【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅店长 【岗位职责】 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作； 6、2年以上餐厅店长工作经验；有日料店，西餐店，高端中餐店工作经验都优先。

招聘人数：5人招聘各岗位实习生 实习期要求5至6个月以上，专业不限 欢迎对酒店运营管理感兴趣的同学报名。

【岗位职责】 1、保持良好仪容，主动问候顾客，引导有序排队。 2、负责餐厅的收银结算，收款与找零，金额核对与对账及异常处理。 3、与服务员协作，接收并核验服务员送来的点菜单，确保账务与数据整理。 4、熟练操作POS机、验钞机等，负责日常清洁维护，确保设备正常。 5、负责区域黄金卫生，确保安全规范落实。 6、完成工作交接、例会传达、信息同步机上级安排的其他工作。 7、主要负责收银岗位。 【岗位要求】 1、高中以上学历，酒店管理或相关专业。 2、有相关工作经验1年以上。 3、形象良好，责任心强，敬业主动，沟通协调能力佳。 4、熟悉餐饮知识。 5、熟练使用Office等办公软件。 备注：合同性质为劳务工

工作职责： 1. 制定并执行餐厅销售策略与年度/季度销售计划，达成营收与客流增长目标； 2. 统筹管理餐厅销售团队，开展日常销售督导、业绩分析及绩效反馈； 3. 维护并拓展企业客户、团体预订及异业合作资源，提升复购率与客户黏性； 4. 协同运营、市场及服务部门，优化顾客消费体验，推动口碑传播与品牌影响力提升； 5. 定期收集市场与竞品信息，提出产品组合、定价及促销方案优化建议。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上餐饮行业销售管理或连锁餐饮门店运营管理经验； 3. 熟悉餐饮销售流程与客户开发方法，具备良好的数据分析、谈判协调及团队带教能力； 4. 具备较强的服务意识、抗压能力及结果导向思维。

岗位职责 1. 负责餐厅日常迎送宾客、引导入座、点单、酒水茶水接待等全程用餐服务； 2. 做好餐前摆台、环境卫生、餐具整理、物资补给等准备工作； 3. 及时上菜、巡台、更换餐具、添加饮品，主动关注顾客用餐需求； 4. 餐后及时撤台、清理台面、整理场地，维持门店整洁规范； 5. 遵守酒店卫生、食品安全及仪容仪表规范，配合完成婚宴、团建、会议等大型接待； 6. 妥善回应顾客咨询，及时反馈问题，服从部门管理与排班安排。 任职要求 1. 年龄18–45岁，身体健康，无传染病，五官端正； 2. 有无餐饮经验均可，带薪培训，新手可入职； 3. 服务意识强，待人热情有礼貌，沟通顺畅； 4. 能适应倒班、晚班及节假日轮班，吃苦耐劳、责任心强； 5. 服从管理，团结同事，工作踏实。

1. 每日提前到岗，检查餐饮区域卫生、餐具准备、设备运行情况，做好餐前筹备。 2. 协助安排服务人员工作，餐中跟进服务流程，及时处理服务中的突发小问题。 3. 登记每日餐饮运营相关数据，整理部门各类文件、报表，完成日常行政琐事。 4. 定期协助开展物资盘点，上报物资短缺情况，跟进采购与补给工作。 5. 接待宾客咨询、反馈，做好记录并及时反馈给上级。 6. 配合完成部门会议、培训的筹备与记录工作。 7. 完成上级安排的其他餐饮运营辅助工作。

餐厅接待员 希尔顿花园酒店  一、岗位职责 严格遵循希尔顿花园品牌餐饮服务标准，负责餐厅前厅接待全流程工作，确保为客人提供热情、高效、规范的服务体验。负责客人到店迎宾、引座，主动询问客人需求，合理安排用餐座位，做好餐前准备工作（餐具摆放、餐桌清洁、环境整理）。 协助客人点餐、介绍餐厅菜品、饮品及促销活动，准确传达客人订单至后厨，及时跟进上菜进度，协调解决用餐过程中的各类需求。负责餐后客人送别、餐桌清理、餐具回收等工作，维护餐厅前厅整洁有序，落实卫生清洁标准。核对客人用餐账单，协助完成收银结算工作，准确处理现金、移动支付等款项，确保账目清晰。做好餐厅预订登记、 预留座位管理，及时响应客人预订咨询，妥善处理客人简单用餐投诉及建议，上报餐厅主管。协助主管开展餐厅物资盘点、耗材补充工作，监督餐具、耗材规范使用，杜绝浪费。落实餐厅消防安全、服务礼仪规范，服从主管及酒店管理，配合团队完成各项接待任务。 二、任职要求 年龄18–35周岁，形象端正、气质亲和，举止得体，无纹身、无不良嗜好、无犯罪记录。初中及以上学历，普通话标准流利，善于沟通，有良好的服务意识。有1年以上星级酒店或高端餐饮餐厅接待、服务员经验者优先，无经验可培训上岗，有希尔顿花园、欢朋等同品牌工作经验者加分。身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作，服从排班安排，可接受早班、晚班、轮班及节假日上班。工作认真细致、责任心强，吃苦耐劳，具备良好的团队协作能力，能快速适应工作节奏，主动配合主管完成各项工作。 三、薪资福利 薪资：综合 3000–3300元/月（底薪+绩效+提成），多劳多得，绩效上不封顶。 休息：月休4 天 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

注意：工作地点在和平智选假日酒店 岗位职责 1. 协助餐饮经理开展餐饮部日常管理，保障日常服务运转，合理安排服务员岗位分工、现场工作调配，保障营业有序进行。 2. 监督餐前摆台、环境卫生、物资储备、餐具消杀等准备工作，检查服务标准、仪容仪表、礼仪规范落地执行。 3. 营业中全程巡台，把控服务质量、上菜节奏，主动跟进宾客需求，及时处理简单客诉与现场突发问题，提升用餐体验。 4. 负责日常考勤、排班协助、现场纪律管理，带教新员工，指导基础服务流程、操作规范，提升班组整体服务水平。 5. 负责餐后收尾、区域卫生检查、物料盘点领用、耗材管控，做好物资收纳与成本节约管理。 6. 配合酒店会议接待、大型宴席等接待工作，落实各项接待流程，完成上级交办的各项工作。 任职要求 1. 年龄20-45岁，身体健康，持有健康证，五官端正，形象整洁。 2. 有1年以上酒店/餐饮服务经验，熟悉餐厅服务流程，有同岗位经验优先。 3. 具备基础统筹能力、沟通能力，服务意识强，待人热情，做事干练有条理。 4. 能适应倒班、晚班及节假日轮班，吃苦耐劳，有责任心，抗压性强。 5. 服从管理安排，善于团队协作，有良好的执行力与现场应变能力。

1. Manage all issues to do with marketing in F&B department, including but not limited to: tailoring, managing and analyzing all promotions, packages, and advertising campaigns for F&B. 负责管理酒店餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 2. Trace F&B market trends, identify upcoming challenges and opportunities. Advise on how to market F&B outlets and how to drive departmental revenue. Attend daily morning briefing, weekly guest comments hearings, monthly revenue analysis and the annual budget review. 关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。参加每日的晨会，每周的宾客意见会议，每月的收益会议和每年的预算流程。 3. Making F&B marketing plans and budgets. Monitoring the plan implementation. 制定和实施餐饮市场的营销计划和预算。 4. Taking lead in sales practices, selling almost everything from dragon boat festival dumplings, moon cakes, Christmas Eve Party tickets, Valentine Set Dinners as well as restaurants and banquet spaces. 制定和实施餐厅和宴会的零售销售，像粽子、月饼、圣诞票、年夜饭和情人节套餐等。 5. Set up an F&B loyalty program as per corporate instructions. 根据集团标准，建立餐饮忠诚客户计划及系统。 6. Doing all the budgets, plans and reports. 制定各项预算、计划和生产效率报告。 7. Doing departmental yearly budget and fiscal plan. Monitoring budget, introducing more products and services, reducing waste and driving revenue. 制定部门年度预算与财务计划。监管预算，增销更多的产品和服务，避免浪费，提高营收。

管理 1. 协助确保餐饮部的各项活动符合各自的公司战略，有效贯彻酒店决策 2. 负责准备和更新部门操作手册。 3. 定期开展部门会议，确保部门晨会和会议精神及时传达并落实。 客人满意度 1. 确保随时为特殊的客人提供服务，并做到我们的品牌承诺。 2. 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务。 3. 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决。 4. 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动。 5. 建立并维持一个融洽的客户关系。 6. 亲自并频繁的确认餐厅客人得到最好的服务。 7. 亲自留在餐厅内（高峰期），确保餐厅在相关员工的管理下正常并如期运营。 财务 1. 通过多技能开发、多任务安排和灵活的排班来发挥员工生产力，以达到餐厅的财务目标和客人的期望。 2. 关注提升生产力水平，需谨慎管理实用性和薪酬成本，以确保战略部署和所有设备的能源效率优化 3. 保证餐厅运营，提供品牌承诺。 4. 完成每月及年度个人目标和餐厅营收计划。 5. 协助准备餐饮部的年度经营计划。 6. 协助每月的营销再预测。 7. 遵守所有关于财务记录、处理和许可等酒店、公司和地方的法规政策，包括及时和准确的汇报财务报告。 8. 协助库存管理并维护酒店操作设备和其他资产。 9. 基于关键绩效指标前瞻性地管理成本，可与各分部门主管适当地合作。 10. 确保接纳新技术和设备，提高生产率。 营销 1. 与分部门团队合作，根据餐饮部的年度营销计划准备部门的年度营销计划。 2. 持续地评估本地，本国和国际市场趋势，供应商和其他酒店/餐厅的运营，以确保酒店运营具有竞争力和前沿性。 3. 不断追求市场销售和公共关系的机会，来提高酒店的知晓度和最终的营业额。 运营 1. 确保服务水平达到品牌标准的要求。 2. 根据客人满意度调查结果，执行相应变更计划。 3. 以支持性的和灵活的态度与其他分部门经理紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 4. 本着“我们是一个团队”的精神，确保餐饮部的全体员工以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 5. 品尝并监管全程餐饮的制作和服务过程，并给予适当的反馈。 6. 监管餐厅的服务和餐饮的标准，与厨师长合作，如有必要时对部门菜品或服务进行纠正。 7. 与厨师长一起对餐饮运营进行频繁和彻底的检查。 8. 反复确认餐饮准备过程中只使用新鲜的材料。 9. 给予厨师长创造性的建议和想法。 10. 每月对所有运营设备和物资进行库存盘查。 11. 负责厨房和酒水部门的日常运作和质量控制。 12. 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容，并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代品。 13. 确保餐厅保持干净有序，包括前线和后区。 14. 负责与客房部沟通，建立并严格执行清洁时间表。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭、消毒等； 2、定期对公共区域进行深度清洁，确保卫生标准符合酒店要求； 3、及时补充公共区域的卫生用品，如洗手液、纸巾等，并保持物品摆放整齐； 4、检查并维护清洁工具及设备，确保其正常使用，发现问题及时上报； 5、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境整洁、安全； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁任务，确保酒店整体卫生质量。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立和体力劳动； 2、工作认真负责，注重细节，有较强的服务意识； 3、具备基本的清洁知识和技能，有酒店或相关行业保洁经验者优先； 4、能适应轮班制工作，包括早班、晚班及节假日排班； 5、服从管理，具备良好的团队合作精神； 6、无不良嗜好，遵守酒店规章制度。

西餐厅领班、大堂吧领班、中餐厅领班、宴会厅领班 要求有五星级酒店餐厅服务员经验1年以上

招聘中餐厅服务员、西餐厅服务员、大堂吧服务员、送餐服务员、宴会厅服务员 有同岗位工作经验优先 做六休一，可接受在校实习生或应届毕业生

岗位职责： 1.根据客户的需求制定备婚计划，对整场婚礼进行现场指导和监督； 2.管理团队执行人员，合理安排婚礼当天司仪团队.摄影摄像团队.化妆团队以及全场流程； 3.积极发觉并指导员工接待及二销销售过程中的问题并解决问题，做好客户服务工作； 4.管理及派发二消需求订单、维护合作单位关系； 5.挖掘客户微定制需求，指导策划师制定策划方案、流程，监督方案落地执行； 6.处理客户的投诉与突发事件，提升客户满意度。 任职资格： 1.有酒店及婚礼/婚庆行业统筹或策划经验，具备优秀的创意能力和审美水平； 2.逻辑清晰，沟通能力强，能高效协调多方资源； 3.形象气质佳，抗压能力强，能适应灵活排班（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、通过面对面、电话和办公室局域网系统，负责餐饮部和其他部门沟通联系。 2、向其他部门负责人发放所有本部门的行政文件和信件，并跟踪确认。 3、发展、协调和维护档案管理系统。 4、处理所有进出邮件，复印、分发和归档等。 5、处理所有打入的电话，作必须的来电留言、预约记录等。 6、为餐饮服务经理及时准备好报告，为餐饮相关会议做好会议记录，转述规定 的信件和文件。 7、为餐饮服务经理筛选来电和优先次序。 8、组织餐饮服务经理每日的活动，确保日程和约会的正常进行。 9、编辑文件和打印各类分析数据。 10、跟踪所有其他部门分发的报告和时间表等及时执行。 11、采取行动跟踪其他部门引起的突发事件和影响部门运营的各类问题的提 出修改建议。 12、协助减少餐饮服务经理由于语言或误解引起的沟通错误。 13、记录和更新餐饮部各分部门经理的公休和调休。 14、通过电话、邮件协助各分部门的市场推广。 15、运用良好的判断力和意识做好保密工作。 16、执行相应的政策和工作流程。 17、根据管理层的要求出席会议和培训课程。 18、执行分派的特殊或额外的任务 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售策略制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织中餐厅的促销活动及客户体验活动 4、分析市场趋势及竞争对手动态，及时调整销售策略 5、协调餐厅与其他部门的合作，确保服务质量与客户满意度 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力 2、熟悉酒店行业及餐饮市场，有相关经验者优先 3、良好的沟通能力及团队协作精神 4、能够承受工作压力，适应灵活的工作时间 5、具备较强的市场分析及策划能力 6、熟练使用办公软件及客户关系管理系统

岗位职责： 1.配合中餐厅经理完成年度销售目标。 2.做好客户关系建立和维护，建立完善客户档案。 3.参与大客户或酒店重要客户接待，并做好服务工作。 4.完成上级交给的其他任务。 任职条件： 1.大专以上学历，25-40岁，形象气质佳，身高不低于165CM以上，身材匀称。 2.2年以上酒店餐饮销售工作经验，具备良好的人际交往和沟通技巧。 3.交流能力强，协调能力强，服务意识强。 薪资待遇： 1.薪资6000-9000元+业绩提成； 2.提供免费食宿、健身活动场所； 3.缴纳社会保险； 4.月休四天，有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、年假； 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动；

1.了解酒店产品及服务，并确保团队成员了解，以便于向客户销售。 2.负责收集市场及竞争对手动态信息，包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等，并以书面形式将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 3.与客户谈判，在坚持酒店效益原则的基础上，确保满足客户需要，保证客户满意度。 4.预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 5.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持。

负责高端政务及商务接待 岗位职责： 1. 在工作过程中保持高度的客户服务意识。 2. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等。 3. 工作态度积极，主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 7. 将服务客人放在首位。 岗位要求： 1.女性，年龄18-30岁； 2. 身高167cm-175cm，五官端正、身材匀称、气质端庄，无纹身、刺青等； 3.综合素质较高，业务能力较强，形象气质较好，有较强的应变能力。 4.精通粤语或闽南语

主要职责： 1. 与餐饮部客户进行日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系。 2. 负责餐饮部新客户的开发； 3. 对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售指标； 4. 制定市场销售目标和销售计划，配合销售团队完成销售目标； 5. 响应客户要求，接受客户反馈的意见和建议，为客户解决问题，最终使客户满意。 任职要求： 1. 身体健康，热爱酒店行业； 2. 有餐饮销售工作经验，并有一定餐饮客户资源者优先； 3. 会使用日常办公软件及办公设备； 4. 普通话良好，有一定英文基础。

岗位职责： 1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2．全力保障酒店高端接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 任职资格： 1．大专学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。 2．具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。 3．个人形象气质佳，身体健康。  4．具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑。 5．政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神；

1.Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar,ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 检查你的工作区域，把最先要打开的都打开，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，烟灰缸，花瓶，餐具和杯子。 2.Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 3.Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 4.Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 5.Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 6.Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。 7.Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。 8.Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation. 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时，所有调味品，脏盘子和餐具必须换干净的，除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点，比如，放回烟缸，上茶，上完主菜后再检查，保持适当的仪态，不要闲谈。 9.Bus, clean and reset the table according to standard procedures. 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 10.Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 11.Attend all meetings or training seminars as required. 参加所有的必要的会议和培训讨论。 12.Study and follow the Associate’s Training Manual. 学习并遵守员工手册。 13.Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序。