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工作地点:
列表 明细
薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握餐厅点单系统的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具备一定英语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.学历不限,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.学历不限,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 酒店管理等相关专业,大专及以上学历。◆ 普通话标准,粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正,形象气质佳。◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1. 全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2. 根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3. 参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5. 积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7. 负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10. 加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13. 发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14. 负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15. 组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 维护酒店形象,提高服务意识 2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。3. 参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待和预订情况。4. 组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握客人用餐状况。5. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。6. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。7. 负责工作交接本的填写,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。8. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等9. 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。10. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作卫生。11. 掌握员工思想动态,常与员工沟通,关心员工的学习和日常生活。 12. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14. 协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15. 完成上级交办的其他任务。任职资格:◆ 可接受区域性外派(海南、福建、云南、南昌、广西、广东)◆中专或高中以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 1年以上同岗位工作经验;◆ 五官端正,形象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

工作地点:上海、苏州、杭州、南京、无锡岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 酒店管理等相关专业,大专及以上学历。◆ 普通话标准,粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正,形象气质佳。◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1.维护酒店形象,提高服务意识。2.在餐饮部经理的领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。3.根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。4.协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 5.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。6.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。8.负责员工仪容仪表的检查及整改工作。9.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。12.经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13.协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14.协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15.完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 可接受华南区域范围内外派(海南、云南、南昌、广西、广东、福建)◆中专以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 1年以上同岗位工作经验;◆ 五官端正,形象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春

岗位职责:1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.保持工作场地物品的齐全、干净、整洁。3.基本礼仪知识。4.协助经理或助理经理完成其它工作任务等。

薪资: 1.5万-2.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

岗位职责:全面负责酒店餐饮管理工作任职要求:1.两年以上同等岗位工作经验;2.兼具酒店筹备及运营期经验者优先考虑。

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

职位概述Job Instruction协助监管酒店餐饮运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标Assist with managing the food and beverage operations of the hotel to ensure the achievement of established food and beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures 技能水平Skills1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证Alcohol awareness certification and food service permit or valid health food handler card as required by local government agency3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities4.具有良好的沟通和写作技能Good Communication and writing skills工作经验Experience5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责Job Description1.遵守万达酒店及度假村集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Grooming is impeccable and in accordance with Wanda Group personal presentation standards 2.设备干净 Outlet equipment is clean 3.设备分类且存放好 Equipment is sorted and stored 4.玻璃器皿擦亮 Glassware is polished  5.擦亮餐具 Flatware is polished  6.清洁瓷器 China is clean   7.准备好服务台 Waiter stations are prepared  8.摆放好自助餐桌上的餐具 Cutlery is placed for buffet and table service 9.摆设好餐台 Tables are set 10.阅读并熟悉预订 Reservations are read and familiarized 11.准备好特别活动 Special occasions are ready 12.放音乐 Music is on 13.开灯 Lighting is on14.与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile岗位要求Qualification1.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。Strong sense of principle, professional management ability, a good team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency.2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 。     Have a strong sense of responsibility and learning ability, a good team spirit of collaboration.

薪资: 4千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

√职位概述  Job Instruction管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures√技能水平  Skills1.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证Alcohol awareness certification or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency2.具有良好的写作技能Good writing skills3.具有领导能力Leadership Skills√工作经验  Experence4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

职位概述Job Instruction管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序   Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlets on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures .遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures 技能水平Skills1.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Alcohol awareness certification or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency2.具有良好的写作能力    Good writing skills3.具有领导能力Leadership Skills工作经验Experience4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience其他要求Others1.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 Strong sense of principle, professional management ability, a good team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 Have a strong sense of responsibility and learning ability, a good team spirit of collaboration3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务。2.负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作,与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有良好的事业心和责任感。2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供吃

 岗位要求:1、28岁以下,身体健康,能适应倒班工作;2、吃苦耐劳,有较强的服务和团队意识;3、有英语口语基础,星级酒店西餐厅工作经验1年以上。  岗位职责:1、督促服务员做好服务和清洁卫生工作;2、加强与客人的沟通,了解客人对菜品的意见;3、积极完成上级经理交派的其他任务。 员工福利:1、免费工作餐及宿舍。2、免费洗浴设施。3、免费制服及制服清洗。4、持续的员工培训。5、丰富多彩的员工活动,如:员工生日会、新年联欢会等。6、为员工缴纳五险一金。7、每周双休8、其他福利和带薪休假。工作地址朝阳区新华路499号

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春

§  Attends andcontributes to all meetings as required.按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。§  Ensures servicesprovided by the department are always available and are always carried out todefine Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual.确保随时提供客人所需的服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。§  Consistentlyprovides courtesy and professional service. 始终提供礼貌及专业的服务。§  Maintains theupdated understanding to hotel product knowledge, upsell activities, policychange and the efficient communication internally. 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。§  Attends thearrangement trainings of hotel and department accordingly to develop skills andknowledge. 根据安排出席酒店及部门的培训, 以提高技能和知识。§  Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints orproblems if no immediate solution can be found.以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求,如果不能立即解决他们的投诉和问题的话,要立刻报告,然后给予迅速的回复。§  Is knowledgeable adhereto rules & regulations established in the Employee Handbook and the hotel’spolicies concerning fire, hygiene and health & safety.熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。§  Ensures all Outletemployees maintain high standards of personal presentation & grooming.保持高标准的个人形象和仪容仪表。§  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。§  Responds to requestto undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the hotel, industry and company.根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

了解长春本地餐饮市场,拥有广泛且合适的客户群体Fully embraces and articulates Hyatt People Philosophy guidelines – walking the talk. 完全拥护和了解凯悦以人为本的原则 – 言出必行。 Conducting monthly departmental communication- and other regular meetings ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented. 进行月度的部门讨论会议及其他定期会议。确保所有会议计划完善,有效且以结果为导向。 Attends and contributes to all meetings as required. 积极参与所有要求参加的会议。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to rules and regulations established in the Collective Labour Agreement, Employee Handbook and the hotels policies concerning Fire, Hygiene, Health and Safety and Emergency situation. 了解雇员立法和劳资关系,严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting. Complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 以礼貌和有效的方式处理客人和员工要求,如果不能及时解决,报告投诉或者问题,同时反馈迅速跟进。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

了解长春餐饮市场,有广泛的适合凯悦酒店的客户资源Fully embraces and articulates Hyatt People Philosophy guidelines – walking the talk. 完全拥护和了解凯悦以人为本的原则 – 言出必行。 Conducting monthly departmental communication- and other regular meetings ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented. 进行月度的部门讨论会议及其他定期会议。确保所有会议计划完善,有效且以结果为导向。 Attends and contributes to all meetings as required. 积极参与所有要求参加的会议。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to rules and regulations established in the Collective Labour Agreement, Employee Handbook and the hotels policies concerning Fire, Hygiene, Health and Safety and Emergency situation. 了解雇员立法和劳资关系,严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting. Complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 以礼貌和有效的方式处理客人和员工要求,如果不能及时解决,报告投诉或者问题,同时反馈迅速跟进。

薪资: 4千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 在餐厅经理缺勤时,从准备工作、服务和菜单方面主持 每日班前例会。Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具备充足的菜单和设备知识。能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as heart of house. 确保餐厅前场和厨房等核心区域都干净,整洁有序。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. 为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询。 Ensures that all employees establish a rapport with guests. 确保所有员工对客人友好亲善。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保品牌最低标准的实施。 Ensures that all Touches of Hyatt and The Food and Beverage Top 20 are implemented. 确保餐饮宝典20项能够实施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 针对顾客反馈结果作出相关的修改。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保餐饮部的员工以一个积极灵活的方式与其他部门协作。 Assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.       协助月度部门全部设备库存检验。 Liaises with kitchen and beverage department on daily operations and quality control. 与厨房和餐饮部负责日常操作和质量检验。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend food and beverage combinations and upsell alternatives. 全面了解菜单上的食物酒水并有组合销售食物酒水提高销量的能力。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信   息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,2年以上服务工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位要求:1、外表端正,身体健康; 2、有英文基础,同档酒店本岗位工作经验3年以上。岗位职责:1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。2、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。3、有效的控制存货,通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 ,和上级领导一起进行人力规划和管理需求 。4、激励在岗员工为客人提供卓越的服务.

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

岗位要求:1. 英语或日语流利2. 3年以上,星级酒店西餐厅管理经验3. 掌握餐厅的服务标准和要求4. 善于培训员工,评估及激励员工工作岗位职责:1 .调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2. 保持并发展客户关系。3. 参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4. 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5. 组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6. 审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7. 定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8. 完成上级特别指派的任务

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