【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1. 全面负责客房部的日常运营管理，监督客房清洁、布草更换及设施维护工作，确保达到酒店卫生与服务标准。 2. 合理调配客房人员排班，检查员工工作进度与质量，及时处理客诉及突发问题。 3. 制定并执行客房部工作流程与操作规程，定期组织员工培训，提升团队服务技能与安全意识。 4. 负责客房物资盘点与申领管理，控制成本，确保物资使用合理、库存充足。 5. 配合前台与工程部，协调客房维修、换房、退房检查等事宜，保障宾客入住体验。 6. 定期巡检公共区域及客房，填写巡检报告，针对问题提出改进方案并落实整改。 【岗位要求】 1. 有酒店客房工作经验或管理经验。 2. 熟悉客房服务流程与卫生标准，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识。 3. 工作认真细致，责任心强，能吃苦耐劳，适应酒店行业排班制工作。 4. 具备基本电脑操作能力，能使用常用办公软件完成数据记录与报告。 5. 服务意识佳，能妥善处理宾客需求与投诉，维护酒店形象。

1. 负责场馆及酒店前厅礼宾基础服务，做好宾客迎送、行李搬运、咨询引导、问询解答等日常接待工作。 2. 配合展会、大型会议开展会务保障，完成嘉宾签到、会场指引、来宾接待、物资递送等配套服务。 3. 维护接待区域秩序，保持仪容仪表规范，严格执行服务标准，主动响应宾客各类合理需求。 4. 协助完成会场布置、物资转运、现场动线维护等工作，妥善处理突发服务问题，维护场馆品牌形象。 5. 服从上级工作安排，配合团队完成各项接待保障任务，提升参会人员与宾客服务体验。

【岗位职责】 1、负责餐厅厅面的日常接待工作，包括引导顾客入座、点餐、上菜、撤台等，确保服务流程规范、高效。 2、熟悉酒店餐饮菜单及特色菜品，主动向顾客介绍推荐，耐心解答顾客疑问，提升用餐体验。 3、保持餐厅环境整洁，协助做好餐具、桌椅及地面卫生清洁，确保符合酒店卫生标准。 4、关注顾客需求，及时响应并处理顾客反馈或投诉，必要时上报主管协调解决。 5、配合厨房与前厅团队，确保菜品出品及时、准确，保障用餐高峰期服务质量。 6、参与酒店组织的服务培训，不断提升个人服务意识和专业技能。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱服务行业，有餐饮服务经验者优先。 2、具备良好的沟通能力和亲和力，能主动热情服务顾客。 3、工作认真负责，有团队合作精神，能适应轮班制及节假日工作安排。 4、身体健康，无传染性疾病，能承受一定工作强度。 5、服从管理，遵守酒店各项规章制度及服务规范。

【岗位职责】 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实 2、处理前台工作种的差错，处理宾客有关投诉 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作 4、检查每日报表是否有误，并及时纠正 5、简历体制良好的宾客关系，努力增加客房销售 【任职要求】 大专以上学历 具有一定的服务经验 性格开朗、工作认真、吃苦耐劳、反应灵活

1、全面统筹西餐厅运营管理，制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程，监督服务品质与出品质量确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略，定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件，建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训，制定绩效考核方案提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作，优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动，配合酒店整体营销策略

此岗位Base:黄山汤口 岗位职责： 1.熟悉和掌握各项财务规章制度，严格遵守财经纪律，熟悉并严格依照会计制度的规定，准确处理各项业务。 2.建立区域营收审计、收银稽核标准流程，落实各门店执行； 3.每日、定期对各门店营收数据开展稽核，核对收银系统、PMS 系统、财务账面数据，查找差异； 4.检查门店收银操作流程，账单、押金、挂账、减免、折扣权限执行情况，发现违规操作及时上报； 5.管理收银员，工作分配、业务指导、绩效考核，规范收银台账、备用金管理； 6.开展区域专项内控检查：收银备用金、券卡、押金、应收款、折扣权限巡检； 7.出具稽核审计报告，列明问题，下发整改要求，跟进门店整改复查闭环； 8.监督门店夜审工作，抽查夜审报表，审核营收调整单据； 9.收集审计问题台账，统计差错、违规数据，定期向区域财务经理汇报； 10. 协助开展内部专项审计，配合外部审计资料提供； 11. 组织收银员业务培训，规范收银操作，降低差错风险管控往来应收应付风险； 12. 组织财务例会，复盘财务数据，输出改善方案，完成上级交办财务专项任务。 岗位要求： 1.大专及以上,会计、财务及经济管理类相关专业 2.基础会计准则，酒店收银系统操作，内控稽核知识 3.3 年以上酒店财务 / 审计 / 夜审主管经验，有多门店稽核经验优先 4.熟练 Excel，酒店 PMS 收银系统，数据分析核对 5.问题核查、报告撰写、现场巡检、问题推动整改能力

1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标 2、开发维护客户资源，拓展新客户渠道，建立长期稳定的客户关系 3、制定销售计划并执行，定期提交销售报表及市场分析报告 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实 5、参与酒店营销活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力

1.监督所有冷菜的制作流程，确保符合酒店标准，协调冷菜出菜顺序，处理客人特殊需求。 2.检查菜品摆盘、色泽、口感，保证每一道冷菜达到高品质要求。检查当日到货的冷菜食材新鲜度。 3.系统地管理货仓与冷藏室，贴好标签。审核每日冷菜原料用量，避免浪费，控制好食品开支。协助厨师长制定冷菜菜单，优化食材采购计划，监督边角料利用。参与月度季度年度盘点工作，每日检查冷菜间卫生，确保符合酒店卫生标准。

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4、负责安排管事部员工的工作班次； 5、时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域，高标准的卫生、清洁及安全； 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车 3.保证酒店和宾客的生命财产安全 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告

1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2.高效认知和掌握销售线索; 3.代表饭店参加国际及国内的销售活动; 4.发挥创造力，为开发饭店产品和拓展销售做出贡献; 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标; 6.在销售拜访的活动中，按照集团规定实施交叉销售; 7.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况; 8.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进; 9.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度; 10.主动参与，完成各种销售报告; 11.协助计划和配合销售活动; 12.协助配合开发制作所有酒店促销材料; 13.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案; 14.不断地对部门给予持续建议及支持; 15.按上级指示完成饭店的市场销售任务; 16.遵守酒店的员工手册; 17.遵守酒店的程序及政策;

• Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times. Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 • Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 • Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 • Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 • Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 • Implement and follow departmental daily briefing. 贯彻执行每天的例会。 • Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 • Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 • Periodically plan colleague activity to promote teamwork. Be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. Support management in driving vision and priorities. 定期举行员工活动以促进团队合作。能够与同事及其他部门协作，并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意轻重缓急来加强管理。 • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务，业务需要和财务目标达到标准。 • Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。 • Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 • Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 • Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 • Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 • All rules and regulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 • Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 • Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 • Use ingredient efficiently to minimize waste and maintain departmental food cost within budget. 合理安排食材，避免不必要的浪费，保证部门成本率在预算内。 • Maintain highest fire safety standards with proper fire handling to eliminate fire risks. 严守消防安全，安全用火，避免发生火灾。 • Comply with rules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 • Ensure the timely completion of seasonal sales products for the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 • Comply with attendance policies and follow management's shift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 • 100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。

具备筹开经验，熟悉江浙/安徽市场，从0-1能力

岗位职责： 1、保障分店经营业绩，建立及管理门店销售平台和体系，控制经营成本。 2、根据区域运营要求，完成门店的运营计划，采取有效措施保障门店出租率和营收目标的实现； 3、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 4、及时掌握门店的运营状态；负责团队管理，协调安排门店所有工作人员的作息和工作分工； 5、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突然事件； 6、处理客户投诉，不断改善门店的运维工作 任职要求： 1、专科以上，专业不限. 2、强烈的自我驱动意识，拥有良好的团队意识和执行能力。 3、思维灵活，想法创新，对市场敏感，捕捉能力较强。 4、有酒店管理、营销销售、酒店管理、连锁服务管理等经验的优先考虑。 5、可接受全国分配。

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、大专以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、夜班大堂副理； 2、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 5.召开班前会，分配任务，总结经验。 6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 13.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.熟悉餐厅工作流程； 2.良好的服务、销售意识及能力； 3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

【岗位职责】 1、根据酒店薪酬福利政策，负责员工薪资核算、发放及个税申报，确保准确及时。 2、管理员工社保、公积金、商业保险等福利的办理、缴纳与年度调整。 3、设计与优化薪酬结构，开展市场薪酬调研，提出调薪、奖金分配等建议。 4、负责考勤、绩效数据的汇总与核对，确保与薪酬系统数据一致。 5、处理员工关于薪酬、福利的咨询与投诉，维护员工关系和谐。 6、协助建立薪酬福利档案，定期输出人力成本分析报告。 7、跟进国家及地方劳动法规、社保政策变化，确保合规操作。 【岗位要求】 1、具备薪酬福利实操经验或相关专业背景优先。 2、熟悉薪酬核算、个税、社保公积金办理流程，了解劳动法、劳动合同法基础。 3、熟练使用Excel（函数、数据透视表）及常用办公软件，有HR系统操作经验优先。 4、工作细心严谨，对数字敏感，具备良好的保密意识和责任心。 5、沟通协调能力较好，能独立处理员工薪酬疑问及跨部门对接。 6、酒店、服务业或同类企业经验者优先考虑，无经验但学习能力强亦可。

【岗位职责】 1、负责所属厨房档口（炉台/砧板/上什/点心/冷菜/烧腊/打荷）的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及工作效率符合酒店规范。 2、根据菜单及预订需求，合理安排食材准备、切配、烹饪及摆盘，严格把控菜品口味、温度及呈现效果。 3、监督并执行厨房食材的库存管理、成本控制及保鲜工作，定期盘点，减少损耗。 4、协助行政总厨制定及优化标准化操作流程，培训并考核下属员工，提升团队专业技能与协作能力。 5、负责本档口设备的日常维护与清洁，确保安全生产，及时排查并处理安全隐患。 6、配合前厅及宴会部门，根据客人反馈及时调整出品，满足个性化需求。 7、完成上级交办的其他餐饮相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，具备中高端酒店或大型餐饮企业同岗位实操经验者优先。 2、熟悉所属档口（如炉台、砧板、上什、点心、冷菜、烧腊、打荷等）的工艺流程及技术要点，能独立完成出品。 3、具备良好的团队管理能力及沟通协调能力，能有效带领档口员工完成日常任务。 4、责任心强，注重细节，对食品安全、卫生标准有高度敏感度。 5、能适应酒店行业排班制工作节奏，吃苦耐劳，抗压能力强。 6、身体健康，持有效健康证。

【岗位职责】 1、负责所属档口（炉台/砧板/上什/点心/冷菜/烧腊/打荷）的日常生产及出品管理，确保菜品质量、卫生安全及操作规范符合酒店标准。 2、根据当日预订及客情需求，合理分配本组员工工作任务，把控出餐节奏，确保按时、高效完成菜品制作与传递。 3、监督并指导厨师团队执行标准化操作流程，包括食材验收、初加工、切配、烹调、摆盘、保存等环节，减少损耗，控制成本。 4、定期检查厨房设备、工具及消防设施使用状况，及时报修并跟进维护，确保安全生产。 5、协助厨师长进行新菜研发、成本核算及菜单更新，参与日常排班、考勤、培训及绩效评估等管理工作。 6、负责本组员工日常纪律、行为规范及卫生清洁工作的督导，落实“4D/6T”管理模式，保持工作环境整洁有序。 7、处理客诉与突发事件，协调与其他档口及厅面服务团队的工作衔接，保障用餐体验。 【岗位要求】 1、学历经验不限，年龄不限，需具备3年以上同档口操作经验，有星级酒店或大型餐饮企业厨房领班、主管经历者优先。 2、精通所属档口（炉台/砧板/上什/点心/冷菜/烧腊/打荷）的烹饪技法及出品标准，熟悉食品安全法规及厨房卫生规范。 3、具备较强团队管理能力，擅于沟通协调，能有效组织、分配及监督下属工作。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应高强度排班及节假日加班。 5、持有健康证，无不良嗜好及职业禁忌症。

【岗位职责】 1、负责酒店客房部的日常运营管理，确保服务标准执行到位 2、制定客房清洁、布草更换等工作流程并监督实施 3、管理客房服务团队，包括人员调配、培训及工作考核 4、定期检查客房卫生质量及设施完好情况，及时处理问题 5、控制客房用品消耗，合理管控部门运营成本 6、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度 7、编制部门工作报告，提出运营改进建议 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理相关经验优先 2、3年以上星级酒店客房管理工作经验 3、熟悉客房服务标准及清洁消毒规范 4、具备团队管理能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间 6、良好的沟通协调能力及服务意识

【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有5年国际连锁酒店的相关工作经验

【岗位职责】 负责热菜的日常菜品制作，确保出品质量和食品卫生安全标准 保证西厨房的正常工作，协助厨师长对厨房的日常管理 确保所有采购食品的质量 保持工作区域的卫生整洁，合理管理厨房的库存 【岗位要求】 同岗位2年以上工作经验