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  • 客服

  • 早餐厨师

    5千-6千
    日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品,涵盖中式热菜、面点、粥品及西式简餐等,确保口味与卖相符合标准。 2、根据每日客流量提前备料,合理控制食材成本,减少浪费,保证库存新鲜度与充足供应。 3、严格执行食品卫生安全规范,负责操作台、厨具及灶台的日常清洁与消毒,确保后厨环境符合卫生要求。 4、定期检查、维护厨房设备及工具,发现故障及时报修,保障早餐出品效率。 5、配合餐厅餐台补餐与菜品摆放,及时响应特殊饮食需求(如素食、过敏者等)。 6、协助主管完成食材验收、入库登记及月度盘点工作,反馈菜品质量与客诉意见。 【岗位要求】 1、需具备实际烹饪能力,持有效健康证。 2、熟悉早餐常见中西餐品制作流程,能独立完成备餐、出餐及收尾工作。 3、注重个人卫生与食品安全意识,工作细致认真,具备良好的时间管理能力。 4、吃苦耐劳,能适应早班作息(一般5:00-13:00左右),团队协作意识强。
  • 厨师

    5千-5.5千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐及部分自助餐品的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合品牌标准; 2、根据菜单要求,合理准备食材,控制成本,减少浪费; 3、严格遵守食品卫生安全规定,保持厨房设备及工作区域清洁卫生; 4、协助进行食材验收、库存盘点及存储管理,确保食材新鲜度; 5、配合厨师长完成临时性接待、宴会或特殊节庆的菜品出品; 6、定期检查厨房设备运行状况,发现异常及时上报维修。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店或餐饮后厨经验者优先; 2、熟悉基本烹饪技法及食材特性,能独立完成常见中式或西式菜品制作; 3、持有有效健康证,具备良好的食品安全意识; 4、责任心强,工作积极主动,能适应早起及轮班制工作节奏; 5、具备团队协作精神,服从管理,遵守酒店规章制度。
  • 酒店厨师

    6千-1万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常菜品的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合酒店标准及顾客需求; 2、严格执行食品卫生安全规范,确保厨房操作区域及厨具设备清洁、消毒到位; 4、合理控制食材成本,做好库存盘点、原料验收及存储管理,减少浪费; 5、配合前厅服务需求,按时完成团队餐、早餐及宴会等不同场景的出品任务; 6、参与厨房设备日常维护保养,发现故障及时报修,确保生产安全。 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应酒店厨房工作节奏; 2、热爱烹饪行业,具备扎实的烹饪基本功,对各类菜系有基本认知; 3、责任心强,注重细节,严格执行食品安全与卫生标准; 4、持有相关厨师等级证书或拥有酒店、餐饮行业实习/工作经验者优先考虑。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、同等行业2年以上工作经验。 2、熟悉西餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 炒锅

    5千-6千
    长春 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责酒店中餐厨房炒锅岗位的日常烹饪工作,严格按照菜品标准配方和操作流程,确保出品质量、口味及色泽。 2、根据开餐计划,提前备好所需食材、调料及半成品,合理控制火候、油温及烹饪时间,保证菜肴出品的速度和稳定性。 3、协助厨师长完成新菜品的试制与改良,参与食材成本控制,杜绝浪费。 4、严格执行食品安全与卫生规范,负责工作区域、厨具设备的清洁与维护,确保符合HACCP及酒店卫生要求。 5、配合其他厨房岗位完成高峰时段的工作调配,参与厨房库存盘点与物料申领,确保食材新鲜、库存充足。 6、完成上级交办的其他临时性工作,积极参与酒店餐饮部组织的培训及活动。
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜、冷菜、酱汁等菜品的制作与出品,确保符合酒店标准及食品安全要求; 2、根据季节变化和顾客需求,协助行政总厨研发新菜品,优化现有菜单,提升菜品竞争力; 3、严格执行厨房操作规范,合理控制食材成本,减少浪费,确保毛利率达标; 4、监督并指导帮厨及实习生的工作,确保厨房设备、工具、环境的清洁卫生及维护保养; 5、配合完成宴会、自助餐、零点等不同形式的餐饮服务,确保出餐速度和菜品质量; 6、参与厨房库存管理,定期盘点,及时补充常用食材及调料,确保供应充足。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪或食品相关专业优先,年龄25-50周岁; 2、3年以上西厨房工作经验,有星级酒店或高端餐饮经验者优先; 3、精通西餐烹饪技术,熟悉各类食材特性、调味搭配及安全规范; 4、具备良好的成本控制意识和团队协作能力,能适应高强度工作节奏; 5、持有健康证,无不良记录,热爱餐饮行业,注重细节与创新。
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 5‑8年以上海鲜姿造、刺身、海鲜火锅实操经验,熟练处理各类高端海鲜; 2. 刀工扎实,摆盘审美好,造型精致大气,适合高端宴席; 3. 做事细心稳定,服从厨师长安排,团队配合好; 4. 熟悉4D厨房管理,重视食品安全。
  • 丽江 | 5年以上 | 学历不限
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,按要求制作亚洲菜品并保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成亚洲菜自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品亚洲冷菜及热菜、制作相应酱汁,持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】 双人住宿;一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队;拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
  • 丽江 | 经验不限 | 中专
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照标准食谱和操作流程,负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作,确保出品质量和口味一致性。 2. 根据每日订单及库存情况,合理领取、清洗、切配及储存食材,减少浪费并确保食材新鲜。 3. 严格执行食品卫生安全规范,保持厨房设备、工作台、地面及冷藏区域的清洁卫生,定期进行消杀。 4. 协助主厨完成新菜品的试制、食材成本控制及库存盘点工作,及时反馈物料短缺或质量问题。 5. 配合厨房团队高效完成宴会、自助餐、零点等不同形式的出餐任务,确保高峰时段快速响应。 6. 负责烤箱、炉灶、炸炉等设备的日常操作、维护与简单故障报修,确保安全使用。 【岗位要求】 1. 具备基本西餐烹饪知识,熟悉常见食材处理及调味方法,有厨房实操经验者优先考虑。 2. 工作认真负责,注重细节,能适应快节奏、高强度的工作环境,具备良好的抗压能力。 3. 具备良好的团队合作意识,服从排班及岗位调配,能与同事顺畅沟通协作。 4. 持有健康证,无传染性疾病,注重个人卫生,严格遵守食品安全操作规范。 5. 愿意学习新菜式及技能,主动接受主厨指导,有提升厨艺的意愿和潜力。 6. 学历、经验、年龄不限,欢迎应届毕业生或转行求职者投递。
  • 荆门 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 全勤奖
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助中厨房及宴会厨房烧腊间的日常运作管理,包括食材采购验收、加工制作、出品质量把控及成本控制。 2、精通广式烧腊及各类冷荤酱卤制品的制作工艺,严格按照标准配方和操作流程完成烧鹅、叉烧、乳鸽等经典菜式的制作。 3、确保出品色泽、口感、卫生符合酒店品质要求。 4、定期研发新菜品,结合季节变化和客人口味趋势,创新烧腊品种及摆盘样式,提升菜品竞争力。 5、严格执行食品卫生安全规范,落实厨房设备清洁、食材存储、温度控制等关键环节,确保通过卫生检查。 6、控制食材损耗,合理利用边角料,优化烧腊出品率。 任职资格: 1.3年及以上广式烧腊实操经验, 2.刀工熟练,出品口味稳定, 3.工作责任心强,有星级酒店烧腊档工作经验优先。
  • 早餐厨师

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保口味稳定、品质达标; 2. 根据酒店标准和季节变化,协助优化早餐菜单; 3. 保持厨房区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范; 4. 配合上级完成食材准备、成本控制及相关厨房工作安排。 任职要求: 1. 具备基础烹饪技能,熟悉常见中西式早餐制作流程; 2. 工作认真负责,能适应餐饮服务行业的基本节奏; 3. 持有健康证,具备良好的个人卫生习惯; 4. 具有团队协作意识,服从管理安排。 早餐 5点一13点30 8.5h 16点00一19点 3h 一天11.5h 去掉0.5h用餐 早班算11小时 上一休一
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制作自助餐、下午茶、散客、礼盒、宴会各类裱花甜品; 2、按当日各订单需求精准配比烘焙原料,严控原料损耗; 3、每日清洁烤箱、冷藏柜、裱花台等烘焙设备器具; 4、严格统一甜品造型、口味标准,全时段稳定出品; 5、早餐、下午茶、宴会多时段集中加班完成制作。 任职要求: 1、2 年酒店综合甜品烘焙实操经验; 2、熟练日常散点、自助、宴会各类蛋糕裱花工艺; 3、熟悉甜品冷藏加工卫生标准,吃苦耐劳; 4、适应早班及各类活动加班,服从排班调度; 5、持有有效食品健康证。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责各类菜品半成品、预制料标准化加工制作; 2、按各厨房需求定量切配腌制,减少原料浪费; 3、每日清洁备餐加工设备,严格遵守食品加工卫生规范; 4、按统一标准完成食材预处理,保障前端厨房用料; 5、高峰期主动加班,完成大批量预制供料任务。 任职条件: 1、1 年以上后厨食材预处理实操经验; 2、刀工扎实,熟练各类食材切配、腌制工艺; 3、熟悉食品加工卫生规范,吃苦耐劳; 4、适应早班预制,服从部门排班; 5、持有有效食品健康证,工作细致稳定。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西餐厅自助、简餐菜品标准化制作; 2、配合每日食材预制工作,合理控制原料消耗; 3、每日清洁灶台、加工设备,遵守食品卫生操作标准; 4、严格遵循统一出品标准,保障自助餐持续供餐; 5、用餐高峰期加班,稳定各时段出餐效率。 任职要求: 1、1 年酒店自助厨房实操经验; 2、擅长中西简餐、冷热自助菜品制作,功底扎实; 3、熟悉食品储存、加工卫生规范,吃苦耐劳; 4、适应早班、节假日高峰排班,服从管理; 5、持有有效食品健康证,配合团队协作。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宴会各类菜品标准化制作,稳定把控菜品口味; 2、配合完成批量食材预制,按需取用减少原料损耗; 3、每日清洁灶台、厨具设备,严格遵守后厨操作规范; 4、按统一标准完成菜品制作,保障宴席有序出餐; 5、宴会高峰期主动加班,保障宴席按时有序上菜。 任职要求: 1、1 年宴会后厨实操经验; 2、熟练各类宴席菜品制作,刀工、火候功底扎实; 3、熟悉食品卫生标准,吃苦耐劳,适配高温后厨; 4、服从排班安排,可承接节假日宴会高峰加班; 5、持有有效食品健康证,具备团队协作意识。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据菜谱准备和烹饪西式菜肴,确保菜品味道鲜美、色香俱佳。 2、遵守烹饪流程,确保菜品质量。 3、保持厨房清洁,确保食品安全。 4、负责食材的储存、处理和配给。 5、协助团队高效运作,保证菜品及时供应。 6、与其他厨师和服务人员紧密合作,确保厨房运作顺畅。 7、完成领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 组织干货及蔬菜的储存。 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 严格执行食品分摊政策以控制成本。 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 及时报告任何食品加工设备的故障。 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责各类生鲜食材清洗、去皮、基础切配、餐具清洗工作; 2、清洁灶台、操作台、烘焙工具、厨房地面,维护后厨整洁; 3、协助分装预制半成品、传递菜品,配合各厨房出餐; 4、学习菜品制作、食材储存、食品安全基础知识; 5、遵守全厨房统一管理制度,服从各岗位临时调配。 任职要求: 1、烹饪 / 西点相关专业在校实习生,无经验可培养; 2、身体健康,持有有效食品健康证; 3、吃苦耐劳,可适应早班、高温、长时间站立; 4、学习主动性强,听从后厨师傅、主管安排; 5、注重个人卫生,做事勤快细心。
  • 厨师长

    7千-9千
    上海 | 3年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    1. 负责餐厅、厨房的全面工作,贯彻餐饮管理的各项规章制度,带领团队保证餐厅正常营运,提供优质服务。 2. 保证餐厅采购、储存、加工、销售过程符合规定,操作规范,排除安全隐患。 3. 认真进行烹饪工作,研制新品,控制餐饮成本。 4. 倾听和认真处理客人及员工的用餐意见和要求,不断提高餐厅用餐质量。 5. 做好负责区域内的卫生管理,随时保证餐厅及作业区域干净、整洁、无异味。 6. 严格监控外购食材的质量、数量,保证饭菜的质量和卫生安全,防止食物中毒,坚决不使用变质、过期、发霉的食材,发现问题及时向上级汇报。 7. 定期检查液化气设施、用电设备、下水道、材料储藏室等,发现问题及时解决处理或上报。 8. 保证厨房和餐厅的消防安全,定期做好消防知识培训。 9. 完成上级临时交办的工作任务。
  • 厨房厨师

    2.8千-2.8千
    惠州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 在职忠诚奖励
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成大型宴会、酒会、自助餐的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并具有相应的技术等级。 5.一定的文字理解和语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责面包、蛋糕、下午茶甜品标准化制作; 2、按配方取用烘焙原料,减少原料浪费损耗; 3、每日清洁烤箱、裱花台,遵守烘焙卫生规范; 4、统一甜品外观、口味,保障茶歇、宴会供应; 5、下午茶、宴会高峰期加班,稳定甜品出品。 任职要求: 1、1 年以上饼房烘焙实操经验; 2、熟练基础和面、烘烤、裱花操作; 3、掌握烘焙食品卫生规范,吃苦耐劳; 4、接受早班,节假日客流高峰加班; 5、持有有效食品健康证,踏实细心。
  • 南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厨师(筹备期)岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘早餐厨师若干名。 酒店拥有177间客房,目前处于筹备阶段,与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区,项目由国企投资建设并长期自持,兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。 酒店餐饮以早餐运营为主,不设常规中餐、晚餐经营。早餐厨师主要负责酒店自助早餐的备餐、制作、出品及明档工作,要求具备一定的中西式早餐制作能力,能够配合厨师长完成高品质早餐出品。 岗位职责 按照希尔顿欢朋品牌早餐标准,完成每日早餐备餐、制作、出品及收档工作。 负责中式早餐相关产品制作,包括热菜、粥品、面点、面档及其他基础早餐产品。 负责或协助完成西式早餐相关产品制作,包括蛋类、培根、香肠、薯类、沙拉及其他基础西式早餐产品。 负责早餐明档操作,根据宾客需求现场制作面食、蛋类及相关产品,确保出品及时、规范。 按照厨师长安排做好每日原材料准备、加工及菜品制作,保证菜品口味、温度、卖相和品质稳定。 根据每日早餐客流及时补充菜品,保持早餐餐台产品充足、整洁、美观。 严格执行食品安全及厨房卫生标准,做好食品加工、储存、留样、标签及保质期管理。 做好厨房操作区域、设备、工具及个人卫生管理,确保工作环境符合食品安全要求。 合理使用原材料,减少食品浪费,配合做好成本控制及库存管理。 正确操作和维护厨房设备,发现设备异常及时上报。 配合餐厅前场做好早餐服务,及时响应宾客对菜品及明档出品的合理需求。 筹备期间参与厨房物资整理、设备调试、菜品试做、培训、模拟运营及开业前准备工作。 任职要求 有酒店、自助餐厅、连锁餐饮或相关厨房工作经验者优先。 具备中西式早餐基础制作能力,对中式及西式早餐产品均有一定了解。 熟悉热菜、面档、蛋类等早餐产品制作,能够独立完成至少一个主要早餐岗位。 有国际品牌酒店或中高端酒店早餐厨房工作经验者优先。 熟悉基本食品安全、厨房卫生及原材料储存要求。 具备良好的执行力和团队协作意识,能够按照标准完成菜品制作及出品工作。 工作认真负责,注重菜品品质、卫生及食品安全。 愿意学习不同早餐产品及制作方式,不断提升中西式早餐综合技能。 加入我们的理由 国际品牌平台:加入希尔顿旗下中高端酒店品牌,接受规范的餐饮及食品安全体系培训。 筹开项目经历:参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到正式运营全过程。 双品牌项目背景:同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业:项目由国企投资建设并长期自持,平台稳定。 规范福利保障:享受五险一金及酒店相关员工福利。 技能成长空间:可系统学习和提升中西式早餐、明档及国际品牌酒店厨房标准,为后续向厨房主管、厨师长等岗位发展积累经验。
  • 打荷厨师

    3千-4千
    合肥 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责厨房食材的准备工作,包括清洗、切割、分装等 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰工作 3、保持工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、按要求完成厨房日常杂务和临时指派任务 5、正确使用和维护厨房设备工具
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐厅招牌、宴席菜品标准化出品制作; 2、协助预制当日食材,按需取用减少原料浪费; 3、每日清洁厨房全部设备,严格遵守食品安全规范; 4、统一菜品口味、摆盘品相,稳定出品标准; 5、午晚市客流高峰全力配合,保障上菜速度。 任职要求: 1、2 年酒店中餐后厨实操经验; 2、精通本地菜系热菜、宴席菜品,刀工火候优秀; 3、熟悉后厨卫生规范,吃苦耐劳,适应久站; 4、服从排班,可承接节假日、婚宴加班; 5、持有有效食品健康证,配合后厨团队工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为二级厨师,您将应以最高标准完成以下任务: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿二级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。 • 管理经验: (如有) 不限。 • 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 • 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
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