【岗位地点】 深圳市南山区后海街道（国企食堂总部） 【岗位任职要求】 学历：本科及以上学历 工作经验：具备2-3年星级酒店采购主管工作经验，有单体酒店中农网、PICC、全招采系统操作经验者优先； 能力素养：学习能力、环境适应与接受能力强，善于总结提升，能够适配一岗多能的工作模式； 行业经验：有企业团膳、酒店餐饮从业经验，对市场食材价格、食材质量敏感者优先录用； 【岗位职责】 全面负责团膳厨房核心日常运营采购工作，保障厨房各项工作有序开展 负责食堂仓库日常管理工作，规范物料存放、盘点、出入库流程 统筹食材采购相关工作，包含食材下单、市场询价、价格对比，严控采购成本 负责合作供应商的日常对接、管理与维护，建立良好的合作关系 【企业福利】 基础保障：缴纳五险一金，福利体系完善，年度健康体检 假期福利：享受法定节假日、带薪年假，节假日专属福利齐全 激励福利：年终奖，薪资待遇优厚 【岗位理念】 秉持一岗多能的工作理念，主动学习、善于复盘总结，积极融入团队，与团队共同成长进步。 【联系方式】 有意者可联系：张女士 18566651612

工作职责： · 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 · 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 · 退还不符合验收标准的货品。 · 尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 · 保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 · 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 · 根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。 · 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料。 · 履行其他规定的职责。 任职资格： .

工作职责： • 当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； • 从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； • 对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； • 向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； • 为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； • 进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； • 保管零用现金（若存在）以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； • 定期收集市场采购单价格； • 定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； • 分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； • 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； • 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； • 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； • 严格遵守道德准则。 任职资格： • 大专毕业 • 至少2年作为采购文员的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 具有领导，指导和发展员工的能力 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 具有策略性、创造性及灵活性 • 工作时间灵活

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 5、物业巡逻、兼采购。 【岗位要求】 （男性） 1、大专学历，2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。 6、有驾照、会驾驶车。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

工作职责： 1. 全面负责酒店日常运营物资的采购工作，涵盖食品原材料（生鲜、干货）、酒水饮料、客房用品、布草、工程备件、市场推广物料等全品类物资。 2.建立并维护供应商库，定期对供应商进行评估、筛选与考核，确保供应链的稳定、合规及成本优势；负责合同谈判与签署。 3.严格执行采购预算，通过市场调研、比价议价及招投标管理，持续降低采购成本，提升酒店GOP（经营毛利）。 4.协同仓库与各部门，制定合理的库存周转策略，避免积压与浪费；严格执行酒店的采购申请、审批及验收流程。 5. 严格遵守酒店集团（如万豪、洲际、希尔顿等）及本地财务制度，确保所有采购活动有迹可循，配合内外部审计工作。 6.与前厅、餐饮、房务、工程等部门保持紧密沟通，确保物资按时按质到位，保障酒店运营顺畅。 任职要求： 1.大专及以上学历，物流管理、供应链管理、酒店管理或相关专业优先。 2.3-5年以上高星级酒店（四星/五星）或国际连锁酒店采购工作经验，有集团化采购经验者优先。 3.熟悉采购全流程及招投标；了解食品安全（HACCP）及酒水知识；具备极强的成本意识和谈判能力。 4. 熟练使用Opera、Micros、P2P 系统操作，熟悉酒店各部门的物资需求特性。 5.具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及职业道德；具备敏锐的市场洞察力；原则性强，廉洁自律。

岗位职责： 1. 主持采购部全面工作，并执行公司采购战略、方针以及制度。 2. 领导采购部按部门职责及时完成采购任务，保证酒店日常的正常运行。 3. 制定并维护本部门相关制度，并监督执行。 4. 掌握酒店所需各类产品的规格，及时调查市场行情，监督采购工作做到货比三家，降低采购成本。 5. 参与供应商的选择、考察、认证、考核工作，建立完整的供应商管理体系，定期更新合格供应商名录。 6. 负责采购部报销、请款、价格、合同以及其他类文件的审核。 7. 负责筹开期酒店物资采买。 8. 负责酒店食品卫生安全相关工作。 9. 确保财务管理规程和系统符合道德和法律规范。 10. 准备酒店运营财务分析报表，包括对差异作出解释，提出建议等，以此确保酒店实现业务目标。 11. 准备酒店和部门预算及财务预测报表。 12. 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督贷款扩展流程，催收过期账款。 13. 审查酒店各项定价，向总经理推荐定价策略。 任职要求： 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上品牌酒店的采购经验，有洲际酒店品牌经验优先考虑。 3. 具有较好的英语基础。 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通，了解国企采购程序优先考虑。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 遵循廉洁要求，严于律己，具有较强的职业道德。

- 以报告、演示文稿等形式生成并提供精准且及时的结果。 - 收集、整理、编码、分类、计算、制表、审计及核实信息或数据，确保其准确性和完整性。 - 确保卫生合规性，并定期审查相关流程。 - 协助行政总厨全面负责采购工作（包括食品、饮料及可控成本），以保障产品质量与企业盈利目标的实现。 - 根据业务需求制定并执行食品和饮料的采购计划。 - 协助行政总厨控制预算内的食品及可控成本，确保成本优化。 - 监督并实施仓库产品的先进先出（FIFO）库存轮换制度，避免库存积压或过期。 - 按照品牌指南要求，严格执行卫生与安全标准，确保操作流程符合规范。 - 确认食品和饮料仓库资产的安全保障措施到位，防止资产流失或损坏。 - 与仓库人员及厨房管理层协作，推动物品使用计划的落实，将库存水平维持在最低合理范围。 - 与厨房团队、餐厅管理层及供应商保持有效沟通，确保交货时间满足食品生产计划的需求。 - 对收到货物的发票与发货单进行核对，确保数量、质量、重量及采购规格与订单要求一致。 - 使用现有计算机程序完成日常及期末的食品和饮料成本核算，为财务决策提供支持。 - 维护库存管理系统，确保库存水平、保质期、轮换周期及请购流程等符合企业要求。 - 按时完成行政任务，包括但不限于 C-7 表格填写、菜单成本核算及一般办公室事务处理。 - 按照餐饮部与会计部的标准操作程序（SOP），完成期末库存盘点工作，确保账实相符。 - 计算食品和饮料库存的相关数据，为成本分析提供依据。 - 确保价格波动及产品供应问题及时传达至餐饮总监与行政总厨，以便采取相应措施。 - 监督全体员工严格遵守各项标准操作程序（LSOP），确保运营规范化。 - 接收并检查所有交付货物，确保其符合采购要求及质量标准。 - 维护精确的可控库存记录及饮料永续盘存记录，为库存管理提供可靠数据支持。 - 核实所有发票的准确管理和正确记账程序的执行情况，确保财务记录无误。 - 在采购业务中展现并应用会计专业知识： - 展现对与工作相关的问题、产品、系统及流程的深入理解。 - 熟练运用计算机及其系统（包括硬件和软件），进行功能设置、数据录入、信息处理以及必要的编程或软件开发工作。 - 基于相关信息及专业判断，评估事件或流程是否符合法律法规及行业标准。 - 持续关注技术发展动态，将知识与技能应用于实际工作中，确保专业能力的不断提升。 支持采购业务运营： - 运用卓越的人际交往与沟通能力，领导、影响并激励团队成员；倡导科学合理的财务及业务决策；展现高度的诚信与正直品质；通过自身行为树立典范。 - 确保对纪律违规事件进行及时且一致性的处理，并遵循相关规章制度。 - 确保为管理人员及非管理人员按时完成绩效评估，以支持员工发展与组织目标的实现。 . 保持财务与会计目标： - 及时提交报告，确保按时交付。 - 核实利润和损失记录准确无误。 - 达成并超越包括绩效目标、预算目标、团队目标等在内的各项目标。 - 制定具体目标和计划，以优先安排、组织和完成工作。 - 监控所有适用税款，确保税款及时缴纳、收取和/或预提。 管理纪律工作、项目与政策： 协调并执行分配的会计任务及项目，确保按时高质量完成。 组织、实施并持续跟进物业运营各领域的审计工作，确保合规性与准确性。 以报告、演示文稿等形式生成并提供精确且及时的数据结果，支持决策制定。 对相关信息进行深入分析与评估，选择最优解决方案以高效解决问题。 编制、编码、分类、计算、制表、审计及核实各类信息或数据，确保其完整性和准确性。 完成分类账的核对与平衡，确保财务记录的一致性与可靠性。 支持酒店运营： - 与运营团队紧密协作，制定与品牌业务战略相契合的运营策略，并领导其有效实施。 - 审查意见卡、客户满意度数据及其他相关信息，识别改进空间并制定优化方案。 - 评估各职能团队是否充分满足服务需求，并向团队提供具有建设性的反馈建议。 - 积极参与酒店巡查工作，确保所有区域均得到妥善维护，并落实预防性维护流程。 - 定期巡视大楼，与员工及客户深入交流，全面了解业务需求并挖掘潜在运营机会。 - 与领导团队共同分析意见卡和客户满意度调查结果，确保采取适当的纠正措施以持续改进服务质量。 - 与团队合作，构建可持续的工作流程与系统框架，为策略的有效执行提供坚实保障。 - 审核各类报告及财务报表，评估运营绩效是否符合预算目标，并提出改进建议。 - 针对部门目标，传达清晰一致的信息，确保团队成员明确方向并实现预期成果。 管理和监督影响客户及宾客体验的活动： - 主动保持与客户的高效沟通，随时待命并展现亲和力，提供优质客户服务体验。 - 在处理客户关切事项时采取积极主动的解决方案，确保问题得到及时有效解决。 - 在任何情况下均展现出高度的专业素养与礼貌态度，维护品牌形象。 - 对客户服务部门的需求作出快速响应，确保客户需求得到优先满足。 - 确保所有团队成员严格遵循并超越既定的服务标准，持续提升客户满意度。 支持盈利能力： - 积极配合并支持年度质量审核工作的开展，确保合规性与有效性。 - 深入审查财务报表、销售报告、活动数据及其他绩效指标，全面衡量生产力与目标达成情况，识别成本降低及计划优化的关键领域。 通过电话、书面形式（包括电子邮件）或当面沟通，为上级、同事及下属提供准确及时的信息支持。 展现出高度的自信心、充沛的精力以及积极的工作热情，激励团队士气。 运用高效的冲突管理技巧，妥善处理团队内部或人际间的矛盾与分歧。 及时向高管层、同级同事及下属通报相关信息，确保信息流通的透明性与及时性。 具备出色的时间管理能力与组织协调能力，确保各项工作有序开展。 以简洁明了且条理清晰的方式表达观点、期望及关键信息，提高沟通效率。 借助科学的问题解决方法进行决策，并对后续执行情况进行跟踪与评估。 如有需要，主动进行电话联系以推动工作进展或解决问题。 通过电话、书面形式（包括电子邮件）或当面沟通，为上级、同事及下属提供所需信息。 对相关信息进行深入分析与评估，选择最优解决方案以高效解决问题。 与厨房团队成员、供应商以及行政总厨保持积极互动与协作。 熟练运用现有计算机系统完成发票登记、项目更新及成本管理等任务。 积极参与并贡献于所有相关会议，确保工作目标的顺利达成。 针对会计和预算政策、程序以及财务资源的有效控制与利用，为其他部门提供专业指导与支持。 及时向管理层、同级同事及下属传达并更新重要信息，确保信息流通的及时性与准确性。 执行并完成你上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1. 负责酒店采购部日常运营管理，制定并执行采购计划，确保物资及时供应并符合质量与成本要求。 2. 建立并维护供应商管理体系，评估、筛选及优化供应商资源，控制采购成本。 3. 审核采购订单及合同，监督采购流程合规性，处理采购异常问题。 4. 与各部门协调沟通，了解物资需求，确保采购物品满足运营标准。 5. 定期分析采购数据，提交成本分析报告，提出降本增效建议。 6. 管理采购团队，指导下属工作，提升部门工作效率。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历、3年以上同岗位工作经验、年龄25-45岁，具备酒店或相关行业采购经验者优先。 2. 熟悉采购流程及供应商管理，了解酒店物资品类特性。 3. 具备较强的谈判能力、成本控制意识及沟通协调能力。 4. 工作责任心强，能承受工作压力，具有良好的职业道德。 5. 熟练使用办公软件及采购管理系统。

【职位描述】 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循酒店政策及程序标准协助采购部经理进行物品的计划与采购，开发供应商及合约服务的管理。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.To assist the Purchasing Manager in the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. 【任职要求】 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店采购部副理工作经验；具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Asst. Manager in Purchasing, or as Team Leader in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄36岁以内 2、专科及以上学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

【岗位职责】 1、严格执行酒店经营管理规定及各项财务规章制度。 2、执行财务总监、财务部经理的工作指令并报告工作，负责酒店物品采购工作和各类物品月度、季度、年度采购计划的编制和实施。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、熟悉酒店各类物品的规格型号和品质，掌握各部门对所属物品需求及仓库存货情况，掌控各类物品市场的供应情况、价格行情和价格取向。 5、对采购到店的物品，要与仓管员做好物品入库的验收工作，及时将发票、收货单、采购单一并交财务应付主管办理结算手续，付款流程按酒店程序完成。 6、负责跟进预付账款的到货情况，定期与应付主管清理预付款项，及时将预付款项的发票、收货单、采购单交财务清账。 7、与各部门保持密切合作和协作，及时反馈和撑握市场信息和动态，保证采购的各项工作顺利进行。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度 2、具有2年以上相关职位工作经验 3、具有高度的责任心，良好的职业道德和敬业精神；具有高度责任心及良好的职业道德和敬业精神、廉洁奉公。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门物资、设备及用品的采购工作，确保采购物品符合质量标准、成本控制及使用需求； 2、根据酒店运营计划与库存情况，制定并执行采购计划，优化采购流程，减少库存积压与资金占用； 3、定期进行市场调研，筛选并评估供应商，维护供应商关系，确保供货稳定、价格合理、服务及时； 4、组织采购招标、询价、比价、议价及合同签订，严格把控采购成本，实现降本增效目标； 5、协同财务、库房等部门，完成采购订单的跟踪、验收、对账及付款结算等全流程管理； 6、建立并完善采购档案管理制度，做好采购合同、订单、票据等资料的归档与合规管理； 7、监督采购物资的质量与到货时效，处理采购过程中的异常问题（如退换货、质量纠纷、延迟交货等）。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验及年龄不限，有酒店采购或相关行业经验者优先考虑； 2、熟悉采购流程及供应链管理的基本原理，了解合同法、发票税务等基础知识； 3、具备良好的谈判沟通能力、成本意识及市场敏感度，能独立完成询价比价及供应商评估； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel）、采购系统或ERP系统者更佳； 5、工作细致负责，具有良好的职业道德，廉洁自律，无不良从业记录； 6、能承受一定工作压力，具备团队协作精神与跨部门协调能力。

1. 按照酒店政策规定参与市场调查； 2. 接收并处理各部门的“采购申请单”，跟踪采购流程。 3. 每日/每月汇总采购明细及发票数据，进行采购成本与预算对比分析，发现异常（如价格突涨、用量激增）立即查找原因并解决。 4. 严格控制采购资金的预付与结算，建立合理的供应商账期体系，避免资金积压或提前支付。 5. 严格执行“三家比价”、审批权限等高危合规环节的审核制度，确保采购行为公开、透明。 6. 维护采购系统的数据准确性，确保采购订单、入库单、发票三单匹配，确保账实相符。 7. 每日向部门负责人汇报当天的重大采购异常事项、食材价格波动、供应商配合度及遗留问题。 8. 及时更新采购记录，以便查找和追踪；负责整理和更新酒店的供应商资质文件、产品质检报告及采购合同，及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统。 9. 完成领导安排的其他工作。 10.有洲际酒店采购经验者优先，能熟练使用PICC，掌握食品安全管理审计要求，了解湖州本地供应商资源。

岗位职责： 1、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应商，确定供应关系； 2、负责与厂商进行商品订货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行和落实； 3、负责组织市场调查研究，及时提供市场信息，按计划完成酒店各类采购任务; 4、积极开发货源、不断推荐新产品。 任职要求： 1、本科学历，具有2年以上国际品牌酒店各项物品采购的采购经验； 2、具有较好的沟通能力及管理能力。

职位概述： 打印和整理各种必要的文件，汇总相关信息，并分发给相应的员工。在所负责的领域内保持最新的酒店安全计划知识(例如，食品，零售)，以及所有地方法规。遵守所有食品相关领域的食品安全和处理政策和程序。保持清晰和有组织的记录，以确保所有的报告和发票归档和妥善保存。计算库存、订单和成本的数据。进行库存审核，以确定库存水平和需求。通知经理/主管低库存水平。解决供应商交货问题并监督退货流程。核实和跟踪收到的库存。核对装运发票和收货报告。接收、卸载和处理交付。监测所有食品的标准水平，确保其达到适当水平。拒绝接受损坏的、不能接受的或不正确的物品。 协助管理层对员工进行培训、安排、咨询、纪律处分、激励和指导;作为一个榜样。确保遵守质量期望和标准。向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。遵守酒店的政策和程序;确保制服和个人仪表整洁、专业;维护专有信息的机密性;保护酒店资产。协助其他员工确保适当的服务和及时的服务。用清晰、专业的语言与他人交流;准确完整地准备和审核书面文件。与他人建立并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。阅读和视觉验证各种格式的信息(例如，小字体)。站、坐或走一段时间或整个工作班次。在没有帮助的情况下移动、举起、携带、推、拉和放置重量小于或等于50磅的物体。抓握、转动和操纵不同大小和重量的物体，需要精细的运动技能和手眼协调能力。穿过狭窄的、密闭的或高的空间。在倾斜的、不平坦的或湿滑的表面上移动，以及上楼、楼梯和/或服务坡道。完成其他合理的工作职责。 主要工作： 与供应商一起解决发票与实际到货之间的差异，必要时向经理/主管汇报。 锁定和解锁安全的商品存储区域。 核对出货发票和收货报告，确保计数准确。 根据需要订购包装、原材料和供应品。 接收、卸载和处理货物，并根据发票和收货报告对进站货物进行核算。 验证和跟踪收到的库存，完成库存报告和日志。 通过核对数量、收货地址、标签等来监督退货流程。 检查商品，报告不良货品，打印并放置槽位标签，检查当前库存水平。 进行库存审计，以确定库存水平和需求。 及时通知经理/主管低库存水平。 按部门接收和陈列商品，在设施中适当地标记，并将商品交付给相应的部门。 排除供应商交货问题。 保持清晰和有组织的记录，以确保所有的报告和发票归档和妥善保存。 计算食品库存、订单和成本。 在所负责的领域(如食品，零售)保持最新的酒店安全计划知识，以及所有地方法规。 监测所有食品的标准水平，确保其达到适当水平。 检查交货日期，以确保整批货物的新鲜度、清洁度、一致性和质量。 拒绝接受损坏、不合格或错误的物品，跟踪拒绝接受的物品，并与适当的管理人员沟通。 与订单和账单相比，检查所有物品的重量。 完成并维护所需的部门文件，如一次性记录单，发票和分配通知。 在所有与食品相关的部门或区域遵守食品安全和处理政策和程序，如先进先出(FIFO)和冷链合规。 识别和清除过期的，破旧的，或外观上不可接受的商品，以确保质量和新鲜度。 完成并维护食品产品的最新记录。 接收货物，妥善储存易腐物品，并周转库存。 保持食品库房和库房的卫生标准 组织和维护档案系统。 打印、整理、分类管理各种必要的文件，汇总相关信息，并将信息分发给合适的员工。 与其他员工交谈和倾听，有效地交换信息。 为同事提供帮助，确保他们理解自己的任务。 与客人和同事交谈时使用清晰、恰当和专业的语言。 与同事、主管或经理讨论工作主题、活动或问题时要尽可能选择安静的地方，避免在酒店的公共区域。 准备和审查书面文件(如:每日日志、商务信函、备忘录、报告)，包括校对和编辑书面信息以确保准确性和完整性。 与其他部门协调工作，确保部门高效运行。

工作职责： • 确保熟悉希尔顿采购政策和流程； • 监督并协调采购员工的工作； • 跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； • 更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； • 确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； • 确保根据政策获得的有竞争力的报价； • 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单； • 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查； • 确保定期与其他酒店进行价格对比； • 确保以最大努力获得最佳报价； • 与所有酒店部门和供应商保持良好关系； • 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； • 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告； • 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议，确保协议签订符合希尔顿审批权限； • 对于滚动合同及时审查，没有改变的更新最多只能进行三次； • 确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批； • 必要时对计划书进行分析，并为财务总监提供建议； • 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成； • 协助行政总厨确认食品成本保持最小化； • 维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； • 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫，烟酒执照，和关税等； • 为月末结算准备采购未达清单； • 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款； • 组织定期高风险供应商的拜访； • 灵活的工作时间，特别是在月末； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； • 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； • 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； • 严格遵守道德准则。 任职资格： • 大学以上学历，至少3年采购主管工作经验 • 熟练掌握计算机技能和酒店采购系统 • 具有领导，指导和发展员工的能力 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 具有策略性、创造性及灵活性

JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Materials Manager in the smooth operation and efficient running of the Materials Department while meeting department’s objectives QUALIFICATIONS Basic knowledge in Purchasing, Account preferable Basic computer skills particularly in the use of MS Office

【Job Responsibilities（岗位职责】 1、Responsible for formulating and executing daily procurement plans for hotel supplies, including food, beverages, guest room amenities and engineering materials, to fully meet daily operational requirements负责酒店日常物资（食品、酒水、客房用品、工程材料等）的采购计划制定与执行，确保采购满足运营需求。 2、Responsible for formulating and executing daily procurement plans for hotel supplies, including food, beverages, guest room amenities and engineering materials, to fully meet daily operational requirements.开发、评估并维护合格供应商资源，定期进行市场调研与价格谈判，控制采购成本。 3、Supervise purchase order follow-up, goods inspection upon arrival, and return/exchange processing, ensuring purchased materials comply with quality, quantity and delivery requirements.监督采购订单的跟进、到货验收及退换货处理，确保采购物资质量、数量与交期符合要求。 4、Coordinate communication with warehouse, finance and user departments; handle procurement documents, account reconciliation and payment applications to ensure process compliance.协调与仓储、财务、使用部门的沟通，处理采购单据、对账及付款申请，确保流程合规。 5、Assist in formulating and optimizing procurement procedures and supplier management systems, participate in inventory analysis to avoid material overstock or shortage.协助制定并优化采购流程、供应商管理制度，参与库存分析，避免物资积压或短缺。 【Job Requirements岗位要求】 1、Have working experience in procurement or supply‑chain related fields. Hotel procurement experience is preferred. Candidates without relevant experience shall possess strong learning ability.具备采购或供应链相关工作经验，有酒店业采购经验者优先，无经验者需学习能力强。 2、Be proficient in office software, with basic capabilities of data analysis and awareness of cost control.熟悉办公软件操作，具备基本的数据分析与成本控制意识。 3、Possess good communication and coordination skills, negotiation skills and stress resistance, capable of handling multi‑party collaboration tasks.具备良好的沟通协调能力、谈判技巧及抗压能力，能处理多方协作任务。 4、Be honest and reliable with a strong sense of responsibility and professional ethics, and no bad procurement‑related records.诚信可靠，责任心强，具备职业道德，无不良采购记录。 5、Able to adapt to the working rhythm of the hotel industry and follow departmental work arrangements.能够适应酒店业的工作节奏，服从部门工作安排。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交相关报表。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有2年以上酒店采购工作经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责： 1、录入采购申请、采购订单、入库单据，更新采购电子台账； 2、分类归档供应商报价单、采购合同、收货纸质单据； 3、统计各部门物资消耗数据，整理明细提交采购负责人； 4、对接各部门物资申领需求，同步供应商备货送货信息； 5、按月整理采购对账资料，配合财务提交付款单据。 任职要求： 1、大专及以上学历，采购、仓储文职相关经验优先； 2、Excel 操作熟练，单据、数据录入精准无差错； 3、细心严谨，熟悉采购单据归档、台账基础管理逻辑； 4、沟通协调能力佳，服从部门临时调配与盘点加班安排； 5、具备基础物资成本、采购流程管控意识。

1.To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2.To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3.The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5.To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 8.To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 9.To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 10.To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 11.To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 12.To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 13.To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 14.To attend related meetings when required. 参加相关会议。 15.Others 其他 - To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 - To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates. 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 - To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 - To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行分派的其他工作。