岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求 确保为客人提供人性化服务。 协助行政楼经理按照客人喜好分房间。 为行政楼、初次到店和荣誉会员客人准备欢迎卡/信。 为VIP客人安排房间礼物以及特殊活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 为VIP宾客提供额外的服务，包括点心，毛巾等， 帮助客人订机票、旅游行程和做预定。 高效率的办理离店，确保客人账单准确。 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 遵循酒店品牌标准。 掌握酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保行政楼层的整洁。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 为行政楼层提供餐饮服务，监督服务标准和清洁等。 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 随时向行政楼经理汇报最新的动态。 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗XXX年以上工作经验，在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

工作职责： 协助整理包厢卫生，规范摆放餐具、桌椅及各类服务物资，检查包厢设备正常使用，做好餐前筹备工作。 爱护酒店设施物资，及时上报设备损坏、物资短缺及安全隐患，做好物资保管与环境卫生维护。 协助包房厨师长制作面包，完成面团揉制、整形、烘烤辅助、食材整理、工具清洁等配套工作，严格遵守后厨卫生及操作规范。 服从管理人员工作安排，配合团队完成日常接待、各类宴会、后厨辅助等相关工作，遵守酒店规章制度，坚守岗位。 任职资格： 形象端正，仪容整洁，待人礼貌热情，有良好的服务意识和沟通能力。工作认真负责、积极主动，能吃苦耐劳，服从管理，配合团队工作。 无经验可培，接受应届生/实习生，热爱服务行业即可。 遵守酒店考勤及各项规章制度，责任心强，有良好的职业素养。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、合理安排厨房人员工作班次，监督各岗位操作规范执行 3、开发时令菜单及特色菜品，控制食材成本与损耗率 4、维护厨房设备并确保工作区域符合卫生检查标准 5、培训新入职厨师，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉意式/法式等西餐菜系制作 2、能适应早晚班次轮换，具备高强度工作抗压能力 3、掌握食品卫生安全法规及厨房5S管理标准 4、具有团队协作意识，能有效调配10人以上厨房团队 5、持有健康证及厨师职业资格证者优先

酒店项目筹建，人员招聘，运营，要求有酒店全面管理经验，包括前台客房餐饮已经OTA，且具有相关职业证书。

1. 确保建立有效的电子和手工档案系统。 2. 妥善保管所有酒店的销售协议、合同及报价。 3. 建立并有效管理跟办事项文件夹，确保所有跟办的事项都得到及时跟办和落实。 4. 及时准备并编制销售报告. 5. 确保在记录或电脑数据库系统中定期更新被分派给的客户的相关资料。 6. 在销售部副总监/经理/主任不在时应答所有电话和问询，并确保准确地记录信息和留言，并将其及时转给有关的经理。 7. 根据销售经理/主任的要求或安排，对销售的线索进行跟进。 8. 按时准备、汇总及发出每周/每月的报告。 9. 确保通过直接的销售、电话和书面沟通，高水平地宣传酒店形象。 10. 保持活动登记簿的记录准确。 11. 协助汇总市场调查及竞争对手调查报告。

SCOPE 范围 Buy best quality price products available in the market, monitor store and processing in order to keep food cost in line with the market. Establish Restaurant as a Michelin Star restaurant; promote it through PR food review, food provided through quality, presentation, modern approach but authentic and on line with established concept briefs. 以最优惠的价格采购食品，监督仓库及进仓的过程来保证食品成本与市场采购相符。将建成以米其林餐厅为标准的餐厅；通过公关进行菜品的推广，呈现出高质量、美观、现代并符合餐厅概念、正宗的菜肴。 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Be responsible for the quality and consistency of Western Food in specific,served in the entire Hotel; that includes Banqueting, All day Dining, In Room service 24 hours service, Outside catering. Training and ultimate delivering of food quality to CORDIS Brand Standard, The Cordis local Operating Standards as well as The Leading Hotels of The world stretch goals. 为了保证全酒店，包括宴会厅，全日餐厅，客房送餐 24小时服务，外卖的质量，通过坚持和执行各种康得思标准和政策，培训和指导其部门其他同事和实习生，提供始终如一的，高质量保证的食品和服务来满足市场的需求及顾客的需要。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. Supervises Chinese Kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督中厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2. Provide the perfect quality of food and interacts with guest in order to deliver personalized dishes 使用高质量的食材，并与顾客进行交流推出个性化的菜肴 3. Work together with PR department in order to create success story and continue to keep the Brand very high, along with signature dishes 与公关部合作，为西餐餐饮创造出成功的未来，并持续保持品牌及其招牌菜的高标准 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavours. 注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8. Supports and agrees already established F&B concept briefs, direction and strategies as part of team deliver with his best abilities; also contributes with new ideas and experience to reach new heights through team work and consensus from the team itself 支持并认可已建立的餐饮概念、指导及方针，并视为行动准则的一部分；并且将其与新想 法级经验结合，通过团队合作及团队成员的认可来达到新的高度 9. Communicate change of directions clearly before taking them if they differ from agreed strategies 当有新的指导与已通过的方针不一致时，要在执行之前明确告知 10. Involved in selling, set-up and prepare VIP’s as well important functions, weddings and any other crucial piece of business 参与到销售、摆台及为VIP做准备，包括重要的宴会、婚礼及其他至关重要的事务当中 11. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 12. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本 13. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 14. Implements and follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准 15. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 16. Ensure all managers and colleagues follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，同事遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 17. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 18. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 19. Effectively investigates reports and follows-up on colleague accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故 20. Understands and maintains all standard recipes on Material Control before implementing any a la carte or set menus. 在执行任何零点或套餐菜单前，理解并维护所有食谱标准。 21. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货 22. Ensures Colleagues uniforms are immaculate clean especially when in public areas and facing the guest. 确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。 23. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well and be aware of the market and it’s offer in order to be at most competitive. 每月与主管考察竞争酒店，了解市场动态，始终处于竞争顶峰。 24. Training colleagues in techniques and excellent plate presentations. 培训同事各项技巧以及完美的装盘艺术。 25. Conduct or participates in training colleagues from kitchen or front of the house or any other department that requires training, such as The CordisService Center, on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 举办及参与厨房或其他一线部门比如康得思服务中心的培训，包括原料，制作方法和独特的口味。 26. Develop and implement Manager, Supervisor & Colleague training plans on a quarterly basis in conjunction with Director OfP&C. 每季度和人才与企业文化部一起执行并履行经理，主管及同事的培训计划 27. To implement and follow a departmental daily “show time” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 28. Participates in training the Restaurant and Catering colleague on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味 29. Periodically plan outside Colleague activity to promote teamwork. 定期制定同事活动计划以促进团队合作 30. Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. Be part of up selling wedding menus, special VIP menus and any occasions it requires so 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。参与销售婚宴菜单，贵宾菜单及任何宴会的需求。 31. Trains, coaches, and counsels colleagues in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并建议同事以达到一个另人满意的生产水平 32. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 33. Stay on line with Hotel Vision & Mission and well as F&B concepts descriptions. Food type, presentations, types of operating equipment and other details need to be on target following the outlet concept and product description 保持餐饮的概念及使命，关于食物类型，备菜和呈送及其他细节需按照餐厅概念和菜肴描述执行。 34. Carry a monthly self-inspection and make sure the related kitchen department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准 35. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 36. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作 37. Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 38. All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 39. Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。

工作职责： 1. 负责厂区高低压配电系统、动力线路、照明系统等强电设施的日常巡检、维护、故障排查与应急抢修； 2. 执行电气设备（如变压器、开关柜、UPS、配电箱等）的定期保养、绝缘检测及预防性试验配合工作； 3. 按照电气安全操作规程和作业票制度，开展停送电操作、接地保护设置及现场电气施工支持； 4. 协助完成新建或改造项目的强电部分安装验收、图纸核对及调试配合； 5. 如实记录运行参数、维修过程及安全隐患，及时上报并跟进闭环管理。 任职资格： 1. 高中及以上学历，电气工程、供用电技术、机电一体化等相关专业优先； 2. 具有1年及以上工业或商业场所强电系统运维、安装或检修实践经验； 3. 持有有效期内的低压电工作业操作证（应急管理部颁发），具备高压电工作业证者优先； 4. 熟悉《电业安全工作规程》及相关电气安装验收规范，具备基本识图能力和电路分析能力； 5. 严格遵守安全生产规定，无妨碍从事电气作业的健康禁忌，能适应现场登高、夜间及应急响应等作业要求。

【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领，并控制成本 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

SCOPE 范围 Control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow First In First Out and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。 Provide consistent quality of hot & cold food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all The CORDIS Brand Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种符合康得思标准各项政策；培训和指导其部门其他同事和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 OPERATIONS运营 1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Assists Chinese Executive Chef with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 3. Performs all duties of kitchen colleagues as required. 履行厨房同事的职责。 4. Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 7. Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 8.Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.To implement and follow a departmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 11. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12. Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故。 13.To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 14.Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15. Enforce The CORDIS food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17. Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 19. Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20. Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 21. Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。

岗位职责： 1.CRS中央预订系统日常运维、权限配置、账号管理，保障全集团酒店预订业务稳定运行。 2.负责全集团酒店WaratahPMS系统运维保障、用户权限分配、客户端远程安装、故障排查与日常支持。 3.负责集团与各成员酒店业务对接、需求协调与维护费收取；按预算提交开票申请，确保维护费及时回款。 4.负责更新系统操作手册、培训课件及教学视频，统一集团培训标准，完成知识库上传与维护。 5.负责集团内部各系统运维工作；负责集团钉钉、图钉、企业邮箱、客户管理系统等内 任职资格 1.本科及以上学历，计算机、信息技术等相关专业优先； 2.2年及以上系统运维、项目实施、技术支持相关一线工作经验； 3.集团管理系统及行业软件操作，可独立完成系统配置、功能调试； 4.具备沟通协调能力、现场实施能力、远程排查能力与问题闭环解决能力。

工作职责： 1. 全面负责强电工程部的日常管理与技术统筹，组织制定并落实强电系统建设、运维及改造工作计划； 2. 主导建筑供配电系统、变配电设施、应急电源、防雷接地等强电工程的设计协调、施工管理、验收交付及运行维护； 3. 监督强电工程施工质量、安全规范执行及进度管控，及时识别并解决技术问题，确保符合国家电气设计、安装及验收标准（如GB 50052、GB 50303等）； 4. 组织编制强电系统操作规程、巡检保养制度、应急预案及技术档案，推动标准化、精细化运维管理； 5. 协同机电、消防、智能化等部门开展跨专业技术对接与联合调试，保障整体工程系统性与可靠性。 任职资格： 1. 具备中等职业技术学校（中专、技校或职高）及以上学历，电气工程及其自动化、供用电技术、建筑电气与智能化等相关专业优先； 2. 具有2年及以上强电工程领域实际工作经验，熟悉10kV及以下供配电系统，具备现场施工管理或技术负责人经历者优先； 3. 熟悉国家及行业强电相关技术规范、安全规程（如《施工现场临时用电安全技术规范》JGJ 46）及质量验收标准； 4. 具备基本的电气图纸识读能力、现场问题分析与协调解决能力，责任心强，具备团队协作意识； 5. 持有低压电工操作证为必备条件，持有高压电工证、建造师（机电）、电气工程师等证书者优先，但不作为限制性录用条件。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历，具有3年以上财务管理经验 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

Duties: Develop and oversee the banquet events (e.g., weddings,conferences, galas, corporate events), analyzing market demand to price eventscompetitively and maximize revenue. Collaborate with F&B team to ensure seamless food and beverageservice for events activity. Creates a cohesive team culture and work environment to driveteams’ cooperation in achieving departmental goals. Be knowledgeable of market trends and competitor offerings toidentify potential opportunities. Monitor event budgets, ensuring cost-effectiveness andprofitability while meeting client expectations. Requirements: 6+ years of proven experience in eventmanagement, with at least 2 years in a similar capacity in a 5-starinternational hotel. Strong leadership and team management skills,with a focus on fostering collaboration and accountability. Awareness of current trends in eventtechnology, sustainability practices, and guest experience innovation. Creative problem-solving abilities and adaptability tolast-minute changes. Client-centric mindset with a focus on delivering exceptionalcustomer experiences. Excellent verbal and written communication skills in Mandarinand English.

职位描述 1、负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量。 2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3、负责保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4、定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5、按时按质地完成缝纫工作。 6、保持工作场所干净整洁。 岗位要求： 1、常住地为北京的退休人员。 2、身体健康，能适应岗位日常工作强度。 3、熟悉酒店工服发放、回收、盘点全流程，掌握棉织品分类储存、清洁保养的方法与标准。 4、具备扎实缝纫基础，能独立完成工服小修小补，可熟练操作商用缝纫机及基础缝纫工具。 5、工作认真负责，具备良好的沟通协调能力和团队合作意识，服从工作安排。

岗位职责： 1、根据当日零点菜单、宴会通知单及标准菜谱，负责肉类、禽类、水产、蔬菜等原料的刀工处理（片、丝、丁、条、块、花刀等） 2、负责餐前备料：按预订量和当餐营业计划完成原料切配，与炉灶、打荷岗位紧密配合，保障出菜节奏，不压菜、不断档 3、严格执行食品卫生标准：砧板、刀具生熟分开、分类使用、定时消毒；保持操作台、冷藏柜整洁有序 4、负责本区域餐后收尾：清洁消毒、调料封存、垃圾分类处理，符合酒店/餐厅收尾检查标准 5、服从砧板主管及厨师长的工作安排 任职要求： 1、有星级酒店或中大型社会餐饮经验者优先；接受无经验，愿意学习 2、初中及以上，烹饪/旅游专业优先

工作职责： 岗位职责： •负责管理财务部留存的饭店备用钥匙，遵守钥匙规章制度。 •管理各部门合同原件，并在合同快到期时提醒部门续签合同。 •每月第二个星期二申请需要报销的单据。 •当新员工入店时，填写工资单、工会申请单，两个月后填写转正单。 •协助总出纳清点饭店现金收入。 •每月给合同到期的员工填写续签合同的评估表。 •负责整理财务部所有文件及个人存档。 •为购买物品填写现金/支票申请单及PR.单。 •在每月20日前，将各部门的考勤收齐后交到人事部（复印一份存档）。 •随时更新财务部的联系表。 •确保跟其它部门有关的信息及时、有效的传达。 •严格遵守工作规章制度，有些资料需要保密。 •控制成本，杜绝浪费。确保物品的回收再利用。 •执行部门主管的其它要求。 •核查每日支票申请单 •收集供应商的相关资料 •确保所有发票后附相应的签批文件 •处理所有的发票及账单 •记录所有物品及提供服务的付款 •检查发票金额的准确性 •准备每周支票的签批 •整理记录供应商付款记录，解决出现的问题 •将已经支付的付款凭证录入到财务系统 •对于账目的询问给予回复并解决 •收集供应商的相关资料 •确保所有发票后附相应的签批文件 •处理所有的发票及账单 •记录所有物品及提供服务的付款 •检查发票金额的准确性 •整理记录供应商付款记录，解决出现的问题 任职资格： 任职要求： 具备财务专业专科学历或会计从业资格，具备良好的沟通表达以及逻辑思维能力，熟练使用办公软件。

一、经营业绩管理（核心） 1. 落实门店月度/季度营收、毛利、翻台目标，每日核对营业额、客单价、线上团购/外卖数据，复盘盈亏。 2. 结合潮汕菜系特点策划营销：节假日潮汕民俗活动、卤水/鲜牛新品推广、老客储值、本地社群维护，落地总部促销方案。 3. 对接美团、大众点评、抖音团购，打理门店评价，提升门店评分与到店客流。 二、出品与品质管控（潮汕餐饮重点） 1. 严控潮汕特色出品标准：鲜切牛肉、卤味、粿品、砂锅粥、粿汤的用料、分量、口味，监督后厨遵循潮汕传统工艺。 2. 食材验收：生鲜牛肉、海鲜、卤料、配菜验货，把控新鲜度；按日预估订货量，严控鲜货损耗。 3. 巡查厨房卫生、凉菜间、卤制间，落实食安规范，台账、消杀、食材留样合规。 4. 协调前厅后厨，管控出餐速度，解决菜品口味、上餐延误问题。 三、前厅服务与客诉处理 1. 班前开早会，布置当日工作，培训员工潮汕菜品知识：食材、吃法、蘸料搭配、菜系典故，方便给顾客介绍。 2. 全程巡场：餐前摆台、餐中盯台、餐后收尾，督导迎客、点菜、上菜、结账全流程服务。 3. 及时处理客诉（口味、上菜、服务问题），妥善安抚，维护潮汕老店口碑，沉淀回头客。 四、人员行政管理 1. 前厅、后厨排班、考勤、定岗，根据午晚高峰灵活调配人手，控制人力成本。 2. 新员工入职带教、在岗定期培训（菜品、服务、卫生），月度绩效考核、奖惩、评优。 3. 协调前厅与后厨矛盾，稳定厨师、卤味师傅、切肉师傅等关键岗位人员。 五、成本、库存与财务管理 1. 管控食材、水电燃气、餐具耗材成本，减少浪费；定期盘点库存（冻品、卤料、酒水），执行先进先出。 2. 监管收银、现金、团购对账，每日核对营收单据，防范错账、漏单。 3. 审核每日采购清单，严控进货价格。 六、门店环境、安全与日常巡检 1. 全店环境卫生管控：大厅、包间、卫生间、后厨、仓库、门头卫生，符合餐饮卫生标准。 2. 消防安全、燃气、电器、餐具消毒检查，排查隐患；处理停水停电、设备故障等突发情况。 3. 门店证照年审、食材台账、员工健康证管理。 七、外联与日常汇报 1. 对接食材供货商、物业、监管部门；维护周边商户、熟客资源。 2. 每日、每周向老板/总部报送经营报表、门店问题、改进计划。 需要我精简成招聘版简短JD，或做成每日店长工作流程表吗？

岗位职责： 1.根据市场调研数据和客群画像(家庭亲子、年轻情侣、银发族、企业高管等)，结合集团旗下核心酒店的地理属性，设计符合市场需求的私家定制主题旅游线路 2.挖掘目的地的本地化资源(非遗文化、特色民宿、本地美食、户外运动等)，策划兼具深度与趣味性的特色体验活动，确保线路产品的核心竞争力与差异化卖点; 3.主导产品的全生命周期管理，统筹产品的核算报价与定价策略，确保产品具备良好的成本收益结构; 4.整合并维护集团内部酒店住宿资源，拓展外部优质供应商(景区、车队、地接社、餐饮、导游等)，建立稳定可靠的私家定制游供应链体系; 5.协同各部门，制定基于酒店集团会员体系及私域流量的本地化、主题化营销方案(如亲子研学套餐、商务礼宾包车、高端自驾路书等)。 6.承担项目整体经营目标，对营收、毛利率、客户满意度和复购率等关键绩效指标负责。 任职要求： 1.全日制本科及以上学历，旅游管理、酒店管理、工商管理、市场营销等相关专业优先 2.3年以上高端旅游定制、文旅项目运营管理经验，其中需有1年以上独立负责过高端定制游/度假产品的全案开发; 3.在西北、西南有供应链资源或头部OTA平台高端度假机构相关经验者优先; 4.具备出色的商务谈判能力、应急处理能力及跨部门协作能力; 5.熟练使用办公及数据分析软件，能适应日常出差。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及财务分析等； 2、审核酒店各项财务收支，确保资金合理使用，监督资金流向，防范财务风险； 3、负责编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时，并向上级管理层提供财务分析报告； 4、制定并完善财务管理制度及流程，优化内部控制体系，确保财务工作合规高效； 5、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系，确保税务申报及审计工作顺利完成； 6、参与酒店经营决策，提供财务支持及建议，协助管理层制定财务战略及预算目标； 7、监督并指导财务团队的工作，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉国家财税法规及酒店行业财务管理特点； 2、具备较强的财务分析能力及风险管控意识，能够独立完成财务预算及分析工作； 3、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等），具备数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关部门及机构； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及团队管理能力； 6、有酒店行业财务管理经验者优先考虑。

岗位职责： 1. 参与开拓和实施分公司和部门的政策规定； 2. 制定开拓市场营销战略和促销计划； 3. 督导和协助市场营销计划的进展和实施； 4. 监督和评估当前发起的市场营销活动以及市场动态； 5. 管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常；为分公司设立价格策略和销售目标； 6. 确保发展、更新及保留分公司宣传材料；市场营销活动的有效性； 7. 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等； 8. 确保部门员工明确所赋予的职责；管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息； 9. 管理部门开支和预算；确保部门员工遵守分公司的程序及规定； 通过与上级公司的联系，确保所有营业部活动的顺利完成； 任职要求： 5—8年酒店部门负责人及以上职位工作经历 接受过品牌管理、现代企业管理、市场营销等相关知识培训；接受过领导能力开发、行政管理、人力资源管理、危机管理、收益管理等方面的培训。 1.熟悉酒店业务和运营流程； 2.熟悉酒店“绿云”系统； 3.了解市场需求、宣传促销和运营成本控制； 4.在团队建设方面有较强的领导能力和影响力； 5.掌握先进企业管理模式及精要，具有先进的管理理念； 6.了解市场行情，关注竞争伙伴，做出正确的经营策略； 7.具有较强的领导力、亲和力、判断能力、决策能力、计划能力和谈判能力。 联系人：齐先生 15910972860；

工作职责： • 工作范围 a） 负责监督餐厅日常运营，关注整个服务流程以及食品质量。 b） 联络后勤与技术部，确保对受损物品，使用设施，以及运行设施及时抢修维护。 c） 制定员工培训章程，确保员工提供优质服务。 d） 确保场地设施良好，随时可以投入使用。 e） 制定设备维护章程，将设施损坏几率降到最低，及时联系主管，必要时建议对政策提出调整意见。 f） 确保员工参加英语课堂培训，使他们达到相应职位的英语标准。 g） 详细记录部门内部人员，及时将名单提交人事部。 h） 维持与顾客的紧密联系，得到常客的满意认可。 i） 监督饮食质量问题，确保符合酒店规定标准。 j） 遵从餐饮部下达的命令。 k） 监督餐厅服务状况，确保服务标准和食品质量；确保员工仪表符合酒店规定。 l） 确保员工尽职尽责，保证餐厅前台区域干净整洁，保存好订单。 m） 确保领班按时在岗，工作表现尽职尽责。 n） 确定所有的餐摆台正确，所有的设施符合相关的规定，达到行政厨师长的要求标准。 o） 协助餐厅经理完成对餐厅检查工作，确保维修与设施维护的顺利进行，对需要注意的地方及时上报。 p） 保证所有菜单干净整洁，没有油污，斑点与水渍等，必要时要及时更换。 q） 认真记录员工的工作汇报，及时将员工假条交给餐厅经理。 r） 协助餐厅经理工作，与餐厅经理精诚合作。 s） 注意个人卫生，保持外表整洁，遵守酒店制定的仪表规范标准。 t） 维持好职业形象，与客人及员工接触时要态度友好，保持微笑。 u） 给客人看菜单时或者回答客人提出的问题时，个人必须对菜单以及提供的所有服务情况了解，并能够作出合理解释。 v） 尽职尽责完成工作，达到酒店商业需要。 w） 参加每月的部门会议。 x） 积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 y） 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。 任职资格： 关键技能和任职资格 • 基本了解餐厅的运营，面对压力是仍能工作出色，解决问题的能力强，对酒店的整体运作了解，了解影响餐厅运作相关方面的知识。 • 高中文凭，相关的食品饮料管理工作经验，或者拥有相关的专业经验。 • 良好的官方语言沟通技巧以及一定的英语听说读写能力。