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    发布于 04-14
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购、餐饮共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业专科以上学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    1.遵守国家法律法规,严格执行企业会计准则和公司财务制度。2.按照现金管理制度,认真做好营业款项的收取、清点、核对工作。每日收入款全部送存银行,不准坐支。保证企业资金的安全、完整。3.负责各类零星款项的收取工作。4.做好酒店各营业点备用金的兑换工作,保证各营业点备用金达到每天业务需要的合理水平。5.根据公司审批手续负责银行开户工作,严格遵守现金管理和银行结算制度的规定,办理各类结算业务。6.遵守库存现金限额,超限额的现金按规定及时送存银行。不得以“白条”抵库,不得任意挪用现金,现金管理做到日清月结,以确保现金的安全性。7.在办理付款业务时,要严格复核有关原始凭证,对不符合制度规定的原始凭证不予支付。8.根据原始凭证,编制“日资金报表”。9.根据“日资金报表”盘点现金,确保帐实相符,做到日结日清。10.与总账一起对酒店各营业点备用金进行盘点工作。11.对采购物资进行验收,确保物资品种、规格、数量等与审批后的采购申请一致或在要求的合理范围之内。12.每天按时完成各类验收物资的系统录入工作。13.按规定时间同采购员、各部门相关制定人员进行各类物资的市场价格调研工作。14.制定餐饮食品的标准成本卡,并实时调整。15.每月2日前完成上一月份的成本结算工作。16.协助酒店各岗位完成其他工作。17.国际品牌酒店筹备同岗工作从业经验者优先。
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    发布于 04-14
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    岗位职责1.熟悉会计制度和财政部门对各项费用开支的有关规定,在预算范围内,严格掌握费用开支标准,坚持原则,节约费用,不该支付的费用不予报销。2.认真审核各种费用单据,授权审批人和经手人签字齐全,原始单据数字清楚,业务情况反映明确。3.收到费用单据及时填制记帐凭证,金额和摘要清楚,按照规定分清各部门和各项费用的小细目,制单和复核手续齐全。4.每月应按权责发生制原则,有关费用预结入帐。5.对各内部营业口的对内服务费用进行分配;负责每月工资的审核。6.定期与使用部门资产管理人员核对,年末必须清点实物,做到帐帐、帐物相符。7.对预算的执行进行总体跟踪和控制,保证在预算控制范围内开支,对异常费用做专项分析,编制相关的管理报表。岗位要求1.XX财会专业(或相关专业)XX毕业以上文化程度。2.有助理会计师以上职称,X年以上工作经验。3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。5.身体健康,能胜任本职工作。
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    有酒楼成本主管工作经验都优先。一经录用,即签订正式劳动合同,酒店提供工作服,外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi)和工作餐,按国家规定办理各项保险, 除上述待遇外凡满二年以上员工均可按月、按级别享受每月50元-100元的店龄奖励,及享受酒店医药费报销政策。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2..熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。3.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。4.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。5.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、具有国际品牌酒店等同职位至少一年以上工作经验优先考虑。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    发布于 04-14
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    岗位职责:1.协助成本经理做好日常核算及成本控制工作;2.协助成本经理进行月底计算,编制成本月报及成本分析报告;3.协助成本经理进行系统维护及设置,确保系统账套内容清晰,条理明晰;4.配合采购部及相关部门进行定期市场询价,向成本经理反映询价情况;5.及时反映核算过程中发现的问题,提出处理方法及合理化建议。6.筹备期协助成本控制经理完成开业物资的收货,协助各部门建立资产台账。7.筹备期完成业主方固定资产的交接工作。任职资格:1.大专以上学历;2.熟练掌握酒店成本工作的流程,熟悉成本控制的方法,了解物资消耗的基本情况;3.具有两年以上酒店或会展行业相关工作和固定资产管理相关经验;4.具备独立组织部门培训的能力、擅长沟通,有一定的英语基础,有一定组织协调能力;5.具备吃苦耐劳,负责任的态度。
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    发布于 04-14
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    岗位职责:1.协助财务经理做好日常核算及成本控制工作;2.协助财务经理进行月底计算,编制成本月报及成本分析报告;3.协助财务经理进行系统维护及设置,确保系统账套内容清晰,条理明晰;4.配合采购部及相关部门进行定期市场询价,向财务经理反映询价情况;5.及时反映核算过程中发现的问题,提出处理方法及合理化建议。6.筹备期协助财务经理完成开业物资的收货,协助各部门建立资产台账。7.筹备期完成业主方固定资产的交接工作。任职资格:1. 大专以上学历;2.熟练掌握酒店成本工作的流程,熟悉成本控制的方法,了解物资消耗的基本情况;3.具有两年以上酒店或会展行业相关工作和固定资产管理相关经验;4.具备独立组织部门培训的能力、擅长沟通,有一定的英语基础,有一定组织协调能力;5.具备吃苦耐劳,负责任的态度。
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    发布于 04-14
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业,大专学历。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-14
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    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    1、负责项目的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部和总厨的业务沟通,对项目饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
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    4千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责成本控制部的日常管理工作,做好成本核算、成本预测、成本控制、成本计划及成本分析工作,负责指导各责任部门做好相关工作2、负责酒店在用、在库固定资产及各种财务物资的管理,负责固定资产增加、转移、报废、调拨、外借的审核,并报财务部经理或总监审批3、组织材料和成本的核算,做到数据真实、及时、完整、账账、账表、账物三相符,及时反馈信息,为成本预测和控制工作提供依据4、负责组织编制年度、月度的成本计划和费用预算工作,并分解指标到各负责部门5、做好费用的审核、核算和控制工作6、做好月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析,考核成本费用计划执行情况,及时揭示问题,分析原因,提出改过措施或在授权范围内行使成本费用否决权7、掌握库存物资动态,控制物资库存储备量,按时组织编制年度、季度、月度的物资申购计划,在保证供应、合理储备的基础上,加速库存资金的周转,负责呆滞物资和处理考核,落实存货资金周转天数指标8、严格按照规定要求,负责组织落实外购物资的验收、入库工作,加强与采购部门的联系,监督、控制采购成本。岗位要求:1、男性,大专以上学历,持有初级会计证。2、一年以上同岗工作经验。
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    5千-6千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业大专以上学历。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    6千-7千
    宁波 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
       岗位职责:1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。4.审核库房转来的报损单,找出原因报领导。5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。6.按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报领导。7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。岗位要求:8. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。根据采购价格计算各餐厅及宴会菜单的标准成本。 计算菜单中食品的成本率。合理控制出品分量,将浪费和失窃情况控制在最小化。 1.大专以上财务专业学历。2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。3.对财务各项指标具有一定的敏感力。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 总账主管

    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-12
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    • 投递简历
    岗位职责1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。岗位要求1、大专学历,财务会计专业毕业。2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 成本主管

    5千-6千
    上海-崇明区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-13
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  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-13
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    岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有专科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年及以上工作经验2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价3、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本4、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准5、完成领导分配的其他工作任务岗位要求1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责: 1.确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。 2.提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3.管理成本文员,仓库管理员,和收货文员。 4.确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制。 5.确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。 6.检查并测试货物,特别对于食物和饮料。 7.每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致。 8.定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 9.对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护. 10.确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权。 11.对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。 职位要求: 1.具备成本控制知识。 2.具有领导,指导和发展员工的能力。 3.会计专业毕业者及运作部门工作经验者优先考虑。
  • 成本控制主管

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    玉溪 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    分析餐饮报告。核算餐饮成本。对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   进行核查,抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。比较菜单的食品成本与售价。合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。进行市场调查。检查已收货物的质量。确保物品的存储安全。                                                                    处理发票对货品定单及收货与发票是否一致。 
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    发布于 04-14
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    岗位职责:1、 做好闲置资产的管理,处理并盘活闲置的资产,合理调配管事仓等遗留闲置物资。2、 严格执行控制《健康山谷财务风险与内部控制矩阵》关键风险点,确保零风险;3、 自觉执行酒店关于仓库管理的方针、政策;控制、审查各部门领用物资数量,严格把关,合理使用物料,节约损耗。4、 定期不定期对各负责仓进行督促、检查,发现仓储隐患及时组织人员处理,确保仓库安全。5、做好仓库消防安全管理,确保仓库管理零事故;岗位要求:1、 学历教育:大专2、 知识要求:解食品原料保管知识及食品粗加工知识,熟悉各种食品原料的产地,进货渠道;掌握鉴别各种食品原料优劣的知识3、 资质证书:会计从业资格以上职称4、 专业技能:能判断各类食品原料的质量,并根据工作量进行合理分配。5、 相关经验:三年以上物流仓储相关领域工作经验
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    4.5千-5.5千
    陇南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    4.5千-5.5千
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    发布于 04-14
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、负责编制每月成本报告。3、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,控制成本。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。7、编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。8、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。岗位要求1、具有大专以上财务相关专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。4、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。7、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。8、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    4千-6千
    昌江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-13
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    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业XXXX学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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