Responsibilities  工作职责 1.Be responsible for all mise-en-place and setups as instructed by your superior in a sense that reflects the highest standards of the hotel. 2.Serve or assist in serving food and beverage items to guests according to the departmental service flow and standards. 3.Provide a complete and satisfying dinning experience to all guests in accordance to the service flow and hotel’s standard. 4.Clean and tidy up your workstation assigned. 5.Carry out weekly scheduled tasks as assigned by your superior. 6.To attend appointed training session punctually. 7.Well study and comply with all the Four Seasons Work Rules and Standards refer to staff hand book. 1.负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和大堂吧布置。 2.根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3.根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4.打扫并且整理分配的工作区域。 5.完成上级指派的每周计划任务。 6.准时出席指定的培训课程。 7.认真学习并且遵守四季员工手册上的所有工作规范和标准 Preferred Qualificationand Skills  优先考虑的资格与技能 1.A good knowledge in food and beverage and service rules. 2.Efficiency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. 3.Have a good attitude and be willing to learn. 4.To have a basic understanding of English and Chinese language. 1.对餐饮和服务，有足够的了解。 2.高效工作的能力，真诚对待客人及同事 3.有一个好的工作态度并且愿意学习。 4.良好的中英文沟通能力

西餐厅实习生 必须项：（1.未毕业的学生，学籍是在籍状态；   2.必须年满18周岁。不符条件请勿投递） 要求： 1:身体健康，形象良好； 2:能吃苦耐劳的精神； 3:有无工作经验均可； 4.会英文优先考虑。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台及服务太的干净和整洁。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、和客人和同事礼貌友好。 7、清理桌面垃圾。 8、不断的补充与替换食材 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、给不同区域及时补充清洁项目。 11、完成主管督导分配的工作。 12、知道并了解所有单杯葡萄酒。 13、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 岗位要求 1、高中或以上学历 2、五官端正，有礼貌，热爱服务行业 3、无违纪记录

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理 2.熟悉预订资料，了解客情，记录客人温泉，水疗等预定 3.向客人介绍及售卖水疗产品 4.指引客人前往温泉，泳池等 5.熟知水疗及康乐中心产品知识，并为客人介绍 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感

【岗位职责】 1. 熟悉餐厅信息，积极向客人推荐餐厅。 2. 热情迎接客人，为客人提供真诚关怀和专业服务。 3. 积极寻求客人反馈并做好相关记录，协助餐厅创新和改进提供给客人的体验。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，接听客人电话，记录相关信息。 8. 熟悉餐厅菜品信息并向客人介绍。

1.  在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。      Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.  2.  在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。      Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.  3.  根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。      Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 4.  对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。      Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 5.  根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。      Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 6.  努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。      Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  7.  为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。      Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 8.  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。     Has thorough knowledge of menus and wine list. 9.   促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。     Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.

行李员、西餐厅服务员、宴会帮工、厨房切配、站档，工资日结，需要有健康证。 班次时间根据需求发布，有意向可加微信详聊。微信号：18150369706

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、知道并了解所有单杯葡萄酒。 20、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳，有亲和力。 2、具备良好的服务意识。

【岗位职责】 1、礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务 2、熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍 3、保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水 5、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 【岗位要求】 1、对酒水知识感兴趣，具备调酒知识及技能 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、良好的英文书写和口语能力

1.使用明星服务标准，为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，限度的令客人满意； 2.形象良好。

RINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   Follow all Langham policies and procedures. 遵守所有朗廷酒店的规章制度和程序。 Comply with the “clean as you go” policy. 完成“所到之处无脏物”的原则。 Report to work on scheduled days at the scheduled time. 按照工作时间表按时上班。 Report to work in uniform following all appearance standards. 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 Work as a team. 工作中保持团队精神。 Follow all safety policies to ensure a safe work area. 遵守所有安全制度，塑造一个安全的工作环境。 Honour all reasonable work-related requests mad by a manager or supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel. 尊重所有的来自经理和主管的合理工作相关请求，即使超出你的工作范围，也要为整个酒店服务，使客人满意。 Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason. 因为任何理由需要离开你的工作岗位之前先汇报你的主管。     Specific Duties 具体工作任務   Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 检查你的工作区域，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，烟灰缸，花瓶，餐具和杯子。 Do all necessary opening and closing side  work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜，内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。 Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Langham check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有朗廷的开，收档程序。 Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 当接受客人点单时，用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。 Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 增进饮料，酒品类的知识，熟悉葡萄酒的服务流程。 Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable,  but limiting conversation. 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时，所有调味品，脏盘子和餐具必须换干净的，除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点，比如，放回烟缸，上茶，上完主菜后再检查，保持适当的仪态，不要闲谈。 Bus, clean and reset the table according to standard procedures. 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 Attend all meetings or training seminars as required. 参加所有必要的会议和培训讨论。 All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Be aware of accident prevention and help  enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。     REQUIREMENTS 职位要求   Education 教育学历 Minimum Vocational School 至少毕业于专业学校。   Experience 经验 Minimum 1 year restaurant operations experience. 至少有一年餐厅工作经验。   Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。   Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件   Language Proficiency 语言能力 Demonstrated  good communication skills in English and      Mandarin. 具备良好的英语和普通话表达能力。

工作职责： 1、主动热情接待宾客，按服务程序及标准为客人提供优质服务 2、负责餐厅环境、家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火及家具用具的保养 3、负责开餐前的准备工作，按规定和要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品 任职资格： 1、经验不限，男女不限 2、具备良好的服务意识与热情，茶水服务知识

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐

【岗位职责】Responsibilities 1·Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to Inter Continental Hotels Group Policies and Procedures.  在餐厅经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内，为客人提供额外的服务。 2·Deliver  Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 3·Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 4·Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维持有效的工作关系。 【职位要求】Job Specs At least 0.5 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少半年以上酒店餐饮服务工作岗位经验。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.形象气质佳，女性净身高160cm及以上，男性净身高170cm及以上； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4.服务主动热情，有亲和力。

岗位职责： 餐饮服务：餐厅服务员的首要职责是按照餐厅的服务标准和程序，为客人提供优质的餐饮服务。这包括迎接和问候客人，引导客人入座，为客人点餐，上菜，以及解答客人关于菜品和饮料的任何疑问。同时，他们还需确保服务过程中的速度和准确性，以满足客人的需求。 菜品与饮料知识：服务员需要熟悉菜单上所有品种的名称、单价以及特色，掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。他们需准确了解每日菜式，以便向客人推荐适合的菜品和酒水，并介绍特色菜肴。 区域管理：服务员需要负责其工作区域的卫生和清洁，保持环境整洁，并确保餐厅内的各种餐具和设备随时可用。此外，他们还需及时报修损坏的设施设备，确保餐厅的正常运营。 沟通与协调：服务员需要与厨房、传菜员等其他餐厅员工保持密切的沟通和协调，确保菜品的及时供应和服务的顺畅进行。同时，他们还需关注客人的需求和反馈，及时向上级领导反映，以便改进服务质量。 仪容仪表与服务态度：在营业时间内，服务员需要保持良好的工作状态、仪容仪表，并正确使用服务敬语。他们应以热情、礼貌和专业的态度对待每一位客人，为客人提供舒适和愉快的用餐环境。

岗位职责： 客户服务与接待：负责餐厅的日常客户服务工作，包括迎接和招呼顾客，提供热情周到的服务。需要主动询问顾客需求，并根据顾客要求提供相应的菜品和服务。 菜单介绍与推荐：熟悉餐厅的菜单和特色菜品，能够向顾客介绍并推荐合适的菜品。根据顾客的口味偏好和饮食要求，提供专业的建议，确保顾客获得满意的用餐体验。 订单处理与传递：准确记录顾客的订单，并及时将订单传递给厨房或吧台。保持与厨房和其他服务员的沟通，确保菜品和服务能够准确无误地送达顾客。 餐桌布置与维护：负责餐厅的餐桌布置和餐具摆放，确保餐厅环境的整洁和美观。在用餐过程中，及时清理桌面，保持餐桌的清洁和整洁。 菜品与酒水服务：及时为顾客上菜和提供酒水服务，确保菜品和酒水的质量和温度符合标准。关注顾客的用餐进度，及时询问是否需要添加菜品或酒水。 顾客需求响应与处理：对顾客提出的各种需求和问题，积极回应并妥善处理。如遇到顾客投诉或不满，需及时上报并主动协助解决，确保顾客满意度。 结账与送别服务：协助顾客完成结账工作，提供准确的账单和支付方式选择。在顾客离开时，礼貌送别并感谢顾客的光临。 任职要求： 具有良好的服务意识和沟通能力，能够热情周到地服务顾客。 熟悉西餐厅的服务流程和规范，具备一定的餐饮知识。 具备良好的团队合作精神和应变能力。

1、 服从领班的工作安排，按照宴会（中/西餐）服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、 了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务。 3、 掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、 保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用具。 5、 爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。 6、 积极参加本部及酒店组织的各项培训和考核、自觉遵守酒店各项规章制度. 7、 完成上级领导交办的其他工作。

餐饮部服务员-中餐/西餐/大堂吧/书吧/宴会

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 9、协助完成餐厅收银工作任务。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

工作职责：1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大地提高盈利和客户满意度。3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。任职资格：1.基本的英文沟通能力，有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。4.身体健康、仪表端庄。

工作职责：协助主管给客人提供优质、高效的服务。 礼貌待客。比如：引导客人入座时要遵照服务标准。衣着整齐、干净并按时的到达工作。任职资格：1.基本的英文沟通能力，有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。4.身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、在主管的工作分配中服务于客人 2、根据部门的服务政策和规章制度进行餐车和托盘的摆台 3、把客人的意见和建议报告给部门主管 4、确定在进入客人房间前所有需要的食品和饮料一定要在餐桌或托盘上 5、整理并收集清洁后的玻璃器皿，瓷器，餐具和一些其他工作中的设备 6、夜班的团队成员需要收集早餐牌并进行餐车的工作准备 7、有效的准备餐前的服务 准备并送交重要客人的欢迎礼品 8、从客人的房间及时收回餐车或服务托盘并确认所有设备室齐全收回的 9、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作 10、令人愉悦的外表 将有夜班的工作需要 11、大体上的葡萄酒和食品服务程序 12、正确使用餐具和服务设备 13、准备服务的食品列表 14、制作食品和饮品单子的程序 15、准备早晨咖啡服务并摆放在大堂的前台附近