根据酒店和部门的标准，为客人提供专业礼貌的服务。

负责所有中餐菜品准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。检查存货及成品。检查所有食品的准备情况。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

- 身体健康，品貌端正，仪表整洁 - 热爱饭店服务行业- 中专以上学历，具备基本英语交流能力- 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力- 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神 - 在国际型酒店具备相关工作经验者优先考虑

岗位职责 1.熟悉大堂吧/茶吧营业情况，能按时补充备用品和食品。 2.负责大堂吧/茶吧卫生，保证环境卫生、出品质量合格。 3.学习掌握各类饮品酒水出品标准、茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务。 4.做好每月盘点，做好每日营业情况记录。 5.参加培训提高自己的业务知识。 6.做好大堂吧/茶吧安全员，保证宾客财务及大堂吧/茶吧的安全。 岗位要求 1.具有良好的服务意识，具有责任感，良好的纪律修养。 2.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

岗位要求与职责： 1、18-35岁，身体健康普通话标准。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、以友好、娴熟的专业水准为客人提供优质、多方面的餐饮服务，最大限度地令客人满意。 6、以友好、高效率的态度，按照我们酒店的规定及程序接听客户的预定电话。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位职责： 1.协助部门总监开展餐饮经营活动，确保本部门经营工作的正常运转。 2.检查餐厅的菜品质量和服务质量，督导下级，确保餐厅、会议正常运转。 3.协助总监对餐饮部的物资、设备进行管理，使物资流通顺畅，设备运转正常。 4.督导各餐厅管理层定期对固定资产进行管理，根据需要对设备设施进行添置与更新。 5.具有组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6.及时处理客人的投诉事件，并及时上报餐饮部总监。 任职要求: 1. 5年以上酒店餐饮管理相关经验。 2. 专科及以上学历优先。 3. 具备较强的沟通能力，具备良好的职业道德和协作精神，熟练使用办公软件。

l 组织从业人员进行卫生知识培训。 l 组织召开部门月度卫生安全会议。 l 对食品卫生制度执行情况进行督促检查。 l 检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并上报，提出合理建议和处理意见。 l 负责食品卫生安全方面的检验和检查工作（特别是容易出现问题的食品，如冷菜、水果、蛋糕、海鲜等），确保食品的卫生安全。 l 督促有碍食品卫生安全的人员调离相关岗位。 l 建立食品卫生管理档案。 l 配合卫生监督机构对本单位食品卫生进行监督检查，并与之建立良好的合作关系。 l 了解当前最新疫情相关餐饮防控要求。 l 与食品卫生安全有关的其他相关工作。   l 在紧急状态下，按照食品卫生紧急预案处理相关问题。 l 确保通过集团内部年度食品安全卫生相关审计。

【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Outlet Team Leader is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and stock control. This role directly supervises team members while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of Hilton. What will I be doing? As the Outlet Team Leader, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. • Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. • Correctly label buffet dishes. • Keep buffet areas clean at all times. • Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. • Familiarize with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. • Undertake steps to ensure that the cashiers’ desk is ready and set for service. • Check reservations with the Supervisor / Manager and confirm any large bookings for the next service period. • Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant. • Assist bar attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager. • Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself. • Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table. • Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate. • Offer the newspapers to all breakfast guests and any single diners. • Ensure that all service procedures are carried out to the standards required. • Accommodate any guest request or offer appropriate alternatives. • Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. • Follow-up on any guest questions or queries immediately, and if you don’t have the answer, check with your Supervisor / Manager. • When passing by guest tables, check if they require service. • Smile and greet all guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section. • Make sure that all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. • Positively end the guests experience by checking on their satisfaction. • Assist with guests’ coats and bags as they leave, thanking all guests and wishing them a pleasant day. • Ensure that safe and healthy working practices are observed throughout the service. • Report any accidents / incidents to the Supervisor / Manager. • Ensure that the Food & Beverage mission is established and instilled in you and all team members. • Train new team members and trainees. • Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. • The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 【任职要求】 What are we looking for? An Outlet Team Leader serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • 2-4 years managerial position in a4 / 5-star category hotel. • Good English skills, both verbal and written to meet business needs. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance. • Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Strong leadership and training skills. • Outgoing personality and willing to work for long hours. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

 工作地点：河北地区 1. 负责监督、计划、控制及协调有关餐饮部门各岗位的经营管理工作。 2. 负责分析餐饮市场，制定餐饮促销计划和经营预算。 3. 负责餐饮服务品质提升，建立并完善各项规章制度、服务程序及标准并实施。 4、负责餐饮人才梯队搭建、培养。 5. 根据饭店客源状况和市场变化，与横向沟通岗位的市场销售总监共同制订全年及各月、各季节酒店促销活动及推广计划。 6. 严格检查、督导餐饮各岗点的日常经营、管理工作。 7. 定期深入部门各岗点听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，进行有效的费用及成本控制。 8. 具有本部门申购、领用、报销、审批单的签字权；在部门员工招聘、晋升（级）、奖惩等人力资源管理工作中具有人事建议权；在岗位技能考评中具有决策权。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1.负责宴会厅员工的管理与调度，完成餐饮部总监布置的各项工作。 2.负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准；负责按照工作程序与标准，督导下属员工的工作。 3.参加餐饮部例会，主持宴会厅班前会，布置工作任务，完成上传下达工作。 4.了解宴会厅的经营情况和服务质量状况，制定美食节计划及装饰计划并组织落实。 5.处理好客人投诉，并经常与客人沟通，征询客人的意见及建议，改进宴会、包房服务，提高客人对酒店服务的满意度。 6.负责宴会厅人事安排及绩效评估，按奖惩标准实施奖惩，并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。 7.督导、检查并组织培训，确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。 8.安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作，负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。 9.做好与其他部门的沟通与合作。

In the absence of a Supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在主管缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Captain experience preferred. 1 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具领班经验优先考虑。

一、前厅部： 宾客服务接待员： 1. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间 2. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统 3. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 宾客服务中心接待员（总机）： 执行和处理所有进出的电话,传真,相关设备的程序和其他相关服务 行李员： 1. 向客人提供服务和引导 2. 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息 迎宾司仪： 1. 热情问候酒店的宾客，对其到店表示欢迎 2. 熟知当天酒店的所有活动为宾客提供必要的信息 二、工程部： 工程部技工： 参加酒店建筑维修和保养工作 三、餐饮部： 中餐厅、鲜艳餐厅、大堂吧、宴会厅： 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量 鲜艳厨房、饼房： 预备准备工作和帮助厨房局部食物出品

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅；清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备；按照指示要求负责场地台型的调整。 3、负责为客人提供用餐服务；清理脏餐具到指定区域；活动结束后负责清理相关区域。 4、更换经使用过后的布草。 5、向主管传达所有客人建议；其它及主管安排的工作；具备基本的中餐和西餐食品知识；了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。

岗位职责/职位描述 1.酒店中餐厅/西餐厅/大堂吧分别招聘主管及领班职位。 2.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 3.对员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 4.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 5.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 6.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 7.保持操作台的干净和整齐。 8.和厨房保持有效的沟通。 9.为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在经理缺席期间负责运营。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

1、遵守、执行公司的各项规章制度和服务标准，严格按服务规范和程序为宾客服务。工作中能够做到主动、热情、爱店如家。 2、服从管理人员的安排，认真完成管理人员分配的各项工作。 3、熟悉酒水、菜单知识，积极向客人推销。 4、做好餐厅餐具、布草及其他物品的补充替换。 5、保持餐厅卫生整洁，爱护酒店财产。 6、积极参加培训，提高服务技能和服务质量。

任职要求： 1. 大专以上学历，具有三年以上高星级酒店中餐厅和宴会厅管理工作经历。 2. 了解中餐服务和宴会服务的程序和标准，熟悉菜单的品名、价格、口味等。 3.具有一定的协调、管理能力。 岗位职责：  1. 执行餐饮总监的工作安排和指令，根据酒店餐饮经营管理策略和方针，完成宴会厅的销售任务并使各项服务工作达到质量标准，为客人提供满意的服务； 2. 负责宴会厅的日常管理工作及员工的组织督导、服务质量检查及培训工作； 3. 负责制定宴会厅大宗物品的采购计划及各项家具、用具、设备设施的维修计划，各项布件的补充计划； 4. 巡视餐厅营业及服务，指导、监督日常经营活动； 5. 检查服务岗位，工作岗位的卫生，建立健全和贯彻执行各种规章制度和操作规程； 6. 参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议，汇报宴会厅的经营情况。执行每日例会确定的当日工作； 7. 做好宴会厅管理人员的排班工作，监督检查餐厅执行情况，保证员工的出勤率和劳动纪律； 8. 发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉； 9. 与厨师长密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 10. 负责全面监督、计划、控制及协调宴会厅各方面工作的正常运作； 11. 同宴会销售保持紧密合作，按照要求负责一些重要的宴会； 12. 监督所有的服务和宴会、会议、鸡尾酒会布置以及每档宴会的顺利进行并超越客人的期望； 13. 确保宴会房间、食品质量和最后布置的常规检查;确保所有的设施、设备都能正常运转； 14. 掌握菜单、酒水知识，根据客人需求，持续不断的加强服务标准，并不断更新符合中油阳光品牌的标准和程序； 15. 建立良好的宴会团队精神有效地开展工作； 16. 完成上级交待的各项任务。

具备3年以上星级酒店餐饮经营管理工作经验；熟悉当地餐饮市场及管理模式，熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程以及各类餐厅厨房设备安全管理，具有现场管理、质量管理经验；具有预算核算等财务管理知识和餐饮市场营销能力，有较强的管理、组织协调、沟通能力，有良好的团队意识、创新能力，较强的应变能力，擅长计划实施与流程组织。可异地任职、服从集团统一工作地点调配者优先。

工作职责 1.监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得最大的利润。 2.协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。 建立和保持良好的员工关系。 3.配合财务确定餐饮存货量的最低和最高线。 4.餐饮部门每日，每周的工作检查工作。确保跟进工作的进行，从而获得最高的质量和最大的效益。 5.通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 6.与酒店外的个人进行交往(不仅限这些人)：客户，供应商，政府官员，竞争对手和本地社区的其他成员。 7.和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 8.和财务总监一起编制和管理部门预算。 技能要求  1.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.具有良好的写作技能 4.具有领导能力 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 经历 5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，女性优先。

1、根据酒店的营销策略，制定餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标: 2、与厨师长一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜看品种; 3、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会确保宴会产品和服务质量; 4、加强对部门各个岗位的监察，并加强以餐饮部采购、验收、储存的管理与成本控制降低成本，减少浪费，发现问题及时解决: 5、负责督促管理部门人员学习《食品卫生法》认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握实物属性，严防食物中毒，确保用餐安全: 6、建立健全客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮部质量的意见和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益:

岗位职责 1.负责落实中餐厅各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

1.身体健康，性格开朗，相貌端正。 2.言谈举止得体大方，精神面貌良好。 3.工作主动热情、认真负责，吃苦耐劳，有较强的工作责任感。 4.有良好的服务意识和服务态度，为客人提供最优质的服务。 5.能适应跳班工作。