。 2. 严格把控食材新鲜度和处理流程，按照标准配方和操作规范进行备料、烹饪，保证菜品质量与安全。 3. 负责灶台及周边区域的卫生清洁，定期检查厨具设备，确保工作环境整洁有序。 任职要求： • 1-2年以上川菜烹饪经验，熟悉家常菜制作流程和调味技巧，能独立完成菜品制作。 • 了解川菜常用香料、调料的特性及搭配，对麻辣、鲜香等口味有较好的把握。 • 工作认真负责，具备良好的卫生习惯和团队协作精神。 • 适应集体生活，能与业主友好相处，配合团队作息。 • 替班厨师需自带车辆，会开车。 福利待遇：购买社保、提供员工宿舍。单休。 面试地址：电话商议 联系电话：15301376991

  • 厨师
    5千-7千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    昆明城市中心福朋喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店自助餐区域的菜品制作，包括冷菜、热菜、甜品等各类餐点的烹饪与摆盘； 2、根据每日菜单计划，准备所需食材，确保食材新鲜、卫生，并合理控制成本； 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，保持厨房环境整洁，确保出品质量符合酒店标准； 4、协助研发新菜品，定期更新自助餐菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作，确保厨房高效运转； 6、及时反馈厨房设备使用情况，协助维护保养，确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁，身体健康，能适应倒班及高强度工作； 2、具备基础的烹饪技能，对自助餐菜品制作有一定了解，有相关工作经验者优先； 3、熟悉食品安全及卫生规范，具备良好的卫生习惯； 4、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 5、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技术； 6、无学历要求，但需具备基本的中文沟通能力。

  • 凉菜厨师
    3.8千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    苏州金普顿竹辉酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、1年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

  • 自助早餐厅厨师
    5千-6千
    合肥 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年终双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    合肥馨乐庭正大广场公寓酒店（雅诗阁旗下）
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    工作地点：合肥馨乐庭正大广场公寓酒店，接受兼职。 岗位职责： 1、负责早餐厅中西早餐出品 2、负责后厨管理 3、负责所有的出品质量及后厨卫生符合检查标准。 4、执行上级要求的其他餐厅工作 5、此岗位签订合同主体是外包餐饮公司，与酒店各项福利待遇不同。

  • 西厨厨师
    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    三亚天通富禾酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作二年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

  • ADD Kitchen　Commis 西厨房厨师
    4千-5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥美女多
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    北京新云南皇冠假日酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    岗位职责： ·及时订购补充物资，避免浪费，节约成本，防止偷盗。 ·通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。 ·需要时应亲自盘点 ·在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量 ·准备自助餐食物。 ·准备宴会西式食品。 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 ·在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 ·非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 任职要求： 具有烹饪学历或证书，至少1年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言，英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

  • 厨师
    4千-5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 提供食宿
    重庆开元名都臻品之选酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报

  • 厨师
    4千-5千
    资阳 | 经验不限 | 学历不限
    资阳中心智选假日酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证 · 能够与团队成员及酒店客人沟通互动 条件要求 · 能够读写并按照相关的要求规定工作 学历 · 中专以上学历或同等经验者 经验 · 商业经营或餐厅工作经验

  • 厨房实习生（代业主公司招聘)
    2千-3千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年终奖
    三亚亚龙湾星华华邑及套房假日度假酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【工作职责】 依照标准配方制作高品质食物 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 完成相关职责和分派的特别任务。 【福利待遇】 生日津贴、月休6天、提供食宿等 【工作地点】 海南省海口市秀英区滨海大道大华西海岸麗枫酒店（海口西海岸店）

  • 酒店炒锅
    6千-8千
    威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    威海香海温德姆花园酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味纯正； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品创新性与竞争力； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，减少浪费； 5、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生标准； 6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊任务的菜品制作； 7、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法及调味原理； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 3、对食材特性有基本认知，能根据季节调整烹饪方式； 4、有责任心，工作细致，注重菜品呈现与口感的一致性； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先

  • 凉菜厨师
    5千-6千
    威海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    威海香海温德姆花园酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度； 3、定期研发新式凉菜，结合季节性和市场需求调整菜品结构； 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保凉菜间操作符合酒店及行业规范； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保整体出餐效率； 6、负责凉菜间设备及工具的日常维护与清洁，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味技巧； 2、对食材新鲜度、卫生标准有较高敏感度，能严格执行食品安全规范； 3、具备一定的创新能力，能够根据需求设计新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位高效配合； 6、无学历及工作经验硬性要求，但需通过实操考核。

  • 厨工Commis
    3千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    成都九眼桥 voco 酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    立即沟通

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    【岗位职责】 负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准； 协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、食材传递等； 维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序； 严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程和卫生管理制度； 根据菜单需求及时完成备料工作，配合厨房团队高效运转。 【岗位要求】 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 能够适应早班，具备团队协作意识； 工作细致认真，能承受厨房高强度工作环境。

  • 厨工
    4千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    厦门鹭江宾馆
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    招捡笼厨工2个

  • 厨房实习生
    2.4千-3千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西安浐灞艾美酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.负责厨房日常切配，收货等基础工作 2.协助主管完成各班次工作安排 3.遵守厨房各项食品卫生标准和操作流程

  • 员工餐厅领班/厨师 EDR Captain/Commis
    3千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专
    武汉丽思卡尔顿酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、和团队一起保障员工餐厅日常运营，确保餐食按时供应并符合卫生标准 2、参与食品制作流程 3、根据团队分工开展工作，保证在自己的岗位上高效运作 4、留意厨房设备运行状况，维护工作区域整洁有序 5、协助处理员工用餐期间的突发情况并对员工餐厅工作提出改进建议 6、严格执行食品安全管理制度，做好每日卫生检查记录 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能 2、具有团队协作意识 3、掌握食品安全及厨房基础知识 4、有成本控制意识

  • 厨师主管 Chef de Partie
    4.8千-6千
    武汉 | 3年以上 | 大专
    武汉丽思卡尔顿酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    各厨房厨师主管 【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营，确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师，保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本和库存 4、严格执行食品安全和卫生标准，维护工作区域清洁 5、协助行政厨师开发新菜品并优化现有菜单 6、妥善处理厨房设备的使用与基本维护 7、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品制作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能 2、熟悉厨房各岗位操作流程及标准 3、具有团队管理意识，能有效协调工作分配 4、持有健康证及相关烹饪资格证书 5、对食材特性有专业认知，能准确把握菜品火候与调味

  • 厨师领班/厨师 Demi Chef/Commis
    2.8千-5千
    武汉 | 1年以上 | 大专
    武汉丽思卡尔顿酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、为菜单设计、食材准备及成本控制提出建议； 3、根据工作要求完成备餐、烹饪及摆盘等工作； 4、维护厨房卫生及安全标准，确保符合食品安全规范； 5、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求； 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房操作经验； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证； 3、具备团队协作精神； 4、具备一定的学习能力，愿意接受新菜品及技术的培训； 5、有责任心，工作细致； 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。

  • 西厨厨师（冷菜/热菜）
    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    成都九眼桥 voco 酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 负责各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法和调味原理 了解食品安全和卫生标准，持有健康证 能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 服从工作安排，能适应倒班和节假日工作
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