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  • 客服

  • 头灶

    1万-1.5万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房头灶岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品效率 2、根据菜单要求,独立完成高端菜品的烹制与创新研发 3、严格把控食材选用、加工流程及烹饪火候,保证出品标准 4、协助厨房管理工作,包括设备维护、卫生清洁及成本控制 5、配合餐饮部门完成重要接待任务及特色美食节活动 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,精通淮扬菜、徽菜或融合菜系 2、能熟练运用煎、炒、烹、炸等各类烹饪技法 3、对食材特性有专业认知,掌握时令菜品的烹饪要点 4、具有团队协作意识,能适应高强度厨房工作环境 5、持有厨师职业资格证者优先,有星级酒店工作经验者优先
  • 芜湖 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责营业时段现场运营管理,统筹协调各岗位工作,保障服务流程顺畅与客户体验质量; 2. 处理突发运营事件,及时响应并妥善解决客户咨询、投诉及现场异常情况; 3. 监督员工出勤、服务规范执行及基础业务操作合规性,协助开展在岗指导与团队协作支持; 4. 按要求完成经营数据记录、交接班日志填写及基础报表提报工作; 5. 配合完成日常安全巡查、设备运行状态检查及基础环境维护监督。 任职资格: 1. 大专及以上学历,专业不限; 2. 具有3年及以上服务业、零售业或相近行业一线管理或带班工作经验; 3. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识; 4. 能适应轮班制工作安排,包括夜间、节假日等弹性时段; 5. 遵纪守法,无不良从业记录,具备基本职业操守与责任意识。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4、负责安排管事部员工的工作班次; 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责 Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责上什部门日常运作,管理蒸柜、炖品、蒸菜、扣碗、蒸点等出品。合理安排蒸制顺序,把控出菜节奏,确保与炒锅、凉菜等岗位协调配合。 Oversee daily operations of the Steamer Section, managing steam oven, stewed dishes, steamed items, bowl braises and steamed dim sum. Coordinate steaming sequences and pacing to ensure smooth collaboration with Wok and Cold Dish sections. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店蒸菜标准,掌控火候、时间、蒸汽压力,确保蒸制食材原汁原味、口感嫩滑。监督高汤、炖品熬制质量,定期检查原料新鲜度。 Enforce hotel standards for steamed dishes, controlling heat, timing and steam pressure to preserve original flavors and tender textures. Monitor stock and stew quality, regularly inspect ingredient freshness. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责上什团队排班、工作分配及绩效考核。制定技能培训计划,传授蒸制技艺与火候掌控经验,培养团队专业素养。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to teach steaming techniques and heat control expertise, cultivating professional competency. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控上什食材成本,控制水电气及蒸汽能源消耗,减少损耗浪费。负责每日干货、海鲜、禽类等原料验收、储存及库存盘点。 Monitor food costs for the section, control water, electricity and steam energy consumption, minimize waste. Responsible for daily receiving, storage and inventory of dried goods, seafood, poultry and other ingredients. 5. 卫生安全与设备维护 Hygiene, Safety & Equipment Maintenance 严格执行食品安全法规,确保蒸柜、炖盅、蒸箱等设备清洁卫生。定期检查蒸汽管道安全,做好设备日常保养与报修。 Strictly implement food safety regulations, ensure cleanliness of steam ovens, stew pots and steamers. Regularly inspect steam pipeline safety, conduct daily equipment maintenance and repair reporting. 6. 菜单研发与季节调整 Menu Development & Seasonal Updates 配合中厨厨师长研发新派蒸菜、养生炖品及季节性蒸点。根据时令调整菜单,开发健康低脂蒸制菜品。 Collaborate with Chinese Executive Chef on innovative steamed dishes, health-conscious stews and seasonal steamed items. Adjust menus according to seasons, develop healthy low-fat steamed cuisine. 7. 宴会与VIP接待保障 Banquet & VIP Service Support 统筹大型宴会、婚宴、会议用餐的上什出品计划,确保蒸菜批量生产质量稳定。重点把控VIP接待定制炖品及高端蒸制海鲜的出品水准。 Coordinate Steamer Section production plans for large banquets, weddings and conference meals, ensuring consistent quality for batch production. Prioritize VIP customized stews and premium steamed seafood to highest standards. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店中厨上什工作经验。 Minimum 2 years of steamer section experience in star-rated hotels. 3.精通粤式蒸菜、炖品、扣碗及海鲜蒸制技艺;熟悉各种蒸制设备操作。 Proficient in Cantonese steaming techniques, stews, bowl braises and seafood steaming; familiar with all steaming equipment operation. 4.食品安全管理员证书优先。 Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.具备成本意识及团队管理能力; Strong cost consciousness and team management ability; 5.能适应高温环境及倒班工作,具备抗压能力与责任心。 Adaptable to high-temperature environment and shift work, with stress resistance and strong sense of responsibility.
  • 合肥 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责饼房日常运营,包括早餐面包、下午茶甜品、宴会甜点、自助餐台及零点订单的制作与出品把控。监督各班次工作衔接,确保运营顺畅。 Oversee daily pastry operations including breakfast bakery, afternoon tea desserts, banquet sweets, buffet stations and à la carte orders. Supervise shift handovers to ensure seamless operations. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店甜品标准配方与摆盘规范,把控原材料质量、成品口感及视觉呈现。定期检查库存原料新鲜度,确保所有出品符合酒店标准。 Enforce standard recipes and plating specifications, control ingredient quality, taste and visual presentation. Regularly check inventory freshness to ensure all products meet hotel standards. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责饼房团队排班、工作分配及绩效考核。制定培训计划,提升团队专业技能,培养后备人才,营造积极向上的工作氛围。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to enhance technical skills, cultivate talent and foster a positive working environment. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控饼房食品成本,控制原材料损耗,优化生产流程。负责每日库存盘点、订货申请及收货验收,确保库存合理周转。 Monitor food costs, minimize waste and optimize production workflows. Conduct daily inventory checks, place orders and verify deliveries to ensure proper stock turnover. 5. 卫生安全与合规Hygiene, Safety & Compliance 严格执行食品安全法规及HACCP体系,确保饼房区域卫生达标。监督设备维护保养,及时排除安全隐患,通过内部及外部卫生审核。 Strictly implement food safety regulations and HACCP standards. Ensure kitchen hygiene compliance, supervise equipment maintenance, eliminate safety hazards and pass internal/external hygiene audits. 6. 菜单研发与创新 Menu Development & Innovation 配合饼房厨师长进行季节性菜单更新、节日主题甜品设计及特色产品开发。关注行业趋势,引入新技法与创意元素。 Collaborate with Pastry Chef on seasonal menu updates, festive theme designs and signature product development. Monitor industry trends and introduce new techniques and creative elements. 7. 跨部门协作 Cross-department Collaboration 与餐厅、宴会、采购、成本控制等部门保持高效沟通,协调特殊活动需求,确保大型宴会及VIP接待的甜品供应万无一失。 Maintain effective communication with restaurant, banquet, purchasing and cost control departments. Coordinate special event requirements to ensure flawless dessert service for large banquets and VIP receptions. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店饼房工作经验。Minimum 2 years of pastry kitchen experience in star-rated hotels. 3.精通法式甜品、巧克力工艺、糖艺、面包烘焙;具备成本核算能力。Proficient in French pastries, chocolate work, sugar art and bread baking; capable of cost calculation and control. 4.食品安全管理员证书优先。Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.能适应倒班工作,具备抗压能力及创新意识。Willing to work shifts, with strong stress resistance and innovative mindset.
  • 面点主管

    8千-1万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量和效率 2、制定面点制作标准流程,监督执行并持续优化 3、研发创新面点品种,定期更新菜单 4、控制面点食材成本,合理规划原料采购和使用 5、培训指导面点厨师团队,提升整体技能水平 6、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 7、配合餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式面点工艺 2、有厨房团队管理经验,能有效组织协调工作 3、具备创新意识和市场敏感度,能开发符合顾客需求的产品 4、熟悉食品安全法规和厨房操作规范 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、良好的沟通能力和团队合作精神
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.日常运营准备Daily Operation & Preparation 负责中餐厅、西餐厅、大堂吧、行政酒廊、云尚厨房、会议茶歇及宴会等所有营业点的饼房出品准备工作,包括日常零点订单、自助餐甜品台、特色糕点及定制蛋糕的制作。参与酒店关于饼房政策、理念、方向、目标及标准的决策制定,并严格执行相关指示。 Responsible for daily pastry preparation across all F&B outlets including Chinese Restaurant, Western Restaurant, Lobby Lounge, Executive Lounge, Zenith Kitchen, meeting coffee breaks and banquet events. Prepare à la carte orders, buffet dessert stations, signature pastries and customized cakes. Participate in decision-making regarding pastry policies, concepts, directions, objectives and standards, and execute instructions accordingly. 2. 质量与标准维护 Quality & Standard Maintenance 按照饼房主厨及行政总厨的要求,维持日常烘焙及甜品制作业务,确保所有出品符合酒店质量与安全标准。通过创新设计和精湛工艺提升饼房产品的独特性与市场竞争力,合理利用原材料与人力资源,实现成本效益最大化并维护酒店高端品牌形象。 Maintain daily baking and pastry production operations as directed by Pastry Sous Chef and Executive Chef to ensure all products meet hotel quality and safety standards. Enhance uniqueness and market competitiveness through innovative design and exquisite craftsmanship. Optimize use of ingredients and manpower to maximize profitability while maintaining the hotel's premium brand image. 3. 团队协作与效率Teamwork & Efficiency 优化饼房工作流程,提高生产效率,培养团队合作精神,服从饼房管理层的工作安排与调度,确保出品及时性与一致性。 Optimize pastry kitchen workflows to improve production efficiency, foster teamwork spirit, and follow work arrangements and scheduling from pastry management to ensure timeliness and consistency of all products. 4. 宾客满意度 Guest Satisfaction 确保所有饼房日常运营事务按时完成,甜品出品满足并超越宾客期望,及时处理特殊饮食需求及VIP宾客的定制要求。 Ensure all daily pastry operations are completed on schedule, with dessert offerings meeting and exceeding guest expectations. Promptly handle special dietary requirements and customized requests for VIP guests. 5. 政策执行与持续改进Policy Implementation & Continuous Improvement 确保饼房各项政策与操作程序的持续改进与有效执行,监督团队成员严格遵守已批准的食品安全、卫生及操作标准。 Ensure continuous improvement and effective implementation of pastry kitchen policies and procedures. Supervise team members to strictly comply with approved food safety, hygiene and operational standards. 6. 卫生与安全标准Hygiene & Safety Standards 维持饼房区域达到酒店清洁卫生标准,严格执行酒店食品安全管理体系。在必要时采取纠正措施,确保工作环境符合卫生法规要求,负责饼房设备的日常维护与保养。 Maintain pastry kitchen areas to meet hotel cleanliness and hygiene standards, strictly implementing food safety management systems. Take corrective actions when necessary to ensure the work environment complies with hygiene regulations. Responsible for daily maintenance and care of pastry equipment.
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责婚礼项目的策划与执行,确保项目按时、按预算、高质量交付。2.与新人深度沟通,理解其需求和故事,提供创意策划方案,并完成预算报价。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等.2.与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部.检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息3.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票4.负责正确处理保险箱业务 5.负责团队抵店前的准备工作,确认团队总帐单以确保正确收款6.负责遵守酒店政策与服务程序,正确完成客人离店手续岗位要求1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行2.良好的英语能力3.良好的管理技能4.良好的沟通技巧5.良好的组织以及解决问题的能力6.良好的财务知识
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 节假日福利
    • 年终红包
    • 生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作描述: Job Description: 1、核对货品定单及收货与发票是否一致。 Checks invoices against goods ordered and received. 2、核对单位成本。 Checks unit costs. 3、计算标准食品和酒水的成本。 Calculates potential food &beverage costs. 4、编制各餐厅每月餐饮成本报告。 Produces monthly F&B costs by outlet. 5、检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 Checks stores requisitions and receipts againststock records. 任职资格: Qualification: 1、较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2、工作经验:有同岗位工作经验(国际联号工作经验优先)。 Work experience: similar position working experience(work experience in international chain hotel as priority). 3、有强烈的上进心、责任感与团队合作精神,吃苦耐劳。 Strong aspiration,sense of responsibility and team spirit,hard – working.
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年终双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据经营要求处理日常的酒店系统预定渠道设置、检查、完善线上渠道信息。 2.处理前台预定订单,做好坐定 3.积极与团队配合完成日常工作; 4.上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1.要求大专及以上学历,2027年毕业实习生,酒店管理、旅游类或者语言类专业优先,不符合请勿投递。 2.良好的沟通能力,具备良好的英语能力优先考虑; 3.此岗位作为管理培训生储备岗位,行政班,双休,包吃住。
  • 炉灶师傅

    8千-1万
    阜阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持炉灶区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合厨房团队完成大型宴会及重要接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪基本功,能熟练操作各类灶具 2、了解不同菜系的烹饪特点,擅长淮扬菜或徽菜者优先 3、有较强的菜品品控意识和成本控制能力 4、持有健康证及相关职业资格证书
  • 芜湖 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中厨房日常运营管理,统筹菜品研发、标准制定、成本控制及食品安全管理; 2. 组织安排厨房各岗位人员排班、培训与绩效考核,确保团队高效协作与专业能力持续提升; 3. 严格执行国家食品安全法律法规及企业卫生管理制度,落实原料验收、加工操作、餐具消毒、留样监测等全流程管控; 4. 根据经营目标与客需变化,持续优化菜单结构,提升出品质量、口味稳定性与顾客满意度; 5. 配合餐饮部完成大型活动、宴会及特殊接待任务的菜品策划与现场执行。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪类相关专业优先; 2. 具备5年以上中餐厨房管理工作经验,其中不少于2年同岗位总厨或主厨管理经历; 3. 熟悉中餐各大菜系制作工艺及标准化流程,具备较强的菜品创新与成本核算能力; 4. 持有有效的健康证明,熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规要求; 5. 具备良好的团队领导力、沟通协调能力及应急处理能力,无违法违纪及重大食品安全责任记录。
  • 亳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常热菜出品,确保菜品质量和出品标准 2、配合厨师长制定西餐菜单并控制食品成本,优化食材采购与库存管理 3、配合厨师长监督厨房卫生安全,严格执行食品安全操作规范 4、配合厨师长培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实操经验,熟悉各类西式菜品制作 2、能独立完成厨房菜品制作 3、掌握食品安全及卫生管理相关法规 4、工作责任心强,能承受压力 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 舒适的环境
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行销售及跟进接待工作。 2、走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态。 4、完成月度销售任务。 5、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 【岗位要求】 1、芜湖本地酒店行业销售从业经验优先 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3、具备优秀的销售技能和技巧。 4、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。
  • 亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划; 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,监督各部门运营标准和服务质量; 3、统筹酒店市场开发、品牌建设及客户关系维护,提升酒店营收与市场占有率; 4、控制酒店运营成本,审核财务预算及支出,确保完成利润指标; 5、负责酒店团队建设与管理,优化人员结构,培养核心管理人才; 6、处理重大突发事件及重要客户投诉,维护酒店品牌形象; 7、当前来需要解决的问题:中餐上座率和房务入住率问题。 【岗位要求】 1、统招大专及以上学历,专业不限,年龄43岁及以下,优秀者放宽; 2、5年以上四星级及以上酒店全面管理经验,熟悉酒店各部门运作流程,若对社会餐饮擅长者更优; 3、出色的商业敏锐度与市场洞察力,有成功的业绩提升案例; 4、餐饮、营销或房务出生; 5、具备较强的财务分析能力与成本控制意识; 6、近2年所运营的酒店至少4500万及以上营收,与预算持平或更高; 7、安徽及安徽周边城市优先考虑,我们要考虑稳定性问题,谢谢。
  • 芜湖 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房、宴会厨房、员工餐厅厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、菜品研发及质量控制 2、制定厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店标准 3、合理控制厨房成本,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、负责厨房团队建设,包括人员招聘、培训、考核及工作安排 5、与其他部门协调合作,确保餐饮服务的高效运转 6、定期分析经营数据,提出改进方案以提升餐厅业绩 【岗位要求】 1、具备丰富的星级酒店或高端餐饮中厨房管理经验 2、精通烹饪技艺,有创新研发能力 3、熟悉厨房成本控制及食材采购流程 4、具备优秀的团队管理能力及沟通协调能力 5、能适应高强度工作压力,具备较强的问题解决能力 6、持有厨师相关职业资格证书者优先
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责宴会活动的全程统筹与现场管理,包括前期筹备、流程协调、人员调度及突发情况处置; 2. 对接客户沟通需求,落实宴会方案执行,确保服务标准、场地布置、时间节点及宾客体验符合预期; 3. 指导并监督宴会服务团队规范作业,开展日常培训与服务质量检查,持续提升服务专业性与响应效率; 4. 配合财务及采购部门完成宴会物料申领、成本控制及单据归档工作,确保运营合规、账实相符。 任职资格: 1. 具有2年及以上酒店、餐饮或大型活动服务类岗位工作经验,具备独立主导中型宴会(50人以上)执行经历; 2. 持有中等职业技术教育学历(中专、技校或职高),专业不限, Hospitality、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先; 3. 熟悉宴会服务流程与标准,具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识; 4. 具备基本的办公软件操作能力,能准确记录并反馈工作信息; 5. 遵守职业操守,无违法违纪记录,认同企业服务文化与价值观。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 生日福利
    • 月休8天
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 · 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 · 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o 设备干净 o 设备分类且存放好 o 玻璃器皿擦亮 o 特别活动的要求准备就绪 o 放音乐 o 开灯 o 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务: o 迎宾并安排客人就坐 o 说明并推销每日的特价饮料 o 准确的下食品单 o 有效的利用托盘和托盘架  o 快速的为客人写餐饮订单 o 确保准确的处理付款方式 o 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 o 确保吧台干净 o 定时清理烟灰缸 o 与客人交谈有关的餐饮产品 · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o 遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o 与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o 向客人推销鸡尾酒 o 调配和装饰鸡尾酒 o 按规范提供热的咖啡和茶 · 通过确保以下方面遵守宾客服务规范: o 给予客人有关酒精饮料的建议 o 告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。 o 遵守法律规定和地方酒精饮品条例 o 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 o 通知客人酒店的吸烟规定 o 监测影响客人总体体验的各方面工作 · 酒窖管理包括: o 正确的使用冰箱系统 o 有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 o 使用啤酒过滤裝置 遵循存货管理程序 · 正确处理客人的投诉。 根据酒吧存货量领取酒吧物品 · 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 · 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 · 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 · 协助乐师的推广工作。 设计以增加收入,人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后由餐饮经理审批。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责企业全面财务管理工作,包括会计核算、财务报告、预算管理、资金统筹及财务分析; 2. 组织编制和审核年度财务计划、预算方案及执行情况分析报告,为经营决策提供专业财务支持; 3. 建立健全内部控制与财务管理制度,确保财务活动合法合规,有效防范财务风险; 4. 统筹税务筹划与申报工作,确保各项税费依法及时足额缴纳; 5. 配合内外部审计工作,保障财务信息真实、准确、完整; 6. 指导并监督下属财务团队开展日常核算、报表编制及财务流程优化工作。 任职资格: 1. 具有5年及以上企业财务管理工作经验,其中至少2年担任财务部门负责人或相当管理岗位; 2. 持有会计专业技术中级及以上职称,具备注册会计师(CPA)或高级会计师资格者优先; 3. 熟悉《企业会计准则》《税法》《公司法》《会计法》等法律法规及财务监管要求; 4. 精通主流财务软件及办公软件,具备较强的财务分析、预算管理和风险管控能力; 5. 具备良好的职业道德、责任心与沟通协调能力,无违法违规及失信记录; 6. 大专及以上学历,财务、会计、审计、金融等相关专业。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合国际品牌酒店服务水准 3、负责西餐菜品出品质量监控,与厨房团队保持高效协作 4、处理客人投诉及突发事件,提供超出预期的客户服务体验 5、控制餐厅运营成本,包括餐具损耗、人力成本及物料消耗管理 6、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业服务水平 7、完成餐厅营业数据分析,制定并执行销售提升方案 8、维护餐厅设备设施,确保运营环境符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验,有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识 3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 4、具备较强的客户关系处理能力及危机事件应对能力 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、能适应早晚班轮班工作制,节假日需在岗 7、英语口语流利者优先考虑 8、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的监控与分析,确保各项支出符合预算要求; 2、定期审核采购订单、供应商合同及付款申请,确保成本控制措施有效执行; 3、编制月度、季度成本分析报告,提出优化建议以降低运营成本; 4、协助财务部门完成成本相关数据的核对与账务处理; 5、监督库存管理,定期盘点并分析差异,确保物资使用效率; 6、与其他部门协作,制定成本控制标准并推动实施; 7、跟踪市场行情及行业动态,为成本优化提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,熟悉成本控制流程; 2、熟练使用Excel等办公软件,能够处理和分析大量数据; 3、具备较强的逻辑思维能力和细节关注度,善于发现问题并提出解决方案; 4、良好的沟通与协调能力,能够与各部门高效合作; 5、责任心强,工作严谨,能够承受一定的工作压力; 6、有酒店行业或相关领域工作经验者优先,但无硬性要求。
  • 合肥 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全渠道内容矩阵:统筹官网、微信公众号 / 视频号、微博、小红书、抖音、B 站、知乎、OTA 详情页等平台的内容策略、选题、创作、发布与互动。 社交媒体管理:制定社媒运营日历,主导短视频、直播、图文、海报、H5、VR/AR 内容生产,提升粉丝量、互动率、UGC 与品牌话题热度。 线上声誉管理(ORM):监控携程、美团、大众点评、Booking 等平台评论,协同前厅、餐饮部门优化服务,推动好评产出与负面闭环。 数字广告投放:策划并执行搜索广告、信息流广告、社交广告、KOL 投放、OTA 营销活动,与收益管理、电商团队协作,提升转化率与 RevPAR。 市场推广与活动策划 整合营销活动:策划季节性、节假日、开业 / 周年庆、主题套餐(住宿 + 餐饮 + 康乐)等整合营销战役,从创意、预算、执行到效果复盘全负责。 跨界与渠道合作:拓展高端品牌、航空公司、银行、旅行社、本地景区、MICE 机构等异业合作,联合推广、互换资源、扩大客源。 大型活动执行:统筹新闻发布会、行业展会、品鉴会、婚宴 / 会议推广、VIP 接待等活动的方案、场地、设计、媒体与现场执行。 销售支持:为销售团队制作销售工具包(宣传册、PPT、视频、案例、报价素材),支持商务谈判与渠道拓展。
  • 打荷

    3千-3千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中端酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、优化酒店管理体系,完善服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效协作的团队; 4、监督酒店财务预算执行情况,控制成本,提高盈利能力; 5、维护与业主、客户、政府及相关部门的关系,处理突发事件及投诉; 6、分析市场动态及竞争对手情况,制定营销策略,提升酒店市场占有率; 7、确保酒店设施设备正常运行,落实安全管理制度,保障酒店安全运营。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识,必须有锦江、首旅、欢朋、亚朵、华住等中端酒店工作经验; 2、优秀的领导力和团队管理能力,能够有效激励员工并推动团队目标达成; 3、较强的市场敏锐度及商业思维,能够制定并执行有效的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,擅长处理内外部关系及突发事件; 5、具备成本控制意识及财务管理能力,能够合理规划预算并优化资源; 6、工作责任心强,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 7、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并持续学习提升。 8、接受全国分配,中共党员优先考虑。
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