【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历，二年以上酒店或商业广场仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

1、结合市场调查完成每月两次的食品原材料定价工作，准确掌握市场价格信息，合理定价。。 2、不断的开发及寻找更具备实力供应商，以多渠道的采购模式有效的降低采购成本。 3、每天完成原材料订单报单工作，审核厨房的下单量，合理有效的控制采购量。 4、和使用部门进行良好的协调沟通，做到当日事当日毕，特殊情况妥善处理保证企业正常经营。 5、积极向采购经理及企业相关的采购人士学习，通过他们了解到更多更好的采购渠道及相关信息，通过捷径提供工作效率，少走弯路，不耻下问。 6、参加企业的相关培训，不断的完善自己，通过自身的提高持续的提升工作效率。 7、配合厨房开发新的原材料资源，提供更多更好的原材料以满足厨房的要求及提高食品的档次。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、5年以上采购工作经验 2、有筹开酒店工作经验优先

制定并实施酒店采购策略，建立、评估与维护合格供应商名录，主导重要采购谈判，持续优化采购成本。 审核各部门采购申请，对超规定金额采购严格执行询价流程，创建并跟催采购订单，确保按时交货。 持续开展市场调研，分析价格趋势，为采购决策提供依据，通过谈判、批量采购等方式持续降低采购总成本。 与使用部门保持紧密沟通，监控库存水平，优化订货批量与频率，避免过度库存与资金占用。 负责采购合同的谈判、签订及执行，严格把控合同条款，防范采购风险，妥善处理紧急采购需求。 确保采购活动严格遵守国家法律法规及酒店内部审计要求，负责进口货物申报及清关手续，配合财务完成采购付款及成本核算。 主要负责采购管理，酒店正式运营后需协助酒店与IT支持中心进行技术支持沟通。 具备同星级酒店同等岗位管理经验及筹备经验，精通采购流程、供应商管理、合同管理与谈判技巧，有国企招投标经验者优先。

Director of Purchasing Mandarin Oriental Sanya is looking for a Director of Purchasing to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Director of Purchasing is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel. This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards. As Director of Purchasing, you will be responsible for the following duties: Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels Negotiate cost effective purchases for all supplies and services, while meeting all MOHG guidelines and quality specifications. Examine and review proposed products and services to determine compliance with departmental specifications or standards, suggest substitute items when beneficial. Analyse market conditions in relation to recent, current and anticipated purchases. Review of vendor/contractor history to determine that they can produce the goods and services required. Review the requests and specifications recommended by department heads to determine whether quality level described is appropriate for intended use and whether specifications are cost effective. Establishes standard purchasing specifications Standardize items in common use to eliminate unnecessary variations/features and lower costs through bulk purchasing. Analyse trade journals,catalogues, directories and other technical material with respect to market and price conditions. Initiate and implement research of new products and technologies to reduce procurement costs and to improve the quality of goods and services purchased. Review stock inventory levels and purchase patterns to maximize purchase dollars. Prepare necessary purchasing documents in accordance with procurement requirements. Check and approve purchase orders prior to review by Financial Controller and General Manager. Prepare/Update all records, logbooks, journals, involving purchasing standards and procedures. Provide accounting staff with required approved documentation, so that procurement of materials and services may be placed, shipped, and paid in a timely fashion. Communicate departmental status to Controller on a determined periodical basis. Establish reviews of purchasing department colleagues for effectiveness, efficiency, and compliance with established rules and regulations. Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, Director of F&B and Cost Controller Perform any tasks as assigned by the Management As Director of Purchasing, we expect from you: Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、协助采购经理完成日常采购订单的录入、跟踪及归档工作，确保采购流程合规。 2、负责与供应商沟通，确认订单细节、交货时间及价格，及时反馈异常情况。 3、整理并更新采购合同、报价单及供应商资质文件，保证档案完整可查。 4、协助完成采购物资的验收、入库单据核对及付款申请流程。 5、定期统计采购数据，制作报表，为成本控制提供基础信息。 6、配合财务、仓库等部门完成月度盘点及账目核对工作。 7、完成上级交办的其他行政支持类工作。 【岗位要求】 1、有采购部文职或行政类经验者优先。 2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），具备基础数据处理能力。 3、工作细致耐心，有较强的责任心和时间管理能力，能适应重复性工作。 4、具有良好的沟通协调能力，能有效对接内外部人员。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门采购需求的审核与汇总，制定并执行采购计划，确保物资及时到位。 2、管理供应商资源，定期进行市场调研与价格谈判，优化采购成本，确保采购物资符合酒店品质标准。 3、监督采购流程，包括询价、比价、签订合同、验收及付款等环节，确保采购活动合规透明。 4、协调与仓库、财务及使用部门的沟通，处理采购异常问题，保障库存周转与物资供应。 5、完成采购预算编制、成本分析报告及供应商绩效评估，提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、采购管理或相关专业优先。 2、3年及以上采购工作经验，熟悉酒店物资品类及供应链流程。 3、熟练使用办公软件及采购系统，具备较强的数据分析与谈判能力。 4、工作细致严谨，有责任心，能承受工作压力，具备优秀的团队协作与沟通能力。

岗位职责： 1. 每天对酒店的采购物资市场行情进行巡查与摸底（特别是生鲜食材、客房易耗品等高频物资），确保采购价格具备市场竞争力。 2. 接收并处理各使用部门（前台、客房、餐饮、工程等）发来的“采购申请单”，合理分配给下属采购员进行询价，并跟踪采购进度和到货时间。 3. 严格按照酒店的采购周期和库存底线，定期对常用物资进行市场比价、打样和供应商考核，降低断货风险。 4. 配合收货部及使用部门做好“不合格品”的退换货跟进，确保问题物资以最快速度完成退换，不影响酒店正常运营。 5. 监督酒店各部门物资申购计划的合理性，杜绝盲目采购、重复申购和超量囤积现象。 6. 每日/每月汇总采购明细及发票数据，进行采购成本与预算对比分析，发现异常（如价格突涨、用量激增）立即查找原因并解决。 7. 严格控制采购资金的预付与结算，核对账单；建立合理的供应商账期体系，避免资金积压或提前支付。 8. 对需要招标的大型设备采购或年度服务外包，进行供方寻源、发标、现场答疑和评标验收，控制采购总成本。 9. 严格执行“三家比价”、审批权限等高危合规环节的审核制度，确保采购行为公开、透明。 10. 确保采购合同、保密协议、廉洁协议等法律文件的合法合规使用，配合法务/财务审核，督促供应商按约履行。 11. 协助财务维护采购系统的数据准确性，确保采购订单、入库单、发票三单匹配，确保账实相符。 12. 在遇到突发紧急采购（如设备突发故障需急件、临时重大接待任务缺漏物资）时，作为第一现场协调，迅速组织货源，降低运营损失。 13. 快速响应餐饮部/厨政的采购需求，提供“精准服务”（即在符合成本标准的前提下，准确采购符合行政总厨要求的特定规格食材）。 14. 确保厨房生鲜、冻品食材的正常供应，特别是在节假日、大型满房/满宴期间的重点保障。 15. 如实填写《市场询价单》、《供应商考核表》、《采购台账》等。 16. 每日向部门负责人汇报当天的重大采购异常事项、食材价格波动、供应商配合度及遗留问题。 17. 负责收集、整理和更新酒店的供应商资质文件、产品质检报告及采购合同，建立完善的供应商管理档案。 18. 完成领导安排的其他工作。 岗位要求： 工作经验要求：3-5年以上采购工作经验（有星级大酒店采购经验者优先）。 学历要求：本科及以上学历（学信网可查）。 年龄要求：45周岁以下。 其他要求：具备较强的抗压能力、成本核算能力、商务谈判能力以及强烈的廉洁自律意识和服务意识。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄XXX-XXX岁，男性优先。 2、XXX学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

工作职责： 1. 负责酒店所有物资的采购、入库、验收、保管与出库管理，建立完整的物资台账； 2. 定期盘点仓库物资，核对账实一致性，管控物资库存水平，避免积压或短缺； 3. 负责仓库区域的日常清扫卫生、物资分类摆放与安全管理，做好防火、防潮、防盗工作； 4. 负责蓝云城市门店的物资补货、库存核对与补给跟进工作，保障门店物资充足； 5. 负责酒店超市区域的物资补货、货架整理、库存盘点与货品补给工作，保障超市正常运营； 6. 负责前台售卖机的货品补货、库存更新与设备日常检查工作，保障售卖机正常运营； 7. 审核各部门的物资申领单，按规定发放物资，管控物资消耗成本； 8. 对接供应商，跟进物资采购、到货与退换货事宜，维护供应商合作关系； 9. 完成上级安排的其他仓库管理相关工作。 任职要求： 1. 1年以上酒店或相关行业仓库管理经验，熟悉仓库管理流程与台账管理； 2. 具备良好的数感与盘点能力，能熟练使用办公软件做台账管理； 3. 工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4. 能接受酒店行业的工作节奏，服从管理； 5. 有酒店行业仓库管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店物资（包括食品、耗品、布草、工程配件等）的入库验收、分类存储、出库登记与账务核对，确保账实相符。 2、定期组织库存盘点，编制盘点报告，分析库存周转率并提出优化建议，控制库存成本。 3、管理酒店固定资产（如家具、电器、设备等），建立资产台账，跟踪资产使用状态及报废流程。 4、监督库房安全、卫生及温湿度条件，确保物品存储符合酒店标准，防止变质或损耗。 5、配合财务及采购部门完成库存数据核对，提供准确的库存报表，支持采购计划制定。6、处理临期物资预警、退换货及报损手续，并协调相关部门做好物资周转与调配。 【岗位要求】 1、学历不限，3年以上仓库管理或资产管理相关工作经验，有酒店行业经验者优先。 2、年龄25至45周岁，身体健康，能适应库房体力工作及适量加班。 3、熟悉办公软件（Excel、Word），能熟练操作进销存系统或财务软件。 4、工作严谨细致，责任心强，具备良好的数据敏感度和沟通协调能力。 5、遵守职业道德，诚实守信，能承受一定工作压力，具备团队合作精神。

工作职责： • 处理采购申请的要求； • 进行市场调研和比较； • 联系相关信息，确保他们的要求； • 建立报表； • 与其他部门定期联络，确保库存量适当； • 及时，高效和友善的应对需求及咨询； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大专毕业 • 至少2年作为采购文员的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 工作时间灵活

-Basic knowledge in Purchasing/Store management / Account preferable. -Ability to calculate figures and amounts such as discounts, interest, commissions, proportions, percentages, area, circumference, and volume. -Basic computer skills particularly in the use of MS Office. -One year certificate from college or technical school; or one to two years related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience; -Preferably one to two years work experience in a hotel. -Preferable prerequisite is experience in the Hotel and Travel industry.

JOB SUMMARY工作概要: Obtaining user department requirements, and sourcing, assessing, comparing and tendering with vendors, issuing purchase orders and/or signing contracts, ensuring timely products and service delivery to meet hotel operation’s needs, and managing supplier overall activities. Leading purchasing team and maintaining compliance with purchasing policies and procedures. 根据用户部门要求，寻找和评估供应商并开展比价和招标，下发采购订单和/或签订合同，确保供应商及时提供产品和服务以满足酒店运营需求，并进行供应商的整体管理。领导部门采购团队，遵守采购政策和程序。 SCOPE OF WORK 工作范围: 1. Negotiate with selected purveyors and obtain quotations. 从相关供应商获取报价。 2. Verify and authorize Purchases Requisition and Purchase Order. 核查并批准采购申请和订单。 3. Place the order and expedite the delivery. 向供应商发出订单并加快送货。 4. Prepare comparison of renders for purchasing decision. 准备多方报价，为采购决策提供对比信息。 5. Keep contact with suppliers for obtaining market information and negotiation. 与供应商之间保持业务联系并获取市场信息和价格商议。 6. Select reliable and regular supplier for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货。 7. Liaise with Receiving Department on the quantity, quality and method of purchase. 与收货部配合，保持定货数量，质量和购置方式。 8. Advise on sample testing of food， beverage and other General Items. 对样品进行测试，例如食品，酒水和其他供应品。 9. Perform all other Purchasing functions 履行所有其他采购的职责和职能。 10. Team Organization 团队组织 • Lead and develop hotel purchasing team 领导和发展酒店采购团队 • Support cluster procurement for spend data, vendor referral and project compliance 支持区域采购：提供购买数据、推荐供应商和遵守区域项目 • Advise user departments on marketing information and make suggestions to meet products or services needs 向使用部门提供市场信息，提出满足产品或服务需求的建议 11. Vendor Management 供应商管理 • Follow processes and procedures to identify and select reliable and competitive vendors. Coordinates and arranges site visits as necessary for vendor qualifications 遵循流程步骤来寻找和选择可靠且有竞争力的供应商。必要时协调和安排现场访问以认证供应商 • Keeps contacts with suppliers and market to collect emerging product information 与供应商和市场保持联系以收集新兴产品信息 • Manage and deal with vendors that violated contracts terms and/or ethics standards 管理和处理违反合同条款和/或道德标准的供应商 12. Purchasing Activities 采购业务 • Follow processes and procedures to run price comparison or tendering with qualified vendors, including arranging samples for user department testing/tasting 遵循流程步骤与合格供应商进行比价或招标，包括安排样品供用户部门测试/品尝 • Negotiate with selected vendors for lower costs and/or better terms 与供应商谈判以获得更低的成本和/或更好的条款 • Sign contracts with vendors: use hotel template, or negotiate terms favorable to hotel 与供应商签订合同：使用酒店模板，或协商有利于酒店的条款 • Issue purchase orders and ensure on time deliveries 下发采购订单并确保按时交货 • Deliver savings or cost avoidance goals without sacrificing quality or service standards 在不牺牲质量或服务标准的前提下实现节约或成本规避目标 • Explores opportunities with sustainable procurement and diverse suppliers 探索可持续采购和多元化供应商的机会 • Input all purchasing (including services) information into system 将所有采购（包括服务类）信息输入系统

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

需负责协助深圳机场三家凯悦酒店 JOB DESCRIPTION Formulate procurement policies, strategies and procedures, and ensure their implementation after approval by management. Approve all purchase applications and orders. According to the hotel demand and market supply to determine the reasonable price, reliable quality of goods, good reputation, excellent after-sales service suppliers, to determine the supply relationship. Responsible for the main business negotiations with manufacturers for bulk commodity orders, review the execution and implementation of all contracts and other business and agreements. Responsible for organizing market research, timely providing market information to the hotel, guiding subordinates to complete various procurement tasks of the hotel as planned, and reducing costs and saving expenses as far as possible within the budget. QUALIFICATION 5 years of international brand hotel items procurement experience. Have a good English foundation. Proficient in procurement procedures and the conclusion of procurement contracts. with strong organizational skills, communication skills and management skills.

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程合规高效 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化供应链管理 3、评估供应商资质，建立和维护供应商关系，确保物资质量与交付时效 4、跟踪市场行情，定期进行比价议价，提交采购分析报告 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备成本控制意识 2、具备较强的市场分析能力和谈判技巧 3、工作细致严谨，具有良好的职业道德和抗压能力 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能熟练使用办公软件及采购相关系统

【岗位职责】 1、负责酒店仓库物资的收发、登记、盘点及库存管理 2、定期检查库存物资质量，确保食品原材料符合卫生标准 3、负责海鲜池的日常养护、水质监测及活鲜管理 4、做好物资出入库记录，确保账物相符 5、配合厨房及采购部门完成物资调配工作 6、保持仓库及海鲜池区域整洁卫生 【岗位要求】 1、具备基础的仓储管理知识 2、能够识别常见海鲜品类及养护要求 3、工作细致认真，责任心强 4、具备基础的电脑操作能力 5、能适应早晚班次安排 6、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时供应； 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，降低采购成本； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的绩效； 4、监控市场行情，及时调整采购策略，确保采购价格的合理性； 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 6、协调仓储部门，确保库存水平合理，避免积压或短缺； 7、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 2、熟悉采购流程及供应链管理，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合； 4、工作细致、责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力；

1. 负责酒店物资采购管理，制定采购计划，把控食材、布草、耗材、设备、酒水等全品类采购工作，保障酒店日常运营、餐饮宴会物资充足供应。 2. 开发、筛选、评估优质供应商，建立稳定供货渠道，洽谈采购价格、结算方式与供货周期，维护良好合作关系，定期优化供应商名录。 3. 严格把控采购物资质量、规格、品相，配合入库前核验货品标准，杜绝劣质、过期、不符标准物资入库。 4. 严控采购成本，对比市场行情比价议价，合理控制采购单价与采购量，杜绝浪费与积压库存，配合酒店成本管控指标。 5. 对接后厨、客房、前厅、工程部等各部门，对接物资需求，及时跟进急采、应急物资采购，协调物资调配与补货事宜。 6. 根据定期盘点库存物资，梳理滞销、临期、积压货品，制定合理采购备货方案，减少库存损耗与资金占用。 7. 遵守酒店廉洁制度与采购管理制度，廉洁自律，杜绝违规采购、私收回扣等行为，严守采购职业操守。 8. 关注行业物资新品、市场价格波动，及时调整采购策略，配合酒店大型宴会、接待活动物资筹备工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，从事星级酒店物资管理和采购工作2年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验，熟悉酒店全品类采购流程优先。 2. 熟悉餐饮食材、酒店用品、工程物料采购渠道与市场行情，懂食材及物料的品质鉴别。 3. 具备较强成本管控、谈判议价、沟通协调与统筹规划能力。 4. 品行端正、细心严谨、原则性强，无不良从业记录，吃苦耐劳能配合应急采购。 5. 熟练使用办公软件，会做采购报表了解酒店采购流程。 6.有驾照，会驾驶者优先考虑，能接受短期出差。

Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. 保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。

Duties and Responsibilities 工作职责 · To assist the Purchasing Manager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after they have been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. · 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 · To bring the matter to the attention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expedite matters, if should delays occur. · 如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 · To maintain files of executed and unexecuted orders. · 将完成和未完成订单分别归档保存。 · To keep adequate up-to-date files for purchasing records and establish and maintain a proper filing system for easy reference and tracing. · 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 · To maintain documentation flow between the Accounts, Purchasing and other departments. · 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 · To assist the purchasing Manager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices of merchandise during the market surveys, comparatively analysis of suppliers’ prices during the month, and actual prices paid by the Hotel for the same period. · 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 · To attend the marketing survey arranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&B Manager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. · 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 · To be familiar with import procedures and documentation’s and approaches that may be required from Local Government. · 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 · Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value · 与市场的革新及价值保持一致。 · Processes purchase requests from departments · 处理部门采购需求。 · Obtains competitive quotations and bids · 获得有竞争力的报价和投标书。 · Ensure physical stock take is conducted as scheduled · 确保按计划进行库存实物盘点。 · Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received · 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 · Place approved orders · 接收批准的采购定单。 · Establishes standard purchasing specifications · 建立标准的采购规则。 · Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly · 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 · Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 Required Skills – 技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Proficient in the use of Microsoft Office · 熟练使用微软窗口软件 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Good writing skills · 良好的写作技能 Qualifications – 经验 · 3years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、清洁用品、办公用品等； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应； 3、与供应商进行谈判，确保采购价格合理，质量符合标准； 4、定期评估供应商表现，优化采购渠道，降低采购成本； 5、负责采购订单的跟踪、验收及入库协调工作； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交货等； 7、完成上级交办的其他采购相关任务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和谈判技巧； 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 3、具备基本的财务知识和成本控制意识； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等）； 5、有酒店行业采购经验者优先考虑； 6、能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神。

1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。