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  • 客服

  • 中厨房荷王

    7.5千-8千
    北京-西城区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 崇尚个性
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    该岗位为全天兼职!全天兼职!全天兼职 【岗位职责】 1、全面负责中厨房荷台区域的日常运营,确保出品速度与质量符合希尔顿逸林品牌标准; 2、协调砧板、炉灶、上什等岗位的菜品传递流程,把控装盘、点缀及出菜顺序的规范性与艺术性; 3、监督荷台员工的操作流程,督导食材合理利用,减少损耗,落实成本控制目标; 4、负责荷台区域的卫生清洁、设备维护及食品安全管理,严格执行HACCP及酒店各项卫生制度; 5、协助行政总厨及中厨房厨师长设计新菜品的盘饰方案,提升出品视觉呈现效果; 6、根据营业情况合理调配荷台人力,安排员工排班及技能培训,提升团队协作效率; 7、处理出菜过程中的突发状况(如退菜、催菜、食材短缺等),及时与前后场沟通协调; 8、完成上级交办的其他与厨房运营相关的工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有中厨房荷台或打荷相关工作经验者优先考虑; 2、熟悉中餐基本烹饪流程及常用食材特性,具备扎实的装盘、雕刻或盘饰基础技能; 3、工作认真细致,责任心强,能承受高峰时段的工作压力,适应酒店排班制度; 4、具备良好的团队合作精神和沟通能力,能有效协调多个岗位的协作配合; 5、热爱餐饮行业,注重食品卫生安全,服从管理,执行力强; 6、认同希尔顿集团企业文化,具备服务意识和职业操守。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助总经理处理日常行政事务,包括日程安排、会议组织、文件起草与归档、内外沟通协调等。 2.负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与监督,确保符合国家及行业相关法规标准。 3.制定并执行食品卫生培训计划,定期组织员工进行食品安全知识培训与考核。 4.监督酒店各餐饮点(厨房、餐厅、宴会厅等)的卫生操作流程,包括食材采购验收、储存加工、清洁消毒等环节。 5.定期进行食品卫生巡检与专项检查,出具检查报告,对发现问题提出整改方案并跟踪落实。 6.对接卫生监督部门及第三方审计,负责相关证照办理、年检及突发卫生事件的应急处理。 7.承担总经理交办的其他专项工作,参与酒店运营管理,会议并记录纪要。 【岗位要求] 1.学历大专及以上,英语四级。食品科学与工程、公共卫生或酒店管理相关专业优先。 2.有酒店行政助理或食品安全管理经验者优先。 3.熟悉食品安全管理体系及国家食品安全法规。 4.具备优秀的书面与口头表达能力,熟练使用Office办公软件及会议设备。 5.责任心强,工作细致严谨,具备良好的沟通协调能力与团队合作精神。
  • 预定经理

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 店龄
    • 双休
    • 补充医疗保险
    • 体检
    • 投递简历
    1.负责大客户市场开拓,开发新客户,完成销售业绩及回款目标 2.客户拜访、商务谈判、挖掘会议团队等业务,维护存量重点客户 3.收集市场竞对信息,制定客户拓展方案,掌握市场展会动态信息 4.对接内部各部门保障订单落地,处理客户问题,管对业务风险 5.完成上级交办的其他相关工作
  • 厨师长

    8千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理,确保各烹饪环节高效有序进行; 2、主导菜品研发与菜单设计,结合市场需求持续优化出品质量与口味; 3、监督食材采购、储存及使用流程,严格把控食品安全与成本控制; 4、组织厨房团队培训与考核,提升厨师技能水平与整体协作效率; 5、协调与其他部门的工作衔接,保障餐饮服务的整体品质与客户满意度; 任职要求: 1、要求有亚朵酒店经验。 2、具备扎实的中餐及西餐烹饪技术,熟练掌握多种菜系制作标准; 3、具有较强的团队管理能力,能有效组织和激励厨房团队; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,注重操作标准化; 5、具备良好的成本控制意识与数据分析能力,能够优化厨房运营流程; 6、有创新意识和服务导向思维,能根据经营需求调整菜品结构与运营策略;
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 11.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取更高的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度,英语口语对话。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 其他要求国际联号工作经历:优先国内管理公司经历:优先语言能力:英语-良好年龄要求:20-38岁
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工免费住房
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在肉房主管的指导下,负责各类肉类食材的初步加工、切割、分档及腌制,确保符合酒店出品标准。 2、严格按照要求完成肉类的切配工作,保证规格统一。 3、负责肉房工作区域的日常清洁与消毒,维护刀具、砧板、绞肉机等设备的安全使用与保养,确保符合食品卫生及安全规范。 4、协助验收每日到货的肉类食材,检查新鲜度与质量,按标准分类存放至冷藏或冷冻库,并遵循先进先出原则。 5、配合厨师团队完成宴会、自助餐及零点菜单的肉类备料工作,确保食材充足、供应及时。 6、严格执行酒店关于食品储存、解冻及废弃处理的相关规定,控制损耗,并如实记录食材使用情况。 7、积极参与部门培训,提升专业技能,服从上级工作调配,协助其他岗位完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、至少一年酒店或大公司相关工作经验,愿意学习成长。 2、具备基本的刀工基础肉房、切配或西餐后厨经验者优先考虑。 3、良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作。 4、工作认真细致,有责任心,注重个人卫生和操作规范,严格遵守食品安全管理制度。 5、具备良好的团队协作精神,服从管理,能承受一定工作压力。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位面向持有效残疾人证的求职者,工作内容简单,有专人带教。 岗位职责: 1.负责员工餐厅餐具清洗、餐厅桌面及地面清洁; 2.完成餐厅领导安排的其他相关工作。 任职要求: 1.持有效残疾人证,肢体残疾不影响洗碗、清洁等日常操作即可; 2.踏实肯干、讲卫生,服从工作安排; 3.亲和力强,能融入团队。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位: 1、西厨房实习生 2、中厨房实习生 3、饼房实习生 待遇: 1、无实习经历的2700起,三个月一调整工资; 2、有四五星级酒店同岗位实习经历的,根据实习时间长短待遇3000-3600不等; 3、拿到毕业证转正后4000起,五险一金按照正常比例基数缴纳,公积金12%。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 根据香格里拉集团标准润色以上岗位职责。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 任职资格 中专/高中及以上学历,具有酒店或餐饮厨房相关工作经验者优先。 熟悉厨房原料加工、切配及基础刀工操作,了解中餐厨房工作流程。 具备基本食品安全与卫生知识,能够严格遵守食品安全管理制度及操作规范。 责任心强,工作认真细致,能够高效完成各项生产准备工作。 具备良好的团队合作精神,能够与厨房各岗位保持顺畅沟通与协作。 具有较强的执行力和学习能力,能够适应快节奏工作环境。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门服务标准与操作流程,做好餐前准备工作,包括摆台、清洁餐具及补充所需物资; 2、准确掌握当日菜单、酒水及特荐菜品信息,根据宾客需求提供专业的点餐建议与上菜服务; 3、主动关注用餐过程中的宾客需求,及时提供斟茶、更换骨碟、撤盘等席间服务,确保用餐体验舒适顺畅; 4、协助收银及账务核对工作,确保结账流程准确高效; 5、保持餐厅环境整洁有序,按要求完成餐后收尾及物品归类整理; 6、配合团队完成大型宴会、自助餐及重要接待任务,服从岗位调配与临时工作安排; 7、学习并遵守食品安全、卫生安全及酒店各项规章制度,参与部门培训,不断提升服务技能。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、热爱酒店行业,对餐饮服务有浓厚兴趣,具备良好的服务意识与亲和力; 3、工作积极主动,认真细致,有责任心,能适应快节奏工作环境及排班制工时; 4、具备良好的沟通表达能力与团队协作精神,能使用普通话流利交流,基础英语会话能力者优先; 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮服务行业健康证办理要求; 6、经验不限,有餐饮实习或兼职经历者优先。
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 过节费
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据地方消防条例和有关国家消防法规定建立健全酒店消防安全制度,及各部门的防火规章制度,检查落实情况,保证各项制度的有效实施。 2、认真做好消防工作,对酒店重点防火部位和消防设施进行巡视和检查发现火险隐患,及时解决,以保证酒店的消防安全及消防设施设备正常运行。 3、对酒店义务消防队进行培训、演练、组织学习;做到在火警状态下能准确按火警预案操作,并定期在酒店内进行模拟火警紧急疏散方案演练。 4、根据酒店岗位特点负责对酒店全体员工进行消防安全知识培训以及消防器材的使用和操作讲解。 5、维护酒店的治安、营业秩序,加强对门卫的管理和公共娱乐场所的安全控制工作。 6、遇有重大外事活动,按要求制定安全警卫方案,并组织警卫力量,积极配合有关部门,做好安全保卫工作。 7、根据防火安全特点,确定酒店重点防火安全部门或部位并参与制定防火安全制度及安全操作制度。 8、做好安全委员会、防火安全委员会和社会治安综合治理的日常具体工作。 9、配合风险安全总监完成其他临时交办的工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店行业五年以上消防领域经验,具备消防中级证书。 2、掌握酒店治安消防专业知识,有处理突发事故的能力,具备消防设施现场故障排查及应急处理能力。 3、具备一定统筹协调、语言表达能力,及文件书写能力,协调维护好与各机关单位的关系。
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    • 集团免费房晚
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    我们的使命与文化 我们致力于共同营造人与地方相辅相成的美好未来。我们坚定不移地扎根于每一个所在之地,同时不断树立积极影响的新标杆。 作为一个富有开创精神、肩负共同使命的团队,我们用心打造非凡时刻,并在每一段旅程中尊重和传承每个目的地独特的灵魂。在瑰丽酒店集团(Rosewood Hotel Group),我们响应由心使命(The Calling),打造非凡之境(Make the Place)。 团队介绍 加入我们的厨房团队,领导龙庭中餐厅(The House of Dynasties)及中式宴会运营,为宾客呈现卓越的中餐餐饮体验。您将向酒店经理汇报,负责管理一支才华横溢的厨师及餐饮专业团队,在确保最高水准的出品质量、宾客满意度、食品安全和运营效率的同时,推动卓越表现、创新精神和团队协作。 您的角色 作为中餐行政总厨(Executive Chinese Chef),您将作为餐饮领导者,全面负责所有中餐厨房运营的业绩、质量及盈利能力。您将负责菜单开发、食品制作、团队管理、成本控制以及宾客体验管理,确保每一道菜品都能体现瑰丽对于匠心工艺与卓越品质的承诺。您将与厨房运营团队、采购部、成本控制部以及餐饮部管理层紧密合作,共同推动业务成功与餐饮创新。 您将如何成就非凡之地 - 领导龙庭中餐厅及中式宴会厨房的日常运营,确保卓越的食品质量、出品一致性以及宾客满意度。 - 通过辅导、培训、绩效管理及继任者培养计划,指导并发展厨房团队。 - 负责菜单规划及产品开发,确保产品符合市场趋势、宾客期望及业务目标。 - 管理食品成本、库存、采购及资源利用,在降低浪费的同时提升盈利能力。 - 在所有厨房运营中贯彻最高标准的食品安全、卫生管理及工作场所安全要求。 - 与厨房运营团队、采购部、成本控制部及餐饮部领导层紧密合作,实现运营及财务目标。 - 确保有效的人力规划及排班管理,在满足业务需求的同时保持高效生产力和卓越服务水平。 - 与宾客、供应商及关键利益相关方建立良好关系,提升酒店声誉及餐饮产品竞争力。 您是否正是我们在寻找的人才? - 您是一位经验丰富的中餐烹饪专业人士,并拥有在奢华酒店环境中领导大型厨房运营的丰富经验。 - 您具备扎实的中餐烹饪、宴会生产、菜单开发及菜品呈现专业能力。 - 您深刻理解食品安全、卫生标准、质量控制及成本管理实践。 - 您是一位自信且富有感染力的领导者,善于人才培养、团队辅导以及建设高绩效团队文化。 - 您具备优秀的沟通能力、组织能力以及跨部门利益相关方管理能力。 - 您具备商业思维,能够在卓越宾客体验与运营效率及盈利能力之间取得平衡。 - 您能够使用英语进行沟通,并能在国际化酒店环境中开展合作。 员工福利 作为团队的一员,您将享有精心设计的员工福利计划,全方位支持您的身心健康、职业发展及工作之外的生活需求。福利包括医疗保险、退休福利、带薪休假、免费员工住房体验、学习与发展机会、全球职业发展平台,以及行业领先的带薪育儿假政策,支持符合资格的员工通过各种方式迈向为人父母的人生阶段。 我们对您的承诺 在瑰丽酒店集团,您的声音将被倾听,也将受到重视。我们鼓励每一位员工做真实的自己,而非迎合固定的文化模式。这一理念同样体现在我们尊重并传承每个目的地历史、文化和地域特色的承诺之中。 我们不仅致力于建立并培育真诚而持久的关系,更致力于不断深化和升华这些关系。我们的多元化、公平与包容(Diversity, Equity & Inclusion, DEI)战略,正是将这些理念付诸实践的重要保障。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for the daily shift operations of Housekeeping, and, if applicable, Laundry. Directs and works with employees to verify property guestrooms, public space and employee areas are clean and well maintained. Completes inspections and holds people accountable for corrective action. Position assists in ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. 负责客房部(以及洗衣房,如果适用)的日常运营工作。指导并监督房间、公共区域、后区的清洁和维护工作。确保客人的愉快体验、员工满意度以及运营成本的合理控制。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 过节费
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 · Working closely with the Director of Sales & Marketing in producing,implementing and monitoring action plans to ensure the Revenue Plan objectivesare achieved. 紧密配合市场销售总监执行方案以实现收入目标。 · Recommend revenue maximization strategies and produce an accurateforecasting mechanism. 提供收入最大化策略的建议并制定准确的预测机制。 · Analyses current and potential markets/trends, coordinates allactivities to maintain and increase revenue through added business volume and increasedrate 分析当前和潜在的市场/趋势,协调所有活动,通过增加业务量和增长率来维持和增加收入。 · Create daily forecast for all segments includes room nights, ADR andrevenue on a weekly basis for the following week based on historical pattern,special events, seasonality, business on book, pick-up trends, average lengthof stay, short stay / cancellation / no show pattern and lead time. 提供每日预测,内容包括客房间夜、平均房价;根据以往记录(如特别活动、季节促销、平均留店时间等),对下周收入计划做出预测。 · Ensure that the denials and regrets for rooms and function spaceutilization are properly tracked to determine an unconstrained demand forecast. 对酒店的投诉及意见需在进行适当跟踪,以保证计划基础不受限制。 · Monitor rate availability and inventory available for sale in relationto expected demand versus supply of hotel and market to ensure that REVPAR ismaximized at all times. 对酒店房间的供需状况做监测,以保证单房收益。 · Work closely with Front office to monitor overselling and ensure thatforced upgrades are minimized. 与前厅部保持紧密联系,监测超额销售及控制房间升级数量。 · Review wholesale allotment contract as part of the overall business mixoptimization strategy. 评估销售合同,保证整体销售方案能够带来利润最大化。 · Ensure that appropriate rates, promotions, packages and inventory areavailable on all distribution channels. 确保酒店所有的分销系统都有合适的价格体系、促销活动、套餐和空房预留。 · Establish a dynamic group ceiling for rolling 3-months based on demandforecast according to an optimized business mix strategy and review on a weeklybasis with Sales & Marketing. 建立3个月内团队销售的上限并保证整体销售方案能够带来利润最大化;需每周与销售部保持联系,并对此评估。 · Devise and recommend the Hotel’s tier pricing strategy based on demandforecast, competitive situation and inventory availability. 依据市场需求、竞争状况及空房率,分析并建议酒店的房间价格体系。 · Work closely with Reservations Department to ensure that Restrictionsand rate parity across all channels. 与酒店预定部紧密合作保证酒店预订渠道的价格,符合价格管理体系。 · Review competitive information reports for benchmarking againstcompetitive set and develop strategy to increase the Revenue Share Position. 对竞争对手信息作出评估并制定销售策略以提高收入份额的战略。 · Conduct weekly revenue strategy meeting with the Revenue Team includingGeneral Manager/Hotel Manager, DOSM and key division heads. 组织每周收益会议向包括总经理/酒店经理、市场销售总监及主要部门负责人汇报。 · Communicate strategy to relevant departments and monitor implementation. 与相关部门沟通销售策略,并监控监督执行情况。 · Assumed other duties as request by Management. 落实管理层的其他要求。 · Controls are applied to achieve a maximization of rooms sales andrevenue for the hotel. 控制酒店客房收益工作,确保酒店客房收益最大化。 · Work closely with Reservation & Service Manager to motivate anaggressive team skillful at up-selling and/or conversion as required by thebusiness demand whilst ensuring customer service and satisfaction 与预订及服务中心经理紧密合作带领一个积极进取的团队,确保人才积极向上,专业知识丰富,达到客人最大满意度。 · Conduct quality control checks on all revenue management systems toensure data accuracy. 确保所有收益管理预订系统正常运行并确保数据的准确性。 · Controls rates for group business, low yield rooms allocations,complimentary and upgrading, group space blockage and timely wash, especiallyduring the peak season and/or high demand days when expected occupancy is above85% 在酒店旺季或者当出租率高于85%时严格控制酒店商务团队、低房价、免费房和免费升级房的价格,确保团队预留房,及时确认最终用房量。 · Complete and analyses the month end reports. 每月按时完成月度报表。 · Works closely with Corporate Office, updated hotel information andfacilitates room sale on a regular basis. Reviews TARS and GDS rates and availability, keeping sufficientinventory for high yield segments 与雅高酒店集团保持紧密联系,并定期更新酒店的信息和客房信息以备销售。TARS和GDS需时刻保持充足的房量提供给高收入阶层。 · Perform any reasonable task as requested by Management. 执行任何管理层给予的任何合理的任务。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据万豪国际服务标准,高效办理宾客入住、退房及换房手续,准确核验身份证件与预订信息; 2、乐于学习Opera统,学习房态管理、账务处理及夜审交接,确保前台数据准确无误; 3、主动为宾客提供问询、指引及城市信息咨询服务,预判并满足宾客合理需求; 4、处理宾客投诉及突发状况,及时向上级汇报并跟进解决,保障宾客满意度; 5、维护前台区域整洁及运营物资充足,协助完成部门日常报表与交接班记录; 6、配合礼宾部、客房部及预订部协同工作,确保对客服务流程无缝衔接; 7、积极完成上级分配的其他任务,参与酒店服务标准培训及质量提升活动。 【岗位要求】 1、全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、英语或相关专业优先; 2、具备基础英语沟通能力,能够使用英语完成入住办理及日常宾客交流; 3、熟悉电脑操作,能快速学习酒店管理系统,掌握Office基础应用; 4、五官端正,具备良好的服务意识、亲和力及团队协作精神; 5、抗压能力强,能适应轮班制(含夜班)、周末及节假日工作安排; 6、工作细致耐心,责任心强,具备较强的应变能力及问题解决能力; 7、有酒店前厅实习经验者优先考虑。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营与管理,统筹热菜、冷菜、面点等各档口工作,确保出餐品质与效率。 2、主导制定及更新西餐菜单,结合季节性食材与宾客需求研发创新菜品,把控菜品成本与毛利。 3、严格执行食品安全与卫生标准,监督厨房清洁、食材储存及设备维护,确保通过各项检查。 4、负责厨房团队的人员排班、技能培训与工作考核,提升团队整体业务水平与服务意识。 5、协调与餐厅前场、采购、库房等部门的沟通,确保物料供应及时、信息传递顺畅。 6、监控厨房能耗及物料消耗,合理控制损耗,优化操作流程,降低运营成本。 7、处理宾客对菜品的投诉与建议,及时调整出品方案,提升客户满意度。 8、配合酒店完成重大接待、宴会及主题活动,保障特殊餐饮需求的高质量执行。 【岗位要求】 1、需具备扎实的西餐烹饪基本功及厨房管理意识。 2、熟悉西餐各类酱汁、汤品、主菜及甜品的制作流程,了解常见西式食材特性与搭配。 3、掌握食品安全法规及厨房卫生操作规范,具备良好的成本控制与食材利用率意识。 4、具备较强的组织协调与沟通能力,能有效带领团队完成高峰时段出品任务。 5、责任心强,注重细节,能适应酒店行业排班制,承受一定工作压力。 6、有创新意愿,乐于学习新菜式,关注西餐流行趋势并灵活融入日常出品。
  • 厨房主管

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 带薪病假
    • 补充医疗保险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合高质量和口味标准。 团队合作 与主厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 2年星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店厨师领班或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术,了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 前厅经理

    7千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、有希尔顿酒店经验者优先。 2、三年以上酒店前厅从业经验。 3、大专以上学历。 4、英语良好。
  • 党群主管

    6千-1.05万
    北京 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 节日礼物
    • 三人间宿舍
    • 补充医疗
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)任职要求: 1.中共正式党员,具有党务、党群、组织、宣传、纪检等相关工作经验;有国有企业工作背景者优先。 2.政治素质好,大局意识和责任意识强,敬业担当,保密意识强;熟悉党建、党风廉政、群团工作制度和国企公文处理规范。 3.具有较强的文字写作、语言表达、组织协调和沟通执行能力,能独立起草综合性党务材料,熟练使用办公软件和办公自动化系统。 4.具有大学本科及以上学历,马克思主义理论、行政管理、人力资源等相关专业优先。 (二)岗位职责 1.协助落实上级关于党的建设、党风廉政建设、群团工作等部署,指导督导党总支所属党支部规范落实“三会 一课”、主题党日、组织生活会、民主评议党员等制度。 2.协助党总支落实全面从严治党主体责任,配合开展党风廉政教育、廉洁风险排查、谈话提醒和台账管理等。 3.落实宣传工作,根据年度安排参与策划并实施酒店(中心)宣传报道、意识形态管理和企业文化建设等工作。 4.在权限范围内协助做好党员干部教育管理、员工思想教育、党员发展、评优评先和党费收缴使用管理等工作。 5.协助落实工会组织建设,开展职工技能素质提升、关爱职工、民主管理建设等工作。 6.协助落实团组织建设,开展团员青年思想引领、团员教育与管理等工作。 7.按照要求起草日常党务文件、通知、总结、报告等,负责文件流转、印发、督办和归档;做好党群专项经费申请、使用、报销及部门日常行政事务等。 8.完成领导交办的其他工作任务。
  • 制服室员工

    3千-3.3千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 年底奖金
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 依照既定工作程序,接收餐饮部和客房的所有布草进行分类、读数、存储和发放。 · 协助进行布草盘点工作。 · 协助修补布巾。 · 向主管汇报布巾的损坏和丢失情况。 · 负责布草房和设备的清洁和修缮。 · 保持对布草发放和丢失的记录。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 · 按照要求参加各种会议和培训活动。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购领导:监督端到端采购流程,确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理:与供应商和供应商建立并保持牢固的关系,以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理:监控库存水平以防止短缺或积压,同时确保运营效率。与部门主管合作,预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化:监控采购预算,在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档:确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档,包括采购订单、发票和供应商协议,以供审计和报告。 • 团队发展和监督:领导和指导采购团队,提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务,以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告:跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 (KPI)。定期向高级管理层提供报告,提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究:随时了解市场趋势、新产品和新技术,以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商,以提高效率或降低成本。 任职资格: • 具有采购或采购方面的丰富经验,至少有 3 年的同岗位经验,最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧,适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。
  • 冷菜

    1.1万-1.35万
    北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 在上级的领导下,负责中厨房冷菜间生产管理,组织安排本组员工按规格加工制作冷菜。 二、岗位职责 1.根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2.定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议,了解每日的预订情况; 3.召开班前例会,督促员工做好班前的各项准备工作,并做好餐前检查; 4.督导员工严格按规格切配与烹调,负责检查菜肴出品的质量,检查盘饰的效果,发现问题及时纠正,保证接受订单与出菜有条不紊; 5.负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理,荤素分开,符合卫生要求; 6.按照《食品卫生与安全最低标准》做好冷菜间的食品再加热管理及冷菜食品留样管理工作; 7.负责各类原材料的申领工作,督导员工节约能源,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费; 8.监督下属员工执行食品卫生法规; 9.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 10.绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品; 11.督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作; 12.督导员工按规程操作生产,对各类设备进行有效控制和维护、保养,确保安全生产; 13.做好餐后的收尾工作; 14.掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 15.经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 16.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动; 17.做好本班组的人才开发和培养工作; 18.协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通; 19.完成上级交办的其他工作。 三、任职要求 工作经验要求:具有2年以上中厨房冷菜主管工作经验。 学历要求:初中及以上学历。 年龄要求:45周岁以下。 技能要求:熟练掌握各种烹饪技术,精通烹饪原理,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准。 其他要求:工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.调节和控制房间预订、销售。 6.接听电话,处理简单客诉。
  • 北京-延庆区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责值班期间酒店工程设备的日常运行、巡检与监控,确保供配电、给排水、暖通空调、电梯、消防等系统安全稳定运行。 2、严格执行设备操作规程与保养计划,及时处理各类设备故障及突发性报修,并做好维修记录与交接班记录。 3、协助总工程师统筹安排当班技工的工作任务,协调各班组之间的协作,确保维修效率与服务质量。 4、负责巡查酒店公共区域、客房、后勤区及设备机房,及时排查安全隐患,发现异常立即上报并采取应急措施。 5、监督外包维保单位的现场作业质量,跟进维保进度,并参与设备验收与档案资料归档。 6、积极响应客人及各部门的工程维修需求,提供专业、礼貌的服务,确保入住体验与设施运行品质。 7、参与节能降耗方案的执行与数据统计,合理控制能源消耗及维修成本。 8、完成上级交办的其他工程管理相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程综合维修技能,熟悉酒店常用机电设备原理与维修方法。 2、需持有电工证、高压/低压操作证或相关工程类职业资格证书。 3、具备较强的应急处理能力和责任心,能适应倒班工作,独立承担值班期间的工程管理职责。 4、具有良好的沟通协调能力和服务意识,能够高效组织并带领当班人员完成各项工作任务。 5、熟悉酒店行业工程管理流程或具备同岗位经验者优先考虑。
  • 客房领班

    4.5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 节日礼物
    • 三人间宿舍
    • 补充医疗
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 现场工作安排根据入住率、退房量、VIP及团队接待情况,合理分配楼层服务员工作任务。 组织召开班前会,检查员工仪容仪表、到岗情况、工作车及清洁工具准备情况。 做好交接班记录,确保房态、维修房、DND房、遗留物品、客诉等信息准确传递。 客房质量检查按五星级标准检查已清洁客房,包括床品、卫浴、地面、家具、电器、客用品、迷你吧、窗帘、空调、灯光及整体陈设。 确保房间无毛发、无灰尘、无异味、无污渍,物品摆放规范统一。 对不合格房间及时安排返工,并跟进整改结果。 房态管理与放房与前厅部保持密切沟通,优先处理退房房、抢房及VIP房。 核对房态,确保干净房、维修房、住客房、空房状态准确。 高峰时段合理调配人力,提升客房周转效率,保障前厅可售房供应。 对客服务与客诉处理主动关注VIP、常客、长住客及商务客人的特殊需求,落实个性化服务。 及时响应客人关于清洁、维修、物品补充、洗衣等需求。 处理一般客诉,重大投诉及时上报客房部经理,并跟进闭环。 团队督导与培训督导楼层服务员执行清洁流程、服务标准和安全规范。 对新员工进行带教,对在岗员工进行技能培训、案例分享和现场指导。 记录员工工作表现,向主管/经理提供绩效评估建议。 布草与物资管理负责楼层布草、客用品、清洁剂、迷你吧酒水等物资的领用、发放、盘点与补充。 检查布草洗涤质量,控制报损,杜绝浪费。 确保工作间、服务车、布草车整洁有序,物资账实相符。 设备与工程报修检查楼层设施设备运行情况,发现故障及时报修并跟进。 对维修房、工程房进行复核,确保修复后达到可售标准。 正确使用和保管楼层钥匙、楼层卡、对讲机等设备。 安全与卫生管理执行酒店安全、消防、卫生及化学品使用规范。 检查楼层消防通道、服务间、工作车是否存在安全隐患。 发现可疑人员、异常情况或安全事件,及时上报并按规定处理。 成本控制与报表控制客用品、清洁剂、布草及能耗成本,提出节约建议。 填写查房记录、清洁数量、布草消耗、维修报修、交接班等报表。 配合客房部经理完成月度盘点、质量分析和培训计划。 跨部门协作与前厅、工程、洗衣房、餐饮、安保等部门保持高效沟通。 配合会议团队、商务团队、VIP接待及大型活动接待任务。 完成上级交办的其他工作。 二、任职要求 学历背景高中、中专或以上学历;酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 工作经验2年以上五星级酒店或高端商务酒店客房服务经验。 至少1年以上客房领班、代班领班或同等督导岗位经验。 熟悉客房清洁流程、查房标准、布草管理及客房部日常运营。 专业技能掌握五星级酒店客房清洁、整理、夜床及对客服务标准。 能独立查房、排班、分配任务并处理现场突发问题。 熟悉客房常用清洁剂、清洁设备及安全使用方法。 会使用基础办公软件;有Opera或其他酒店管理系统经验者优先。 能力素质责任心强,工作细致,具备较强的质量意识和执行力。 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力。 能适应高入住率、会议团队、商务客人快速周转的工作节奏。 仪容仪表符合五星级酒店标准,普通话标准,基础英语沟通能力优先。 证书与其他持有有效健康证。 能接受轮班、周末及节假日排班。 身体健康,能适应楼层走动、查房及一定体力工作。 三、优先条件 有国际品牌五星级酒店或高端商务酒店同岗位经验。 熟悉VIP接待、长住客服务、会议团队接待流程。 具备客房培训、质量检查、成本控制经验。 持有消防、安全、急救等相关培训证书。
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