岗位概述 管理和控制采购系统和程序，不断的改进供应链的程序，从而确保产品和服务的外包性价比，确认性价比最优选择，并确保在酒店内遵循设定好的规范标准。 任职要求 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 熟练使用办公软件。 学历要求 - 具有物资，采购管理或相关领域大学专科学历。 职业经验要求 - 3年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

此岗位为仓储主管，负责整个仓库管理工作 【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作； 2、协助财务管理仓库运作团队，确保收货、包装、发货等流程正常进行； 3、执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程，提高效率，降低成本； 4、科学管理货品库位，提出改进方案，保证仓库最大化的使用率； 5、有效配合公司整体业务运作需求； 6、监督执行盘点工作和结果分析，并提出改进方案。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，物流、供应链类相关专业，5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验； 2、熟悉物流仓储作业流程，熟悉相关物流设备的使用和维护规范，有ERP系统操作经验者优先考虑； 3、了解货品进销存流程； 4、较强的解决问题和沟通的能力，熟练使用基本的办公管理软件； 5、具备较强的责任心和团队精神，能吃苦耐劳，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、负责执行采购供应工作，确保各项采购任务顺利完成。 2、制定本岗位工作计划及编制本岗位费用预算。 3、掌握酒店所需各类物资名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求。 4、按指令主持大宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 5、负责采购人员的业务指导。 【岗位要求】 1、专科以上学历，从事酒店物资采购工作5年以上，具有丰富的仓储实践经验。 2、工作细心、做事认真、原则性强。 3、严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。

岗位职责：  1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。  2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。  3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。  4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。  5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。  6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。  7、负责对供货商的信誉进行调研。    岗位要求：  1、大专及学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。  2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。  3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、严格执行酒管公司的采购流程制度； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他采购报表、确保熟悉并遵循当地的采购协议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最优化； 6、熟悉所有采购紧急程序，确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、45周岁以下，有五星级同岗位5年及以上工作经验； 2、廉洁自律，认真负责。

岗位职责： 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚； 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核，并以认真负责的态度货比三家； 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等； 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异； 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应； 6.完成食材采购经理交付的工作。 任职要求： 1.大专及以上文化程度，从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解； 3.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。

岗位职责： 1.确保酒店采购政策和流程被正确执行； 2.监督并协调采购员工的工作； 3.跟进供应商保险覆盖并符合酒店保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； 4.更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 5.确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 6.确保根据政策获得的有竞争力的报价； 7.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单； 8.确保定期与其他酒店进行价格对比； 9.与所有酒店部门和供应商保持良好关系； 10.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 11.确保熟悉并遵循采购协议，确保协议签订符合酒店审批权限； 12.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议； 13.维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； 14.确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款； 15.及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 16.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 17.严格遵守道德准则。 岗位要求： 1.有同等岗位3年以上经验者优先考虑 2.有大体量酒店工作经验 3.需要有区域或者集团的集采项目经验 4.能够适应灵活且有挑战的工作环境 5.有丰富的渠道 6.大专及以上学历

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等； 2、制定并执行采购计划，确保采购流程高效、合规，并严格控制采购成本； 3、开发、评估和维护供应商资源，建立稳定的合作关系，确保供货质量与时效； 4、定期进行市场调研，掌握市场价格动态，优化采购策略； 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅； 6、处理采购过程中的突发问题，如供应商违约、物资短缺等，并提出解决方案； 7、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的市场分析能力； 2、具备较强的谈判技巧和成本控制意识，能够独立完成采购任务； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、能熟练使用办公软件及采购相关系统； 5、有酒店行业采购经验者优先，无经验者可培养； 6、能适应一定的工作压力，具备较强的抗压能力。

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有大专及上学历。 2.具有2年以上五星级酒店同岗位经验。 3.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证C1及以上。 7.对广州或广东区域酒店采购市场熟悉，对豪华酒店特殊商品的采购品种和品牌熟悉，有渠道、有信息及资源。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和交货时间符合酒店需求； 3、进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护长期稳定的供应商关系，定期评估供应商绩效； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保采购成本控制在预算范围内； 5、跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资及时到货； 6、负责库存管理，定期盘点库存，优化库存结构，避免物资积压或短缺； 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作，确保账目清晰； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、供应链管理或相关专业优先； 2、3年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先； 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的市场分析和谈判能力； 4、具备良好的成本控制意识，能够独立完成采购计划并优化采购成本； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的沟通协调能力和团队合作精神； 6、熟练使用办公软件及采购管理相关系统； 7、年龄不限，能适应快节奏的工作环境。

1. 按照酒店的采购相关规定，在部门经理的督导下，开展采购工作。 2. 广泛调查、收集市场信息，提供并客观评估供应商，提出采购建议。 3. 负责拟草物资采购计划并提交上级审批。 4. 遵守酒店物资采购制度，廉洁奉公。在执行采购任务时坚持货比三家，选择质优价廉的供货商。 5. 根据物资采购计划的轻、重、缓、急列出采购程序，及时完成采购任务，保障供给。 6. 参与酒店大宗物资的招标准备工作。 7. 协助财务仓库对购进物资进行品种、数量、规格、价格的核验，共同把好质量关。 8 . 收集各部门对购进物资使用的建议和意见，不断改进采购工作。 9. 开展市场询价，分析各类物资价格走势，保证以合理的价格采购物品，努力降低成本。 10. 建立供应商档案，对各供应商信誉资质定期评估、分级。 11. 完成各种临时交办重大特急采购任务。

岗位职责： 1.负责收集、汇总采购需求，制订和提报采购计划和采购预算，并提报公司采购管理中心审批； 2.负责权限范围内的物资采购工作； 3.负责定期对自采物资进行市场调研，了解市场动态，寻找合格供应商和货品源头； 4.负责完成自采物资的采购比价工作； 5.负责自采物资的采购合同及合同结算管理； 6.负责草拟自采物资的采购合同和订单，完成采购合同的谈判、签订等工作； 7.参与供应商全过程管理，配合落实供应商考核及评估等工作，收集和反馈供应商合同执行情况等； 8.负责自采物资的质量管理及供应商管理，确保采购质量合格，降低采购成本； 9.负责建立和维护自采物资供应商库； 10.负责采购信息资料的整理、汇总、提报和归档； 11.领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.熟练操作各类办公软件； 2.具有较好的职业道德，遵纪守法，廉洁奉公，实事求是，具有强烈的责任心和事业心； 3.具有良好的团队和合作精神，善于各部门的沟通和交流； 4.具有较强的学习能力、保密意识，服从领导的工作安排和调动； 5.具有2年以上采购招标岗位工作经验，熟悉采购招标程序； 6.中共党员优先； 7.全日制本科学历； 8.物流、供应链管理、酒店管理等相关管理专业。

一、岗位职责： 1、协助部门负责人开发、筛选、维护供应链资源。 2、定期开展市场调查，对采购价格做好成本控制。 3、按时完成日常采购订单，主动与使用部门及时沟通，确保订单保质保量的完成。 4、跟催未到货的采购订单，确保到货产品保质保量，独立处理未到货、退换货等情况。 5、按照采购任务，完成合同跟进以及招投标等流程。 6、供应商对账及付款以及领导交代的其他工作。 二、任职资格 1、大专及以上学历，3年以上酒店、餐饮行业采购工作经历，熟悉了解采购工作流程。 2、熟悉餐饮食材类采购，能独立开发供应商资源。自带供应商资源者优先考虑。 3、具备独立开发供应商资源的能力，对行业及市场敏感，有好奇心。 4、诚实、正直，坚持原则；具备较强的学习能力和适应能力。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历，8年以上酒店仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作。 【岗位要求】 1、大专学历，具备酒店商品收货知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

1、负责酒店物料采购，根据使用部门要求完成比价、定价，跟进到货进度。 2、执行并完善成本降低及控制方案，节约酒店成本。 3、根据酒店要求规范、管理供应商，开发新的供应商资源。 4、协助主管上级编写采购分析报告。相关工作经验优先

【岗位职责】 1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 2、确保有恰当的采购程序； 3、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 4、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 5、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统，确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末； 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，工作认真负责，作风正派。 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、

岗位职责： 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。采购所有食品、酒水、工程配件、设备及一般物品。 2、收集部门流程中提交的每日采购申请单，进行采购报价，对部门采购量大以及价格高的物品需要重点关注，以做好成本费用的控制，并与供应商及时对接； 3、积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价； 4、保存价格变动记录，通过定期更新记录通知各部门有关的变动，确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品； 5、与部门保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单，合理备货，以免造成库存积压； 6、出面协助解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等； 7、保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、图片和样品。 岗位要求： 1、大专及以上学历，具有2年以上酒店相关岗位工作经验；国际品牌五星级酒店经验者优先。 2、精通酒店产品知识及成本、采购流程，具有一定的管理经验，善于市场分析和成本控制。 3、工作细心、认真、负责，责任心强，有团队协助精神，为人正直、诚实、良好的职业道德。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、议价、合同签订及订单跟踪； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保采购物资及时到位，保障酒店运营需求； 3、建立并维护供应商资源库，定期评估供应商资质、价格及服务质量，优化采购渠道； 4、监控采购成本，分析市场行情，提出降本增效的可行性方案； 5、处理采购过程中的异常情况，如退换货、质量争议等，确保问题及时解决； 6、配合财务部门完成采购对账、付款及票据管理工作； 7、整理并归档采购相关文件，确保采购流程合规、透明。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的市场分析及谈判能力； 2、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内部需求与外部供应商； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基础的数据分析能力； 5、有酒店行业采购经验者优先，无经验者可培养； 6、诚信正直，具备良好的职业道德，无不良从业记录。

1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、 清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析总结报告 岗位要求 1、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。（实习有相关工作经验的应届毕业生可优先录取） 2、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。 3、男性，有驾驶证，需要独自跑市场采购。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训； 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购； 3、负责日常采购工作，定期与用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序； 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系； 4、熟练办公软件操作。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序；

专业知识技能： 1、将酒店运营预测转变成酒店实质性的需要计划，并以此与部门经理商议决定标准库存量和补仓订货量； 2、处理部门采购需求； 3、获得有竞争力的报价和投标书； 4、将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对； 5、接收批准的采购定单； 6、确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 职位要求 1、大专学历或者相等学历以上； 2、2年以上酒店采购经验； 3、年龄：30周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。