岗位职责： 1. 每天对酒店的采购物资市场行情进行巡查与摸底（特别是生鲜食材、客房易耗品等高频物资），确保采购价格具备市场竞争力。 2. 接收并处理各使用部门（前台、客房、餐饮、工程等）发来的“采购申请单”，合理分配给下属采购员进行询价，并跟踪采购进度和到货时间。 3. 严格按照酒店的采购周期和库存底线，定期对常用物资进行市场比价、打样和供应商考核，降低断货风险。 4. 配合收货部及使用部门做好“不合格品”的退换货跟进，确保问题物资以最快速度完成退换，不影响酒店正常运营。 5. 监督酒店各部门物资申购计划的合理性，杜绝盲目采购、重复申购和超量囤积现象。 6. 每日/每月汇总采购明细及发票数据，进行采购成本与预算对比分析，发现异常（如价格突涨、用量激增）立即查找原因并解决。 7. 严格控制采购资金的预付与结算，核对账单；建立合理的供应商账期体系，避免资金积压或提前支付。 8. 对需要招标的大型设备采购或年度服务外包，进行供方寻源、发标、现场答疑和评标验收，控制采购总成本。 9. 严格执行“三家比价”、审批权限等高危合规环节的审核制度，确保采购行为公开、透明。 10. 确保采购合同、保密协议、廉洁协议等法律文件的合法合规使用，配合法务/财务审核，督促供应商按约履行。 11. 协助财务维护采购系统的数据准确性，确保采购订单、入库单、发票三单匹配，确保账实相符。 12. 在遇到突发紧急采购（如设备突发故障需急件、临时重大接待任务缺漏物资）时，作为第一现场协调，迅速组织货源，降低运营损失。 13. 快速响应餐饮部/厨政的采购需求，提供“精准服务”（即在符合成本标准的前提下，准确采购符合行政总厨要求的特定规格食材）。 14. 确保厨房生鲜、冻品食材的正常供应，特别是在节假日、大型满房/满宴期间的重点保障。 15. 如实填写《市场询价单》、《供应商考核表》、《采购台账》等。 16. 每日向部门负责人汇报当天的重大采购异常事项、食材价格波动、供应商配合度及遗留问题。 17. 负责收集、整理和更新酒店的供应商资质文件、产品质检报告及采购合同，建立完善的供应商管理档案。 18. 完成领导安排的其他工作。 岗位要求： 工作经验要求：3-5年以上采购工作经验（有星级大酒店采购经验者优先）。 学历及专业要求：不低于本科学历。 年龄：30-45之间。 其他要求：具备较强的抗压能力、成本核算能力、商务谈判能力以及强烈的廉洁自律意识和服务意识。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄XXX-XXX岁，男性优先。 2、XXX学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

Director of Purchasing Mandarin Oriental Sanya is looking for a Director of Purchasing to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Director of Purchasing is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel. This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards. As Director of Purchasing, you will be responsible for the following duties: Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels Negotiate cost effective purchases for all supplies and services, while meeting all MOHG guidelines and quality specifications. Examine and review proposed products and services to determine compliance with departmental specifications or standards, suggest substitute items when beneficial. Analyse market conditions in relation to recent, current and anticipated purchases. Review of vendor/contractor history to determine that they can produce the goods and services required. Review the requests and specifications recommended by department heads to determine whether quality level described is appropriate for intended use and whether specifications are cost effective. Establishes standard purchasing specifications Standardize items in common use to eliminate unnecessary variations/features and lower costs through bulk purchasing. Analyse trade journals,catalogues, directories and other technical material with respect to market and price conditions. Initiate and implement research of new products and technologies to reduce procurement costs and to improve the quality of goods and services purchased. Review stock inventory levels and purchase patterns to maximize purchase dollars. Prepare necessary purchasing documents in accordance with procurement requirements. Check and approve purchase orders prior to review by Financial Controller and General Manager. Prepare/Update all records, logbooks, journals, involving purchasing standards and procedures. Provide accounting staff with required approved documentation, so that procurement of materials and services may be placed, shipped, and paid in a timely fashion. Communicate departmental status to Controller on a determined periodical basis. Establish reviews of purchasing department colleagues for effectiveness, efficiency, and compliance with established rules and regulations. Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, Director of F&B and Cost Controller Perform any tasks as assigned by the Management As Director of Purchasing, we expect from you: Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

【岗位职责】 1、负责酒店各部门采购需求的审核与汇总，制定并执行采购计划，确保物资及时到位。 2、管理供应商资源，定期进行市场调研与价格谈判，优化采购成本，确保采购物资符合酒店品质标准。 3、监督采购流程，包括询价、比价、签订合同、验收及付款等环节，确保采购活动合规透明。 4、协调与仓库、财务及使用部门的沟通，处理采购异常问题，保障库存周转与物资供应。 5、完成采购预算编制、成本分析报告及供应商绩效评估，提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、采购管理或相关专业优先。 2、3年及以上采购工作经验，熟悉酒店物资品类及供应链流程。 3、熟练使用办公软件及采购系统，具备较强的数据分析与谈判能力。 4、工作细致严谨，有责任心，能承受工作压力，具备优秀的团队协作与沟通能力。

【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、协助采购经理完成日常采购订单的录入、跟踪及归档工作，确保采购流程合规。 2、负责与供应商沟通，确认订单细节、交货时间及价格，及时反馈异常情况。 3、整理并更新采购合同、报价单及供应商资质文件，保证档案完整可查。 4、协助完成采购物资的验收、入库单据核对及付款申请流程。 5、定期统计采购数据，制作报表，为成本控制提供基础信息。 6、配合财务、仓库等部门完成月度盘点及账目核对工作。 7、完成上级交办的其他行政支持类工作。 【岗位要求】 1、有采购部文职或行政类经验者优先。 2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），具备基础数据处理能力。 3、工作细致耐心，有较强的责任心和时间管理能力，能适应重复性工作。 4、具有良好的沟通协调能力，能有效对接内外部人员。

1、结合市场调查完成每月两次的食品原材料定价工作，准确掌握市场价格信息，合理定价。。 2、不断的开发及寻找更具备实力供应商，以多渠道的采购模式有效的降低采购成本。 3、每天完成原材料订单报单工作，审核厨房的下单量，合理有效的控制采购量。 4、和使用部门进行良好的协调沟通，做到当日事当日毕，特殊情况妥善处理保证企业正常经营。 5、积极向采购经理及企业相关的采购人士学习，通过他们了解到更多更好的采购渠道及相关信息，通过捷径提供工作效率，少走弯路，不耻下问。 6、参加企业的相关培训，不断的完善自己，通过自身的提高持续的提升工作效率。 7、配合厨房开发新的原材料资源，提供更多更好的原材料以满足厨房的要求及提高食品的档次。

【岗位职责】 1、负责酒店物资（包括食品、耗品、布草、工程配件等）的入库验收、分类存储、出库登记与账务核对，确保账实相符。 2、定期组织库存盘点，编制盘点报告，分析库存周转率并提出优化建议，控制库存成本。 3、管理酒店固定资产（如家具、电器、设备等），建立资产台账，跟踪资产使用状态及报废流程。 4、监督库房安全、卫生及温湿度条件，确保物品存储符合酒店标准，防止变质或损耗。 5、配合财务及采购部门完成库存数据核对，提供准确的库存报表，支持采购计划制定。6、处理临期物资预警、退换货及报损手续，并协调相关部门做好物资周转与调配。 【岗位要求】 1、学历不限，3年以上仓库管理或资产管理相关工作经验，有酒店行业经验者优先。 2、年龄25至45周岁，身体健康，能适应库房体力工作及适量加班。 3、熟悉办公软件（Excel、Word），能熟练操作进销存系统或财务软件。 4、工作严谨细致，责任心强，具备良好的数据敏感度和沟通协调能力。 5、遵守职业道德，诚实守信，能承受一定工作压力，具备团队合作精神。

工作职责： 1. 负责酒店所有物资的采购、入库、验收、保管与出库管理，建立完整的物资台账； 2. 定期盘点仓库物资，核对账实一致性，管控物资库存水平，避免积压或短缺； 3. 负责仓库区域的日常清扫卫生、物资分类摆放与安全管理，做好防火、防潮、防盗工作； 4. 负责蓝云城市门店的物资补货、库存核对与补给跟进工作，保障门店物资充足； 5. 负责酒店超市区域的物资补货、货架整理、库存盘点与货品补给工作，保障超市正常运营； 6. 负责前台售卖机的货品补货、库存更新与设备日常检查工作，保障售卖机正常运营； 7. 审核各部门的物资申领单，按规定发放物资，管控物资消耗成本； 8. 对接供应商，跟进物资采购、到货与退换货事宜，维护供应商合作关系； 9. 完成上级安排的其他仓库管理相关工作。 任职要求： 1. 1年以上酒店或相关行业仓库管理经验，熟悉仓库管理流程与台账管理； 2. 具备良好的数感与盘点能力，能熟练使用办公软件做台账管理； 3. 工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4. 能接受酒店行业的工作节奏，服从管理； 5. 有酒店行业仓库管理经验者优先。

工作职责： • 处理采购申请的要求； • 进行市场调研和比较； • 联系相关信息，确保他们的要求； • 建立报表； • 与其他部门定期联络，确保库存量适当； • 及时，高效和友善的应对需求及咨询； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大专毕业 • 至少2年作为采购文员的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 工作时间灵活

【岗位职责】 1. 负责文旅项目（酒店、景区、活动等）所需物资、设备及服务的全面采购工作，包括供应商开发、评估、谈判与关系维护。 2. 根据项目需求制定采购计划，控制采购成本，确保物资质量、交期符合运营要求。 3. 跟踪市场行情，分析价格趋势，优化采购策略以降低综合成本。 4. 协同财务、仓储等部门完成采购订单、合同签订、验收及付款流程，确保合规性。 5. 处理采购过程中的异常问题（如退货、质量争议、延误等），及时调整供应方案。 6. 建立并更新供应商数据库，定期进行绩效评估与风险排查。 【岗位要求】 1. 学历不限，具备3年以上文旅、酒店、会展或相关行业采购经验者优先。 2. 熟悉采购流程及合同法规，具备较强的成本分析与谈判能力。 3. 具有良好的供应链管理意识，能适应快节奏项目需求。 4. 熟练使用办公软件及采购管理系统，有ERP操作经验更佳。 5. 沟通协调能力突出，能够跨部门高效协作。 6. 诚信正直，无不良从业记录，具备较强的抗压能力与团队合作精神。

整体负责酒店的采购制度，采购流程，合规管理，团队建设等

-Basic knowledge in Purchasing/Store management / Account preferable. -Ability to calculate figures and amounts such as discounts, interest, commissions, proportions, percentages, area, circumference, and volume. -Basic computer skills particularly in the use of MS Office. -One year certificate from college or technical school; or one to two years related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience; -Preferably one to two years work experience in a hotel. -Preferable prerequisite is experience in the Hotel and Travel industry.

JOB SUMMARY工作概要: Obtaining user department requirements, and sourcing, assessing, comparing and tendering with vendors, issuing purchase orders and/or signing contracts, ensuring timely products and service delivery to meet hotel operation’s needs, and managing supplier overall activities. Leading purchasing team and maintaining compliance with purchasing policies and procedures. 根据用户部门要求，寻找和评估供应商并开展比价和招标，下发采购订单和/或签订合同，确保供应商及时提供产品和服务以满足酒店运营需求，并进行供应商的整体管理。领导部门采购团队，遵守采购政策和程序。 SCOPE OF WORK 工作范围: 1. Negotiate with selected purveyors and obtain quotations. 从相关供应商获取报价。 2. Verify and authorize Purchases Requisition and Purchase Order. 核查并批准采购申请和订单。 3. Place the order and expedite the delivery. 向供应商发出订单并加快送货。 4. Prepare comparison of renders for purchasing decision. 准备多方报价，为采购决策提供对比信息。 5. Keep contact with suppliers for obtaining market information and negotiation. 与供应商之间保持业务联系并获取市场信息和价格商议。 6. Select reliable and regular supplier for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货。 7. Liaise with Receiving Department on the quantity, quality and method of purchase. 与收货部配合，保持定货数量，质量和购置方式。 8. Advise on sample testing of food， beverage and other General Items. 对样品进行测试，例如食品，酒水和其他供应品。 9. Perform all other Purchasing functions 履行所有其他采购的职责和职能。 10. Team Organization 团队组织 • Lead and develop hotel purchasing team 领导和发展酒店采购团队 • Support cluster procurement for spend data, vendor referral and project compliance 支持区域采购：提供购买数据、推荐供应商和遵守区域项目 • Advise user departments on marketing information and make suggestions to meet products or services needs 向使用部门提供市场信息，提出满足产品或服务需求的建议 11. Vendor Management 供应商管理 • Follow processes and procedures to identify and select reliable and competitive vendors. Coordinates and arranges site visits as necessary for vendor qualifications 遵循流程步骤来寻找和选择可靠且有竞争力的供应商。必要时协调和安排现场访问以认证供应商 • Keeps contacts with suppliers and market to collect emerging product information 与供应商和市场保持联系以收集新兴产品信息 • Manage and deal with vendors that violated contracts terms and/or ethics standards 管理和处理违反合同条款和/或道德标准的供应商 12. Purchasing Activities 采购业务 • Follow processes and procedures to run price comparison or tendering with qualified vendors, including arranging samples for user department testing/tasting 遵循流程步骤与合格供应商进行比价或招标，包括安排样品供用户部门测试/品尝 • Negotiate with selected vendors for lower costs and/or better terms 与供应商谈判以获得更低的成本和/或更好的条款 • Sign contracts with vendors: use hotel template, or negotiate terms favorable to hotel 与供应商签订合同：使用酒店模板，或协商有利于酒店的条款 • Issue purchase orders and ensure on time deliveries 下发采购订单并确保按时交货 • Deliver savings or cost avoidance goals without sacrificing quality or service standards 在不牺牲质量或服务标准的前提下实现节约或成本规避目标 • Explores opportunities with sustainable procurement and diverse suppliers 探索可持续采购和多元化供应商的机会 • Input all purchasing (including services) information into system 将所有采购（包括服务类）信息输入系统

需负责协助深圳机场三家凯悦酒店 JOB DESCRIPTION Formulate procurement policies, strategies and procedures, and ensure their implementation after approval by management. Approve all purchase applications and orders. According to the hotel demand and market supply to determine the reasonable price, reliable quality of goods, good reputation, excellent after-sales service suppliers, to determine the supply relationship. Responsible for the main business negotiations with manufacturers for bulk commodity orders, review the execution and implementation of all contracts and other business and agreements. Responsible for organizing market research, timely providing market information to the hotel, guiding subordinates to complete various procurement tasks of the hotel as planned, and reducing costs and saving expenses as far as possible within the budget. QUALIFICATION 5 years of international brand hotel items procurement experience. Have a good English foundation. Proficient in procurement procedures and the conclusion of procurement contracts. with strong organizational skills, communication skills and management skills.

【岗位职责】 1、负责酒店物资的入库、出库、盘点及台账管理，确保账实相符； 2、按规范流程办理物品领用、借用手续，定期整理仓库，保持库房整洁有序； 3、协助行政部完成文件整理、档案归档、会议记录等日常文职工作； 4、制作并核对仓库月度报表及盘点报告，及时反馈库存异常情况； 5、配合采购部门核对到货单据，处理退换货及滞销物资的登记； 6、完成上级交办的其他仓管及行政辅助任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，做事细心、责任心强； 2、能熟练使用基础办公软件（Word/Excel），有仓库系统操作经验者优先； 3、沟通表达能力良好，能适应酒店多部门协作环境； 4、身体健康，能胜任仓库整理、搬抬物资等基础体力工作； 5、工作严谨，具备基础财务或库存管理知识者更佳。

1在直属领导的带领下，按照既定的流程和标准，负责记帐凭证的编制、明细账的登记、结账和对账工作。 2负责仓库收、发、存的帐务核算工作。 3负责对“领料单”凭证进行核对，确保数量、商品名称与编号相一致，杜绝无效凭证的发生。 4负责对有效凭证进行电脑系统输入，对于无效凭证需及时通知直属领导处理。 5做好因价格变动、供应商变化而发生的数据调整，并及时通知直属领导。 6根据需要向采供主管提供期末库存偏大的备仓物品清单，便于采供主管及时了解库存信息，避免重复采购。 7负责对备仓存量进行控制，及时调整采购物品的数量，落实退货，减少资金积压。 8完成上级领导交办的其他工作任务。

协助采购经理负责各采购事项的跟进。 1.及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪； 2.将完成和未完成的订单分别归档保存； 3.根据市场调查价格，协助采购经理采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价； 4.按照酒店政策规定参与市场调查； 5.获得有竞争力的报价和投标书； 6.接收批准的采购定单。 1.本科及以上学历： 2.年龄45周岁及以下； 3.具有至少2年以上五星级酒店采购相关岗经验。

岗位职责 1、负责酒店、会展中心日常物资、布草耗材及会展活动物料的入库验收、分类建档、出入库登记工作，确保账物清晰、数据准确。 2、统筹综合体仓库日常管理，规范物资分区摆放，做好防潮、防火、防盗及仓储环境卫生维护。 3、对接酒店各部门、会展活动项目部物资申领，严格执行出库审批流程，合理配发物资。 4、每日核对库存，完成日结、月结盘点，及时上报物资短缺、临期及积压情况。把控日常物资与会展物料损耗，配合财务对账，保障酒店运营及大小会展活动物资正常供应。 任职要求 1、1年以上酒店、商业综合体或会展行业仓库管理经验，熟悉综合业态物资、活动物料仓储流程。 2、熟练使用办公软件及库存台账系统，数据敏感度高，做事细致严谨、责任心强。原则性强、廉洁自律，严格遵守库房管理制度，把控物资出入库规范。 3、能适配会展高峰期物资收发、盘点工作，抗压能力强，服从工作安排。具备良好沟通能力，可高效对接各部门物料对接工作，有高端业态从业经验优先。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、5年以上采购工作经验 2、有筹开酒店工作经验优先

岗位职责： - 隶属于财务部 - 负责准确、及时地完成下达的采购任务 - 做好各类文件的查收和归档等工作 - 与酒店其他部门充分联系合作，提供高品质物品且不高于同类商品的市场价格- 协助做好市场调研工作 - 维护好现有供应商，开发新的优质供应商 - 确保工作流程符合酒店的政策及流程 任职资格： - 大专及以上学大历 - 具备基本英文读写能力 - 工作仔细，有责任心 - 性格开朗，有团队精神 - 有酒店相关工作经验者优先考虑

岗位职责:1.负责准确、及时地完成下达的采购任务2. 做好各类文件的查收和归档等工作3.与酒店其他部门充分联系合作，提供高品质物品且不高于同类商品的市场价格-4.协助做好市场调研工作 5.维护好现有供应商，开发新的优质供应商 -6.确保工作流程符合酒店的政策及流程任职资格:1.大专及以上学大历2.具备基本英文读写能力 -3.工作仔细，有责任心 -性格开朗，有团队精神4.有酒店相关工作经验者优先考虑其他要求 国际联号工作经验:优先

Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. 保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。

一、岗位职责 1. 根据酒店、会展运营需求制定合理采购计划，保障物资及时供应。 2. 开拓并维护优质供应商资源，建立完善供应商档案，开展供应商考察、评估、谈判与合作管理工作，优化供应商体系，确保合作稳定性。 3. 负责采购成本管控，通过市场调研、比价、议价、招标等方式，降低采购成本，提升采购性价比，严格把控采购预算。 4. 跟进采购订单全流程，包括下单、物流跟踪、到货验收、入库核对，确保物资质量符合酒店标准，及时处理采购过程中的异常问题。 5. 协助完成采购合同拟定、审核与签订，做好采购台账、票据整理、数据统计等工作，配合财务部门完成结算与账务核对。 6. 协同各需求部门沟通物资需求、质量标准及交付时间，提升跨部门协作效率。 7. 关注行业市场动态、物资价格走势及新品信息，及时优化采购方案，保障采购工作合规、高效开展。 8. 完成上级领导安排的其他采购相关工作任务。 二、任职要求 基本要求 1. 大专及以上学历，1-3年及以上采购相关工作经验，酒店或者会展相关采购、成本经验优先，熟悉采购全流程工作。 2. 具备良好的商务谈判能力、沟通协调能力，能高效对接供应商与内部各部门。 3.具备较强的成本意识、数据分析能力，做事严谨细致，责任心强，有良好的执行力。 4. 熟悉办公软件操作，能熟练制作采购台账、数据分析报表，具备基础的合同撰写能力。 5. 诚实守信，廉洁自律，具备良好的职业操守，无不良从业记录。

岗位描述： 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验。 2. 对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3. 养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常； 4、有驾照，会驾驶者优先考虑。